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熬夜族最爱的3款瘦身宵夜

核心提示:<P>专家建议消夜食物宜选择一含醣质或纤维素丰富的食物,因为含醣质食物可以令你容易入睡,而且高纤食物易饱肚又不怕肥嘛!以下推荐三款瘦身宵夜。</P><br>,  这两种鱼都是低脂鱼,而且含不饱和脂肪,低胆固醇,对心脏有益。而且4片鱼片只是80kcal,比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五谷类含醣质,醣对脑部有安定作用,所以喝粥可令人放松,可助入睡。,  街上吃到的鱼片粥多数系鲩鱼或大鱼,  当今现代人由于工作强度比较大,往往会熬夜甚至通宵去完成某些工作或者任务,如果吃晚饭与觉时间相隔超过四小时,可以十至十一点钟左右吃点消夜,因为有至少一小时让食物消化,减少积聚脂肪的机会。,  市面上好多即冲麦片含糖分高,所以选择时要小心。选用无糖、无奶麦皮,除有营养外,纤维有2克,容易饱肚,不用再吃其他食物。再加上奶内含有一种称Serotonin的胺基酸,可令脑部呈休息、放松状态,令你产生睡意。,  皇帝蕉一只/50kcal,  一般人误以为吃香蕉会肥人,其实一只香蕉只含100kcal,比食饭少一半,而纤维更比饭多一至两倍。但营养师指出吃一只香蕉就太多,建议吃一只皇帝蕉就好,兼且蕉内含有钾质;钾质乃矿物质,没热量,可以维持神经运输正常,令心跳正常,心境平和。,   专家建议消夜食物宜选择一含醣质或纤维素丰富的食物,因为含醣质食物可以令你容易入睡,而且高纤食物易饱肚又不怕肥嘛!以下推荐三款瘦身宵夜。   三汤匙麦片+半杯脱脂奶/170kcal   市面上好多即冲麦片含糖分高,所以选择时要小心。选用无糖、无奶麦皮,除有营养外,纤维有2克,容易饱肚,不用再吃其他食物。再加上奶内含有一种称Serotonin的胺基酸,可令脑部呈休息、放松状态,令你产生睡意。   当今现代人由于工作强度比较大,往往会熬夜甚至通宵去完成某些工作或者任务,如果吃晚饭与觉时间相隔超过四小时,可以十至十一点钟左右吃点消夜,因为有至少一小时让食物消化,减少积聚脂肪的机会。   皇帝蕉一只/50kcal   一般人误以为吃香蕉会肥人,其实一只香蕉只含100kcal,比食饭少一半,而纤维更比饭多一至两倍。但营养师指出吃一只香蕉就太多,建议吃一只皇帝蕉就好,兼且蕉内含有钾质;钾质乃矿物质,没热量,可以维持神经运输正常,令心跳正常,心境平和。   当今现代人由于工作强度比较大,往往会熬夜甚至通宵去完成某些工作或者任务,如果吃晚饭与觉时间相隔超过四小时,可以十至十一点钟左右吃点消夜,因为有至少一小时让食物消化,减少积聚脂肪的机会。   1碗/160kcal   街上吃到的鱼片粥多数系鲩鱼或大鱼   这两种鱼都是低脂鱼,而且含不饱和脂肪,低胆固醇,对心脏有益。而且4片鱼片只是80kcal,比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五谷类含醣质,醣对脑部有安定作用,所以喝粥可令人放松,可助入睡。 ,

假期过后多吃蔬菜多喝水

核心提示:P>今年长假长达8天,虽说已经过去很多天了,但是好多人并没有恢复。但是大家又显得特别的忙碌,很多朋友都利用这8天时间安排了很多活动,所以弄得自己身心疲惫。不少人的感觉就一个字:累。还有人抱怨假期太短,还没玩过瘾。今天开始上班了,北京急救中心的专家提醒大家要开始“收心”,准备迎接新的工作了。</P><br>,  强迫自己多喝水,尤其是多喝白开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌白开水太淡,没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。,  选择一些复合型的维生素矿物质片,就能够满足人体对营养素的全面均衡需求。蔬菜常常是长假期间容易被遗忘的,因此长假后,应适当多吃以蔬菜为主的食物,这样一来补充维生素,二来蔬菜富含膳食纤维,对肠胃的调理有着相当明显和健康的功效。,  欢度长假的确是很疲劳,刚上班前几天的晚上最好洗热水澡,增加身体血液循环的速度,洗去多日假期活动所带来的疲乏。在假期结束后回到工作和学习状态时需要适度休息,以减轻假日积累的疲劳,但过度睡眠也容易引起疲乏,应避免。,  适时转换“角色”,   今年长假长达8天,虽说已经过去很多天了,但是好多人并没有恢复。但是大家又显得特别的忙碌,很多朋友都利用这8天时间安排了很多活动,所以弄得自己身心疲惫。不少人的感觉就一个字:累。还有人抱怨假期太短,还没玩过瘾。今天开始上班了,北京急救中心的专家提醒大家要开始“收心”,准备迎接新的工作了。   医生给出几点小建议帮助您更快地恢复到正常的状态:   选择一些复合型的维生素矿物质片,就能够满足人体对营养素的全面均衡需求。蔬菜常常是长假期间容易被遗忘的,因此长假后,应适当多吃以蔬菜为主的食物,这样一来补充维生素,二来蔬菜富含膳食纤维,对肠胃的调理有着相当明显和健康的功效。   强迫自己多喝水,尤其是多喝白开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌白开水太淡,没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。   欢度长假的确是很疲劳,刚上班前几天的晚上最好洗热水澡,增加身体血液循环的速度,洗去多日假期活动所带来的疲乏。在假期结束后回到工作和学习状态时需要适度休息,以减轻假日积累的疲劳,但过度睡眠也容易引起疲乏,应避免。   适时转换“角色”   很多人长假期间完全打乱了平时的作息时间,尤其是年轻人。刚上班,静静地整理一下上班后应该做的工作,把节后繁忙的事情尽可能安排得井井有条,不至于一上班就陷入应接不暇的忙乱之中。 (实习编辑:刘少伦) ,

黑巧克力有益于动脉血管扩张

  希腊一项研究结果显示,吃黑巧克力对健康(健康食品)人的心血管系统有一定保护作用,主要原因是黑巧克力中富含的类黄酮成分有助于动脉扩张。 希腊雅典医学院研究人员让17名健康青年志愿者吃下100克市面出售的普通黑巧克力,在其后3小时内观察黑巧克力中的类黄酮成分对志愿者血管功能的影响。结果发现,在血流量增加的情况下,吃黑巧克力能使志愿者手臂的一条动脉血管显著扩张,他们大动脉血管的硬度降低了7%。研究人员分析说,这其中的机制可能在于,吃黑巧克力能够扩张中、小外围动脉血管和细动脉血管。他们在新一期《美国高血压(血压食品)杂志》上报告了有关的结果。   研究人员并未发现志愿者体内抗氧化剂(能够防止血管硬化)水平的改变。他们指出,在人安静休息的时候,吃黑巧克力也许能提高人体对氧化一氮的利用率,增加环前列腺素的分泌,直接作用于平滑肌细胞,并激活人体的中枢机制。这些因素都有助于动脉血管扩张。 研究人员说,动脉血管的弹性和硬度是心血管功能的重要决定因素,能够预示心血管系统的发病风险。 (实习编辑:刘少伦) ,

冬季要多吃根菜 

核心提示:<P>俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。,  萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。,  萝卜:熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”民间也有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。萝卜的营养成分丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8―10倍。萝卜中还含有矿物质和蛋白质。,  山药:益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道,山药可以有效防止前列腺增生。 土豆:和胃调中、健脾益气。,  土豆中含有大量维生素B和维生素C等,对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外,把土豆切成薄片外敷,可以很好地消除水肿。 苤蓝:生食止渴化痰,煎服治大肠下血。我们常吃的咸菜“玫瑰大头菜”就是用苤蓝做成的。其实,新鲜苤蓝营养更丰富,在某些市场上也能买到。,   俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些“大块头”。   红薯:补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。冬天吃些红薯,可以保持血管弹性,并且红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外,有研究显示,红薯有很好的抗癌作用,效果列抗癌食品首位。   萝卜:熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”民间也有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。萝卜的营养成分丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8―10倍。萝卜中还含有矿物质和蛋白质。   萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。   山药:益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道,山药可以有效防止前列腺增生。 土豆:和胃调中、健脾益气。   土豆中含有大量维生素B和维生素C等,对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外,把土豆切成薄片外敷,可以很好地消除水肿。 苤蓝:生食止渴化痰,煎服治大肠下血。我们常吃的咸菜“玫瑰大头菜”就是用苤蓝做成的。其实,新鲜苤蓝营养更丰富,在某些市场上也能买到。   每100克苤蓝中含蛋白质1.3克,碳水化合物5.7克,钙25毫克,磷46毫克,铁0.3毫克,维生素C41毫克。苤蓝对胃病有治疗作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合,同时因为富含维生素E,有增强人体免疫功能的作用。苤蓝不宜炒得过熟,多以生拌或榨汁食用。在北方,多用苤蓝制作咸菜,但高血压患者不宜多食。 (实习编辑:张曼) ,

做菜就能助补铁

核心提示:<P>如今,人们对炊具的要求越来越高,除了实用,还要求美观、轻巧。传统的黑铁锅笨重老土,又容易生锈,逐渐被不锈钢锅、不粘锅、合金锅等所取代。,  美国许多健康网站也撰文指出,使用铁锅烹调,能帮助人们更好地补铁。 那怎样能让铁锅补铁的功能更好发挥呢?自然,食物与铁锅接触的时间越长,面积越大,食物的酸度越高,进入食物中的铁就越多。所以炒蔬菜、炖煮蔬菜的作用要比炒肉的作用更大一些。,  另有研究显示:用铁锅煮洋葱,只放油不加盐,煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍;如果加入食盐和番茄酱,煮20分钟后含铁量可增加11倍。加入食醋煮5分钟后,含铁量甚至能增加15倍。英国期刊《柳叶刀》最新研究指出,治疗贫血最常用的方法是补充铁剂,但使用铁锅也许是更简单有效的方法。,  如果是番茄之类酸性的蔬菜,或是糖醋、醋溜等酸味的菜肴,效果也会更大。另一方面,烹调时所放的油脂也有关系,因为油脂能隔绝食物中的酸与铁锅之间的接触,油放少一些,会使铁溶出的机会就越大。 另外,用铁锅炒菜风味也会更好。很多厨师觉得,不论用什么锅炒菜,都不如用铁锅炒出来好吃。在很大程度上,这与铁元素催化氧化的作用有关。,  因为烹调中的一些风味物质是在炒菜高温下发生氧化反应而形成的,铁会促进氧化,而不锈钢的作用差一些。 有人问,铁锅生锈是否会有害?会造成铁中毒吗?只要把红锈刷去,哪怕刷不干净留下一点痕迹,用它炒菜也没有大碍。只要记得不用这种铁锅煮酸味水果就好了。,   如今,人们对炊具的要求越来越高,除了实用,还要求美观、轻巧。传统的黑铁锅笨重老土,又容易生锈,逐渐被不锈钢锅、不粘锅、合金锅等所取代。然而,最近人们对铁锅的热爱又开始回归,这全都因为“铁锅能补铁”。   铁锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下,有微量碎屑掉下来,接触到食物中的酸性物质之后,就会变成铁离子,混入到食品当中,增加食物中铁的含量。 国外的测定表明,用铁质平锅来炒蛋时,炒蛋中的铁竟能增加两倍。   另有研究显示:用铁锅煮洋葱,只放油不加盐,煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍;如果加入食盐和番茄酱,煮20分钟后含铁量可增加11倍。加入食醋煮5分钟后,含铁量甚至能增加15倍。英国期刊《柳叶刀》最新研究指出,治疗贫血最常用的方法是补充铁剂,但使用铁锅也许是更简单有效的方法。   美国许多健康网站也撰文指出,使用铁锅烹调,能帮助人们更好地补铁。 那怎样能让铁锅补铁的功能更好发挥呢?自然,食物与铁锅接触的时间越长,面积越大,食物的酸度越高,进入食物中的铁就越多。所以炒蔬菜、炖煮蔬菜的作用要比炒肉的作用更大一些。   如果是番茄之类酸性的蔬菜,或是糖醋、醋溜等酸味的菜肴,效果也会更大。另一方面,烹调时所放的油脂也有关系,因为油脂能隔绝食物中的酸与铁锅之间的接触,油放少一些,会使铁溶出的机会就越大。 另外,用铁锅炒菜风味也会更好。很多厨师觉得,不论用什么锅炒菜,都不如用铁锅炒出来好吃。在很大程度上,这与铁元素催化氧化的作用有关。   因为烹调中的一些风味物质是在炒菜高温下发生氧化反应而形成的,铁会促进氧化,而不锈钢的作用差一些。 有人问,铁锅生锈是否会有害?会造成铁中毒吗?只要把红锈刷去,哪怕刷不干净留下一点痕迹,用它炒菜也没有大碍。只要记得不用这种铁锅煮酸味水果就好了。   不过,从铁锅中得到的铁属于非血红素铁,其吸收率远不如红色肉类和内脏中的血红素铁。如果膳食中有足够的动物性食品,就不必依赖铁锅来补铁。况且,并不是所有菜肴都适合用铁锅烹调,因为它会增加抗氧化物质的损失,铁离子还会与食物中的多酚类物质发生反应,生成颜色较深的复合物,影响美观。 所以,水果是不宜用铁锅来煮的,各种有色豆类如红豆、绿豆等也不适合用铁锅煮。 (实习编辑:张曼) ,

无醇啤酒可有效保护心脏

核心提示:<P>每天一杯豆奶可预防啤酒肚啤酒有营养,饮时要注意每天一罐啤酒可防男性ED 今年夏天,“无醇啤酒”成了大小饭馆的一个亮点。有的消费者望文生义,以为“无醇”就是没有酒精。,(实习编辑:刘少伦),   每天一杯豆奶可预防啤酒肚啤酒有营养,饮时要注意每天一罐啤酒可防男性ED 今年夏天,“无醇啤酒”成了大小饭馆的一个亮点。有的消费者望文生义,以为“无醇”就是没有酒精。其实,所谓无醇啤酒,并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%~5%,国际上的标准认为,酒精含量在0.5%以下,具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。 虽然并不是完全不含酒精,但无醇啤酒确实对健康(健康食品)有很大的好处。它是采取限制发酵或脱醇的方法,使啤酒中的酒精含量降低,但其中的营养物质却一点也没减少。德国科学家斯特芬・巴苏斯曾在《酒精中毒:临床和实验研究》杂志上发表过一篇文章,证明喝无醇啤酒可以降低血小板的凝聚能力。血小板的凝聚会引发血栓和心肌梗死,因此,喝无醇啤酒具有一定的预防心血管疾病的作用。   日本冈山大学的一个研究小组也发现,无醇啤酒可以显著降低熟的肉类和鱼类等食物中含有的一种可破坏人体基因、诱发某些癌症(癌症食品)的化学物质“杂环胺”,将它的危害性降低85%以上。这说明,无醇啤酒还具有很好的抗癌作用。由于无醇啤酒并不是完全不含酒精,所以不要以为喝多少开车都不会有问题。事实上,交警判断酒后驾车和醉酒驾车的行为标准为:每百毫升血液中含20~80毫克酒精为酒后驾车;每百毫升血液中含80毫克以上酒精为醉酒驾车。无醇啤酒喝多了,也会使体内的酒精水平达到这一标准。 (实习编辑:刘少伦) ,

润肠通便跟大力水手学吃菠菜

核心提示:<P>身边有不少人一直深受便秘之苦,查了不少资料也问了不少朋友,也尝试过很多方法,比如多喝水、喝蜂蜜水、喝柠檬水,或者多吃蔬菜水果等等,但情况一直时好时坏,只能靠喝减肥润肠茶这类药物,但是药三分毒,应该如何改善呢?,  食疗方案:凉拌菠菜 材料:新鲜菠菜、精纯橄榄油、盐、味精、醋。 做法:菠菜洗净后,在沸水中短暂汆烫3分钟后捞出,倒入适量橄榄油及各种调味料后拌匀,也可按自己的喜好加入其他蔬菜,比如青椒、白萝卜等都是清淡又健康的。 功效:润肠通便、生津爽口,能有效改善大便郁结状况。,  另外也有可能是焦虑、精神紧张引起的暂时便秘,这就可以靠补充一些营养元素来解决,比如吃一些富含维生素B群的食物或片剂等,并配合多喝水。 或者也有可能是肠胃功能的问题,比如肠胃消化功能不佳,这时候就可以稍做一些温和的运动来帮助肠胃蠕动,促进排泄物下移。而如果是因为饮食过于刺激而造成的肠道敏感,则可以通过忌口刺激性食物和连续吃几日的清淡补水餐来缓解。,(实习编辑:张曼),   身边有不少人一直深受便秘之苦,查了不少资料也问了不少朋友,也尝试过很多方法,比如多喝水、喝蜂蜜水、喝柠檬水,或者多吃蔬菜水果等等,但情况一直时好时坏,只能靠喝减肥润肠茶这类药物,但是药三分毒,应该如何改善呢?   凉拌菠菜 便秘的原因有很多种,有时候就算你喝了很多水又吃了大量的水果和蔬菜,也不一定就能解决便秘的问题。比如有可能是油分摄入不足的原因,导致肠道缺乏润滑剂,排泄物就无法顺利地通过肠道排出体外,你可以尝试使用精纯橄榄油来凉拌蔬菜,以获取适量且优质的油分。   另外也有可能是焦虑、精神紧张引起的暂时便秘,这就可以靠补充一些营养元素来解决,比如吃一些富含维生素B群的食物或片剂等,并配合多喝水。 或者也有可能是肠胃功能的问题,比如肠胃消化功能不佳,这时候就可以稍做一些温和的运动来帮助肠胃蠕动,促进排泄物下移。而如果是因为饮食过于刺激而造成的肠道敏感,则可以通过忌口刺激性食物和连续吃几日的清淡补水餐来缓解。   食疗方案:凉拌菠菜 材料:新鲜菠菜、精纯橄榄油、盐、味精、醋。 做法:菠菜洗净后,在沸水中短暂汆烫3分钟后捞出,倒入适量橄榄油及各种调味料后拌匀,也可按自己的喜好加入其他蔬菜,比如青椒、白萝卜等都是清淡又健康的。 功效:润肠通便、生津爽口,能有效改善大便郁结状况。 (实习编辑:张曼) ,

蜂蜜食疗8法

核心提示:<P>蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《,  ・蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。 ・蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。,  ・芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。 ・蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。,  ・蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等,(实习编辑:张曼),   蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” ・蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。 适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。   ・蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。 ・鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。   ・芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。 ・蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。   ・蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。 ・蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。   ・蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等 (实习编辑:张曼) ,

冬天怎么吃栗子最能大补

核心提示:<P>栗子怎么吃 冬天补身体,怎能少得了炖鸡?,(实习编辑:张曼),  而且,冬天养生的重点是补肾,栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血的功能,很适合冬天吃。 当然,鸡肉属于温性的食物,感冒发热的时候就要少吃点。 另外,鸡肉中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,所以食用的时候要控制好量,一次不要吃得过多。,   栗子怎么吃 冬天补身体,怎能少得了炖鸡?北京友谊医院营养科华鑫医生告诉记者,鸡肉里含有非常优质的蛋白质,还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对冬季御寒强身很有帮助,而三黄鸡又是鸡肉里蛋白质含量较高的,建议大家冬天经常用栗子炖三黄鸡吃,具有非常好的滋补效果。   和柴鸡(又称笨鸡、土鸡)相比,三黄鸡的肉质细嫩、松软适口。在炖制三黄鸡的时候,栗子是经典搭档,除了味道鲜美之外,栗子也可以让三黄鸡发挥更好的营养作用。冬天怎么吃栗子最大补 因为从中医的观点来看,栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用,二者搭配可以相得益彰。   而且,冬天养生的重点是补肾,栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血的功能,很适合冬天吃。 当然,鸡肉属于温性的食物,感冒发热的时候就要少吃点。 另外,鸡肉中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,所以食用的时候要控制好量,一次不要吃得过多。 (实习编辑:张曼) ,

食物中几种天然“止痛药”

核心提示:<P>疼痛发生的时候,身边没有外用止痛药,想吃止痛片又害怕副作用?生活经验告诉我们,某些食物就能让疼痛慢慢消除。台湾《康健》杂志近期撰文指出,有些食物是天然的“止痛药”。,  3.莓类和阿司匹林一样有效。樱桃类及莓类的水果在一些研究中展现出惊人的抗发炎效果,它们的作用好比阿司匹林一类的止痛药。美国的研究发现樱桃、草莓、黑莓及其他种类的樱桃都有类似效果。另一种减少发炎伤害的方法是,加强身体修复能力。而富含强力抗氧化物的蓝莓就是高手,能帮助细胞修复那些因为氧化压力、发炎及中毒造成的损害。,  2.鱼油抑制发炎反应。关节炎、头痛等都是身体出现炎症的表现。目前营养学界最热门的研究议题之一,就是对抗发炎反应。当中最受重视的是深海鱼中欧米伽3脂肪酸抑制发炎的效果。大量研究发现,富含欧米伽3脂肪酸的鱼油能治疗类风湿性关节炎、偏头痛等。,  4.辛香料是天然止痛剂。 姜:近十几年来,姜在纾缓疼痛、辅助治疗关节炎上的效果倍受瞩目,其实,印度的传统医疗早就运用姜作为治疗风湿及关节炎的处方,而且安全、没有任何副作用。另外,姜还能作为天然的止吐剂、抗恶心药,还能用来帮助消化、驱除风寒、预防感冒。 咖喱:咖喱中的姜黄具有减少可能导致阿兹海默症的大脑发炎作用。同时日本研究发现它所含的抗氧化物能抑制肿瘤生长。,  辣椒:研究发现辣椒中的辣椒素,可以阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感。辣椒素现在被用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛,只是以外贴膏剂治疗为主,而不是内服。此外,辣椒里本来就存在一种物质―――柳酸盐,它正是止痛药阿斯匹林的一种成分。,   疼痛发生的时候,身边没有外用止痛药,想吃止痛片又害怕副作用?生活经验告诉我们,某些食物就能让疼痛慢慢消除。台湾《康健》杂志近期撰文指出,有些食物是天然的“止痛药”。   1.咖啡治头痛。科学家发现咖啡因能使细胞接收不到传来的疼痛讯号,减少疼痛感。所以许多常见的止痛药,如阿司匹林、麦角胺等,多少会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不离手的人来说,它反而会导致疼痛。   2.鱼油抑制发炎反应。关节炎、头痛等都是身体出现炎症的表现。目前营养学界最热门的研究议题之一,就是对抗发炎反应。当中最受重视的是深海鱼中欧米伽3脂肪酸抑制发炎的效果。大量研究发现,富含欧米伽3脂肪酸的鱼油能治疗类风湿性关节炎、偏头痛等。   3.莓类和阿司匹林一样有效。樱桃类及莓类的水果在一些研究中展现出惊人的抗发炎效果,它们的作用好比阿司匹林一类的止痛药。美国的研究发现樱桃、草莓、黑莓及其他种类的樱桃都有类似效果。另一种减少发炎伤害的方法是,加强身体修复能力。而富含强力抗氧化物的蓝莓就是高手,能帮助细胞修复那些因为氧化压力、发炎及中毒造成的损害。   4.辛香料是天然止痛剂。 姜:近十几年来,姜在纾缓疼痛、辅助治疗关节炎上的效果倍受瞩目,其实,印度的传统医疗早就运用姜作为治疗风湿及关节炎的处方,而且安全、没有任何副作用。另外,姜还能作为天然的止吐剂、抗恶心药,还能用来帮助消化、驱除风寒、预防感冒。 咖喱:咖喱中的姜黄具有减少可能导致阿兹海默症的大脑发炎作用。同时日本研究发现它所含的抗氧化物能抑制肿瘤生长。   辣椒:研究发现辣椒中的辣椒素,可以阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感。辣椒素现在被用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛,只是以外贴膏剂治疗为主,而不是内服。此外,辣椒里本来就存在一种物质―――柳酸盐,它正是止痛药阿斯匹林的一种成分。   最后还需要提醒的是,在用天然食物止痛的同时,还要注意避免一些引发疼痛的危险分子,比如加工肉品,如香肠、火腿等;巧克力、红酒和乳制品,尤其是奶酪、烟熏的鱼和肉类,加酵母的食物比,比如面包、蛋糕以及坚果等。 (实习编辑:张曼) ,