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冬令补肾多吃黑色食物

核心提示:祖国医学认为,食物的颜色和人体五脏互相对应,黑入肾,肾中精气为生命之源,与人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病能力的强弱密切相关,故黑色食物有补肾抗衰老作用。,  现代营养学家经研究发现,食物的营养结构,与食物本身的色彩有着非常密切的关系,色彩越深,则食物的营养价值越高。尤其是含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及人体所必需的钙、铁等矿物质都比普通食物高,且营养结构合理、保健作用大。因此,黑色食品被列为食品之首,其排列顺序依次为黑色、红色、黄色、白色。,  黑色食品营养作用在我国古代就已受到重视,被视为养生佳品。传统中医认为黑色食品具有养血、补肾、滋阴等作用;多食黑色食物有益身体健康,特别是对中、老年人,不但能延缓衰老,还能让身体的免疫系统更加强壮。黑色食品大多性味平和,补而不腻,营养丰富,尤其对于处于成长发育阶段肾气不足的青少年或肾气渐衰、体弱多病的老年人尤其有益。年轻的女孩子们更应该多吃黑色食品,因为它含有的热量比较低,经常食用可以保持身材苗条,并兼有美容功效。对自己发质不满意的人更要多吃黑色食品,比如黑豆、黑芝麻等,都对头发的生长和滋养有一定功效。总的来说,黑色食品是人人皆宜食用的,但侧重有所不同。,  黑色食物中膳食纤维的含量比浅色同类食物要高。纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄,并把有害物质带出体外。黑色食物中蛋白质含量比其浅色同类食物高,构成蛋白质的氨基酸种类齐全,必需氨基酸的比例较高。黑色食物维生素含量比较丰富,尤其是维生素A和维生素E较突出。黑色食物矿物质营养元素也更丰富而全面,微量元素铁、锌、硒等含量较高。,  (中国中医科学院广安门医院肾病科主任医师 刘文军),   祖国医学认为,食物的颜色和人体五脏互相对应,黑入肾,肾中精气为生命之源,与人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病能力的强弱密切相关,故黑色食物有补肾抗衰老作用。而冬季从中医五行来说属肾所主,我国传统医学认为,冬天补肾最合时宜,故可以应用黑色食品冬令补肾。   黑色食品是指大自然在漫长的进化过程中,产生的含有天然黑色素的黑色植物、黑色动物食品以及用这些含黑色素的生物加工制成的各种食品。常见的黑色食物有黑米、黑豆、黑芝麻、板栗、乌骨鸡、紫菜、黑木耳、海带等。其他的黑色食品还有黑麦、黑玉米、黑高粱、黑茶、黑莓、乌梅、黑李子、黑桑葚、黑葡萄、黑枣、黑松子等。   黑色食品营养作用在我国古代就已受到重视,被视为养生佳品。传统中医认为黑色食品具有养血、补肾、滋阴等作用;多食黑色食物有益身体健康,特别是对中、老年人,不但能延缓衰老,还能让身体的免疫系统更加强壮。黑色食品大多性味平和,补而不腻,营养丰富,尤其对于处于成长发育阶段肾气不足的青少年或肾气渐衰、体弱多病的老年人尤其有益。年轻的女孩子们更应该多吃黑色食品,因为它含有的热量比较低,经常食用可以保持身材苗条,并兼有美容功效。对自己发质不满意的人更要多吃黑色食品,比如黑豆、黑芝麻等,都对头发的生长和滋养有一定功效。总的来说,黑色食品是人人皆宜食用的,但侧重有所不同。   现代营养学家经研究发现,食物的营养结构,与食物本身的色彩有着非常密切的关系,色彩越深,则食物的营养价值越高。尤其是含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及人体所必需的钙、铁等矿物质都比普通食物高,且营养结构合理、保健作用大。因此,黑色食品被列为食品之首,其排列顺序依次为黑色、红色、黄色、白色。   黑色食物中膳食纤维的含量比浅色同类食物要高。纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄,并把有害物质带出体外。黑色食物中蛋白质含量比其浅色同类食物高,构成蛋白质的氨基酸种类齐全,必需氨基酸的比例较高。黑色食物维生素含量比较丰富,尤其是维生素A和维生素E较突出。黑色食物矿物质营养元素也更丰富而全面,微量元素铁、锌、硒等含量较高。   (中国中医科学院广安门医院肾病科主任医师 刘文军) 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,

气血不足怎样调理?气血不足吃什么?

核心提示:气血不足的人会出现脸色苍白等症状,给人一种没精神的感觉,其实这种情况是非常不健康的。那气血不足要怎样调理呢?气血不足要吃什么呢?下面我们一起来看看吧!,  做法:将韭菜洗干净,然后切成段备用,猪肝洗干净之后切片备用;将猪肝放入油锅中煎炒,随后放入韭菜;加入适量的食盐和清水,然后小火收汁。,  材料:韭菜、猪肝,  功效:韭菜能够很好的补充身体中的阳气,而猪肝则能够很好的不足身体中的气血。女人气血不足怎么调理,这道食谱就是一个很好的选择。,  气血不足如何调理?当归红枣排骨汤,  现代女性并不是因为吃不饱导致气血不足的,相反现代女性每天吃不少的食品,只是女孩子们都喜欢吃一些冷饮、甜食,对补气血没有任何的好处,反而危害多多。因此小编建议各位女性应该要改变膳食结构,少吃那些不利于补气血的食物,诸如冷饮、油炸食品等等。多吃一些具有丰富营养的食物,例如红枣、胡萝卜、阿胶等等,从食补方面入手补气血。,  材料:排骨、红枣、当归,  做法:将排骨剁好,然后放入开水中焯一遍去除血水;在锅中放入排骨、红枣和当归,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖,直到排骨软烂就可以起锅了。,   气血不足的人会出现脸色苍白等症状,给人一种没精神的感觉,其实这种情况是非常不健康的。那气血不足要怎样调理呢?气血不足要吃什么呢?下面我们一起来看看吧!   气血不足的人要注意改善饮食结构   现代女性并不是因为吃不饱导致气血不足的,相反现代女性每天吃不少的食品,只是女孩子们都喜欢吃一些冷饮、甜食,对补气血没有任何的好处,反而危害多多。因此小编建议各位女性应该要改变膳食结构,少吃那些不利于补气血的食物,诸如冷饮、油炸食品等等。多吃一些具有丰富营养的食物,例如红枣、胡萝卜、阿胶等等,从食补方面入手补气血。   气血不足如何调理?当归红枣排骨汤   材料:排骨、红枣、当归   做法:将排骨剁好,然后放入开水中焯一遍去除血水;在锅中放入排骨、红枣和当归,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖,直到排骨软烂就可以起锅了。   功效:能够很好的调养气血,非常适合那些气血不足、营养不良、贫血的女性食用。   气血不足如何调理?韭菜猪肝汤   材料:韭菜、猪肝   做法:将韭菜洗干净,然后切成段备用,猪肝洗干净之后切片备用;将猪肝放入油锅中煎炒,随后放入韭菜;加入适量的食盐和清水,然后小火收汁。   功效:韭菜能够很好的补充身体中的阳气,而猪肝则能够很好的不足身体中的气血。女人气血不足怎么调理,这道食谱就是一个很好的选择。 ,

冬季清热解毒就喝这个茶!

核心提示:冬季食欲增强,各种聚会各种火锅各种吃,也就容易上火,那要清热解毒要吃什么好呢?冬季上火怎么办呢?下面我们一起来看看冬季清热解毒要喝什么解毒吧!,  用量:一般为6-12克;但虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用。,  2)不要盖盖子,焖泡10分钟即可。,  1)将菊花,金银花,茉莉花放入壶中,倒入开水。,  3)直接饮用,口感很香微苦,但可以接受。如果无法接受微苦的味道,调入少许冰糖即可。,,  菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。,  清热解毒喝什么茶呢?三花茶,  三花茶是哪三花呢?要怎样煮呢?下面跟着小编一起去看看具体制作方法吧!,   冬季食欲增强,各种聚会各种火锅各种吃,也就容易上火,那要清热解毒要吃什么好呢?冬季上火怎么办呢?下面我们一起来看看冬季清热解毒要喝什么解毒吧!中国人都喜欢喝茶来养生,那今天小编将带大家来看看怎样通过喝茶来给身体清热解毒吧!那喝什么茶能清热解毒呢?   清热解毒喝什么茶呢?菊花茶   菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。   清热解毒喝什么茶呢?三花茶   三花茶是哪三花呢?要怎样煮呢?下面跟着小编一起去看看具体制作方法吧!   原料:菊花10朵 金银花20朵 茉莉花10朵 冰糖少许或不放   做法:   1)将菊花,金银花,茉莉花放入壶中,倒入开水。   2)不要盖盖子,焖泡10分钟即可。   3)直接饮用,口感很香微苦,但可以接受。如果无法接受微苦的味道,调入少许冰糖即可。   清热解毒喝什么茶呢?金银花   金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾,含绿原酸,肌醇,黄酮类成分等;药理试验证明:金银花有抗炎和解热作用,对流感病毒和多种致病菌、皮肤致病真菌都有抑制作用,反映了金银花的清热解毒功效。   中医认为,其性寒,味甘,功能清热,解毒,适用于温病发热,热毒血痢,疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。   用量:一般为6-12克;但虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用。 ,

消化不良胃溃疡吃点苦茶油

核心提示:现代人因为压力大、生活紧张,加上暴饮暴食、进食太快以及嗜食辛辣、刺激性食物等,就容易出现消化性溃疡、胃溃疡等症状。想要打响“保胃战”,如何从饮食入手呢?,  日常饮食该如何力抗幽门螺旋杆菌?幽门螺旋杆菌会引起胃溃疡、消化不良及十二指肠溃疡等消化性疾病,且高达85~90%的溃疡疾病,都与幽门螺旋杆菌的感染有关,而苦茶油对于幽门螺旋杆菌的抗菌力可达9成以上,对于肠胃疾病有改善效果,达到保护肠胃道的好处。在中医理论中,苦茶油有滋润胃壁、减少发炎、溃疡反应的作用,适度食用对胃部有一定的防护、滋润作用。因此,苦茶油在传统饮食扮演重要角色。,  苦茶油有助力抗幽门螺旋杆菌,  吃对好油 软化血管降低三高,  苦茶油除了有助于保护肠胃,对人体健康还有什么帮助?苦茶油被称为“东方橄榄油”的食用油脂,其单元不饱和脂肪酸的含量甚至高过橄榄油(苦茶油中油酸的含量,有些品种甚至可达80%以上),适度食用对心脏健康有益,降低体内有害健康的低密度脂蛋白胆固醇浓度,且会增加有益健康的高密度脂蛋白胆固醇,可以降低心血管疾病发生的风险。,   幽门螺旋杆菌感染 小心胃溃疡上身   人体一旦受到幽门螺旋杆菌感染,会导致黏膜慢性发炎、溃疡,严重者还可能增加胃癌风险。另外吸烟也会加重发炎反应、增加胃酸分泌、降低溃疡治疗的效果。患胃溃疡容易有厌食、体重下降、恶心、呕吐、心灼热的症状,不过也有部分患者到后期才出现明显症状。而出血、胃穿孔则是慢性溃疡的重要病症,若出现黑黑、柏油状的粪便,就要怀疑是否为消化道出血了。   苦茶油有助力抗幽门螺旋杆菌   日常饮食该如何力抗幽门螺旋杆菌?幽门螺旋杆菌会引起胃溃疡、消化不良及十二指肠溃疡等消化性疾病,且高达85~90%的溃疡疾病,都与幽门螺旋杆菌的感染有关,而苦茶油对于幽门螺旋杆菌的抗菌力可达9成以上,对于肠胃疾病有改善效果,达到保护肠胃道的好处。在中医理论中,苦茶油有滋润胃壁、减少发炎、溃疡反应的作用,适度食用对胃部有一定的防护、滋润作用。因此,苦茶油在传统饮食扮演重要角色。   吃对好油 软化血管降低三高   苦茶油除了有助于保护肠胃,对人体健康还有什么帮助?苦茶油被称为“东方橄榄油”的食用油脂,其单元不饱和脂肪酸的含量甚至高过橄榄油(苦茶油中油酸的含量,有些品种甚至可达80%以上),适度食用对心脏健康有益,降低体内有害健康的低密度脂蛋白胆固醇浓度,且会增加有益健康的高密度脂蛋白胆固醇,可以降低心血管疾病发生的风险。   苦茶油也含有丰富的天然茶多酚、叶绿素、山茶甘素、维生素E等,不论煎、煮、炒、炸或干拌,都是美味的料理。苦茶油的制作方式是用压榨机压榨茶籽,或茶树籽之后所流出的液体,经过简单的沉淀程序后,就成为料理食用的苦茶油,因为比较单纯,所以方便安全食用。 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,

吃芹菜降血压真的很管用

核心提示:在网上看到不少关于芹菜能降血压的文章,芹菜真的能降血压吗?芹菜为什么能降血压?,  中医认为,芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效,是一道药用养生均相宜的食材。因此,血压高的人日常可以多吃芹菜。,,  芹菜食谱推荐1:芹菜炒牛肉,  牛肉切片,放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉,腌制半小时;芹菜洗净、切段待用;锅里放食用油,烧到七成热后放入牛肉,炒至牛肉变色是起锅;锅里留少量油,放姜、蒜炒香,下芹菜炒熟;放入前面炒好的牛肉翻炒,放盐调味即可。,   为什么芹菜能降血压?   著名营养师王兴国表示,芹菜降血压主要是因为其中含有“芹菜素”(科学名称为黄酮类物质)和3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯,而在众多蔬菜水果中,芹菜素的含量属芹菜最高。有检测表明,芹菜叶中所含芹菜素(336.2mg/100g)比芹菜茎含芹菜素(162.7mg/100g)更多,两者差2倍,所以吃芹菜不要丢弃芹菜叶。   中医认为,芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效,是一道药用养生均相宜的食材。因此,血压高的人日常可以多吃芹菜。   芹菜食谱推荐1:芹菜炒牛肉   牛肉切片,放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉,腌制半小时;芹菜洗净、切段待用;锅里放食用油,烧到七成热后放入牛肉,炒至牛肉变色是起锅;锅里留少量油,放姜、蒜炒香,下芹菜炒熟;放入前面炒好的牛肉翻炒,放盐调味即可。   芹菜食谱推荐2:芹菜苹果汁   芹菜去根洗净切成3cm长的小段;苹果洗净、去核、切块;将苹果与芹菜段一起放搅拌机,加入适量水搅拌榨汁;饮用前加入蜂蜜调味即可。 ,

天天看电脑玩手机 多吃这些对眼睛好的食物

核心提示:现代人天天对着电脑手机,很容易引起视疲劳,而保护眼睛除了注意用眼卫生,还应该多吃对眼睛有益的食物。,  对眼睛好营养素6:钙和锌等矿物质,  富含花青素的食物:紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等紫红色蔬菜;蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等紫黑色水果。,  花青素等抗氧化物质不仅帮助预防脂肪氧化,而且能够有效改善人眼黄斑恢复时间,尤其是暗环境中对中高空间数字的辨认更为明显。此外,花青素还能够增加眼底微循环的血流,加速物质代谢交换和增强对毛细血管的保护作用,而眼睛高强度工作的时候需要非常充分的血液供应。,  对眼睛好营养素5:花青素,  国内外多项研究表明,叶黄素能够过滤蓝紫光,同时还具有抗氧化作用和改善细胞间隙连接通讯功能的作用,因此能对视网膜光损伤能起到保护作用。,  如果膳食中长期缺钙,则肌肉僵硬,弹性下降,导致眼球转动不灵活,眼肌调节能力和恢复能力差,甚至发生眼轴拉长而导致近视度数加深。锌是许多酶类的活性因子,也是视力形成所必需的营养素,眼睛当中锌含量极高,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。,  对眼睛好营养素3:维生素C、维生素E,  富含B族维生素丰富食物:蛋黄、牛奶、酸奶、肝脏、肾脏、心脏、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等。,  维生素C、维生素E等营养素和视力本身没有直接关系,但是它们可以延缓眼球功能的衰老,增加视神经的营养能力,预防各种老年性眼病的发生。,,  维生素A可以与眼睛当中的视蛋白结合成为视紫红质,而视紫红质在暗光刺激下分解,产生使神经冲动,让人体看到弱光下的物体形象。如果维生素A不足,人体从亮到暗的适应能力就会下降,感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应。,  此外,维生素A是粘膜的分化和更新所必需的营养。如果缺乏维生素A,还会感觉眼睛干燥,转动不灵。严重者甚至起白斑、角膜软化或溃疡。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充。,  富含维生素A的食物:动物肝脏、蛋黄、全脂奶。此外,植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,因此补充维生素A还可以多吃富含胡萝卜素的食物,如胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙色蔬果,及芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜等各种深绿色叶类蔬菜。,   现代人生活离不开电脑、手机,而天天面对这些电子产品的直接后果就是眼睛受伤害。保护我们的眼睛,除了减少用眼时间、注意用眼卫生,还应该多补充对眼睛好的营养素。   对眼睛好营养素1:维生素A   维生素A可以与眼睛当中的视蛋白结合成为视紫红质,而视紫红质在暗光刺激下分解,产生使神经冲动,让人体看到弱光下的物体形象。如果维生素A不足,人体从亮到暗的适应能力就会下降,感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应。   此外,维生素A是粘膜的分化和更新所必需的营养。如果缺乏维生素A,还会感觉眼睛干燥,转动不灵。严重者甚至起白斑、角膜软化或溃疡。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充。   富含维生素A的食物:动物肝脏、蛋黄、全脂奶。此外,植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,因此补充维生素A还可以多吃富含胡萝卜素的食物,如胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙色蔬果,及芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜等各种深绿色叶类蔬菜。   对眼睛好营养素2:B族维生素   B族维生素当中的维生素B2特别重要,它被称为“美容维生素”,如果缺乏维生素B2,眼睛就会经常怕光、流泪,眼白布满红丝,美目明眸便无从谈起;而维生素B6、泛酸等也能帮助眼睛恢复疲劳。   富含B族维生素丰富食物:蛋黄、牛奶、酸奶、肝脏、肾脏、心脏、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等。   对眼睛好营养素3:维生素C、维生素E   维生素C、维生素E等营养素和视力本身没有直接关系,但是它们可以延缓眼球功能的衰老,增加视神经的营养能力,预防各种老年性眼病的发生。   富含维生素C的食物:各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。   富含维生素E的食物:各种新鲜坚果、豆类、粗粮、小麦胚芽油、玉米胚油、葵花籽油、大豆油等。   对眼睛好营养素4:叶黄素   国内外多项研究表明,叶黄素能够过滤蓝紫光,同时还具有抗氧化作用和改善细胞间隙连接通讯功能的作用,因此能对视网膜光损伤能起到保护作用。   富含叶黄素的食物:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜;胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黄色蔬果。   对眼睛好营养素5:花青素   花青素等抗氧化物质不仅帮助预防脂肪氧化,而且能够有效改善人眼黄斑恢复时间,尤其是暗环境中对中高空间数字的辨认更为明显。此外,花青素还能够增加眼底微循环的血流,加速物质代谢交换和增强对毛细血管的保护作用,而眼睛高强度工作的时候需要非常充分的血液供应。   富含花青素的食物:紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等紫红色蔬菜;蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等紫黑色水果。   对眼睛好营养素6:钙和锌等矿物质   如果膳食中长期缺钙,则肌肉僵硬,弹性下降,导致眼球转动不灵活,眼肌调节能力和恢复能力差,甚至发生眼轴拉长而导致近视度数加深。锌是许多酶类的活性因子,也是视力形成所必需的营养素,眼睛当中锌含量极高,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。   富含钙的食物:牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等。   富含锌的食物:贝类和软体类海鲜、运动部位的瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。 ,

补血养颜吃什么 有哪些食疗方呢?

核心提示:贫血是女性常见的症状之一,贫血患者在平常的饮食当中可以多吃什么来进行调理呢?除了常见的大枣、红枣之外还有什么食物能补血的呢?下面我们一起来看看补血养颜吃什么吧!,  功能:当归能补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。,  做法:母鸡去毛、内脏、洗净;当归、党参放入鸡腹,置于砂锅中,加各种佐料及清水,先用旺火煮沸,再用文火煨至鸡肉熟烂,食肉饮汤。,  做法:甲鱼一条,去内脏洗净放入锅中,加水煮沸后,文火烧20分钟后取出,剔去上壳和腹甲,切成3厘米段。将天门冬、麦门冬,枸杞子,百合,黄酒、葱、姜、食盐及甲鱼段均放入锅中,加适量清汤炖煮,至甲鱼熟透,饮汤食肉。,  原料:甲鱼一条、天门冬、麦门冬各15克,枸杞子5克,百合10克,黄酒、葱、姜、食盐适量,  功能:甲鱼俗称鳖,鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份,可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大,治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。,  鳖头焙干研末,黄酒冲服,可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳,治疗白发。现代科学认为,鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。,   贫血是女性常见的症状之一,贫血患者在平常的饮食当中可以多吃什么来进行调理呢?除了常见的大枣、红枣之外还有什么食物能补血的呢?下面我们一起来看看补血养颜吃什么吧!   补血养颜吃什么?甲鱼两冬汤   原料:甲鱼一条、天门冬、麦门冬各15克,枸杞子5克,百合10克,黄酒、葱、姜、食盐适量   做法:甲鱼一条,去内脏洗净放入锅中,加水煮沸后,文火烧20分钟后取出,剔去上壳和腹甲,切成3厘米段。将天门冬、麦门冬,枸杞子,百合,黄酒、葱、姜、食盐及甲鱼段均放入锅中,加适量清汤炖煮,至甲鱼熟透,饮汤食肉。   功能:甲鱼俗称鳖,鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份,可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大,治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。   鳖头焙干研末,黄酒冲服,可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳,治疗白发。现代科学认为,鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。   补血养颜吃什么?归参炖鸡汤   原料:当归15克,党参15克,母鸡1只,葱、姜、盐、料酒各适量。   做法:母鸡去毛、内脏、洗净;当归、党参放入鸡腹,置于砂锅中,加各种佐料及清水,先用旺火煮沸,再用文火煨至鸡肉熟烂,食肉饮汤。   功能:当归能补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。 ,

两个食谱防肺癌

核心提示:雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛,音哑,痰稠,便秘,尿赤均有良效。,  做法:将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。,  材料:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。,  功效:白芷归肺经,具有止痛、消肿排脓的作用,燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。,  材料:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。,  甘草雪梨煲猪肺,  做法:梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量,小火熬3小时后服用。每日1次。,  功效:养阴润肺,清热生津,化痰止咳。,   肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管黏膜上皮,故亦称支气管肺癌。近50多年来,世界各国特别是工业发达国家,肺癌的发病率和病死率均迅速上升,死于癌症的男性病人中肺癌已居首位。肺癌在早期并没有什么特殊症状,仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状,如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等,很容易忽略。   雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛,音哑,痰稠,便秘,尿赤均有良效。   甘草雪梨煲猪肺   材料:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。   做法:梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量,小火熬3小时后服用。每日1次。   功效:养阴润肺,清热生津,化痰止咳。   主治:热伤阴之肺癌。   白芷炖燕窝   材料:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。   做法:将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。   功效:白芷归肺经,具有止痛、消肿排脓的作用,燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。 ,

常吃14种护心食物有益心脏健康

核心提示:饮食习惯直接关系身体健康,而多吃下面这些食物,有益心脏健康。,  含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明,希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高,但是很 少有人死于心脏病,主要原因是,其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议,加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中,最好 以橄榄油取代其他油类。,  9.橄榄油,  一个非常有益心脏健康的食物,它含有丰富的ω-3脂肪酸和DHA。 ω-3脂肪酸降低心律不齐的风险。三文鱼还可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎症。美国心脏协会建议每周吃两次三文鱼,也可选择有益心脏健康的其他鱼类,如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。,  8.三文鱼,  7.燕麦,  10.亚麻籽,  晚餐用豆腐代替红肉,可以补充大豆蛋白。豆腐包括所有保护心脏健康的物质,如纤维、多不饱和脂肪酸和大豆。避免动脉阻塞和过多脂肪。,  4.豆腐,  5.红薯,  2.核桃,  黑豆富含维持心脏健康的营养物质,包括叶酸,抗氧化剂,降血压的镁以及纤维,这些都有助于控制胆固醇和血糖水平。,,  每天一个核桃可能会降低胆固醇,并减少心血管的炎症。核桃富含ω-3脂肪酸,单不饱和脂肪,纤维。用核桃取代垃圾食品如薯片和饼干,这样也不会增加你的卡路里计数。,  这甜蜜多汁的水果中含有降低胆固醇的纤维果胶、钾,能控制血压。一项研究表明,橙子可以改善血管功能,橘皮苷是一种很好的抗氧化剂能适度降低血压。,  13.蓝莓,  樱桃富含花青素,一种抗氧化剂,有助于保护血管。,   美国健康网站总结出有助心脏健康的食物,每天吃一点,有助养成有益心脏的饮食习惯,远离心脏病风险。   1.黑豆   黑豆富含维持心脏健康的营养物质,包括叶酸,抗氧化剂,降血压的镁以及纤维,这些都有助于控制胆固醇和血糖水平。   2.核桃   每天一个核桃可能会降低胆固醇,并减少心血管的炎症。核桃富含ω-3脂肪酸,单不饱和脂肪,纤维。用核桃取代垃圾食品如薯片和饼干,这样也不会增加你的卡路里计数。   3.杏仁   吃点杏仁是保护心脏健康的好方法。杏仁富含维生素E,植物甾醇,纤维,有益心脏健康的脂肪成分。杏仁可以降低低密度脂蛋白胆固醇,减少患糖尿病的危险。   4.豆腐   晚餐用豆腐代替红肉,可以补充大豆蛋白。豆腐包括所有保护心脏健康的物质,如纤维、多不饱和脂肪酸和大豆。避免动脉阻塞和过多脂肪。   5.红薯   对于糖尿病患者来说,红薯是土豆很好的的健康替代品。有很低血糖指数,不会使血糖快速飙升。充足的纤维,维生素A和番茄红素也有益心脏健康。   6.胡萝卜   对胡萝卜的最新研究表明,这些甜甜的,脆脆的蔬菜有助于控制血糖,降低糖尿病的患病率。是一个很好的降胆固醇食品,和燕麦一样有充足的可溶性纤维。   7.燕麦   非常有益心脏,降低LDL,不好的胆固醇。一碗温暖燕麦片能够使你几个小时感觉很饱,不吃零食,并保持血糖稳定对糖尿病人很有用。   8.三文鱼   一个非常有益心脏健康的食物,它含有丰富的ω-3脂肪酸和DHA。 ω-3脂肪酸降低心律不齐的风险。三文鱼还可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎症。美国心脏协会建议每周吃两次三文鱼,也可选择有益心脏健康的其他鱼类,如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。   9.橄榄油   含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明,希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高,但是很 少有人死于心脏病,主要原因是,其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议,加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中,最好 以橄榄油取代其他油类。   10.亚麻籽   富含欧米伽―3和欧米伽―6脂肪酸,少量食用即可长期有益心脏。可在吃燕麦粥或全麦早餐时,撒点碾碎的亚麻籽。   11.低脂酸奶   人们常说低脂酸奶有益骨骼健康,其实它也能控制高血压。要高钙和减少脂肪,选择低脂或无脂的。   12.樱桃   樱桃富含花青素,一种抗氧化剂,有助于保护血管。   13.蓝莓   蓝莓是健康营养丰富的,花青素给他们深蓝的颜色并且有益心脏健康。蓝莓还含有鞣花酸,β-胡萝卜素,叶黄素,维生素C,叶酸,镁,钾。   14.橙子   这甜蜜多汁的水果中含有降低胆固醇的纤维果胶、钾,能控制血压。一项研究表明,橙子可以改善血管功能,橘皮苷是一种很好的抗氧化剂能适度降低血压。 ,  12.樱桃,

无花果泡茶饮开胃助消化

核心提示:无花果有健胃清肠、消肿解毒的功效,用无花果干泡茶喝能开胃助消化。,  将干的无花果切成小粒,锅烧热,放入无花果粒,炒至半焦;加适量白砂糖,拌匀出锅;冷却后放入干净玻璃管中,每次可取适量用开水冲泡代茶饮。,  营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。,,  无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。,  选购无花果注意这些细节,   无花果健胃清肠助消化   中医认为,无花果有健胃清肠、消肿解毒的功效,用于治疗食欲不振、脘腹胀痛、痔疮便秘、消化不良、痔疮、腹泻、乳汁不足、咽喉肿痛、咳嗽多痰等症。   营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。   无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。   选购无花果注意这些细节   无花果既可鲜食,又可加工成果酱、饮料和蜜饯。新鲜的无花果在购买时,要挑选大个、颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;还可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。   推荐食谱:无花果饮   将干的无花果切成小粒,锅烧热,放入无花果粒,炒至半焦;加适量白砂糖,拌匀出锅;冷却后放入干净玻璃管中,每次可取适量用开水冲泡代茶饮。 ,