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无花果泡茶饮开胃助消化

核心提示:无花果有健胃清肠、消肿解毒的功效,用无花果干泡茶喝能开胃助消化。,  将干的无花果切成小粒,锅烧热,放入无花果粒,炒至半焦;加适量白砂糖,拌匀出锅;冷却后放入干净玻璃管中,每次可取适量用开水冲泡代茶饮。,  营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。,无花果泡茶饮开胃助消化,  无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。,  选购无花果注意这些细节,

  无花果健胃清肠助消化

  中医认为,无花果有健胃清肠、消肿解毒的功效,用于治疗食欲不振、脘腹胀痛、痔疮便秘、消化不良、痔疮、腹泻、乳汁不足、咽喉肿痛、咳嗽多痰等症。

无花果泡茶饮开胃助消化

  营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。

  无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。

  选购无花果注意这些细节



  无花果既可鲜食,又可加工成果酱、饮料和蜜饯。新鲜的无花果在购买时,要挑选大个、颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;还可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。

  推荐食谱:无花果饮

  将干的无花果切成小粒,锅烧热,放入无花果粒,炒至半焦;加适量白砂糖,拌匀出锅;冷却后放入干净玻璃管中,每次可取适量用开水冲泡代茶饮。

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