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健康食谱 养胃护胃更健康

核心提示:在胃病发病的病因中,对胃影响最大的是“寒”。换句话说,胃最怕受寒,小儿出世穿肚兜都是怕胃着了凉。建议患者在饮食上可以要多吃些性味温和的食物,忌吃性味过于寒凉或是辛辣刺激的食物。  ,(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬),  伤胃食物:炸花生、油条、萝卜、地瓜、芋头、大白菜、芥菜、、螺等,饮料方面,咖啡、浓茶、烈酒、汽水也对胃很不“友好”。,  养胃食物:大米、小米、燕麦、南瓜、猪肚、猪瘦肉、兔肉、牛肉、鸡肉、牛奶等,以及既可入药又可入菜的党参、北芪、杞子、阿胶、山药、莲子、大枣等。,  功效:杞子有滋补肝肾,养肝明目的作用,佛手行气止痛且不伤阴,同煲汤饮用,对胃痛且兼有头晕目眩的患者有一定的疗效。,  制作:先将灵芝浸泡1小时,切成小块,将排骨洗净,出水,与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时,加少许盐。,  材料:陈皮10克,灵芝100克,排骨250克(一人量)。,  功效:陈皮性微温,具有行气、消滞和止痛的作用,灵芝除能增强免疫力,还具有安神的功能,对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。,  猪肚炖胡椒:,  对于胃痛并伴有气胀的患者,日常煲汤时可适当放点陈皮,因其性味较温和,且有明显(较好)的行气、消滞和止痛的作用。而对于不同辨证分型的“老胃病”,可通过一些适当的食疗法来辅助治疗。,  材料:白胡椒30~50粒,猪肚1个。,  制作:将猪肚洗净,白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内,加入煲至汤稠肚烂,加食盐调味。,   食疗:   猪肚炖胡椒驱胃寒   对于胃痛并伴有气胀的患者,日常煲汤时可适当放点陈皮,因其性味较温和,且有明显(较好)的行气、消滞和止痛的作用。而对于不同辨证分型的“老胃病”,可通过一些适当的食疗法来辅助治疗。   猪肚炖胡椒:   材料:白胡椒30~50粒,猪肚1个。   制作:将猪肚洗净,白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内,加入煲至汤稠肚烂,加食盐调味。   功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚健胃养胃,散寒止呕的功效,脾胃虚寒者尤宜。   陈皮灵芝排骨汤:   材料:陈皮10克,灵芝100克,排骨250克(一人量)。   制作:先将灵芝浸泡1小时,切成小块,将排骨洗净,出水,与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时,加少许盐。   功效:陈皮性微温,具有行气、消滞和止痛的作用,灵芝除能增强免疫力,还具有安神的功能,对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。   杞子佛手鸡汤:   材料:佛手10克,杞子30克,鸡半只。   制作:先将杞子泡20分钟,鸡洗净,放入泡好的杞子煲1~2小时后,加盐食用。   功效:杞子有滋补肝肾,养肝明目的作用,佛手行气止痛且不伤阴,同煲汤饮用,对胃痛且兼有头晕目眩的患者有一定的疗效。   以下两类常见的养胃和伤胃食物“老胃病”吃前可要睁大眼睛细打量――   养胃食物:大米、小米、燕麦、南瓜、猪肚、猪瘦肉、兔肉、牛肉、鸡肉、牛奶等,以及既可入药又可入菜的党参、北芪、杞子、阿胶、山药、莲子、大枣等。   伤胃食物:炸花生、油条、萝卜、地瓜、芋头、大白菜、芥菜、、螺等,饮料方面,咖啡、浓茶、烈酒、汽水也对胃很不“友好”。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,

用这些食疗滋养你的秀发

核心提示:夏季秋季交接之时,身体正在适应阶段,人多食欲不振,从而减少了饮食量,因而使头发的正常生长受到影响,头发的光泽、弹力、粗细、发尖发生变化,如发尖分叉。,(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬),  黑豆核桃桑椹粥:红枣5枚,核桃仁、桑椹子各10克,黑大豆30克,粳米50克,同煮粥食,每日1剂,可连续食用。适用于肾亏血虚所致的斑秃。,  鸡蛋:鸡油也有生发乌发的功效,将鸡油脂放碗内,加盖入锅蒸到液体油大部分析出,滤去渣,如同食用香油一样,拌在菜或淋于汤中。,  黄豆:黄豆发芽后,维生素变化很大,其中胡萝卜素可增加2-3倍,核黄素增加2-4倍,烟酸增加2倍多,叶酸和吡哆醇也有所增加,维生素b12大约增加10倍。在豆芽的子叶部分,维生素c的含量也大有增加,高者每百克可含30毫克以上,一般也在10毫克左右。,  桑麻丸:桑麻丸,用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成早晚各取一枚嚼食,温开水送下,有润发乌发作用。,  脱发有多种多样,常见的有一般性脱发、斑秃、秃顶等。通常认为是在精神过度紧张及受到强烈刺激后发病或促进病情发展的。另外,与内分泌障碍、局部病灶感染、营养不良、外伤、血管功能不全、遗传因素、身心因素、肠道寄生虫病等有关。此病除了应用药物和其它方法进行治疗外,还可采用饮食疗法。,   这种由于缺乏营养造成头发无光泽、枯槁,只有改善和调节营养来改观。入秋后,一般女性都会发生脱发、断发和毛发变细的现象,这除了夏季紫外线的照射、汗水的浸泡等原因以外,还与饮食有关。   头发中90%以上是蛋白质,碘和维生素b1可保持头发的正常颜色和光泽。所以,有人把含有头发生长的必需营养素食物,称为“头发食物”,如水果、豆芽、鱼肝油等。   黄豆:黄豆发芽后,维生素变化很大,其中胡萝卜素可增加2-3倍,核黄素增加2-4倍,烟酸增加2倍多,叶酸和吡哆醇也有所增加,维生素b12大约增加10倍。在豆芽的子叶部分,维生素c的含量也大有增加,高者每百克可含30毫克以上,一般也在10毫克左右。   鸡蛋:鸡油也有生发乌发的功效,将鸡油脂放碗内,加盖入锅蒸到液体油大部分析出,滤去渣,如同食用香油一样,拌在菜或淋于汤中。   桑麻丸:桑麻丸,用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成早晚各取一枚嚼食,温开水送下,有润发乌发作用。   脱发有多种多样,常见的有一般性脱发、斑秃、秃顶等。通常认为是在精神过度紧张及受到强烈刺激后发病或促进病情发展的。另外,与内分泌障碍、局部病灶感染、营养不良、外伤、血管功能不全、遗传因素、身心因素、肠道寄生虫病等有关。此病除了应用药物和其它方法进行治疗外,还可采用饮食疗法。   生发黑豆:黑豆500克,水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净,放入沙锅中,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次6克,每日2次饭后食用,温开水送下。此方具有生发护发之功效。   枸杞黑芝麻粥:黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克,以上三味共煮粥。具有补肝肾,益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。   黑豆核桃桑椹粥:红枣5枚,核桃仁、桑椹子各10克,黑大豆30克,粳米50克,同煮粥食,每日1剂,可连续食用。适用于肾亏血虚所致的斑秃。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,

食疗晒后收复 防晒抗衰两兼得

核心提示:炎夏接近尾声,但是高温天气还是接连不断,有些地区甚至达到37、38摄氏度,这无疑对各位MM的皮肤的一种挑战!而在这样的高强度的日照下晒伤皮肤在所难免,而如何通过食疗做到晒后收复,还你一身清爽白嫩呢!,  草莓富含维C,多吃有助减轻晒伤。维C不但可以清除紫外线照射产生的人体自由基,除此以外还在胶原蛋白合成、保持皮肤弹性方面有巨大作用。含有非常丰富的维C的食物还有红柿子椒、木瓜、橙子和西兰花等。,  草莓,  豆浆、毛豆和豆腐等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮,对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明,通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线引起的皱纹,使皮肤更光滑。,  毛豆,  金枪鱼,  有人用西瓜皮煮汤,具清润效果。暴晒后,可用西瓜皮捣汁,搀入蜜糖做面膜,或敷在伤痛处,同样可以减轻晒伤皮肤的肿痛和脱皮现象。,  西瓜皮蜜糖,  番茄和奇异果,  黄瓜,  然而对于防晒及晒后收复,除了外在护肤防晒外,通过饮食进行内部料理也同样重要,下面就为大家介绍几种常见的食物,让你轻松有效修复皮肤的损伤!,  黄瓜榨汁:可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟,清凉透入皮肤,疼痛自然消减。敷后,身体得用水冲洗干净。黄瓜汁水分丰富,包含的维生素C能增强皮肤的再生能力,既可补充皮肤失去的水分,又可治疗脱皮现象。敷后,用水冲洗干净。,  黄瓜面膜:黄瓜具美肤功效,常见人将黄瓜片盖满脸,保持容颜光滑亮丽。皮肤晒伤后,可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟,清凉透入皮肤,疼痛自然消减。,   晒伤了?吃“我们”吧!   时节虽临近夏末秋初,但高温天气仍旧持续,有些地区甚至达到是38、39的高温,在户外走几分钟,皮肤就很受伤。面对猛烈的日晒,女士的皮肤必须经受严酷的考验。不小心晒伤后不但皮肤痛痒难耐,更会加重皮肤衰老,产生色斑和皱纹。   然而对于防晒及晒后收复,除了外在护肤防晒外,通过饮食进行内部料理也同样重要,下面就为大家介绍几种常见的食物,让你轻松有效修复皮肤的损伤!   黄瓜   黄瓜榨汁:可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟,清凉透入皮肤,疼痛自然消减。敷后,身体得用水冲洗干净。黄瓜汁水分丰富,包含的维生素C能增强皮肤的再生能力,既可补充皮肤失去的水分,又可治疗脱皮现象。敷后,用水冲洗干净。   黄瓜面膜:黄瓜具美肤功效,常见人将黄瓜片盖满脸,保持容颜光滑亮丽。皮肤晒伤后,可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟,清凉透入皮肤,疼痛自然消减。   芦荟蛋白   芦荟有去瘀消炎的天然疗效,将芦荟的果肉敷在皮肤上,有镇痛美肤效果。如果将芦荟与蛋白、蜜糖混合,可作为面膜,其浆力更强,不会出现滴漏情况。整个敷面过程约15至30分钟,之后用水清洗脸庞。   西瓜皮蜜糖   有人用西瓜皮煮汤,具清润效果。暴晒后,可用西瓜皮捣汁,搀入蜜糖做面膜,或敷在伤痛处,同样可以减轻晒伤皮肤的肿痛和脱皮现象。   番茄和奇异果   番茄和奇异果除了外敷,也可用番茄和奇异果榨汁喝下,清凉消暑,可消除燥热,这两种果蔬含有丰富的维他命C,具有氧化成分,能美白皮肤。另外果蔬的水分能补充皮肤曝晒后所丧失的水分,恢复皮肤的弹性。番茄含有非常多的番茄红素,具有光滑皮肤的功效。番茄红素水平越高,皮肤越光滑。除此以外,西瓜和胡萝卜也是特别好的选择。   核桃糊   如果你喜欢吃核桃糊的话,在皮肤晒伤后,可以选择吃核桃糊,因为核桃糊有丰富的蛋白质、脂肪、钾质、铁质、维他命C和E等营养成分,其中蛋白质和脂肪能补充人体的磷质,增强身体细胞的活力,使细胞加速生长。   金枪鱼   金枪鱼含大量的欧米伽3脂肪酸,可保护皮肤胶原,让皮肤更年轻。此外,三文鱼、沙丁鱼和鲑鱼等鱼类也具有相同功效。   毛豆   豆浆、毛豆和豆腐等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮,对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明,通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线引起的皱纹,使皮肤更光滑。   草莓   草莓富含维C,多吃有助减轻晒伤。维C不但可以清除紫外线照射产生的人体自由基,除此以外还在胶原蛋白合成、保持皮肤弹性方面有巨大作用。含有非常丰富的维C的食物还有红柿子椒、木瓜、橙子和西兰花等。 ,

养生:8类快乐营养食物

核心提示:人难免遇到抑郁难过的时候,有的时候,一些食物成分能够帮你缓解郁闷的负面情绪,让你重新恢复快乐心态哦!,(责任编辑:徐晓宇),  成员八:γ-氨基丁酸,  研究表明,人体内储存一定量的维生素B6后可以产生“抗抑郁“的作用。维生素B6在食物中分布较广,肉类、蔬菜、水果、坚果及谷类食物都含有一定量的维生素B6。可以通过适当增加肉类、芝麻酱和土豆的摄入来改善维生素B6不足的状况。,  成员五:维生素B6,  成员六:钙,  叶酸能够帮助人体合成一种天然抗抑郁物质SAM-e,提高大脑血清素水平,有效抗击抑郁。天然叶酸主要存在于绿叶蔬菜,比如菠菜、生菜、油菜、香蕉和动物肝脏等食物中。叶酸很容易在受到阳光照射或者加热的情况下被氧化,损失率高达50~90%,因此绿色蔬菜的烹调温度不宜过高。,  成员二:叶酸,  成员三:Ω-3脂肪酸,  研究发现血液中Ω-3脂肪酸含量较低的人往往比较容易冲动,对未来更消极。Ω-3脂肪酸最好的补充方式是吃一些比较肥的海鱼,比如鲢鱼、金枪鱼、青鱼、鲱鱼等,而内陆地区居民如果吃海鱼较少,则可以每天食用一些核桃、瓜子等。,   成员一:多酚   当巧克力伴随着舌尖的温度次第融化,之前的种种沮丧和失落似乎也会一点一点地被清空,而这一切都得感谢一种名为多酚的东西。它能够促进血管舒张,让大脑某些部位的血流量加快,让你能心情舒畅,更加开朗。多酚在可可豆、茶叶、大豆和红酒中都能寻觅到它的踪影。   成员二:叶酸   叶酸能够帮助人体合成一种天然抗抑郁物质SAM-e,提高大脑血清素水平,有效抗击抑郁。天然叶酸主要存在于绿叶蔬菜,比如菠菜、生菜、油菜、香蕉和动物肝脏等食物中。叶酸很容易在受到阳光照射或者加热的情况下被氧化,损失率高达50~90%,因此绿色蔬菜的烹调温度不宜过高。   成员三:Ω-3脂肪酸   研究发现血液中Ω-3脂肪酸含量较低的人往往比较容易冲动,对未来更消极。Ω-3脂肪酸最好的补充方式是吃一些比较肥的海鱼,比如鲢鱼、金枪鱼、青鱼、鲱鱼等,而内陆地区居民如果吃海鱼较少,则可以每天食用一些核桃、瓜子等。   成员四:糖分   不管是你最喜欢的冰淇淋,还是入口即化的芒果慕斯,都能帮你找到甜蜜的感觉,不过糖有的时候也好似一把双刃剑,容易引发肥胖、早衰等问题。健康做法是,减少精制糖类的摄入,多选择“天然糖”或者复合型的碳水化合物,比如蜂蜜、含糖丰富的水果等。   成员五:维生素B6   研究表明,人体内储存一定量的维生素B6后可以产生“抗抑郁“的作用。维生素B6在食物中分布较广,肉类、蔬菜、水果、坚果及谷类食物都含有一定量的维生素B6。可以通过适当增加肉类、芝麻酱和土豆的摄入来改善维生素B6不足的状况。   成员六:钙   钙能帮助你舒缓肌肉紧绷,缓解紧张不安的情绪,因此当你面对压力而夜不能寐的时候,一片钙剂往往比安眠药来得更安全更有效。奶制品是钙的主要来源,无论是含量还是吸收率都很高,此外芝麻酱、鱼、海带、坚果、豆类以及紫甘蓝等含钙丰富、草酸少的蔬菜也是钙的较好来源。   成员七:色氨酸   加拿大研究人员也发现,每天摄取3克色氨酸,就可以增强人的自信心。色氨酸成分高的食物有海蟹、豆腐皮、肉松、黑芝麻等等,应当重视的是做乳酪时乳酪桶边的浅白色、水状的乳清,用其制成的乳清粉几乎是色氨酸含量最高的食物,睡前吃两三勺有助于抚平我们不安的情绪,让你更有精神面对第二天的挑战。   成员八:γ-氨基丁酸   γ-氨基丁酸又称为GABA,它可以把你从焦虑的情绪中解救出来,让你成为一个淡定的人。GABA在一般食物中含量较少,除中药材黄芪以外,在发酵处理过的米胚芽和茶叶中也能找到它的身影。 (责任编辑:徐晓宇) ,

吃肉不长胖五大黄金法则

核心提示:很多人减肥,认为就是不能吃肉。但是肉类中含有许多蔬菜中没有的营养素,不吃肉食很容易造成营养不良,那么,要如何吃肉才能吃得健康还不发胖呢?,  黄金法则5:,  还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉,也就是尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊,酱肘子啊,这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。,  最后一条,也是最精华的一条的啊!实在馋得不行要吃肉的时候,一定不要配着米饭或烧饼吃,而是单纯吃肉,这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量,而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了,而让你不能克制自己啊!,  黄金法则2:,  同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一,因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜,为使口感更好,在制作时一般会搅入很多肥肉,所以也是热量高得让你看不到。所以,要选择合适的部位烹饪。,  烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉,可是当把鳕鱼做成了炸鱼块,热量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。,  黄金法则3:,   黄金法则1:   多吃白肉,少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。   同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一,因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜,为使口感更好,在制作时一般会搅入很多肥肉,所以也是热量高得让你看不到。所以,要选择合适的部位烹饪。   黄金法则2:   烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉,可是当把鳕鱼做成了炸鱼块,热量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。   黄金法则3:   在肉类的烹饪上,要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上,时间越长,就意味着使用的调料会越多,比如沪式红烧肉,那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻,也放不了那么多糖。所以,尽量少吃炖入味的肉,而改吃浇汁入味的肉菜。   黄金法则4:   还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉,也就是尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊,酱肘子啊,这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。   黄金法则5:   最后一条,也是最精华的一条的啊!实在馋得不行要吃肉的时候,一定不要配着米饭或烧饼吃,而是单纯吃肉,这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量,而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了,而让你不能克制自己啊!   这就是一边吃肉一边减肥的黄金之道。当然,这样的办法不能让你一周就减少三五斤,可是坚持下来,就可以感觉到身体果真轻松很多呢。   按照这个原则,做一道可以在减肥期间可以吃的肉肉菜吧:把肉块换成肉片。当然,用鸡片会更好啦。这里用了五花肉,不过吃的时候,只吃瘦肉;用蒸代替炖,少放糖,多用菜借肉味;而且吃的时候,千万要记得不吃米饭啊,啃个玉米算了!这样解了馋,也吃不了多少哈。 ,

胃不好多吃莲子和茯苓

核心提示:在肠胃不适时,很多人第一时间想到的是小米粥或南瓜粥,其实,茯苓、芡实、莲子也能起到健脾养胃的作用,可称为养胃三宝,大家应该常吃。,,  芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。,   茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。   莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。   芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。 ,

枸杞有哪些具体的食用方法?

核心提示:服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。,,  3、许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。,  2、枸杞虽然具有非常好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。,  食用枸杞注意事项:,  适用量:,  适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。,  每天100克左右。,  枸杞枇杷膏:,  服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。,  枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。,  草龙珠蜜汁枸杞子:,   现代医学研究:发现枸杞中含有一种没有见过的维生素,便取名为“维生素X”,也称为“驻颜维生素”。经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的作用表现为:对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用,增强荷尔蒙的分泌,清除血中积存的毒素,从而可维持体内各组织器官的正常功能。   枸杞的具体食用方式:   服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。   枸杞枇杷膏:   枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。   草龙珠蜜汁枸杞子:   枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。   适用人群:   适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。   适用量:   每天100克左右。   特别提示:   有酒味的枸杞已经变质,不可食用。   枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。   食用枸杞注意事项:   1、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。   2、枸杞虽然具有非常好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。   3、许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。 ,

红枣泡枸杞水的功效与作用

核心提示:红枣,最为常见的是作为补血食物,枸杞多泡水喝,有降血糖、 抗脂肪肝的作用。下面我们来看看红枣泡枸杞水喝有什么功效与作用吧!把这两种结合在一起可以有效发挥到补气补血的作用哦!,  1、选用红枣进补也并不是适宜所有的女孩朋友。如在经血时期,一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象,实在这是湿重的体现,这种人群就不舒服合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加剧浮肿症状。同时,有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩,也不舒服合在经期服食,因为这极大可能会导致经血过多而危险身板康健。,  4、把枣放到玻璃茶壶里。,  3、把枸杞洗净。,  5、放入枸杞。,  2、红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。,  1、枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。,  枸杞加红枣对身体的好处有:养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩,有光泽,有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖,对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。,  红枣枸杞茶的做法,   红枣,最为常见的是作为补血食物,枸杞多泡水喝,有降血糖、 抗脂肪肝的作用。下面我们来看看红枣泡枸杞水喝有什么功效与作用吧!把这两种结合在一起可以有效发挥到补气补血的作用哦!   红枣泡枸杞水有很功效呢?   1、枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。   2、红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。   枸杞加红枣对身体的好处有:养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩,有光泽,有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖,对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。   红枣枸杞茶的做法   1、先把红枣洗净,放入锅中。   2、用中火炒制10分钟左右,看到红枣外皮上色即可,凉透放到保鲜袋里随用随取就可以了。   3、把枸杞洗净。   4、把枣放到玻璃茶壶里。   5、放入枸杞。   6、放冰糖,倒入热水。   7、焖2-3分钟,倒入玻璃碗里就可以喝了。   红枣枸杞水有哪些需要注意的呢?   1、选用红枣进补也并不是适宜所有的女孩朋友。如在经血时期,一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象,实在这是湿重的体现,这种人群就不舒服合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加剧浮肿症状。同时,有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩,也不舒服合在经期服食,因为这极大可能会导致经血过多而危险身板康健。   2、红枣虽是进补佳品,但超过限量进食却有害。因为生鲜红枣进食过多,易产生拉稀并将危险“脾”,是以,因为外感风热而导致的感冒、发热者及腹胀气滞者,均归属忌服人群。这个之外,因为红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不舒服合糖尿病患者进补,以避免血糖增高,促使病情恶化。实在,除了饮用禁忌,吃法也当有所讲求:水煮吃是明智之举,因为如许既不会改变进补的药效,也可避免生吃所导致的拉稀。 ,

吃什么能降火?生活中的9个“灭火器”

核心提示:在生活中,我们经常能听到身边的朋友埋怨上火,就连我们自己也经常被上火困扰。到底如何才能下火呢?喝凉茶?还是怎样?今天小编给大家推荐几款下火的食物,轻轻松松就能灭火。,  榴莲壳泡水。榴莲壳看上去虽然又硬又刺,但它其实是可以吃的,而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分,它可用来煲汤或水煮,很香也很补,还有有降火的功效。,  吃什么能降火?9. 榴莲壳,  龟苓膏性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神、下火等功效。,  吃什么能降火?8. 龟苓膏,  吃什么能降火?7. 苦瓜,  西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。,  吃什么能降火?4. 西红柿,  吃什么能降火?5. 梨子,  《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“春燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情。,  吃什么能降火?1. 蜂蜜,  吃什么能降火?2. 牛奶,  牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。,   在生活中,我们经常能听到身边的朋友埋怨上火,就连我们自己也经常被上火困扰。到底如何才能下火呢?喝凉茶?还是怎样?今天小编给大家推荐几款下火的食物,轻轻松松就能灭火。   吃什么能降火?1. 蜂蜜   《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“春燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情。   吃什么能降火?2. 牛奶   牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。   吃什么能降火?3. 大豆   大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。尤其是绿豆,在夏天就经常喝绿豆清热解暑,所以它可是下火的佳品哦!   吃什么能降火?4. 西红柿   西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。   吃什么能降火?5. 梨子   “春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!   吃什么能降火?6. 萝卜   民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。   吃什么能降火?7. 苦瓜   中医方面认为,苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜,认为它具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的,就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用,所以适合我们在夏天以及上火的时候吃。   吃什么能降火?8. 龟苓膏   龟苓膏性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神、下火等功效。   吃什么能降火?9. 榴莲壳   榴莲壳泡水。榴莲壳看上去虽然又硬又刺,但它其实是可以吃的,而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分,它可用来煲汤或水煮,很香也很补,还有有降火的功效。 ,

九大最天然的药疗食物,美味又治病!

核心提示:自古中医就推崇“药食同源”,因为是药三分毒,而食物不会伤害身体,而且能以温和、安全、简便的方式治愈疾病。通过合理而恰当的饮食,人们在吃得满足的同时,还可以治疗或者预防各种各样的疾病。,  胃、十二指肠溃疡:胡萝卜150克去皮切块,羊肉500克洗净,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。锅烧热加油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可,每日中、晚两餐当菜食用。,  早期高血压:胡萝卜500克,芹菜500克,洗净切块,同时放入榨汁机中榨汁。每日早晚各1次,连服30天为佳。,  食疗方:,  《本草纲目》记载:“胡萝卜下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”。美国科学家研究证实:每天吃2根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤;荷兰人更是将其定为“国菜”。,  清肺止咳:薏米200克,泡2小时候煮粥至刚熟,加入百合50克、鲜藕50克、白萝卜50克、冰糖少许,再煮20分钟。,  猕猴桃,  薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。,  薏米,  食疗方:,  醋泡花生:软化血管,  用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~ 10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。,  花生米3两,猪蹄1只,炖汤食用。每天食用一餐,连续食用一周,可大大缓解便秘。,  花生煮水:保护嗓子,  花生炖猪蹄:缓解便秘,  红衣花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝汤,每天食用1―2次,可保护嗓子,对声哑失音有一定疗效。,  红衣花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝汤,每天食用1―2次,可保护嗓子,对声哑失音有一定疗效。,  《本草纲目》记载,“小麦秋种冬长,春生夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵”;并说:“陈者煎汤饮,止虚汗”。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。,  小麦,  食疗方:,  “妇人脏躁”,心血不足,表现为失眠多梦、心悸不安、呵欠连连、喜悲欲哭(相当于更年期综合征)者:可用小麦与大枣、甘草煮汤同食;,  燕麦山药粥:治脾肾两虚,  玉米(黄、干)90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克。将山药切成细丝,石莲子去芯并磨成粉。玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟,再加入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。具有防癌、益气健脾的功效。,  燕麦片50克,鲜山药100克切片,加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者,每日服用一次。,  白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克,四味共煮成粥。该粥健脾止泻,用于脾虚泄泻、心悸等症。,  山药扁豆莲子粥:治脾虚泄泻、心悸,  山药被列为药之上品,具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效,还能止泻利、化痰涎,对于食少便溏、喘咳、尿频、消渴等有很好的疗效。,  山药,   自古中医就推崇“药食同源”,因为是药三分毒,而食物不会伤害身体,而且能以温和、安全、简便的方式治愈疾病。通过合理而恰当的饮食,人们在吃得满足的同时,还可以治疗或者预防各种各样的疾病。   今天就和大家分享一些常见的“药食同源”的食物,有病治病,无病强身。   小麦   《本草纲目》记载,“小麦秋种冬长,春生夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵”;并说:“陈者煎汤饮,止虚汗”。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。   食疗方:   “妇人脏躁”,心血不足,表现为失眠多梦、心悸不安、呵欠连连、喜悲欲哭(相当于更年期综合征)者:可用小麦与大枣、甘草煮汤同食;   体虚自汗、盗汗者:宜用浮小麦(为未成熟的嫩麦,淘洗时漂浮于水面)与黄芪、大枣同煎汤服;   产妇回乳:用生麦芽煎汤内服。   薏米   薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。   食疗方:   祛湿邪:一把薏米,一把红豆(不需按严格的比例)煮汤,不加大米,因为红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,而大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,一旦加入,则功效大打折扣。该薏米红豆汤还能健脾胃、消肿减肥、赶走   便秘。   健脾养胃:薏米200克,先泡2小时,党参20克,大枣50克,煮粥。   清肺止咳:薏米200克,泡2小时候煮粥至刚熟,加入百合50克、鲜藕50克、白萝卜50克、冰糖少许,再煮20分钟。   胡萝卜   《本草纲目》记载:“胡萝卜下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”。美国科学家研究证实:每天吃2根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤;荷兰人更是将其定为“国菜”。   食疗方:   早期高血压:胡萝卜500克,芹菜500克,洗净切块,同时放入榨汁机中榨汁。每日早晚各1次,连服30天为佳。   胃、十二指肠溃疡:胡萝卜150克去皮切块,羊肉500克洗净,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。锅烧热加油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可,每日中、晚两餐当菜食用。   猕猴桃   猕猴桃的营养价值极高,含有10多种氨基酸、丰富的矿物质、胡萝卜素和多种维生素。其中维生素C的含量高达100毫克以上,此成分是柑橘的5~10倍、苹果等其他水果的15~30倍,因此,在世界上猕猴桃被誉为“水果之王”。   食疗方:   治消化不良:猕猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1剂。   用猕猴桃60克去皮生吃,能治内热心烦,并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。   山药   山药被列为药之上品,具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效,还能止泻利、化痰涎,对于食少便溏、喘咳、尿频、消渴等有很好的疗效。   食疗方:   山药玉米粥:防癌、益气健脾   玉米(黄、干)90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克。将山药切成细丝,石莲子去芯并磨成粉。玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟,再加入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。具有防癌、益气健脾的功效。   燕麦山药粥:治脾肾两虚   燕麦片50克,鲜山药100克切片,加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者,每日服用一次。   山药扁豆莲子粥:治脾虚泄泻、心悸   白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克,四味共煮成粥。该粥健脾止泻,用于脾虚泄泻、心悸等症。   黑木耳   黑木耳是药食兼用之品,被营养学家誉为“素中之荤”和优质的补血药丸,更被视为天然吸尘器和食品中的阿司匹林。   现代科学认为,黑木耳富含多种维生素,特别是铁元素含量极高,是肉类的100倍。因此,黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。   黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用,因此,还是中老年人的优良保健食品。   食疗方:   黑木耳蘑菇汤:木耳10克,蘑菇50,生姜10克,盐3克,煮汤,日服2~3次。治糖尿病。   黑木耳豆腐:木耳15克,豆腐60克,调料适量。炒食,每日一次,常食有效。能益气活血,可防治冠心病、动脉硬化。   黑木耳炒鸡肝:木耳20克,鸡肝100克,炒熟食用,日服1-2次。可养血止血、治贫血。   冬瓜   冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,润肺生津、化痰止渴、利尿消肿,现代医学研究证实,冬瓜还具有降血压、保护肾脏、减肥降脂、美容养颜等功效。   食疗方:   中暑、高烧、昏迷:冬瓜500克,煮汤3大碗,日分3次服食。   治慢性肾炎:冬瓜1000克,鲤鱼1条(约重300克),不加盐,煮汤食。   治水肿:冬瓜皮100克,玉米须30克,白茅根30克,水煎,每日3次服用。或冬瓜1000克,赤小豆100克,水炖烂饮服,每日2次。   花生   花生被人们称为“长生果”,还被美国宇航局定为宇航员食品。它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。   食疗方:   醋泡花生:软化血管   用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~ […]