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夏日排毒补水食疗

核心提示:炎炎夏日,即使坐着不动也会出汗,更何况是工作或运动,则更是汗流浃背,如此一来,身体的盐分也随之流失。此时,相信不少人都想到了同样的问题―――补水补盐。 ,  材料:木棉花、薏米、扁豆、龙骨、陈皮、蜜枣。,  木棉花薏米龙骨汤,  做法:先把龙骨飞水,把适量的水煮开后放以上材料煲2小时左右,最后加点盐调味即可。功效:清热解毒、健脾利湿。,  排毒补水汤水推荐,  另外,陈先生介绍,考虑到季节和肠胃的吸收问题,如今的饮食以清润为主,不适宜进补。如广东人爱喝的汤,可以适当选择一些如雪莲、木棉花、青榄等汤料。另外,制作汤水时有不同的烹饪方法,如用砂煲煲汤,或用陶瓷炖盅炖汤,因夏日讲究清淡,所以如果使用炖盅炖汤对人体的吸收会更有益些,且原料的原汁不被流失,口感清爽。,  青榄白萝卜煲瘦肉,  材料:白萝卜750克、青榄5枚、生姜5片、瘦肉250克。,   其实,在补水补盐之前,很多人都忽略了一个更重要的环节―――排毒。由于出汗多,体内水分的补充固然重要,但补水之前一定要先排除体内的残留毒素,只有先排毒,补水方能发挥更有效的作用。当记者提到“夏日人们容易忽视什么方面的问题”时,曾在多家高档酒店从事餐饮配餐工作近20年的国家营养配餐师陈先生语重心长地告诉我。现在很多人都忽视了先排毒后补水,两样同样不可或缺的问题。   点击排毒食物其实在我们日常生活中,只要有意识地选择一些排毒食物,通过饮食即可慢慢清除体内毒素。在日常食物中,往往不乏解毒功用者,如胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等能帮助肝脏排毒:胡萝卜是有效的排汞食物,葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能,无花果对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用;又如黄瓜、樱桃等蔬果则有助于肾脏排毒:黄瓜能清热利尿,樱桃是很有价值的天然药食;另外,魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物更能帮助消化系统排毒:魔芋是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”,能清除肠壁上的废物,蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品,糙米是清洁大肠的“管道工”……除此之外,如芹菜可清热利水、凉血清肝热,具有降血压之功效;苦味食品如苦瓜等一般都具有解毒功能;牛奶和豆制品所含有的丰富钙质也是有用的“毒素搬移工”。陈先生指出,只有及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩营养成分,保持人体内部清洁,此时补水更有效。   另外,陈先生介绍,考虑到季节和肠胃的吸收问题,如今的饮食以清润为主,不适宜进补。如广东人爱喝的汤,可以适当选择一些如雪莲、木棉花、青榄等汤料。另外,制作汤水时有不同的烹饪方法,如用砂煲煲汤,或用陶瓷炖盅炖汤,因夏日讲究清淡,所以如果使用炖盅炖汤对人体的吸收会更有益些,且原料的原汁不被流失,口感清爽。   排毒补水汤水推荐   青榄白萝卜煲瘦肉   材料:白萝卜750克、青榄5枚、生姜5片、瘦肉250克。   煲法:将全部材料洗净,白萝卜去皮洗净切大块,瘦肉切块,加清水15碗,放入煲中用中火煲2小时左右,加盐调味即可。   功效:白萝卜味甘性微寒,具有健脾消食、清热利尿的作用;青榄味甘涩性平,具有清热解毒、祛痰化滞的作用;瘦肉味甘性微寒,具有滋养补虚的作用,一起煲成汤,健脾消食、清热解毒。   木棉花薏米龙骨汤   材料:木棉花、薏米、扁豆、龙骨、陈皮、蜜枣。   做法:先把龙骨飞水,把适量的水煮开后放以上材料煲2小时左右,最后加点盐调味即可。功效:清热解毒、健脾利湿。 (实习编辑:邓俏雯) ,

玉米的养生功效

核心提示:<P>新鲜玉米中含有大量的天然维生素E,有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。,(实习编辑:刘少伦),  玉米作为全世界公认的“黄金作物”,其食用价值已得到肯定。但是,玉米须的药用价值却一直被忽视。玉米须具有抗 氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等作用。新鲜的玉米须煎水代茶饮,可以平肝利胆、泻热利尿。对于治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿等有较好的疗效。,   新鲜玉米中含有大量的天然维生素E,有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。维生素E还有延缓人体衰老,防止脑功能衰退引起的“早年性痴呆”,玉米还能抑制肿瘤细胞的生长,对治疗癌症有一定的辅助作用。   此外新鲜玉米有一定的韧性,吃时需要用力嚼碎,对牙齿和面部肌肉起一定的锻炼作用。   玉米作为全世界公认的“黄金作物”,其食用价值已得到肯定。但是,玉米须的药用价值却一直被忽视。玉米须具有抗 氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等作用。新鲜的玉米须煎水代茶饮,可以平肝利胆、泻热利尿。对于治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿等有较好的疗效。 (实习编辑:刘少伦) ,

孕期女性饮食的注意事项

核心提示:<P>孕早期膳食要求</P><br><P>孕早期在营养需要上与孕前没有太大区别,但为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要,要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。</P><br>,  2.保证优质足量的蛋白质 孕中期是母体和胎儿增长组织的快速时期,尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加15g蛋白质,一半以上应为优质蛋白质,来源于动物性食品和大豆类食品。,  1.增加热能 孕中期孕妇基础代谢加强,糖利用增加,在孕前基础上增加200kcal(0.8MJ),每日主食摄入量应达400g或大于400g,并与杂粮搭配食用。,  3.增加维生素的摄入量孕中期由于热能的增加,物质代谢增强,相应地需要增加维生素B1B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形,维生素 B12和 叶酸的摄入量亦需增加,为了胎儿骨骼的发育,维生素A和C需要量都需加大。为此,孕中期孕妇应在主食中加粗、杂粮,经常选用动物内脏,多食用新鲜蔬菜和水果。,  2.确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。,  1.保证优质蛋白质的供给 孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。,  3.食物可口能促进食欲 妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐严重还会失水,所以食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣昧,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。,  4.食物容易消化,少食多餐 选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等,在胃内储留时间短,可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。,   孕早期膳食要求   孕早期在营养需要上与孕前没有太大区别,但为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要,要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。   1.保证优质蛋白质的供给 孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。   2.确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。   3.食物可口能促进食欲 妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐严重还会失水,所以食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣昧,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。   4.食物容易消化,少食多餐 选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等,在胃内储留时间短,可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。   孕中期膳食要求   妊娠第13周至第27周末为中期妊娠阶段,此时妊娠反应减轻,食欲增加。孕中期胎儿消化器官、神经系统、骨骼系统都在生长发育, 基础代谢率增加。母体为了适应胎儿发育的需要在生理上也发生了较大变化,如子宫增大、乳房增大、血容量增加等,故应增加营养素的摄入量以满足胎儿和母体的需要。   1.增加热能 孕中期孕妇基础代谢加强,糖利用增加,在孕前基础上增加200kcal(0.8MJ),每日主食摄入量应达400g或大于400g,并与杂粮搭配食用。   2.保证优质足量的蛋白质 孕中期是母体和胎儿增长组织的快速时期,尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加15g蛋白质,一半以上应为优质蛋白质,来源于动物性食品和大豆类食品。   3.增加维生素的摄入量孕中期由于热能的增加,物质代谢增强,相应地需要增加维生素B1B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形,维生素 B12和 叶酸的摄入量亦需增加,为了胎儿骨骼的发育,维生素A和C需要量都需加大。为此,孕中期孕妇应在主食中加粗、杂粮,经常选用动物内脏,多食用新鲜蔬菜和水果。   4.多吃无机盐和微量元素丰富的食物,尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物,有些地区还要注意碘的供给。孕中期应每日饮奶,经常食用动物肝脏、水产品和海产品。植物性食品首选豆制品和绿叶蔬菜。孕中期一日食单可在孕早期食单基础上加100g粮食,动物性食品可加至150~200g。 (实习编辑:刘少伦) ,

龟苓膏是夏季养生佳品

核心提示:龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。 ,  但是,因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品,因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。,  据查,龟苓膏是百年草本调养专家――致中和(始创于1763年)研发的,可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。,(实习编辑:邓俏雯),   龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。   龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和,不凉不燥,男女老幼皆宜。   据查,龟苓膏是百年草本调养专家――致中和(始创于1763年)研发的,可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。   但是,因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品,因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。 (实习编辑:邓俏雯) ,

冬季吃道”新大拌菜” 

核心提示:<P>“大拌菜”(也称“大丰收”)是下馆子点得比较多的菜,天冷了,不妨给“大拌菜”改改样,把其中的生菜换成白菜,调料中的白糖换成蜂蜜,变成“新大拌菜”,既增营养又添口感。,  白菜是冬季的应季菜,在蔬菜中水分含量非常高,纤维素也很多,有清热解燥、利尿通便的效果。所以,高键建议,冬天吃大拌菜,不妨把传统的生菜换成白菜,自己动手,再加些紫甘蓝、红番茄、绿黄瓜等,营养可以更丰富。内火大的人,不妨把调料中的白糖换成蜂蜜,甜的口感柔和一些,还能再为“大拌菜”添一份解燥的功效。 当然,“大拌菜”毕竟是凉菜,胃寒的人最好吃前先喝杯温水。,  和每顿吃一两种蔬菜相比,含有各种蔬菜的“大拌菜”更能提供给身体丰富的维生素。不仅如此,年底了,对于应酬族来说,“大拌菜”还有另外的作用――解酒,因为糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,而维生素和多种微量元素可以加速酒精分解。 这个季节什么菜生吃最好?高键医生脱口而出:白菜。,(实习编辑:张曼),   “大拌菜”(也称“大丰收”)是下馆子点得比较多的菜,天冷了,不妨给“大拌菜”改改样,把其中的生菜换成白菜,调料中的白糖换成蜂蜜,变成“新大拌菜”,既增营养又添口感。   复旦大学附属中山医院营养科高键医生曾专门写文章建议,冬天可以适当吃点凉菜,因为,南方整天开着空调,北方暖气也是热呼呼的,吹得体内的细胞张着小嘴都等着喝水;大冷天大家又爱吃牛羊肉等热性食物,导致体内积热比较多。此时,适当定期给身体“泻泻内火”,一周吃一次“大拌菜”就是不错的选择。   和每顿吃一两种蔬菜相比,含有各种蔬菜的“大拌菜”更能提供给身体丰富的维生素。不仅如此,年底了,对于应酬族来说,“大拌菜”还有另外的作用――解酒,因为糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,而维生素和多种微量元素可以加速酒精分解。 这个季节什么菜生吃最好?高键医生脱口而出:白菜。   白菜是冬季的应季菜,在蔬菜中水分含量非常高,纤维素也很多,有清热解燥、利尿通便的效果。所以,高键建议,冬天吃大拌菜,不妨把传统的生菜换成白菜,自己动手,再加些紫甘蓝、红番茄、绿黄瓜等,营养可以更丰富。内火大的人,不妨把调料中的白糖换成蜂蜜,甜的口感柔和一些,还能再为“大拌菜”添一份解燥的功效。 当然,“大拌菜”毕竟是凉菜,胃寒的人最好吃前先喝杯温水。 (实习编辑:张曼) ,

养生保健话葱、姜、蒜

核心提示:<P>葱、姜、蒜不光是烹饪菜肴的调味佳品,而它们的药用价值早已载入中国医药巨典《本草纲目》,千百年来民间百姓常随手采集用于疗伤治病,价廉效着,显示出中国传统医药文化的宏大博深。,  蒜: 大蒜又名葫,为百合科植物的根茎,其性温味辛辣,所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用,对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称:大蒜“其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痛肿,化症积肉食此其功也。”古希腊运动员将大蒜作为保健食品,古罗马人用大蒜治疗伤风、哮喘、麻诊、惊厥等疾病疗效极佳。公元5世纪,印度人发现吃大蒜能增强智力,嗓音宏亮。中医�x究发现,用大蒜3至5瓣捣烂开水送服或取独头蒜以炭火烧熟,每次服3克,可治痢疾、急性肠炎;每日服数瓣醋浸蒜治心腹冷痛,3日可愈。口服大蒜汁加奶油可治高血脂症。大蒜4头切片煎水趁热熏洗外阴可治阴部搔痒;生吃大蒜配合温盐水漱口是预防流行性乙型脑炎的好方法。,  姜: 姜为姜科植物,根茎味辛性微温,气香特异,入肺、脾、胃经,有发汗解表,温中止呕功效。药用可分鲜姜、干姜和泡姜。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”说明姜的药用价值之大,范围之广。中医�x究认为,姜常用于外感风寒,痰湿犯肺或脾虚胃寒,水湿内停。将生姜捣汁冲服或煎汤内服,可解食鱼蟹中毒。由于姜辛散力较强,又有化痰止呕之功,配鲜竹洒水治中风痰迷、口噤不语等症。生姜煮熟后刺激性较小,能温中祛寒,可治胃寒腹痛。姜皮性味辛凉,有行水之效,临床配茯苓皮、桑白皮、五加皮、大腹皮等诸味中药可治皮表水肿。据药理�x究表明,生姜所含挥发油能使血液循环加快,全身温暖,兴奋神经。姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化作用,大量服用可治口干、喉痛,吸收后由肾排泄,刺激肾炎发作,故肾病者甚用。干姜温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,可治寒性吐泻,脘腹冷痛,肢冷脉微,痰饮喘咳。泡姜温中散寒,温经止血,用于脾胃虚寒,腹痛吐泻,吐衄崩漏,阳虚失血。,(实习编辑:刘少伦),   葱、姜、蒜不光是烹饪菜肴的调味佳品,而它们的药用价值早已载入中国医药巨典《本草纲目》,千百年来民间百姓常随手采集用于疗伤治病,价廉效着,显示出中国传统医药文化的宏大博深。   葱: 葱,百合科植物,其味辛辣性温,入肺、胃经,具有解表散寒、通阳抑菌之功效。梁代陶弘景《名医别录》记载:“葱可除肝中邪气,安中利五脏,杀百药毒。”明朝李时诊说:“葱乃释家五荤之一,生辛散,熟悉甘温,外实中空,肺之菜也,肺病宜食之。”葱全身可入药,带须葱白外用能散寒发汗,内服可通阳止痛;而葱叶利尿、葱籽强壮,葱汁解毒。中医临床上可用葱白三根加生姜三片水煎服,治风寒感冒,发烧头痛;将葱白捣成汁滴汗时,用生葱白、生姜各15克与食盐少许捣成糊状,用布包好涂擦手心脚心、前胸后背及肘窝腋窝,可发汗退烧。婴儿感冒吐奶,可用葱白2至3棵切碎加入一小杯人乳中上屉蒸透,取乳汁分数次喂服,疗效极佳。小儿麻诊出不透,可用带须葱白捣烂敷在肚脐上,疹子很快出齐。另外,生葱捣烂外擦可治蜂蜇伤。   姜: 姜为姜科植物,根茎味辛性微温,气香特异,入肺、脾、胃经,有发汗解表,温中止呕功效。药用可分鲜姜、干姜和泡姜。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”说明姜的药用价值之大,范围之广。中医�x究认为,姜常用于外感风寒,痰湿犯肺或脾虚胃寒,水湿内停。将生姜捣汁冲服或煎汤内服,可解食鱼蟹中毒。由于姜辛散力较强,又有化痰止呕之功,配鲜竹洒水治中风痰迷、口噤不语等症。生姜煮熟后刺激性较小,能温中祛寒,可治胃寒腹痛。姜皮性味辛凉,有行水之效,临床配茯苓皮、桑白皮、五加皮、大腹皮等诸味中药可治皮表水肿。据药理�x究表明,生姜所含挥发油能使血液循环加快,全身温暖,兴奋神经。姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化作用,大量服用可治口干、喉痛,吸收后由肾排泄,刺激肾炎发作,故肾病者甚用。干姜温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,可治寒性吐泻,脘腹冷痛,肢冷脉微,痰饮喘咳。泡姜温中散寒,温经止血,用于脾胃虚寒,腹痛吐泻,吐衄崩漏,阳虚失血。   蒜: 大蒜又名葫,为百合科植物的根茎,其性温味辛辣,所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用,对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称:大蒜“其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痛肿,化症积肉食此其功也。”古希腊运动员将大蒜作为保健食品,古罗马人用大蒜治疗伤风、哮喘、麻诊、惊厥等疾病疗效极佳。公元5世纪,印度人发现吃大蒜能增强智力,嗓音宏亮。中医�x究发现,用大蒜3至5瓣捣烂开水送服或取独头蒜以炭火烧熟,每次服3克,可治痢疾、急性肠炎;每日服数瓣醋浸蒜治心腹冷痛,3日可愈。口服大蒜汁加奶油可治高血脂症。大蒜4头切片煎水趁热熏洗外阴可治阴部搔痒;生吃大蒜配合温盐水漱口是预防流行性乙型脑炎的好方法。 (实习编辑:刘少伦) ,

豌豆苗抗癌通便

核心提示:<P>最近偶然翻开《中国食物成分表》,惊奇地发现,豌豆苗的营养价值几乎可以和西兰花媲美,从某种意义上讲,甚至超过了西兰花。 豌豆苗涵盖了所有的人体所需营养素,且营养素均衡,含量都非常高,名列前茅。,  增强机体免疫功能:豌豆中富含优质蛋白,可提高机体的抗病能力和康复能力。 通利大肠:富含粗纤维,能促进大肠蠕动。,  很多人都知道高血压患者多摄入钾,有利于降低血压,对于水肿型肥胖的人群,丰富的钾更可帮助排除体内多余的水分,从而达到减肥的效果。营养贴士 豌豆苗的食疗功效 抗癌防癌:富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可分解亚硝胺,适宜跟烧烤食品一起吃。,(实习编辑:张曼),   最近偶然翻开《中国食物成分表》,惊奇地发现,豌豆苗的营养价值几乎可以和西兰花媲美,从某种意义上讲,甚至超过了西兰花。 豌豆苗涵盖了所有的人体所需营养素,且营养素均衡,含量都非常高,名列前茅。   与西兰花的营养素含量对比,可以很清楚地看出,除了维生素A和胡萝卜素比西兰花逊色外,其他的均不亚于它,甚至略高一筹,尤其是在钾和钠的含量比例上,豌豆苗含 请图片作者与本报联系钾量更高。   很多人都知道高血压患者多摄入钾,有利于降低血压,对于水肿型肥胖的人群,丰富的钾更可帮助排除体内多余的水分,从而达到减肥的效果。营养贴士 豌豆苗的食疗功效 抗癌防癌:富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可分解亚硝胺,适宜跟烧烤食品一起吃。   增强机体免疫功能:豌豆中富含优质蛋白,可提高机体的抗病能力和康复能力。 通利大肠:富含粗纤维,能促进大肠蠕动。 (实习编辑:张曼) ,

玉米含叶黄素丰富 

核心提示:<P>北京同仁医院眼科副主任张风教授说,我们体内存在一副“天然墨镜”,时刻过滤强光保护眼睛,这就是由叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素。,(实习编辑:张曼),   北京同仁医院眼科副主任张风教授说,我们体内存在一副“天然墨镜”,时刻过滤强光保护眼睛,这就是由叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素。   玉米在所有食物中,这两种色素的含量最高,它们作为强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。 另外,这两种色素在深色的蔬菜及水果中也十分常见。食用含有叶黄素和玉米黄质的补充剂也是一种办法。 (实习编辑:张曼) ,

熬夜看足球应该注意

核心提示:<P>最近,欧洲各国足球联赛正如火如荼地上演。对于铁杆球迷来说,在享受足球带来刺激的同时,也承受着深夜看球的体力折磨。这两天医院里就有几位老肝病患者因为看球太累导致疾病复发,其他科的医生也有反映此类现象的。熬夜看球不仅会让老病复发,还会带来很多其他的问题,  对策以茶代酒,但切忌用咖啡和浓茶提神。要多喝水,可喝决明子、菊花、玫瑰茶。 问题3情绪无常近乎疯狂 很多球迷的情绪易波动,或悲或喜,反复无常,有时甚至近乎疯狂。 对于本身患有基础性疾病的人,尤其是有高血压、心脏病、肝病的球迷,看球时特别要避免过度激动,否则后果不堪设想。,  问题2边喝啤酒边看球 有些球迷在晚上看球时,喜欢聚拢在一块儿边喝啤酒边看球。这样做虽然乐了嘴巴,却苦了肠胃。 夜里看球时,空腹饮用啤酒,酒精很容易被机体吸收,不仅会加重身体疲劳程度,且会加重胃的负担,容易引起急性胃肠炎。,  对策球赛中场休息时也是球迷们的中场休息时间,这时打个盹或伸伸懒腰都很有必要。此外,深呼吸也是一个提神的方法。熬夜看球后,在第二天白天应尽量避免剧烈运动,因为任何剧烈运动对身体都是雪上加霜。 问题4边看球赛边吃零食 甜食是熬夜的大忌,晚餐后或熬夜时,不宜进食过多含糖分较多的食物。高糖虽有高热量,却会消耗维生素B。且甜食会使人更容易疲劳。,  对策夜里是钙容易流失的时间,而熬夜则会加速钙的流失。因此,白天应多喝点牛奶、酸奶,补充钙质。此外,几款清热化湿的夜宵,如玉米粥、小米粥、绿豆粥等,对熬夜的球迷来说都是不错的选择。熬夜后的饮食,建议多吃青菜,如苋菜、萝卜、芹菜、冬瓜等,也可适量吃些胡萝卜、猪肝等食品来养肝明目。此外还应少吃精米精面,多补充鱼肉等高蛋白食物。对于容易上火的烧烤、火锅最好敬而远之。,   最近,欧洲各国足球联赛正如火如荼地上演。对于铁杆球迷来说,在享受足球带来刺激的同时,也承受着深夜看球的体力折磨。这两天医院里就有几位老肝病患者因为看球太累导致疾病复发,其他科的医生也有反映此类现象的。熬夜看球不仅会让老病复发,还会带来很多其他的问题。   问题1眼睛干涩疼痛 熬夜看球赛的球迷会觉得眼睛干涩甚至疼痛,有的人脸上还长出不少小痘痘。 这其实是电视的高频射线对眼睛造成损害的直接表现。同时,由于睡眠不足,长时间用眼,眼部血液循环不畅,还容易出现皮肤粗糙、脸色偏黄等问题。 对策晚餐多吃富含维生素B的食物,它们能保护神经组织细胞,对安定神经、舒缓焦虑紧张有好处。   问题2边喝啤酒边看球 有些球迷在晚上看球时,喜欢聚拢在一块儿边喝啤酒边看球。这样做虽然乐了嘴巴,却苦了肠胃。 夜里看球时,空腹饮用啤酒,酒精很容易被机体吸收,不仅会加重身体疲劳程度,且会加重胃的负担,容易引起急性胃肠炎。   对策以茶代酒,但切忌用咖啡和浓茶提神。要多喝水,可喝决明子、菊花、玫瑰茶。 问题3情绪无常近乎疯狂 很多球迷的情绪易波动,或悲或喜,反复无常,有时甚至近乎疯狂。 对于本身患有基础性疾病的人,尤其是有高血压、心脏病、肝病的球迷,看球时特别要避免过度激动,否则后果不堪设想。   对策球赛中场休息时也是球迷们的中场休息时间,这时打个盹或伸伸懒腰都很有必要。此外,深呼吸也是一个提神的方法。熬夜看球后,在第二天白天应尽量避免剧烈运动,因为任何剧烈运动对身体都是雪上加霜。 问题4边看球赛边吃零食 甜食是熬夜的大忌,晚餐后或熬夜时,不宜进食过多含糖分较多的食物。高糖虽有高热量,却会消耗维生素B。且甜食会使人更容易疲劳。   对策夜里是钙容易流失的时间,而熬夜则会加速钙的流失。因此,白天应多喝点牛奶、酸奶,补充钙质。此外,几款清热化湿的夜宵,如玉米粥、小米粥、绿豆粥等,对熬夜的球迷来说都是不错的选择。熬夜后的饮食,建议多吃青菜,如苋菜、萝卜、芹菜、冬瓜等,也可适量吃些胡萝卜、猪肝等食品来养肝明目。此外还应少吃精米精面,多补充鱼肉等高蛋白食物。对于容易上火的烧烤、火锅最好敬而远之。 (实习编辑:张曼) ,

红葱头炒鸭改善失眠

核心提示:<P>很多上班族都有失眠的经历,这是因为工作压力大、心情紧张造成的。失眠很痛苦,吃了药不见效果不说,还有副作用。其实饮食里稍加调整,就可以有效的改善这种状况。</P><br>,5、大火翻炒5分钟。,4、加入红葱头。,6、加盐调味出锅。,试下这道红葱头炒鸭吧,家常的一道菜,却可以让你睡的踏实,安枕无忧。别看红葱头个头小,营养价值却很高,对失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮肤病有很好的食疗作用。而且常吃这道菜,还可以去头屑,提高胃肠涨力,促进身体的内分泌正常。同时红葱头还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用,血糖高的上班族也可以放心食用。(文章来源:YOYO的食色空间),红葱头炒鸭做法:,1、主料:鸭肉500克、红葱头300克、姜片10克、泡椒10克、盐5克。,>很多上班族都有失眠的经历,这是因为工作压力大、心情紧张造成的。失眠很痛苦,吃了药不见效果不说,还有副作用。其实饮食里稍加调整,就可以有效的改善这种状况。 试下这道红葱头炒鸭吧,家常的一道菜,却可以让你睡的踏实,安枕无忧。别看红葱头个头小,营养价值却很高,对失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮肤病有很好的食疗作用。而且常吃这道菜,还可以去头屑,提高胃肠涨力,促进身体的内分泌正常。同时红葱头还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用,血糖高的上班族也可以放心食用。(文章来源:YOYO的食色空间) 红葱头炒鸭做法: 1、主料:鸭肉500克、红葱头300克、姜片10克、泡椒10克、盐5克。 2、热锅热油,放入鸭肉,加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分钟。 3、加入姜片和泡椒继续翻炒2分钟。 4、加入红葱头。 5、大火翻炒5分钟。 6、加盐调味出锅。 非常开胃下饭的一道家常菜。 (实习编辑:刘少伦) ,