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善用生姜,赛药方!可是有几类人不宜吃,管住自己嘴巴

核心提示:生姜,是厨房里的调味品,更是一味好中药,大家在吃姜的同时,也要注意食用事项哦,毕竟事物都有两面性,只有适合自己,才能真正对健康有益。,俗话说的好:“晚吃姜,赛砒霜”,这是有道理的。在经过一天的疲惫奔波以后,到了晚上阴气内敛,人体进入休息的状态,而生姜是发散之物,晚上吃姜,容易耗气,在一定程度上不利于健康。,姜虽好,可是这些注意事项你应该知道,说了这么多,相信大家对姜应该都有一个新的认识,生姜虽然有很高的食用价值和药用价值,但是不是什么时候都能吃的,也不是所有人都适合吃,一些食用禁忌要注意。,最后,姜皮常常被人忽视,其实姜皮的作用也是不能小觑的。姜皮,性味辛凉,可以和中利水,有消肿的功效。姜皮常常用来治疗身体水肿,小便量减少,排尿困难。大家在吃的时候可以不用去皮,洗干净就可以连皮一起吃。,,,,,相信大多数人吃姜都是把它作为调料调味,像路老先生那样坚持吃姜的估计很少,其实,小生姜里有大作用呢。,其实,生姜除了善于伪装,它本身的药用价值还大着呢。宋代《东坡杂记》中记载,杭州钱塘江净慈寺有一位80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云。”,,姜是一味好中药,在《名医别录》里记载:“生姜辛,微温。入脾、肺、胃经,能除风邪寒热, 伤寒头痛鼻塞, 咳逆上气 , 止呕吐, 祛痰下气”,简单来说,就是生姜具有发汗、止呕、止咳、解毒等功能。又因为姜是入脾胃经,所以生姜对于调理脾胃有着很突出的作用。,[2]夏季吃姜三大好处吃姜五大禁忌需记牢[J].现代食品Modern Food.2015(16):79,[1]论姜的药用价值[J].山东医药工业Shangdong Pharmaceutical Industry.2020(05):21, 小草昨天和朋友正美滋滋的吃着火锅,当我夹了片土豆嚼两下后,发觉有点异常,是“死亡”的味道,吐出来一看,果然是姜片!我遇到这种情况已经不是第一次了,要我说,年度最佳coser就应该颁给姜,和土豆丝一起炒就伪装成土豆丝,和猪肉炒就伪装成猪肉,甚至,还能伪装成一整只鸡腿,此时生姜的内心一定是:“如果我不努力活得像个鸡腿,那我和其他生姜有什么区别?” 其实,生姜除了善于伪装,它本身的药用价值还大着呢。宋代《东坡杂记》中记载,杭州钱塘江净慈寺有一位80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云。” 姜是一味好中药 在《名医别录》里记载:“生姜辛,微温。入脾、肺、胃经,能除风邪寒热, 伤寒头痛鼻塞, 咳逆上气 , 止呕吐, 祛痰下气”,简单来说,就是生姜具有发汗、止呕、止咳、解毒等功能。又因为姜是入脾胃经,所以生姜对于调理脾胃有着很突出的作用。 中医认为,脾胃是“后天之本”,一个健康的脾胃,能够充分吸收食物中的营养物质,把它们转化成气血,运输至身体各部位,一旦脾胃虚弱,整个身体的血气循环都会受到影响。生姜能够很好的健脾健胃,使人血气生化充足,从而保持一个良好的状态。 路老先生说:“我们家的餐桌上都离不开姜,都是把姜用盐腌一下,然后用醋浸泡。”路老先生90多岁还在出诊,他就是目前北京年长的出诊大夫――路志正。他吃姜的习惯已经坚持了40多年。至于为什么要这样吃,老先生给出了答案:姜能够预防风寒,促进消化;醋是活血的,还能抑制姜的辣味,搭配在一起不仅口感好,而且效果也棒。 相信大多数人吃姜都是把它作为调料调味,像路老先生那样坚持吃姜的估计很少,其实,小生姜里有大作用呢。 姜除了驱寒,这些功效你知道吗? 姜可以驱寒,相信大家都知道,我这里也就不多说了。除了驱寒,生姜还能止呕,这是因为生姜中含有挥发油,主要成分有有姜醇、姜烯等。这几种物质混合在一起,是止呕的主要成分。并且,生姜的辣味成分姜辣素,能够促进胃液分泌和肠道蠕动,从而帮助消化。 生姜还可以消炎镇痛。生姜中所含的一种特殊物质,这种物质的化学结构和水杨酸相似,除了能够抗炎镇痛,还对降血脂、降血压、防血栓形成以及心肌梗死有特殊的疗效。临床上,用生姜注射液治疗风湿痛以及腰腿痛,都有明显的疗效。 除此之外,生姜还能防氧化、抗衰老。近几年来,据美日等医学研究发现,生姜中的姜辣素被人体吸收以后,可以产生一种抗衰老的物质,它能抑制体内脂褐质色素的产生,防治氧自由基对人体的侵害,简单来说就是抗氧化。 最后,姜皮常常被人忽视,其实姜皮的作用也是不能小觑的。姜皮,性味辛凉,可以和中利水,有消肿的功效。姜皮常常用来治疗身体水肿,小便量减少,排尿困难。大家在吃的时候可以不用去皮,洗干净就可以连皮一起吃。 说了这么多,相信大家对姜应该都有一个新的认识,生姜虽然有很高的食用价值和药用价值,但是不是什么时候都能吃的,也不是所有人都适合吃,一些食用禁忌要注意。 姜虽好,可是这些注意事项你应该知道 俗话说的好:“晚吃姜,赛砒霜”,这是有道理的。在经过一天的疲惫奔波以后,到了晚上阴气内敛,人体进入休息的状态,而生姜是发散之物,晚上吃姜,容易耗气,在一定程度上不利于健康。 此外,还有“一年之内,秋不食姜”的说法,这是因为秋季气候干燥,燥气伤肺,且生姜是辛辣的,会对肺造成二次伤害,所以秋季大家尽量少吃姜。 最后,阴虚火旺的人不宜吃姜。生姜性温,会加重阴虚的程度,并且生姜辛辣,容易上火,会使津液亏损的更厉害,严重甚至会出现口干、失眠易怒等症状。除了阴虚的人不能吃姜,患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜[2]。 生姜,是厨房里的调味品,更是一味好中药,大家在吃姜的同时,也要注意食用事项哦,毕竟事物都有两面性,只有适合自己,才能真正对健康有益。  参考资料: [1]论姜的药用价值[J].山东医药工业Shangdong Pharmaceutical Industry.2020(05):21 [2]夏季吃姜三大好处吃姜五大禁忌需记牢[J].现代食品Modern Food.2015(16):79 [3]95岁国医大师一辈子离不开姜.生命时报.2016.04.28 未经作者允许授权,禁止转载 39健康网(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net , 参考资料:,

这8种食物最补气血,女性朋友可多吃

核心提示:有的人常年脸色苍白或蜡黄,看起来气色很不好,这是气血两虚的症状。气虚血虚的人,可通过日常饮食来进行调理,下面,小编就给大家推荐几种补气血的食物。,  党参主要的功效就是生血补气,如果熬汤的时候加上当归、黄芪,补血的功效是非常明显的。另外,党参可以是切成块状或是片状,像泡茶一样泡着,一样有补血的作用。,  8.党参,  芝麻有黑白两种,从食之道上说,白芝麻不错;从益补角度讲,黑芝麻为妙。黑芝麻的用途也非常广泛,不但可以食用,而且能榨成油。黑芝麻具有养血益气、滋补肝肾等的功能。,  7.芝麻,  桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。,  小贴士:但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。,  干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,每100克含铁量在3.7―3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。,  5.紫葡萄干,  2.山药,  钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。,  山药味道甘甜,性凉,很多药材书说它有补虚益血的作用,补肾健脾,用山药煲汤或是煮粥都是非常好的,对补气养血有很好的作用。,  3.银耳,   女性容易贫血气虚,气虚血虚的人可通过日常饮食来进行调理,补气血吃什吗好?下面,小编就给大家推荐几种补气血的食物。   1.南瓜   钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。   2.山药   山药味道甘甜,性凉,很多药材书说它有补虚益血的作用,补肾健脾,用山药煲汤或是煮粥都是非常好的,对补气养血有很好的作用。   3.银耳   普通人家吃不起名贵的燕窝,所以只能通过一些平民食物来补气血。而银耳常被称为“穷人的燕窝”,因其口感、功效与燕窝相似,而价格却是普通人能承受得起的。中医里就有说到,银耳能润燥下火,火气太大就会转为燥气,所以吃银耳能有效地消除这种燥气。长期吃银耳还能使你气血充足,脸色也变得红润。   4.黑枣与蜜枣干   干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,每100克含铁量在3.7―3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。   小贴士:但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。   5.紫葡萄干   紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留。   小贴士:葡萄皮的营养含量远远高于果肉,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。   6.桑葚干   桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。   小贴士:桑葚干,孕妇慎用。   7.芝麻   芝麻有黑白两种,从食之道上说,白芝麻不错;从益补角度讲,黑芝麻为妙。黑芝麻的用途也非常广泛,不但可以食用,而且能榨成油。黑芝麻具有养血益气、滋补肝肾等的功能。   8.党参   党参主要的功效就是生血补气,如果熬汤的时候加上当归、黄芪,补血的功效是非常明显的。另外,党参可以是切成块状或是片状,像泡茶一样泡着,一样有补血的作用。 ,

喝咖啡有多健康?权威研究:不但不会致癌,还有益健康,延长寿命

核心提示:基于大量的证据表明,摄入咖啡(因)不会增加癌症和心血管疾病的风险,每天喝3至5标准杯的咖啡还能减少几种慢性疾病的风险。不过,摄入过量的咖啡因对人体仍然有不良影响。每个人对咖啡因的敏感性不同,普通成人咖啡因摄入上限是每天400mg。,此外,研究还发现咖啡因的摄入跟房颤无关,每天喝3至5杯咖啡的人患心血管疾病的风险最低。,在血脂方面,虽然咖啡醇会升高胆固醇,但主要受到不同制作方法的影响。在随机试验中发现,跟过滤咖啡相比,平均每天喝六杯非过滤咖啡的人,低密度脂蛋白胆固醇升高以及重大心血管事件的风险升高11%,少喝非过滤咖啡能帮助控制血脂。,综述证据表明,从人群层面来看,咖啡不会增加心血管疾病风险。虽然咖啡因会在短期内使人体血压升高,但一周内人体就能对此耐受,在临床试验中,没有发现咖啡对血压有实质性的影响。,1、心血管疾病,2、肝病、结石和帕金森病有益,不过研究同时指出,过量摄入咖啡因对人体仍然有不良影响,每个人对咖啡因的敏感性不同,不同人的身体状况有不同,应该视情况而定。,基于大量的证据表明,摄入咖啡(因)不会增加癌症和心血管疾病的风险,每天喝适量的咖啡还能减少几种慢性疾病的风险。,此外,一项超过30万参与者的研究,更是给咖啡爱好者服下了一颗定心丸。,未经作者允许授权,禁止转载,这个回答一下勾起了大家的兴趣,有人说自己喝咖啡会“手抖”,有人说会“冒虚汗”,有人说咖啡致癌,是在“慢性自杀”。为什么喝咖啡会出现这些情况呢?前段时间网上传言“咖啡致癌”,是真的吗?,“大四时为了赶任务,不得不熬夜,在宿舍一口气泡了5杯速溶咖啡,大概半小时全喝完。喝了之后觉得脑袋发胀,无法集中注意力,只好躺在床上,熬到天亮。那晚心脏在狂跳,很怕自己猝死了。”,一、喝咖啡致癌?答案可能正好相反,三、每个人耐受不同,喝多少才算多?,每个人对咖啡因的敏感程度不同,代谢咖啡因的速度也有很大差异,这就导致每个人对咖啡因的耐受情况不同。在某些状况下,人们还可能对咖啡因的作用更加敏感。,那喝多少才合适呢?,适量喝咖啡对人体有好处,不过摄入过量的咖啡会导致失眠、焦虑、抖动、胃不舒服、心率增快、头痛、恶心和烦躁不安等症状,如果在喝了含有咖啡因的饮品后出现了这些症状,那么就说明已经是超量了。,4、延年益寿,在血糖研究中发现,摄入咖啡因能在短期内降低人体胰岛素的敏感性,不过长期没有明显影响,咖啡的摄入还和2型糖尿病风险的降低有关。, 在读者群中有朋友提问:“一口气喝5杯咖啡是什么感觉?” 看到这个问题,九叔心想,谁没事喝这么多咖啡啊?但没想到,还真有人回答。 “大四时为了赶任务,不得不熬夜,在宿舍一口气泡了5杯速溶咖啡,大概半小时全喝完。喝了之后觉得脑袋发胀,无法集中注意力,只好躺在床上,熬到天亮。那晚心脏在狂跳,很怕自己猝死了。” 这个回答一下勾起了大家的兴趣,有人说自己喝咖啡会“手抖”,有人说会“冒虚汗”,有人说咖啡致癌,是在“慢性自杀”。为什么喝咖啡会出现这些情况呢?前段时间网上传言“咖啡致癌”,是真的吗? 一、喝咖啡致癌?答案可能正好相反 喝咖啡究竟是有益健康,还是会致癌,众说纷纭。 在《新英格兰医学杂志》(MEJM)最新发表的一项研究中,哈佛医学院和新加坡国立大学合作团队详细研究了咖啡的生理、代谢和毒性作用,以及咖啡和多种慢性疾病的关联。 基于大量的证据表明,摄入咖啡(因)不会增加癌症和心血管疾病的风险,每天喝适量的咖啡还能减少几种慢性疾病的风险。 不过研究同时指出,过量摄入咖啡因对人体仍然有不良影响,每个人对咖啡因的敏感性不同,不同人的身体状况有不同,应该视情况而定。 此外,一项超过30万参与者的研究,更是给咖啡爱好者服下了一颗定心丸。 这项研究由澳大利亚QIMR Berghofer医学研究所领导,已经发表于《国际流行病学杂志》。一方面,研究人员分析了每日咖啡摄入量和癌症的关联;另一方面,研究人员分析了相关基因和癌症的关联。 研究结果发现,不论咖啡摄入量多少,对癌症的发生或癌症死亡都没有影响,其中包括了常见的肺癌、卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌和肾癌。总的来说,一个人每天喝几杯咖啡和是否罹患癌症之间,没有相关性。 看完这两项研究,爱喝咖啡的人终于可以松一口气了,喝咖啡跟患癌症之间并没有关系。不过,有的人喝完咖啡后会心跳加速,那咖啡对心血管等其他慢性疾病有没有影响呢? 二、咖啡对慢性疾病的影响 1、心血管疾病 综述证据表明,从人群层面来看,咖啡不会增加心血管疾病风险。虽然咖啡因会在短期内使人体血压升高,但一周内人体就能对此耐受,在临床试验中,没有发现咖啡对血压有实质性的影响。 在血脂方面,虽然咖啡醇会升高胆固醇,但主要受到不同制作方法的影响。在随机试验中发现,跟过滤咖啡相比,平均每天喝六杯非过滤咖啡的人,低密度脂蛋白胆固醇升高以及重大心血管事件的风险升高11%,少喝非过滤咖啡能帮助控制血脂。 此外,研究还发现咖啡因的摄入跟房颤无关,每天喝3至5杯咖啡的人患心血管疾病的风险最低。 2、肝病、结石和帕金森病有益 咖啡因有助于预防肝硬化和肝纤维化,咖啡多酚可以预防肝纤维化和肝脂肪变性。研究还显示,咖啡的摄入和肾结石以及胆结石的风险降低有关。在美国、亚洲和欧洲进行的研究表明,咖啡因的摄入量和帕金森病风险降低明显相关,这在动物实验中也得到了一致的结果。 3、改善肥胖和2型糖尿病 咖啡因能改善能量平衡,对体重管理有利。在代谢研究中发现,白天摄入多次咖啡因能激活“关键脂肪”,使24小时热量消耗增加5%,咖啡因摄入对体脂的适度有利。 在血糖研究中发现,摄入咖啡因能在短期内降低人体胰岛素的敏感性,不过长期没有明显影响,咖啡的摄入还和2型糖尿病风险的降低有关。 4、延年益寿 对全球多地人群的研究显示,每天喝2~5标准杯咖啡跟降低总死亡风险相有关,这个结果不会受到咖啡因代谢快慢的影响。 真没想到,喝咖啡不仅不会致癌,反而对人体还有这么多好处。不过这并不代表喝得越多,身体越好,健康的前提是,你要清楚自己到底适合喝多少。 三、每个人耐受不同,喝多少才算多? 每个人对咖啡因的敏感程度不同,代谢咖啡因的速度也有很大差异,这就导致每个人对咖啡因的耐受情况不同。在某些状况下,人们还可能对咖啡因的作用更加敏感。 适量喝咖啡对人体有好处,不过摄入过量的咖啡会导致失眠、焦虑、抖动、胃不舒服、心率增快、头痛、恶心和烦躁不安等症状,如果在喝了含有咖啡因的饮品后出现了这些症状,那么就说明已经是超量了。 那喝多少才合适呢? 对于健康的成年人来说,FDA建议每天不超过400毫克,相当于2~3杯普通的美式咖啡。 三、关于咖啡的2个问题 Q1:哪些人不适合喝咖啡? 孕妇和哺乳期女性尽量不要喝咖啡,部分研究表明,过量摄入咖啡可能增加早产、流产几率,或能通过乳汁影响婴儿,如果要喝,最好控制在200毫克以内。 此外,患有胃食管反流、心律失常、偏头痛、失眠和乳腺增生等问题的人,也不建议喝咖啡。 Q2:不喝咖啡就焦虑,是上瘾了吗? 如果长期每天都喝咖啡,有一天突然停止喝咖啡就感到焦虑,还会出现头痛、精神不集中、易怒和疲劳等症状,这会让人觉得是喝咖啡上瘾了。 其实,这是咖啡戒断综合征的表现,特别是工作压力大的人更常出现。通常来说,每天喝100毫克左右的咖啡不容易造成上瘾。 总之,咖啡致癌的说法大家不用过于在意,喝咖啡对健康有一定的益处,不过关键是要控制量,不要养成对咖啡因的依赖。 参考资料: [1]Rob M. van Dam, et al., (2020). Coffee, Caffeine, and Health. N Engl J Med, DOI: 10.1056/NEJMra1816604 [2]Daily coffee doesn’t affect cancer risk. Retrieved Sep 26, 2019, medicalxpress [3]Caffeine and Kids: FDA Takes a Closer Look [4]适量喝咖啡有益健康,但多少算适量?,学术经纬,2018.12.29 未经作者允许授权,禁止转载 ,咖啡因能改善能量平衡,对体重管理有利。在代谢研究中发现,白天摄入多次咖啡因能激活“关键脂肪”,使24小时热量消耗增加5%,咖啡因摄入对体脂的适度有利。,

无糖食品店老年社群营销革了谁的命?

什么是老年社群新零售,顾名思义,老年社群新零售是社区居民社群化的一种购物消费行为,属于区域类型的社交购物模式,依托真实社区的一种区域化、小众化、本地化的销售形式。,由于这种社交性销售形式推出的各种活动,促进店面对核心客户的精准化宣传和消费刺激,实现店面区域知名度和美誉度的迅速提升,对店面的营销产生重大效果。,既能满足顾客低价获取商品,还能让店面开展营销行为,互惠互利的模式将成为成为当今会销对接的新型零售模式。,“冷暖自知、非常困难”。我们做保健品的,手上不是大把顾客吗,如何用好,那是艺术也是本事。,那就是:,本文转载自网络,侵删,Copyright  2022 广州王胎保健食品有限公司. All rights reserved. 粤ICP备14053178号 粤公网安备 44010602010313号,NO!你们知道吗?阿里巴巴现在都开始用社群玩法了,用“群战队红包”来提升客单价,风口区块链运营也是以社群为切入口,这意味着社群营销正处于风口上呢。二马不敢说它能革大佬的命,但是它一定也是一种玩法么!,,,,光有这两点就能做好社群营销吗?从一开始的屡战屡败,再到后来的供不应求、财源滚滚。最根本的变化只是他们打开了QQ社群这个突破口,利用好了社群的优势。,,

糖尿病特效药知识“恶补”—曲列格汀降糖及其他保护作用

从胰岛素问世及二甲双胍和第一代磺脲类等药物应用于临床,近百年来,不同种类的胰岛素和口服降糖药研发上市造福了诸多糖尿病患者,让越来越多的患者享受着正常的生活质量及生命长度。,而作为全球第一个一周服用一次的长效DPP-4抑制剂,曲格列汀已经被国内不少患者服用,大大改善了患者的生存条件。然而曲格列汀的优点并不单是服用方便,它作为一种DPP-4抑制剂,对于人体新陈代谢的各个方面都有有益的影响,尤其是对心脑血管有非常强的保护作用。现整理分享下相关文章,给大家介绍一下相关的知识,。,新型降糖药物长效DPP-4抑制剂不仅降糖效果理想,而且对患者体重控制、心脑血管肾脏等多脏器的额外保护作用等都显示了独到的优势。然而这个,新型药物曲列格汀仍不广为人知,,但其实它在糖尿病治疗领域里已有了不可替代的地位,。,,孟加拉,碧康制药生产的Wedica是该药在全球的首仿药(下图),也是迄今为止唯一获得政府监管机构批准合法生产的仿制药,亲民的价格和良好质量控制让WEDICA成为糖尿病患者的福音,,,Copyright  2022 广州王胎保健食品有限公司. All rights reserved. 粤ICP备14053178号 粤公网安备 44010602010313号,孟加拉碧康制药生产的Wedica是该药在全球的首仿药(下图),    第二,能更好的避免低血糖的发生,    第一,曲格列汀只需每周口服一粒即可。相比其他治疗方法更加便利,,    相比较于传统治疗糖尿病的胰岛素、双胍类降糖药、磺脲类降糖药、拜糖平等药物,曲格列汀在用药的便利性和预防低血糖的效果上有明显优势:,亲民的价格和良好质量控制让WEDICA成为糖尿病患者的福音,

猪苓饮片的一种掺伪品——香菇片

,猪苓为为多孔菌科真菌猪苓Polyporus umbellatus (Pers. ) Fries 的干燥菌核。性味甘、淡、平。归肾、膀胱经,始载于神农本草经,列为中品。具有利水渗湿功效,用于小便不利,水肿,泄泻,淋独,带下。近年来,由于猪苓市场价格较高,有些唯利是图的不法商贩往往在猪苓饮片中掺杂使假,最近市场发现了一种伪品,为担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属真菌香菇Lentinus edodes (Berk.) sing制作的饮片。 ,其区别为:猪苓饮片呈类圆形或不规则的厚片,直径2~ 6cm,外表面灰黑色或棕黑色,皱缩或有瘤状突起,质致密而体轻,切面细腻,类白色或黄白色, 略呈颗粒状,气微,味淡。伪品香菇饮片,一般较小,直径1~1.5cm ,表面皱缩较少,且无瘤状突起,质地较松散,体轻并且有浓烈的菌香气。 ,(中医药博物馆) ,

人参系列——高丽参

,高丽参也叫别直参或朝鲜人参,产自朝鲜和韩国,根据加工方法不同,分为高丽红参和高丽白参。高丽参、中国产人参以及俄罗斯远东地区所产人参均来源于五加科植物人参Panax ginseg C.A.Mey.的根及根茎。高丽参人工栽培的历史已有300多年,因其栽培技术规范和加工方法独特,使其在国际市场的售价远远高于国产人参。 ,高丽白参:把人工栽培六年以上的人参从地下挖出后,通过清洗直接晒干者; ,高丽红参:把挖出的新鲜人参(也称水参)通过清洗、蒸参、干燥等多道程序加工而成者。高丽白参有直参、曲参、半曲参之分;高丽红参则分为朝鲜产和韩国产,朝鲜产的分为“天、地、人、翁、尾”5个等级;韩国产的分为“天、地、良、切、尾”五个等级。 ,高丽参在韩国是药食两用物品,可入药、泡茶、入药膳等。而在中国高丽参主要以入药为主,也可作为养生保健用品。其味甘、微苦,性温,归肺、脾、心、肾经。具有大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智等功效。 ,以下为高丽参用于养生保健时的服用方法: ,.,锅中放高丽红参或高丽白参10克、生姜3片、大枣3枚,加水1500ml,熬3个小时左右,浓缩至500ml药汁,分多次服用。 ,.,将10克切成3mm薄片的高丽参,放入碗中,加满水并盖上盖放入蒸锅,蒸4-5个小时后,分多次服用。 ,

餐桌上的中药——薏苡仁

薏苡仁也就是人们常说的薏米,大家都非常熟悉他。日常生活中,它即是寻常百姓餐桌上的常客,同时也是一味药食两用的常用中药。 ,薏苡仁来源于,禾本科植物薏苡,Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen (Roman.) Stapf,的干燥成熟种仁。在秋季果实成熟时割下整株,晒干,打下果实,除去外壳及种皮,收集种仁。薏苡仁全国大部分地区均产,主产于贵州、河北、福建等省区。 ,薏苡仁是药食两用之品。作为中药,薏苡仁味甘、淡、凉,归脾、胃、肺经。具有,健脾渗湿,除痹止泻,清热排浓。主要用于水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈;扁平疣等症;,现代研究表明,其还具有降血糖,降血脂,抗炎等作用。因此薏苡仁可作为糖尿病,高血脂和代谢综合征的患者的保健食品而加以应用。 ,日常生活中我们如何选购薏苡仁呢,首先选购薏苡仁不是越大越好,因为个大的多为进口货,质量没有国产好,所以薏苡仁要尽量购买个小的。另外薏苡仁不宜久存,因为久存会容易产生哈喇味影响食用,所以购买薏苡仁最好随买随吃。 ,越新鲜越好。 ,下面介绍几个服用薏苡仁的药膳方: ,1. ,薏苡绿豆粥  薏苡仁、绿豆各60克,赤小豆50克。可用于烦热不安,胸腹满闷,小便短赤,大便干结等。 ,2. ,薏苡扁豆粥  薏苡仁50克,白扁豆50克,大米100克。可用于风湿身痛,湿热脚气,脾虚泄泻等。 ,3. ,薏苡仁饮  薏苡仁50克水煎热服,夏月冷饮,可用于沙石热淋,痛不可忍等。 ,(中医药博物馆) ,

一种神奇的植物——芦荟

芦荟是百合科一种多年生、肉质多汁的草本植物,,,原产于非洲热带干旱地区,,,现在几乎遍及世界各地。芦荟具有医疗、保健、美容、食用、观赏等多种功能,,,素有“多用药”、“天然美容师”、“家庭医生”、“奇迹的植物”等美称。 ,关于芦荟的药用和美容功能,,,民间流传着许多传奇故事。 ,据传公元前,333,年,,,马其顿国王亚历山大皇帝在东征过程中,,,用芦荟治疗伤兵,,,使那些受伤而化脓的伤兵,,,很快痊愈并再度参战,,,为亚历山大皇帝建立了地跨欧、亚、非三洲的大帝国立下了巨大的功劳,,,同时也使芦荟在亚洲广泛流传开。芦荟的疗伤功能在二战结束后的日本得到充分的证实。二战中,,,美国在日本长崎和广岛投下了两颗原子弹,,,大量的幸存者受到核辐射灼伤,,,任何药物都医治无效。后来有人提议用芦荟绞汁抹于伤口,,,并开始试用。奇迹出现了,,,不但治好了伤,,,而且还不留疤痕。 ,芦荟美容的传说就更为神奇。传说美艳绝伦的埃及女王克娄巴特拉有一个外人无法越雷池一步的神秘魔池。每当子夜时分,,,克娄巴特拉便步入魔池,,,沐浴在一潭显露于月光之下的碧色清波之中。日复一日,,,年复一年,,,克娄巴特拉容颜丝毫未改,,,人们再也无法猜测女王的年龄。直到后来,人们才在衰败了的埃及王朝旧址发现,魔池中的液体其实是一种叫做芦荟的汁液。 ,芦荟有500 多个品种,但具有保健效果和可食用的芦荟只局限在几个品种。药用芦荟是库拉索芦荟、好望角芦荟、中国芦荟、木立芦荟、皂质芦荟、珍珠芦荟等。中药用芦荟是指这几种芦荟的叶汁干燥浓缩物。食用芦荟为库拉索芦荟及其变种,如中国芦荟、上农大叶芦荟等, 食用部分为去皮的新鲜的芦荟叶肉。而作为观赏植物的不夜城芦荟、翠花掌芦荟等,一般不能入药与食用。 ,库拉索芦荟,为多年生草本植物,茎较短,叶簇生于茎顶,直立或近于直立,叶片粉绿色,边缘有刺状小齿。花茎单生或稍分枝,小花黄色或有赤色斑点。 ,好望角芦荟植株高大,茎发达直立不分枝,主干木质化,高3~6米。叶簇生于茎顶,叶缘和叶背均有尖锐的刺,叶的颜色为深绿色至蓝绿色,被白粉。花被6,呈管状,基部连合,上部分离,微外卷,淡红色至黄绿色,带绿色条纹。 ,中国芦荟是库拉索芦荟的变种,植物形态与库拉索相似,区别点主要在于叶片两面有长圆形白色斑纹,叶子长成后斑纹不消失。 ,中医认为, 芦荟苦寒, 具有清肝热, 通便的功效。可用于便秘,小儿疳积,惊风;外治湿癣等。现代研究表明, 芦荟含有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟素A, 多糖、果糖、蔗糖, 多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、β– 胡萝卜素及钾、钠、铜、锌、硒等多种成分, 具有抗菌、杀菌作用;抗炎作用;抗肿瘤作用;保湿护肤、抗衰老、美容作用;健胃通便作用;强心、促进血液循环、软化硬化的动脉、降低胆固醇、扩张毛细血管作用;促进人体免疫功能作用;抗过敏作用;促进损伤组织的再生、创伤愈合作用;镇静、镇痛等十余项药理作用, 广泛用于医药、保健品、美容等领域。你看,芦荟是不是一种十分神奇的植物? ,芦荟并非人人宜食。由于芦荟苦寒, 可清热解毒, 对实证型人, 如有口苦、口臭、烦热、尿赤、便秘症者, 比较适宜。因芦荟含大黄素,多食可引起腹痛和腹泻,所以,体质虚弱者和少儿不宜过量食用,,成人以每天服食15克鲜叶为宜。,另外, 芦荟具有促使骨盆充血、促进子宫运动的作用, 所以, 处于妊娠和经期的妇女应避免服用或食用芦荟。 ,日常生活中我们可以利用盆栽的新鲜芦荟进行美容与保健。在使用前首先要确定自己盆栽的芦荟是否可药用或食用。其次,芦荟绿皮中含有较多的大黄素,容易刺激皮肤和肠胃道系统,造成红肿及腹泻,因此无论外用或内服,最好去皮使用。 ,芦荟对于湿癣、烧烫伤、疗、疮、疖、肿、蜂鳌伤、扭伤痛等有较好的治疗效果,同时可使皮肤光滑、白嫩、柔软、祛斑的作用,所以外用可以疗伤、美容。方法如下: ,1.,叶汁涂抹法。剪取一小块新鲜芦荟叶片洗净,撕去表皮,挤出芦荟液汁,将其轻轻地涂于消毒处理后的伤口上,每隔一段时间涂抹一次。所用的叶片应随用随取,以保证芦荟叶汁新鲜无污染。 ,2,.叶片敷贴法。取新鲜芦荟叶片一块,面积要略大于患处,将叶片两边小刺切除,从上下表皮中间平行剖开。将叶肉面平贴在经过消毒处理的患处(也可将叶肉捣烂,敷于患处),然后用纱布包好。半天后再换贴一次新叶。 ,美容前,要先做一个皮试,以防过敏反应的发生。即将芦荟叶汁涂于上臂或大腿内侧,连续3天无红肿现象,就可安全使用。如果皮肤出现红肿、剌痛、斑疹等则表示过敏,禁止使用。 ,美容方法如下:取芦荟鲜叶汁,加入少许的水,就可以代替化妆水,直接涂抹在脸上,然后轻轻拍打直至吸收。或用芦荟鲜叶汁,早晚涂于面部15~20分钟,会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软。 ,芦荟食用的方法很多,比如将芦荟做成,色拉,,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。因芦荟味苦,一般会将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用。 ,(中医药博物馆) ,,