,　　三七，是一味名贵常用中药，有400多年的药用历史，始载于《本草纲目》，后续出版的《本草从新》、《本草纲目拾遗》、《药物出产辨》等本草著作均有记载。如今，三七作为化瘀活血止血药，广泛应用于临床。随着人们生活水平的提高，全民重视健康与养生，尤其是中老年中的高血脂、高血压人群，平时在选择服用一些养生保健的中药来调养身体时，三七应是首选。当今，三七不仅在专业的中药材批发市场、中医馆、中药店等医疗机构中是主打品种，而今在一些卖农产品的集贸市场也经常见到。但是，我们发现三七流通市场规格混乱，价格与质量不符，人们在购买消费时容易受骗。下面我们对不同产地，不同规格的三七药材做一详细讲解，以便人们在选购时能买到货真价实的道地三七。,　　 ,      三七花和三七果,　　1.产区,　　一直以来，有“北人参，南三七”之说。三七主产于云南省文山州，故称文山三七，质量最优。因为种过三七的土壤要经过10年以上休养后方可在原地种植，所以种植三七要消耗大量的土地资源，经过长年累月的大面积种植，近年来文山本地可种植三七的土地已经很少，种植面积和产量已不到全年总产量的20%，因此，三七种植地域已发展到文山周边地区的红河、玉溪、昆明以及曲靖、楚雄、大理等，几乎发展到整个云南全境。像广西百色地区的靖西、那坡、田阳等县种植的三七，本草记载的“田七”，就是指此地种植的三七，但是产量极小。,　　, 三七种植大棚,　　【释疑】为什么云南文山州最适宜种植三七？,　　据清代《植物名实图考》载：“盖皆为种生，非野卉也……吐司利之，亦勤栽培”。《开化府志》（文山州旧称）1758年记载：“开化三七，在市出售，畅销全国。”以上记载证明了三七的栽培历史非常悠久且主要集中于文山。文山地理位置独特，首先是温度。夏季不超过35℃，冬季不低于零下5℃，年平均气温18～19℃，气候的特点是夏长冬暖，热量比较丰富，年温差变化较小；第二是海拔。文山州的海拔在1200-2400米之间，非常适宜三七的生长；第三是土壤。疏松的红壤或棕红壤土；第四是气候。温暖而阴湿，无严寒酷暑。以上自然条件造就了文山三七，质量最优。,　　,三七种植,2.  种植,　　三七是多年生草本植物，生长周期通常为三年。第一年，播种红籽育苗，待生长一年之后，在次年的12月左右进行釆挖移栽，这时采挖出来的三七称其为籽条。移栽后再生长一年的三七称为二年七，再生长两年后就是三年七。,　　,三七种植,　　【释疑】为什么三七只种植三年，而不是两年或四年？,　　三七是五加科人参属多年生草本植物，按理说种植四年或五年质量会更好，但是在三七的生产实践中选择三年，是最佳选择。因为种植两年，药材质量差，产量低且含量不高，药效差，达不到治病效果；种植四年，种植成本数倍增加，风险极大，最后可能是颗粒无收。因为三七的种植技术要求非常高，需要消耗大量的人力物力，并且自然环境要求苛刻，需要夏无酷暑、冬无严寒、气候温凉、空气湿度75%左右，土壤含水量30%左右的条件下种植。三七种植三年后，病虫害极易发生，往往生长三年长势良好，第四年病死率高达50%以上。所以没人敢冒这个风险，种植四年或五年。可以说市场中四年三七或野生三七都是骗人的。,,　　下篇继续给大家讲解三七具体的商品规格，敬请期待。,（中医药博物馆 马泽新）,

这篇我们接着讲西洋参的商品规格。什么是粉光西洋参，什么是原皮西洋参；软枝西洋参与硬枝西洋参有何区别，下面我们一一叙述。,　 这两种西洋参在国家标准和文献资料中都没找到，但是在业内及流通市场中经常听到和见到。西洋参栽培4年后，秋后采挖鲜参，需要尽快加工成原皮参，但鲜参的加工工艺复杂，与温度、时间密切相关。温度过高和过低都会影响加工质量，温度超过60度，参体表面出现抽沟现象，颜色变深，根的内部形成棕色或褐色的环，有时木质部也变为棕褐色，影响成品质量；温度过低，干燥时间过长，也会使参的表皮颜色变暗，甚至发霉腐烂。实验证明，西洋参的干燥温度控制在30～50°C度之间最适宜。鲜参干燥的加工工艺分恒温和变温两种，现在美国、加拿大及国内各产区基本采用变温干燥，虽然时间长，但加工出的原皮参颜色好，质量优。国产西洋参，东北产多数加工成软枝西洋参，做为原参和参片销售；山东产西洋参，因多数栽培三年，一般加工硬枝西洋参居多，主要做原参和原料销售。,,美国软枝西洋参,,加拿大软枝西洋参,　　1.软枝西洋参：,　　一般采用先低温23～25C°干燥3天左右，再加温到30～32C°，时间5天左右。当参体主根外层变硬时，温度再降至25～30C°之间，直到干燥为止，全程大约需2至3周时间，此种方法加工出的原皮参称为软枝西洋参。优点：参体形状及颜色好看，纹路清晰，有效成分含量高，适合切片。缺点：加工时间长，成本高，出干货率低。,　　2.硬枝西洋参：,　　一般采用较高温度加工干燥西洋参的方法，温度可达到50C°～52C°，时间一周左右。此种方法加工出的西洋参，优点为时间短，出干货率高，成本低；缺点是有效成分含量低，质重，参体偏硬，不能切片。,　　粉光西洋参与原皮西洋参,　　这两种西洋参规格主要指早期进口西洋参的商品规格。主产美国和加拿大，尤其美国花旗参，因其不同的加工方法而得到。,　　1.粉光西洋参： 选取4至7年的参根，除去分枝、须尾晒干，喷水湿润，撞去外皮，用硫磺熏之，晒干后，其色白起粉者，称粉光西洋参。野生品体型小，有的有分枝，色白而光，外皮横纹细密而光，横切面黄白色，体轻，气香，味微甜带苦。栽培品表面色白，外皮横纹不及野生者紧密，质重而味淡。该规格因其加工中有硫磺熏蒸的工序，是一种不科学、不健康的品种，所以当今该种规格已淘汰。市场中亦难见到。,　　2.原皮西洋参：选取4至7年的参根，挖起后连皮晒干或烘干。野生品如拇指大小，外表皮土黄色，横纹色黑而细密，掰开见黄白色，质轻，气香味浓，品质最佳；栽培品外形与野生品相似，但外表皮色淡，皮细，横纹不黑而较疏，质实而重，味较野生品淡。,　　附表：进口西洋参与国产西洋参的区别,（中医药博物馆 马泽新）　　,

　　,　　今天提到的丁香，不是木犀科的观赏丁香，而是来源于桃金娘科的药用丁香。观赏丁香与药用丁香的区别，可搜索本公众号的“观赏丁香与药用丁香”。,　丁香的名字,,　　丁香是桃金娘科常绿乔木植物丁香Syzygium aromaticum (L.) Merr.et Perry的花蕾，晒干后花蕾的形状犹如钉子，因此得名。在中药中，丁香还有公母之分，花蕾称为“公丁香”，果实称为“母丁香”，又因为果实里的种仁是由两片形状似鸡舌的子叶抱合而成的,故母丁香又称“鸡舌香”。,　　丁香是外来物种,　　丁香原产于印度尼西亚的马鲁古群岛，最初是作为香料和调味品使用的。据史料记载，到十八世纪末，印尼是世界上唯一的丁香生产国，无论是中国还是欧洲的丁香都来自印尼。印尼是荷兰的殖民地，因此很长一段时间欧洲的丁香贸易都被荷兰人所垄断。荷兰人为了减产提价，曾一度肆意砍伐马鲁古群岛上的丁香树。,　　丁香主产地变迁至东非,　　1769年，一个法国船长从马鲁古群岛偷运了几株丁香到法国的留尼汪岛、再转运至东非的桑给巴尔岛（Zanzibar ）、奔巴岛（Pemba）和马达加斯加岛。谁曾想，这几株丁香似乎更适宜在东非生长，至十九世纪，桑给巴尔岛、奔巴岛和马达加斯加岛已成为世界上最大的丁香生产地，时至今日仍然是世界范围内丁香的主要产区，特别是桑给巴尔，所产丁香占世界丁香市场的五分之四。印尼虽还是丁香的重要生产国，但其产量已退居其次了。,　　丁香曾是欧洲的奢侈品,　　香料的英文单词“Spice”来自拉丁语“species”，原意是“量小而贵重的东西”。 欧洲的气候注定了香料无法在欧洲种植，欧洲人又一直对香料有着一种近乎疯狂的追求，所以，在香料最匮乏的时代，胡椒、丁香、肉桂、肉豆蔻等从印度或有香料群岛之称的印尼经波斯带到罗马，其价格往往会超过同等重量的黄金，是贵族阶级的奢侈消费品。,　　,　　在众多香料中，丁香尤其为欧洲人所推崇，被称为“香料王后”，以极度稀有和奢侈而著名。丁香味辛辣，芳香浓烈，在欧美常常用作肉类或者面包的调味，是圣诞食品专属的调味剂，也常常被用来调酒。欧洲人还喜欢把丁香插在柑橘上，用丝带绑起吊挂在衣橱内以熏香衣物。,　　丁香传入中国,　　丁香早在汉代就传入中国，但多以“鸡舌香”之名而记载。西汉时期，印尼爪哇使臣曾经向汉帝进贡过“鸡舌香”。三国时期，曹操曾派人致信诸葛亮：今送鸡舌香五斤，以表微意。由此可见，鸡舌香在当时也属于非常贵重的物品。,　　丁香是“古代的口香糖”,　　,　　东汉司隶校尉应劭所著的《汉宫仪》中记载着“尚书郎含鸡舌香，伏其下奏事”的宫廷礼仪，而此项宫廷礼仪的形成与当时的一位大臣刁存密切相关。据记载，东汉恒帝时，有侍中名刁存。年长，有口臭。一日，恒帝赐了刁存一个状如钉子的东西，令他含到嘴里。刁存不知何物，惶恐中只好遵命，入口后又觉味辛刺口，便以为是皇帝赐死的毒药。没敢立即咽下，急忙回家与家人诀别。此时，恰好有一位好友来访，便让刁存把“毒药”吐出来看看。刁存吐出后，却闻到一股浓郁的香气。好友察看后，认出那是一枚上等的鸡舌香，是皇上的特别恩赐。虚惊一场，遂成笑谈。也许正是刁存口臭的提醒，口含鸡舌香奏事逐渐演变成为当时的一项宫廷礼仪制度，后来还衍变成在朝为官、面君议政的一种象征。,　　丁香的药用,　　丁香是著名的香料和调味料，与此同时，丁香在中药中还是一味常用的温里药。其味辛，性温，归脾、胃、肺、肾经，具有温中降逆，补肾助阳的功效。可用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿等的治疗。,　　小验方：,　　治胃寒呃逆：丁香3g、陈皮9g（或柿蒂3g），加水煎煮，取汁饮用。一日2次。,　　治胃寒疼痛：丁香3粒，黄酒若干。将丁香置于盛有黄酒的碗中，隔水炖热。趁温饮用。,　　治小儿吐泻：丁香、肉桂等份研粉。每取少许，以姜汁调和均匀。敷于脐中，外以纱布覆盖，2日一换。,　　丁香的防疫作用,　　丁香，意如其名，具有浓郁的香气，而香气来源于其所含的挥发油。挥发油的主要成分是丁香酚、β－石竹烯、乙酰基丁香酚、α－石竹烯、δ－杜松油烯等。现代药理证明，丁香挥发油抗菌活性明显，抑菌谱广，对结核分枝杆菌、蜡状芽孢杆菌、肺炎克雷伯菌、鼠疫杆菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、致病性哈氏弧菌等均有明显的抑制作用，此外，丁香挥发油对灰绿曲霉、黄曲霉、青霉、黑根霉、高大毛霉、人参黑斑病菌等真菌以及病毒也有良好的抑制作用。正是因为丁香具有香气，可激发人体正气，同时所含挥发油对细菌、真菌及病毒等都有很好的抑制作用，所以，熏香防疫和中药香囊中，能经常见到丁香的身影。,,　　四时流感预防香囊：藿香、丁香、木香、羌活、白芷、柴胡、菖蒲、苍术、细辛各3克 。上药共研细末，装入无纺布袋内，再置于香囊外袋中，佩戴身上，时时嗅闻，有助于四时流感的预防。,　　（中医药博物馆 卢颖）,　　,

作為上班族的你，還在為早晨起來沒有時間吃早餐而擔憂嗎？喜歡健身的你，還在為各種眼花繚亂的低脂食物選擇煞費苦心嗎？外出旅行時，你還在為攜帶大量食物而發愁嗎？來一根代餐棒吧！不僅方便攜帶，還能科學補充身體能量和蛋白質，低脂代餐，營養更健康！,,代餐棒是一種方便於日常食用的低卡路里、低GI營養均衡食品，通常以堅果、穀物、牛奶蛋白質做為基礎，其所含的維他命和礦物質約為每日推薦濃度的25%，一般適用於代替早餐，以及兩餐之間的零食。食用代餐棒時配上一杯溫水或淡茶，或者一些蔬菜、水果，效果會更好。,代餐棒有能量棒、蛋白棒、穀物棒、運動棒、堅果棒等種類，包含碳水化合物、維生素等多種營養物質，具有熱量低、蛋白質高、膳食纖維高、糖少、脂肪少等特點，飽腹性強，營養有保證。比較適合健身減肥、運動后急需補充能量、外出旅行或者來不及吃飯時食用。,,據有關數據統計显示，目前我國居民肥胖率已經達到12%，而且主要以年輕人為主，需要減肥、追美完美體形的人數量越來越多。而代餐棒以其營養均衡、飽腹感強、健康綠色、方便食用的優勢，越來越受到人們的歡迎。很多減肥人士在吃了代餐棒之後說，感覺沒吃進多少東西，肚子一下子就飽了，身體輕鬆了很多。,,天益食品徐州有限公司專註營養食品領域三十載，是代餐棒代加工企業優先選擇合作廠家。公司擁有專業技術人才、高標準儀器、先進的設備和10萬級GMP車間，嚴格按照國家GMP標準、SC生產許可證生產，為代餐棒代加工提供了強大的科研助力。不僅能夠進行堅果棒、運動棒、果蔬棒、蛋白棒、能量棒、穀物棒、飽腹棒等全類別代餐棒專業代加工，還可以根據客戶不同需求，助力客戶設計開發新代餐產品。,正是因為如此，作為新型營養綠色食品代表的代餐棒系列食品，已經成為廣大年輕人減肥塑身、保持完美身形的首選食品。如今代餐棒的市場規模已擴大到百億元級別，未來更有向千億元級規模發展的趨勢。在這種背景下，代餐棒生產企業備受各方關注，越來越多的企業加入到代餐棒產業行列。,選擇天益食品徐州有限公司，就選擇了專業的代餐棒代加工能力，就選擇了一站式的代餐棒代加工優質服務，加工品質有保障，讓您體驗真正的省心、省力、省錢,

天益食品（徐州）有限公司是一家固體飲料生產、壓片糖果oem、代餐食品代加工等生產廠家。 ,天益食品面向全國承接固體飲料貼牌代加工，多種原料及生產加工方案可供選擇！客戶只需提出所需產品要求，一站式服務，一體化的健康食品代加工生產方案，一站式無憂食品代加工生產流程。,,,,固體飲料屬於軟飲料一類，廣泛用於食品、飲料、保健食品行業，如：代餐粉、酵素粉、益生菌粉、蛋白質粉、咖啡、各種口味的水果沖飲等。對於無法生產固體飲料的企業來說，找到擁有生產線、生產資質的企業委託代加工是常見的合作模式，那麼固體飲料代加工的合作方式都有那些呢？,2.來料加工的方式：客戶需要自己提供配方、原料，其它的包裝材料、包裝設計、標籤等由生產企業負責，有時也有客戶只是提供配方，原料交由生產企業採購的情況。,1.純加工的方式：客戶需要自己提供配方、原料、包裝材料、包裝設計、標籤等，由生產企業負責混合、加工、封裝、盒裝或是裝桶。,固體飲料代加工的合作方式：,3.來樣加工的方式：需要客戶提供出加工成品的樣品，交由生產企業的研發團隊，通過對其口感、配料、外觀等研製產品。,6.其它加工的方式：均有客戶與生產企業協商而定。,以上就是固體飲料代加工的常見合作方式，天益食品有限公司利用專業、專註、優秀的研發、團隊、資源為客戶打造滿意的產品。,

,特醫屬於特膳，特膳包含特醫,很多人在關注“特醫食品”的過程中常常聽到“特膳食品”。這個詞聽起來好像和特醫食品是一樣的，但似乎又有一些區別。帶着疑問，本文給大家說明下特醫食品與特膳食品的區別？,首先說下特殊膳食食品，也就是特膳食品，特殊膳食用食品（以下簡稱“特膳食品”）是指為滿足特殊的身體或生理狀況和（或）滿足疾病、紊亂等狀態下的特殊膳食需求，專門加工或配方的食品，包括4大類：嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫學用途配方食品和其他特殊膳食用食品。這類食品的適宜人群、營養素和（或）其他營養成分的含量要求等有一定特殊性，對其標籤內容如能量和營養成分、食用方法、適宜人群的標示等有特殊要求。從分類上看，特醫食品為特膳食品中的一個大類 。,特膳食品和特醫食品在特性上有明顯的不同。特膳食品表現為營養素與普通食品顯著不同，可見其性質更加貼近於普通食品。在市場中，很多特膳食品與普通食品的區別並不明顯，比如常見的運動飲料。特醫食品的醫學性質十分明顯，重點強調了在醫生或營養師指導下食用。,特醫需要醫生指導，特膳貼近普通食品,其他特膳食品：圍繞日常生活需求進行產品研發。,特醫食品：圍繞醫療進行，針對疾病靶向性開發產品。,開發方面,營銷方面,特醫標準夠專精，特膳標準被細分,由於覆蓋面較廣、更貼近於普通食品，特膳食品產品標準被細分為針對不同類別的獨立標準，如GB 10765-2010 《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》、GB 24154-2015 《食品安全國家標準 運動營養食品通則》（2016年11月13日實施）等。唯一直接標明特膳食品的標準是GB 13432—2013 《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標籤》。該標準中對特膳食品標籤中能量及營養成分標示、聲稱、食用方法和適宜人群等進行嚴格的要求。,,徐州天益食品在企業發展過程中，积極探索各種模式，歷經31年的發展，始終堅持專註做健康產業、專業研發和生產各類能量棒、代餐粉。營養奶昔、酵素飲品等代餐食品，各類運動營養特膳飲品、膠原蛋白肽飲品等特膳食品，同時為了滿足某些特定人群對營養素或膳食的特殊要求，填補國內市場的需求空白，天益食品特膳事業部針對——體重管理、調理睡眠、改善便秘三種人群進行產品的研發、生產。根據前沿的科學研究成果，選用藥食同源、新資源食品等安全原料，在確保功效的同時也保證了產品的純天然無添加。目前產品已經進入生產階段，歡迎想做產品代加工的客戶諮詢。,

在了解固體飲料代加工之前，我們首先要了解的是什麼是固體飲料,固體飲料是指以糖、乳和乳製品、蛋或蛋製品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑製成的每100克成品水分不高於5克的固體製品，一般呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。通俗的理解就是固體飲料是水分含量在5%以內，具有一定形狀，例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經沖溶才可以飲用的飲料。,固體飲料屬於軟飲料的一類，分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料以乳及乳製品、蛋及蛋製品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料，常見有豆奶粉、核桃粉、氨康源氨基酸等；普通型固體飲料以果粉或經烘烤咖啡、茶恭弘=叶 恭弘、菊花等植物提取物為主要原料，常見有酸梅粉等。,另外，固體飲料所含營養成分於高溫下容易分解變質，所以飲用固體飲料時最好用50℃左右的溫水沖調為好。,固體飲料具有便於攜帶、易於保存、體積小、便於運輸、食用方便、營養豐富、風味獨特、品種多樣等特點備受消費者的青睞。但同時固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎，容易滋生細菌，生產加工衛生要求嚴格。, ,固體飲料 代加工的流程,首先做固體飲料必須有對應的執行標準，商標，公司名字，然後就可以設計包裝，設計包裝不能帶有宣傳產品的字眼，每個公司都有質檢部審核，審核通過可以印刷。, ,固體飲料的沖調過程,固體飲料分類：,相關功效：清暑型飲料，養胃型飲料，潤腸型飲料：,主要原料：果香型固體飲料，蛋白型固體飲料，其它型固體飲料,存在狀態：粉末狀固體飲料，粒狀固體飲料，塊狀固體飲料,起泡特徵：起泡型固體飲料，不起泡固體飲料,固體飲料代加工類目,果蔬固體飲料：（水果粉、果汁粉、蔬菜粉、蔬菜汁粉、果汁固體飲料、蔬菜汁固體飲料、複合果蔬粉及其固體飲料、其他果蔬固體飲料）,風味固體飲料：（果味固體飲料、乳味、咖啡味、茶味、發酵風味固體飲料等）,果蔬固體飲料：（水果粉、果汁粉、蔬菜粉、蔬菜汁粉、果汁固體飲料、蔬菜汁固體飲料、複合果蔬粉及其固體飲料、其他果蔬固體飲料）

01 代餐粉是什麼？   代餐粉是一種由豌豆蛋白、椰子粉、菊粉、茶多酚、圓苞車前子殼粉、牛磺酸等為主，其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔製成的一種單一或綜合性沖調粉劑產品。它集營養全面均衡、效果顯著、食用方便、高纖維、低熱量、易有飽腹感等優點於一身。   02 吃代餐粉為什麼能瘦？     一袋代餐粉的熱量為80千卡左右，而普通餐一頓的熱量攝取約為500-1000千卡，攝入的能量減少，長期以往，體重也就會下降了；   富含膳食纖維   膳食纖維有吸收水份的作用，增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽腹感。另外，膳食纖維能促進咀嚼，水合后粘度增加，減少食物攝取率的同時能夠延緩營養物質的吸收和胃的排空，這樣就會限制能量的自發攝入。 但是，如果你想要用代餐粉代替一日三餐來達到減肥目的的話，你就要小心了。有專家指出，代餐粉的營養組成與人體需求有較大差距，並不是真正意義的“代餐”。它可以提供人體所需的部分營養成分，但也缺乏人體一些必需營養素。完全將代餐粉替代一日三餐，甚至長期吃，肯定會對身體造成危害！   03 代餐粉要怎麼吃？   1、代替晚餐吃 很多人為了健康生活並不食用晚餐，這種情況下就可以用營養代餐來替代，搭配綠色蔬菜食用更佳。 一方面，營養代餐粉不會導致營養堆積；另一方面，避免了空腹狀態下對胃壁和腸道的損傷。   2、代替三餐的部分主食吃 大部分的代餐粉都是碳水化合物比較豐富，所以很適合替代主食。 可以把一餐、兩餐甚至三餐的主食換成代餐粉。 每頓搭配少油少鹽的蔬菜，在家烹調建議多採用蒸、煮、燉、焯的清淡烹調方式，在外就餐菜基本都太油，建議多涮幾遍再吃。 其次還要有適量蛋白質，因為代餐粉和蔬菜已經帶來了很強悍的飽腹感，所以這些高蛋白的食物也吃不了多少。比如早餐加個蛋，午晚餐分別加1份瘦肉就夠了。   3、錯過正餐充饑吃 如果錯過正餐，比如沒吃早餐，一直要等到午餐再吃，可能會因為過度飢餓而暴食高能量食物，反而不利於減肥，那不妨上午有點餓的時候就沖杯代餐粉，補充能量的同時食用代餐粉帶來的飽腹感可充分緩解飢餓感。   4、健身前後吃 很多人擔心健身時餓，降低健身效果，所以都會健身前吃點東西，但是吃食物很容吃多，那不妨來包能量更低飽腹感也強的代餐粉。 運動后也容易餓，但是又不到飯點，這時候帶包能量低的代餐粉墊吧一下也不錯。   5、輕斷食時吃代餐粉 每周5天正常吃飯，2天輕斷食，也是減肥推薦的一種減肥方式，這2天不要連續，比如可以周三、周日两天輕斷食，周一、二、四、五、六這5天正常飲食。 輕斷食時女性可以1天能量攝入500千卡左右，男性可以1天能量攝入600千卡左右。 那就可以三餐分別來一包代餐粉，再搭配點奶、蛋、肉、菜，整體控制在這個能量等級，下面是結合代餐粉的輕斷食食譜舉例： 早餐：1杯代餐粉、雞蛋1個（90千卡） 午餐：1杯代餐粉、5個蝦仁（56千卡）、100克拌蔬菜（18千卡） 晚餐：1杯代餐粉、1個蘋果（300克的大蘋果約135千卡）