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“发物”究竟能不能吃?患者“忌口”要根据具体病因

核心提示:每次给大病后、手术后、肿瘤病患者治疗时都会有病人问“医生,鸡可以吃吗?”“可以。”“鸡不是发的吗?”,  哪些需要忌口呢?一般有过敏的患者需忌口预防“发”作,每位过敏患者过敏源又不一样,既便做了过敏源测试也不能代表这次过敏是由此造成的。因此,患者应根据自己的发病原因忌“发物”,不一定所有海鲜虾蟹、热带水果都不吃。,  这些“发”的食物对于患病者都不能食用吗?肿瘤患者手术患者都应该忌口吗?事实上,临床上绝大多数人是不需要忌口的,如进食鸡肉、鸽子肉、海鲜、虾蟹等。医生所说的忌口是依据疾病的特点来指导患者的,每个人都不一样。,  对于刚刚手术后的患者,为防止伤口感染发炎,不建议食用大量生姜、大蒜、洋葱、红枣、桂圆、羊肉、辣椒、榴莲等温热食物。而等伤口完全愈合无红肿热痛后,完全可次食用。对于痛风患者,则应避免海鲜、啤酒、肉汤等高嘌呤食物。,  “医生,蟹可以吃吗?”“可以。”“蟹不是发的吗?”……,  “医生,笋可以吃吗?”“可以。”“笋不是发的吗?”,  “这是谁说的?”“别人说的啊,网上也这么说,有的医生也这么说的。”,  许多患者,尤其女性患者,有的因为乳房小叶增生能坚持几十年不吃“带翅膀会飞的鸡、鸽子”等所谓“发”的食物;有的因为甲状腺结节,海鲜一点不碰;有的因为肿瘤术后,吃东西更是千挑万选,甚至只素不荤。,   每次给大病后、手术后、肿瘤病患者治疗时都会有病人问“医生,鸡可以吃吗?”“可以。”“鸡不是发的吗?”   “医生,海鲜可以吃吗?”“可以。”“海鲜不是发的吗?”   “医生,笋可以吃吗?”“可以。”“笋不是发的吗?”   “医生,蟹可以吃吗?”“可以。”“蟹不是发的吗?”……   “这是谁说的?”“别人说的啊,网上也这么说,有的医生也这么说的。”   许多患者,尤其女性患者,有的因为乳房小叶增生能坚持几十年不吃“带翅膀会飞的鸡、鸽子”等所谓“发”的食物;有的因为甲状腺结节,海鲜一点不碰;有的因为肿瘤术后,吃东西更是千挑万选,甚至只素不荤。   那么,老百姓口中所说的“生病时发的东西不能吃”是真的吗?所谓“发”指的是什么呢?这个所谓的“发”,首先与中医无关,它是民间老百姓自我感觉形成的观点。其次,从字面理解,这个“发”指的是诱发疾病或使旧有疾病复发或加重。   老百姓所说常见“发”的现象有哪些呢?如进食生姜、大蒜、红枣、羊肉、烧烤等出现长痘痘、痔疮、毛囊炎、口疮溃疡、皮肤湿疹。有的如吃了海鲜、热带水果、虾蟹、蜂蛹、蚂蚱等出现皮肤瘙痒荨麻疹、喉头水肿、哮喘等。有的肝胆疾病患者吃了过多油腻食物旧疾发作。而这些所谓的“发”是疾病的特殊性造成的,不是食物造成的!它们很冤枉的。   这些“发”的食物对于患病者都不能食用吗?肿瘤患者手术患者都应该忌口吗?事实上,临床上绝大多数人是不需要忌口的,如进食鸡肉、鸽子肉、海鲜、虾蟹等。医生所说的忌口是依据疾病的特点来指导患者的,每个人都不一样。   哪些需要忌口呢?一般有过敏的患者需忌口预防“发”作,每位过敏患者过敏源又不一样,既便做了过敏源测试也不能代表这次过敏是由此造成的。因此,患者应根据自己的发病原因忌“发物”,不一定所有海鲜虾蟹、热带水果都不吃。   对于刚刚手术后的患者,为防止伤口感染发炎,不建议食用大量生姜、大蒜、洋葱、红枣、桂圆、羊肉、辣椒、榴莲等温热食物。而等伤口完全愈合无红肿热痛后,完全可次食用。对于痛风患者,则应避免海鲜、啤酒、肉汤等高嘌呤食物。 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,

推荐两款健脾祛湿食疗方

核心提示:体内湿气重怎么办?有什么效果好的食疗呢?想要健脾补肾祛湿的朋友必须得了解一些关于健脾补肾祛湿的方法是非常有必要的。下面我们来看看两款健脾祛湿的食疗方吧!,  白术陈皮猪肚汤,  健脾补肾祛湿汤的主要材料为响螺、乾鸭肾、板栗、茯神、薏米、扁豆、山药、果皮。其具体做法如下:第一步,将乾鸭肾处理干净后,用水浸泡,直至变软。果皮浸泡后,用刀刮去瓤。其它食材清洗干净后备用。第二步,将响螺处理干净,然后焯一下水,捞起后洗净备用。第三步,准备一口锅,加入适量的清水,然后将所有的材料入锅,大火煮开后,转中小火继续煮三个钟头即可。第四步,出锅前,加入适量的食盐调味即可。,  白术陈皮猪肚汤的主要食材为白术、陈皮、猪肚、生姜、砂仁。此款食疗方能健脾、补气、开胃、理气、利水、去湿。非常适合食欲低下、消化不良、腹胀、湿气重、脾胃不化的朋友食用。白术陈皮猪肚汤的做法如下:第一步,将猪肚处理干净,并焯一下水,洗净后备用。第二步,将所有的材料一起放入砂锅内,加入清水后,大火烧开,然后用文火炖煮一个小时。第三步,将锅中的猪肚取出,切片后再放入砂锅,继续炖煮半小时左右即可。,   体内湿气重怎么办?有什么效果好的食疗呢?想要健脾补肾祛湿的朋友必须得了解一些关于健脾补肾祛湿的方法是非常有必要的。下面我们来看看两款健脾祛湿的食疗方吧!   健脾补肾祛湿汤   健脾补肾祛湿汤的主要材料为响螺、乾鸭肾、板栗、茯神、薏米、扁豆、山药、果皮。其具体做法如下:第一步,将乾鸭肾处理干净后,用水浸泡,直至变软。果皮浸泡后,用刀刮去瓤。其它食材清洗干净后备用。第二步,将响螺处理干净,然后焯一下水,捞起后洗净备用。第三步,准备一口锅,加入适量的清水,然后将所有的材料入锅,大火煮开后,转中小火继续煮三个钟头即可。第四步,出锅前,加入适量的食盐调味即可。   白术陈皮猪肚汤   白术陈皮猪肚汤的主要食材为白术、陈皮、猪肚、生姜、砂仁。此款食疗方能健脾、补气、开胃、理气、利水、去湿。非常适合食欲低下、消化不良、腹胀、湿气重、脾胃不化的朋友食用。白术陈皮猪肚汤的做法如下:第一步,将猪肚处理干净,并焯一下水,洗净后备用。第二步,将所有的材料一起放入砂锅内,加入清水后,大火烧开,然后用文火炖煮一个小时。第三步,将锅中的猪肚取出,切片后再放入砂锅,继续炖煮半小时左右即可。 ,

适当吃点燕麦可降低胆固醇

核心提示:燕麦可以养颜祛斑、滋润护发,还可以有效降低胆固醇,适当吃点燕麦对健康很有好处。,  另外,真正的燕麦片产品的膳食纤维含量应当在6%-10%左右,膳食纤维含量越低,一般也说明产品中的燕麦含量也越低,燕麦的保健效果也就越差。但这并不代表膳食纤维含量越多越好,每一种食物都有富含的营养物质,但其含量均有上限,燕麦也是一样。如果发现膳食纤维的含量超过10%,说明商家是为了吸引消费者而打出恶意的欺骗广告,或在加工过程中人工加入了其他的膳食纤维,无论是哪一种,都不利于人们的身体健康。燕麦虽好,却不可过分迷信膳食纤维。,  因为燕麦产品最初是以燕麦片的形式出现在市场上,所以大家最熟悉的燕麦产品就是燕麦片。久而久之,大家心目中就形成了“麦片”这个概念。但是,麦片和燕麦片绝不是一个概念,我们可通过研读产品的配料表来判断燕麦片中的燕麦含量。根据国家有关食品标签管理的规定,食品配料表中的原料,应该按照在产品中含量的多少依次排名。所以说,如果看到燕麦在配料表中不是排在首位,就可以简单地判断出该产品中燕麦的含量至少在50%以下。,  燕麦食谱推荐1:苹果燕麦粥,  中医认为,燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经,而据现代营养学分析,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,还含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,同时,作为主食,燕麦中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,因此,燕麦具有降低人体胆固醇、预防便秘,有效稳定血糖,达到降糖效果,同时,还能够带来充分的能量,因此,无论是老人还是白领一族,燕麦都成为了不二的食疗选择。,,  尤其值得一说的是燕麦中含有的膳食纤维,由于现在的人大多数时候进食的食物呈现过分精细化特点,导致膳食纤维摄入不足,出现维生素B12缺乏、严重便秘等症状,燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维,每天坚持一定量的燕麦摄入能有效地降低人体血液中的胆固醇。水溶性膳食纤维还会在肠内形成粘状物,将食物包裹,阻止小肠对淀粉吸收,使餐后血糖上升趋缓和,胰岛素被合理利用,起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。,  长期增加膳食纤维的摄入,可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效,尤其对于肠动力不足的老人来说,适当摄入燕麦能够促进排便,缓解便秘之苦。,   适量吃燕能降低胆固醇   燕麦,又称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。   中医认为,燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经,而据现代营养学分析,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,还含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,同时,作为主食,燕麦中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,因此,燕麦具有降低人体胆固醇、预防便秘,有效稳定血糖,达到降糖效果,同时,还能够带来充分的能量,因此,无论是老人还是白领一族,燕麦都成为了不二的食疗选择。   尤其值得一说的是燕麦中含有的膳食纤维,由于现在的人大多数时候进食的食物呈现过分精细化特点,导致膳食纤维摄入不足,出现维生素B12缺乏、严重便秘等症状,燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维,每天坚持一定量的燕麦摄入能有效地降低人体血液中的胆固醇。水溶性膳食纤维还会在肠内形成粘状物,将食物包裹,阻止小肠对淀粉吸收,使餐后血糖上升趋缓和,胰岛素被合理利用,起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。   长期增加膳食纤维的摄入,可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效,尤其对于肠动力不足的老人来说,适当摄入燕麦能够促进排便,缓解便秘之苦。   购买燕麦别选冲泡型   由于燕麦的保健效果被逐步发掘,市场上的燕麦产品越来越多,让人几乎目不暇接,不少人都感到不知道如何选择,食神提醒:真正的好燕麦应当是煮食型而非冲泡型的燕麦,购买时要学会查看配料表。   因为燕麦产品最初是以燕麦片的形式出现在市场上,所以大家最熟悉的燕麦产品就是燕麦片。久而久之,大家心目中就形成了“麦片”这个概念。但是,麦片和燕麦片绝不是一个概念,我们可通过研读产品的配料表来判断燕麦片中的燕麦含量。根据国家有关食品标签管理的规定,食品配料表中的原料,应该按照在产品中含量的多少依次排名。所以说,如果看到燕麦在配料表中不是排在首位,就可以简单地判断出该产品中燕麦的含量至少在50%以下。   另外,真正的燕麦片产品的膳食纤维含量应当在6%-10%左右,膳食纤维含量越低,一般也说明产品中的燕麦含量也越低,燕麦的保健效果也就越差。但这并不代表膳食纤维含量越多越好,每一种食物都有富含的营养物质,但其含量均有上限,燕麦也是一样。如果发现膳食纤维的含量超过10%,说明商家是为了吸引消费者而打出恶意的欺骗广告,或在加工过程中人工加入了其他的膳食纤维,无论是哪一种,都不利于人们的身体健康。燕麦虽好,却不可过分迷信膳食纤维。   燕麦食谱推荐1:苹果燕麦粥   将苹果去核切块,锅中倒入燕麦,加入半锅清水,大火烧开,撇去浮沫,再下入苹果,转小火,加盖,煮三十分钟,就可以盛出享用了。   燕麦食谱推荐2:葱花鸡蛋燕麦饼   将燕麦片放入料理机磨成粉,葱花切碎,鸡蛋打散;将燕麦粉倒入鸡蛋中搅匀,根据湿度加入适量面粉、葱花、盐拌匀成面糊;平底锅放入油,油热后用勺子舀面糊放入锅内,小火慢煎,一面煎好之后翻面继续煎至熟即可。 ,

白开水里加它让肝脏更健康

核心提示:经常熬夜最伤肝,在白开水里加点它,让肝脏越来越降! 不知道有多少人,晚上常常熬夜,或者大吃大喝,我们都知道这样很伤身体,那么到底伤害在哪里呢?,  金银花味苦,却是降火清肝的佳品。对口臭和便秘的食疗效果尤其好,它本身就具有清热解毒、通经活络、抗菌、抗病毒的作用,还有美容、减肥、解救之功效。都知道喝酒伤肝,建议喝酒的朋友们可以多喝金银花来养护肝脏。,  03白开水里加点“金银花”,  04白开水里加点“菊花”,  众所周知,多喝水,可以促进新陈代谢,使得体内废物排出,从而减少代谢物和毒素对肝脏的损害。只是光靠喝水来达到修复肝脏、养肝护肝的效果也是远远不够的,聪明的你,要学会给白开水里加点“料”,这样久而久之,让常常熬夜的你,肝火降了,毒素没了,皮肤好了,口气也变得清新了。,  所以常熬夜的朋友们,一定要比平常人更加爱护它。,  01白开水里加点“红枣”,  红枣水护肝早已不是新鲜事,有实验表明,每天给肝功能差的人喝红枣水,持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解毒、排毒的效果。中医学也认为,红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开,用温水泡发,这样维生素更利于肝脏吸收哦。,   经常熬夜最伤肝,在白开水里加点它,让肝脏越来越降! 不知道有多少人,晚上常常熬夜,或者大吃大喝,我们都知道这样很伤身体,那么到底伤害在哪里呢?   其实熬夜对肝脏的伤害是最大的,因为肝脏是我们身体里唯一的解毒器官,平常吃进嘴里的食物,肝脏要把有毒的部分全部留下来,进行解毒,分解,再排除体外,而晚上是肝脏集中精力的“工作时间”,我们在这个时候不休息,反而大肆吃喝,让肝脏完全超负荷。然后我们“坚强”的肝脏从来不会喊疼,所以也最容易被忽略,可是当肝脏真的喊起疼来,问题就非常严重了。   所以常熬夜的朋友们,一定要比平常人更加爱护它。   众所周知,多喝水,可以促进新陈代谢,使得体内废物排出,从而减少代谢物和毒素对肝脏的损害。只是光靠喝水来达到修复肝脏、养肝护肝的效果也是远远不够的,聪明的你,要学会给白开水里加点“料”,这样久而久之,让常常熬夜的你,肝火降了,毒素没了,皮肤好了,口气也变得清新了。   01白开水里加点“红枣”   红枣水护肝早已不是新鲜事,有实验表明,每天给肝功能差的人喝红枣水,持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解毒、排毒的效果。中医学也认为,红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开,用温水泡发,这样维生素更利于肝脏吸收哦。   02白开水里加点“柠檬”   柠檬一直被誉为是养肝排毒,养颜美白的最好水果。早上起来喝柠檬水是最佳的养肝时机,因为柠檬中所含的柠檬酸可以促使肝脏生成胆汁,帮助身体排除毒素,缓解肝脏负担。   03白开水里加点“金银花”   金银花味苦,却是降火清肝的佳品。对口臭和便秘的食疗效果尤其好,它本身就具有清热解毒、通经活络、抗菌、抗病毒的作用,还有美容、减肥、解救之功效。都知道喝酒伤肝,建议喝酒的朋友们可以多喝金银花来养护肝脏。   04白开水里加点“菊花”   菊花属于花茶类,用它泡水喝,味道微苦,却是养肝茶类的代表。有着极好的疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。不仅如此,菊花中所含的少量硒元素,也是修复肝脏必不可少的营养物质哦。   05白开水里加点“玫瑰花”   玫瑰花茶香气浓郁,入白开水内,滋味甘美,微微淡苦,其实我们的肝脏超喜欢吃“苦”味哦。对于压力过重、心绪不宁儿引起的郁结与肝火的调养效果最好,忙累了一天,喝一大杯玫瑰花泡的水,不仅养肝、安神,还可以帮助我们消除疲劳哦。 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,