核心提示：高血压是生活中最最常见的一种疾病，而导致此病的原因也复杂多样，那得了高血压怎么办呢？从饮食入手可轻松防治高血压。那么高血压吃什么好呢？,　　主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。,　　5、黄豆炖牛肉,　　做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮10分钟。放入瘦肉片，转大火煮开后即熄火，焖2分钟即可。,　　原料：豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。,　　⑤将④扣入盘中，浇撒上调味料B即可。,　　调料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉（豌豆）10克。,　　做法：,　　主料：长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙调料：A酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许B酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。,　　①长糯米洗净，沥干水分。五花肉洗净，切条状。香菇泡软后，切丝，红虾，米洗净，沥干水分。,　　2、薏米冬瓜汤,　　做法：大米淘洗净，加盐码好。白果去壳去核。腐竹用水发软后切碎。锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。,　　原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。,　　做法：冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。,　　8、海带南瓜汤,　　做法：将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮5分钟。再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。,　　原料：南瓜半斤，海带四两，瘦肉一两，姜三片，水六碗。,　　调理高血压不仅要从日常饮食入手，还要选择适当的户外运动，这样才更利于高血压患者康复。,　　做法：南瓜去皮去核切块。海带洗净浸软切段出水，水滚后材料用慢火煲2小时，加盐调味。,　　做法：番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。,　　调料：鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。, 　　1、白米腐竹白果粥 　　原料：大米300克，白果150克。 　　做法：大米淘洗净，加盐码好。白果去壳去核。腐竹用水发软后切碎。锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。 　　2、薏米冬瓜汤 　　原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。 　　做法：冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。 　　注意：薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。冬瓜和薏米的比例1：3最好，放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。 　　3、竹筒米糕 　　主料：长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙调料：A酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许B酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。 　　做法： 　　①长糯米洗净，沥干水分。五花肉洗净，切条状。香菇泡软后，切丝，红虾，米洗净，沥干水分。 　　②锅中加油1/2大匙，烧热，放入五花肉煸香，再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。 　　③加入调味料，以小火慢炒至材料入味，熄火。 　　④取一耐热深杯，先放入咸蛋黄，再排放入③，最后放入长糯米，装约6分满后，加水至8分满。入锅蒸约40分钟。 　　⑤将④扣入盘中，浇撒上调味料B即可。 　　4、豆腐瘦肉汤 　　原料：豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。 　　做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮10分钟。放入瘦肉片，转大火煮开后即熄火，焖2分钟即可。 　　5、黄豆炖牛肉 　　主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。 　　调料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉（豌豆）10克。 　　做法：黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用。大蒜、姜分别洗净，均切成末。锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。 　　开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。最后放入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。 　　6、醋拌番茄海带 　　原料：红番茄2个、干嫩海带15克（泡水10分钟还原）。 　　调料：鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。 　　做法：番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。 　　7、西红柿海带汤 　　原料：西红柿汁50克，水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用，奶油50克，酱油、精盐少许，高汤适量。 　　做法：将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮5分钟。再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。 　　8、海带南瓜汤 　　原料：南瓜半斤，海带四两，瘦肉一两，姜三片，水六碗。 　　做法：南瓜去皮去核切块。海带洗净浸软切段出水，水滚后材料用慢火煲2小时，加盐调味。 　　调理高血压不仅要从日常饮食入手，还要选择适当的户外运动，这样才更利于高血压患者康复。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,　　原料：红番茄2个、干嫩海带15克（泡水10分钟还原）。,

核心提示：胃是人体最重要的消化器官，但现代人大多数都有肠胃疾病，养胃成了养生保健的重中之重。今日，小编给大家推荐冬季几款养胃养生汤，希望对大家有用。,　　5、陈皮灵芝排骨汤,　　功效：此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用，冬季养生食用最合宜。,　　做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。,　　材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。,　　功效：暖胃补气。,　　材料：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克。,　　3、 党参黄芪炖鸡汤,　　功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。,　　材料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片,　　做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用；芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、 葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫；转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉；羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒 入羊肉碗内即成。,　　材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。,　　功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道冬季养生良品。,　　2、紫苏生姜红枣汤, 　　养胃靓汤大推荐 　　1、芋头羊肉汤 　　材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。 　　做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用；芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、 葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫；转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉；羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒 入羊肉碗内即成。 　　功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道冬季养生良品。 　　2、紫苏生姜红枣汤 　　材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。 　　做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。 　　功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 　　3、 党参黄芪炖鸡汤 　　材料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片 　　做法： 　　1、母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。 　　2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。 　　功效：暖胃补气。 　　4、胡椒猪肚汤 　　材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。 　　做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。 　　功效：此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用，冬季养生食用最合宜。 　　5、陈皮灵芝排骨汤 　　材料：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克。 　　做法：先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时，加少许盐。 　　功效：陈皮性微温，具有行气、消滞和止痛的作用，灵芝除能增强免疫力，还具有安神的功能，对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：荸荠是一种营养价值很高的食物，生活中也比价常见，据说用来煮水喝可以治咳嗽，下面小编就来带大家一起看看荸荠煮水喝治咳嗽的做法。,　　吃荸荠的注意事项,　　注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。,　　1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。,　　荸荠含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。,　　荸荠又称马蹄、地栗等，很多人喜欢喝荸荠水，这是因为荸荠水的功效与作用有很多，特别对于老人和小孩来讲，可以将荸荠水作为常备饮品来喝。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜汁多，曾被人们誉为“地下雪梨”，北方人则视之为“江南人参”。荸荠煮水的功效与作用主要有清热化痰、缓解感冒、利尿、抗癌等。,　　荸荠煮水治咳嗽的做法,　　用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个，冰糖适量。, 　　荸荠煮水可以治咳嗽吗？ 　　据说荸荠煮水对于治咳嗽是有一定的作用的，不过只能起到一定的辅助治疗的作用，如果情况严重还是需要及时就诊活服用药物。 　　荸荠又称马蹄、地栗等，很多人喜欢喝荸荠水，这是因为荸荠水的功效与作用有很多，特别对于老人和小孩来讲，可以将荸荠水作为常备饮品来喝。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜汁多，曾被人们誉为“地下雪梨”，北方人则视之为“江南人参”。荸荠煮水的功效与作用主要有清热化痰、缓解感冒、利尿、抗癌等。 　　荸荠含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。 　　荸荠煮水治咳嗽的做法 　　用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个，冰糖适量。 　　制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。 　　功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。 　　注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。 　　吃荸荠的注意事项 　　1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。 　　2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。 　　3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。所以一定要洗净煮透后方可食用。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合，而且煮熟的荸荠更甜。 　　4、如果有带下病症或者肾虚病症，建议大家不要吃荸荠，因为吃荸荠可能会让你的带下问题和肾虚问题因此变得更严重，这对于我们的身体健康来说是完全没有好处的了，这时候就尽量避免吃了。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：喜欢喝四神汤吗？既是美食又是温和的中药药膳！四神汤看似平凡，却有很好的保健功效，尤其对于消化不良、体弱疲劳者来说，是很棒的养生药膳！,　　四神汤的药材含有大量淀粉，若单独炖煮，口感较涩，素食者可加入豆类制品，荤食者可加入排骨、猪肚等食材，可以增添滑润的口感，吃起来更美味！,　　作法：,　　食材：芡实、莲子、淮山（山药）和茯苓，四者均量，猪小肠和米酒适量。,　　1.猪小肠处理乾净，整条川烫后不要剪开，备用。,　　四神汤适度喝　帮助防癌控血糖,　　从中医观点来看，人的体质主要依赖先天的肾，以及后天的脾胃滋养而形成。尤其脾胃是吸收营养、气血生化之处，如果脾胃强健，消化吸收功能良好，五脏六腑得到适当的滋润和充分的营养，小孩就能顺利成长茁壮，而四神汤就是不错的选择。,　　除此之外，四神汤对于一些癌症患者也有不错的调养作用，可以在谘询中医师之后适量补充。若是有癌症家族史的人，平日也可以在均衡饮食的前提之下，适度喝一些四神汤加强保健。有趣的是，血糖过高的患者，还可以在中医师的指导之下，将四神汤取代一部分的白饭，有助于调节血糖，并且逐渐恢复体力。,　　四神汤是平补药膳　适量服用保健身体, 　　四神汤健胃利湿　调养肠胃增强体力 　　“四神汤”原本的名称是“四臣汤”，是芡实、莲子、淮山、茯苓这四味中药（四臣）搭配猪肚一起炖煮的中医药方，这“四臣”有互相加乘的作用，具有温脾、健胃、补肾、利湿的效果。为了使这道药膳更加美味，一般常加入当归；而为了加强利湿的作用，则增加薏苡仁。另外，猪肚本身就有顾脾胃的效用，所以猪肚也可以增强四神汤的功效。四神汤温脾健胃，既可补充营养又有疗效，适合体弱、劳累、消化不良、腹泻者作为平日调养的药膳。由于四神汤可以调养脾胃，也很适合“脾胃不开”的儿童，也就是因胃口不佳而长得瘦小的孩子。 　　从中医观点来看，人的体质主要依赖先天的肾，以及后天的脾胃滋养而形成。尤其脾胃是吸收营养、气血生化之处，如果脾胃强健，消化吸收功能良好，五脏六腑得到适当的滋润和充分的营养，小孩就能顺利成长茁壮，而四神汤就是不错的选择。 　　四神汤适度喝　帮助防癌控血糖 　　除此之外，四神汤对于一些癌症患者也有不错的调养作用，可以在谘询中医师之后适量补充。若是有癌症家族史的人，平日也可以在均衡饮食的前提之下，适度喝一些四神汤加强保健。有趣的是，血糖过高的患者，还可以在中医师的指导之下，将四神汤取代一部分的白饭，有助于调节血糖，并且逐渐恢复体力。 　　四神汤是平补药膳　适量服用保健身体 　　四神汤属于平补的药材，适量摄取通常不会有副作用，也没有太多的禁忌，适合一般人服用。四神汤就好像是中医的点滴一样，是补充营养的温和药膳，建议有需要的民众一天喝一次即可达到保健作用。不过，现在四神汤的作法有许多版本，到底正规的四神汤应该怎么煮才对呢？ 　　传统四神汤 　　食材：芡实、莲子、淮山（山药）和茯苓，四者均量，猪小肠和米酒适量。 　　作法： 　　1.猪小肠处理乾净，整条川烫后不要剪开，备用。 　　2.芡实、莲子、淮山（山药）及茯苓用水洗净后，加水浸泡20分钟。 　　3.将主食材放入锅中，加入适量的水，用大火煮滚后，捞掉浮沫并改为小火，煮至猪小肠熟烂，再放入当归煮出香味即完成。 　　4.食用前，再将猪小肠剪成小段，滴几滴米酒提香。 　　四神汤的药材含有大量淀粉，若单独炖煮，口感较涩，素食者可加入豆类制品，荤食者可加入排骨、猪肚等食材，可以增添滑润的口感，吃起来更美味！ 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,