核心提示：酒精肝患者要重视病情积极治疗，那么，酒精肝患者的最佳治疗时机该怎么选，什么时候是治疗的最佳时机呢？,　　其次， 要及时的戒酒，要想治疗酒精肝，戒酒是最主要的环节。酒精肝患者只要彻底的做到滴酒不沾，彻底戒酒，同时在配合治疗的药物，科学的饮食，这样就能慢慢的消失，最终走向康复。同时酒精肝在戒酒的基础上，每天进行一定量的体育运动也是非常的有必要，酒精肝患者要根据身体的情况选择适合自己的运动方式进行运动，值得注意的是酒精肝患者在进行运动的时候，要采取循序渐进的方式进行，并且不能太过劳累，需要长期的坚持下去。,　　然后，大家要做到早期的诊断，酒精肝一般只要及时的发现，预后是良好的。一般来说，酒精肝不及时的医治，就会有可能进一步发展为酒精性肝炎、酒精性肝硬化。因此，要早期诊断治疗，阻止其进一步发展恶化。,　　最后，酒精肝患者不能乱吃药，要注意均衡的饮食结构，以低热量、低脂肪为主，要避免暴饮暴食，注意自己的饮食规律。要注重高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐的原则。,　　吃柑橘可以有效的预防酒精肝, 　　酒精肝患者要重视病情积极治疗，那么，酒精肝患者的最佳治疗时机该怎么选，什么时候是治疗的最佳时机呢？ 　　首先，酒精肝最佳治疗时机就是酒精肝初期，但由于它没什么明显症状，一般情况下很难发现，所以经常饮酒的人就应该定期检查身体，做到早发现、早治疗，早期肝脏受损不严重，所以只要科学规范的治疗，基本上是完全可以治愈的。 　　然后，大家要做到早期的诊断，酒精肝一般只要及时的发现，预后是良好的。一般来说，酒精肝不及时的医治，就会有可能进一步发展为酒精性肝炎、酒精性肝硬化。因此，要早期诊断治疗，阻止其进一步发展恶化。 　　其次， 要及时的戒酒，要想治疗酒精肝，戒酒是最主要的环节。酒精肝患者只要彻底的做到滴酒不沾，彻底戒酒，同时在配合治疗的药物，科学的饮食，这样就能慢慢的消失，最终走向康复。同时酒精肝在戒酒的基础上，每天进行一定量的体育运动也是非常的有必要，酒精肝患者要根据身体的情况选择适合自己的运动方式进行运动，值得注意的是酒精肝患者在进行运动的时候，要采取循序渐进的方式进行，并且不能太过劳累，需要长期的坚持下去。 　　最后，酒精肝患者不能乱吃药，要注意均衡的饮食结构，以低热量、低脂肪为主，要避免暴饮暴食，注意自己的饮食规律。要注重高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐的原则。 　　吃柑橘可以有效的预防酒精肝 　　过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3~4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力。 　　专家指出，动脉硬化会随人的年龄增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。调查发现，血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人患动脉硬化的可能性要低得多。这证明，多吃柑橘，摄取大量的类胡萝卜素，可以降低患动脉硬化的几率。 ,

核心提示：一项最新研究表明，摄入欧米伽6不饱和脂肪酸有利于预防2型糖尿病的发生。,　　该研究发表在了最新一期《柳叶刀-糖尿病和内分泌学》杂志。研究者建议，多吃富含亚油酸的食物如各种坚果和大豆，或烹调采用大豆油、葵花籽油等，可以在一定程度上预防糖尿病的发生。,　　这项研究分析了来自全球10个国家、20项大型研究的数据，其中入选了近4万名健康成人，期间没有对研究对象的饮食进行控制。截至研究结束，有4000余人得了2型糖尿病。研究者发现，血液中亚油酸含量最高的人群中，2型糖尿病的发病率比亚油酸含量最低的人群降低了35%。, 　　人们通常认为脂肪有害健康，但有些脂肪其实对健康是有益的，例如欧米伽6脂肪酸。美国塔夫斯大学、悉尼乔治全球健康研究所等机构的一项最新研究表明，摄入欧米伽6不饱和脂肪酸有利于预防2型糖尿病的发生。 　　欧米伽6不饱和脂肪酸常见于葵花籽等多种坚果及大豆。这类脂肪酸有很多种，亚油酸是最主要的一种。与其他脂肪酸不同，亚油酸无法在体内合成，只能从食物中补充，因此也称必需脂肪酸。 　　这项研究分析了来自全球10个国家、20项大型研究的数据，其中入选了近4万名健康成人，期间没有对研究对象的饮食进行控制。截至研究结束，有4000余人得了2型糖尿病。研究者发现，血液中亚油酸含量最高的人群中，2型糖尿病的发病率比亚油酸含量最低的人群降低了35%。 　　该研究发表在了最新一期《柳叶刀-糖尿病和内分泌学》杂志。研究者建议，多吃富含亚油酸的食物如各种坚果和大豆，或烹调采用大豆油、葵花籽油等，可以在一定程度上预防糖尿病的发生。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：有研究表明，吃香蕉和鳄梨对健康有多种益处。美国阿拉巴马大学的一项最新研究证实，香蕉和鳄梨中的钾可以预防动脉硬化。,　　一根香蕉中含有467毫克钾，一个鳄梨高达975毫克。吃香蕉和鳄梨确实有助于防止动脉狭窄和粥样硬化，降低心脏病发作风险。,　　这项最新实验中，研究人员把患心脏病风险较高的小鼠分为三组，分别投喂低钾、正常和高钾饮食。结果发现，饮食中含钾量较低的老鼠和含钾量正常的老鼠比起来，前者的动脉钙化和硬化的现象较严重。吃高钾食物的老鼠血管硬化的情形较少。,　　阿拉巴马大学的教授保罗・桑德斯说：“研究结果强有力地证明了摄入充足的钾可以预防动脉粥样硬化、血管钙化，以及低钾摄入的不利影响。”,　　英国心脏基金会副主任医师麦克・纳普顿博士补充道：“通过更多的研究，我们可以确定人类疾病的形成机制是否与小鼠类似，以及开发出新的治疗方法来治疗动脉粥样硬化性血管钙化和动脉硬化。”, 　　香蕉和鳄梨不但美味，而且营养丰富。有研究表明，吃香蕉和鳄梨对健康有多种益处。美国阿拉巴马大学的一项最新研究证实，香蕉和鳄梨中的钾可以预防动脉硬化。 　　钾是控制心率和血压必不可少的矿物质。一项实验发现，减少饮食中钾的摄入会使小鼠心脏病和中风的风险增加。 　　这项最新实验中，研究人员把患心脏病风险较高的小鼠分为三组，分别投喂低钾、正常和高钾饮食。结果发现，饮食中含钾量较低的老鼠和含钾量正常的老鼠比起来，前者的动脉钙化和硬化的现象较严重。吃高钾食物的老鼠血管硬化的情形较少。 　　一根香蕉中含有467毫克钾，一个鳄梨高达975毫克。吃香蕉和鳄梨确实有助于防止动脉狭窄和粥样硬化，降低心脏病发作风险。 　　阿拉巴马大学的教授保罗・桑德斯说：“研究结果强有力地证明了摄入充足的钾可以预防动脉粥样硬化、血管钙化，以及低钾摄入的不利影响。” 　　英国心脏基金会副主任医师麦克・纳普顿博士补充道：“通过更多的研究，我们可以确定人类疾病的形成机制是否与小鼠类似，以及开发出新的治疗方法来治疗动脉粥样硬化性血管钙化和动脉硬化。” 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：能延长寿命的食物并不局限于我们常说的蓝莓和绿茶，它们还包括以下这些食物。,　　葡萄酒和巧克力。发表在《细胞代谢杂志》上的研究成果显示，这两种食物搭配在一起食用，是白藜芦醇的重要来源。这种强效的化合物能逆转细胞衰老。,　　甘薯。美国堪萨斯州立大学的研究者发现，甘薯具有延寿的功效，应当把它当作主食来吃，而非配菜。甘薯的块茎含有丰富的花青素，这种化合物能降低患癌风险，从而延长寿命。,　　石榴。法国研究者发现，存在于石榴中的尿石素A分子，经由肠道微生物转化，能帮肌肉细胞老得慢。,　　植物性蛋白质。美国肾病学会的研究发现，在现有的饮食方案中，添加植物性蛋白质可延长寿命，特别是当老人肾功能不好时。大豆、豆腐、荞麦等植物性食物所含有的蛋白质几乎等同于相同数量的肉，而且还能让你补充到膳食纤维、维生素和矿物质。,　　核桃。发表在英国《医学杂志》上的研究成果显示，每周至少吃3次核桃的人能多活两到三年。常吃核桃的人患上癌症和心脏病的风险明显较低，而两种疾病是威胁老人生命的两大主要杀手。,　　胡萝卜。 胡萝卜是最典型的健康食品。食用胡萝卜不仅能延长寿命，还能让你看起来更性感。英国格拉斯哥大学的研究者发现，胡萝卜里的胡萝卜素不仅能延缓衰老，还能让你在伴侣前显得更有吸引力。,　　沙丁鱼。美国营养学会的专家发现，欧米伽3脂肪酸有很强的延寿功效，有助于降低人们患上心脏病和糖尿病的风险，最好的来源是沙丁鱼。此外，由于沙丁鱼的个头小，处于食物链的底端，与大型鱼（如金枪鱼和三文鱼）相比，受到毒素的污染少。, 　　基因和生活方式对长寿起着重要作用，而饮食在生活方式中占据了重要地位。能延长寿命的食物并不局限于我们常说的蓝莓和绿茶，它们还包括以下这些食物。 　　豌豆。豌豆的具体烹饪方法并不重要，只要你吃了它们，就能获得它的延寿功效。发表在英国《医学杂志》上的一项研究显示，豌豆含有膳食纤维和抗氧化剂，食用豌豆能从细胞层面上延缓衰老。 　　核桃。发表在英国《医学杂志》上的研究成果显示，每周至少吃3次核桃的人能多活两到三年。常吃核桃的人患上癌症和心脏病的风险明显较低，而两种疾病是威胁老人生命的两大主要杀手。 　　植物性蛋白质。美国肾病学会的研究发现，在现有的饮食方案中，添加植物性蛋白质可延长寿命，特别是当老人肾功能不好时。大豆、豆腐、荞麦等植物性食物所含有的蛋白质几乎等同于相同数量的肉，而且还能让你补充到膳食纤维、维生素和矿物质。 　　胡萝卜。 胡萝卜是最典型的健康食品。食用胡萝卜不仅能延长寿命，还能让你看起来更性感。英国格拉斯哥大学的研究者发现，胡萝卜里的胡萝卜素不仅能延缓衰老，还能让你在伴侣前显得更有吸引力。 　　沙丁鱼。美国营养学会的专家发现，欧米伽3脂肪酸有很强的延寿功效，有助于降低人们患上心脏病和糖尿病的风险，最好的来源是沙丁鱼。此外，由于沙丁鱼的个头小，处于食物链的底端，与大型鱼（如金枪鱼和三文鱼）相比，受到毒素的污染少。 　　椰子。丹麦哥本哈根大学的研究者发现，椰子中含有的中链脂肪酸能保护DNA免受损伤，延缓大脑衰老。 　　泡菜。泡菜、酸奶和酸菜等富含益生菌的食物有助于延寿。存在于发酵食品中的益生菌菌株能减轻炎症，增强免疫系统功能，提高代谢能力，延长寿命。 　　甘薯。美国堪萨斯州立大学的研究者发现，甘薯具有延寿的功效，应当把它当作主食来吃，而非配菜。甘薯的块茎含有丰富的花青素，这种化合物能降低患癌风险，从而延长寿命。 　　葡萄酒和巧克力。发表在《细胞代谢杂志》上的研究成果显示，这两种食物搭配在一起食用，是白藜芦醇的重要来源。这种强效的化合物能逆转细胞衰老。 　　石榴。法国研究者发现，存在于石榴中的尿石素A分子，经由肠道微生物转化，能帮肌肉细胞老得慢。 　　少吃。近期发表在《自然》杂志上的一项研究成果显示，适量限食有助于延长寿命。研究者发现，与饱食的同龄人相比，热量摄入受限的人能多活约40%的时间。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：这个季节苹果最新鲜，且营养丰富，富含果胶、酚酸、黄酮类物质等。但很多人不知道，苹果是个“安肠果”，生吃促排便，熟苹果可缓解腹泻。,　　提示：孩子腹泻后可以吃点香蕉。很多人认为香蕉有“滑肠”作用，实际上，香蕉柔软易消化，富含碳水化物，能快速补充营养，且其中富含的钾可以弥补腹泻时体内丢失的钾。,　　有人可能会担心，苹果煮熟营养不全都损失了吗？其实不然，苹果本来维生素含量就很低，熟吃并不可惜，钾、果胶、绿原酸、类黄酮等有益成分加热后仍可保留。因此，如果肠胃虚弱或容易拉肚子，可以把苹果煮熟蒸熟，获取其中的类黄酮、钾和膳食纤维等，还能帮助调节肠道。, 　　一直以来我都有一个习惯，就是早餐吃一个苹果，有通便、润肠的作用。身边的中老年人出现便秘的情况时，我也建议可以早晨空腹吃一个苹果，喝点温水，然后再吃饭，通便的效果不错。而且，国外也有研究表明，一天吃一个或更多苹果可以降低患结肠癌的风险。 　　生吃苹果缓解便秘，可孩子受凉出现时腹泻，我会将苹果蒸熟捣成泥给孩子吃，有缓解腹泻的作用。熟苹果泥可以止泻虽然是中医上的说法，但从营养角度来说，煮熟的苹果刺激性没有了，但其中丰富的果胶、钾等元素却保留下来了，他们对缓解腹泻都有帮助。 　　有人可能会担心，苹果煮熟营养不全都损失了吗？其实不然，苹果本来维生素含量就很低，熟吃并不可惜，钾、果胶、绿原酸、类黄酮等有益成分加热后仍可保留。因此，如果肠胃虚弱或容易拉肚子，可以把苹果煮熟蒸熟，获取其中的类黄酮、钾和膳食纤维等，还能帮助调节肠道。 　　提示：孩子腹泻后可以吃点香蕉。很多人认为香蕉有“滑肠”作用，实际上，香蕉柔软易消化，富含碳水化物，能快速补充营养，且其中富含的钾可以弥补腹泻时体内丢失的钾。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

　　好的蜂蜜从采蜜到酿成蜜大约要半个月，但做假蜂蜜的速度就快得多了，而且成本也比酿造真蜂蜜低得多。用糖水熬蜜一般有两种情况：一种是用大量的水、少量的糖来熬，再用增稠剂增加黏稠度；二是直接拿糖浆冒充蜂蜜。有些黑心商贩还会往“糖水蜜”中增加香味剂、色素。 　　要分辨出好蜜差蜜、真蜜假蜜，必须综合运用自己的感官功能：“一看二尝三闻味”。 　　看光泽，看颜色。真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的；假蜂蜜则混浊不清。特别是用筷子搅动后，真蜂蜜透光性好，颜色均匀；假蜂蜜不但混浊，还有杂质。不同的蜂蜜颜色不同，槐花蜜是浅琥珀色；荆花蜜也为琥珀色，但颜色要比槐花蜜深；百花蜜大多是黄红色，颜色不固定；枣花蜜的颜色也偏深。 　　尝味道，好不好。真蜂蜜甜且润，花的香甜味在口中久久回荡；假蜂蜜却吃不出花香味，用糖熬成的假蜂蜜倒是能尝出糖的味道。真蜂蜜如果有结晶，入口后结晶也会很快溶化；假蜂蜜则相反，结晶不容易溶化。有的假蜂蜜吃到嘴里还有异味、刺激喉咙。 　　闻气味，香不香。真蜂蜜散发着淡淡甜香，打开瓶子就能闻到，且这香味能持续很久。假蜂蜜却不是这样，要么香得不自然，要么根本就没有香味。 　　有些蜂蜜虽然是真的，但却掺了东西，比如白糖、淀粉。如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢？方法很简单，只要一根筷子、一张白纸就可以了。 　　白纸检测法。将蜂蜜滴到白纸上，纯正的蜂蜜因为质地浓稠，滴一滴到纸上会形成珠形；劣质的掺了水的蜂蜜则不会成形，很容易就散开了。 　　筷子检测法。将一根干净筷子插入蜜中，再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌，还能拉出黏稠的丝，这些丝若断了，会收缩成球形。如果用筷子在蜜中搅动时感觉遇到了很大阻力，就要当心了，这说明你买的蜂蜜里很可能掺进了葡萄糖或麦芽糖。▲ ,