核心提示：孩子在秋季咳嗽吃什么好呢？秋天里，孩子容易出现的不适症状之一就是咳嗽，而治疗咳嗽的方法是有很多的，同时饮食也要特别注意才行。在这里，为家长们推荐一下孩子秋季咳嗽吃什么最好。,　　枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。,　　二、感冒发烧都别吃,　　过量食用问题多,　　说起枸杞，人们一般都是会想到它的好处，知道这是一种对人体健康有益的食物，的确，枸杞的作用有很多， 它还可起到很好的补肾效果，但是凡事都不可能是十全十美的，枸杞也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正确，或者是触碰到一些禁忌的话，就会产生副作用了， 那么，枸杞的副作用有哪些呢？,　　枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、 B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。,　　两种人最好别吃枸杞, 　　孩子在秋季咳嗽吃什么好呢？秋天里，孩子容易出现的不适症状之一就是咳嗽，而治疗咳嗽的方法是有很多的，同时饮食也要特别注意才行。在这里，为家长们推荐一下孩子秋季咳嗽吃什么最好。 　　孩子秋季咳嗽吃什么好 　　说起枸杞，人们一般都是会想到它的好处，知道这是一种对人体健康有益的食物，的确，枸杞的作用有很多， 它还可起到很好的补肾效果，但是凡事都不可能是十全十美的，枸杞也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正确，或者是触碰到一些禁忌的话，就会产生副作用了， 那么，枸杞的副作用有哪些呢？ 　　过量食用问题多 　　枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、 B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。 　　两种人最好别吃枸杞 　　一、阴虚人群吃枸杞易上火 　　夏季阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。 　　二、感冒发烧都别吃 　　枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 ,

核心提示：孩子在秋季咳嗽吃什么好呢？秋天里，孩子容易出现的不适症状之一就是咳嗽，而治疗咳嗽的方法是有很多的，同时饮食也要特别注意才行。在这里，为家长们推荐一下孩子秋季咳嗽吃什么最好。,　　除此之外，还要注意哪些食物是咳嗽时不能吃的。,　　功效：适于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿，也可给一般儿童食用，能增强脾胃功能。,　　制作：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山药同放入砂锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。,　　原料：用芡实15克、河南淮山药15克、鲫鱼1条（约150克）。,　　功效：补脾胃、润肺，宁心安神。适于小儿日常食用。,　　孩子秋季咳嗽不能吃什么,　　制作：先将南杏、北杏去皮，猪肺冲洗干净，切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加入适量开水，与蜜枣一起放在砂锅内，大火煮沸后小伙煲1~2小时，即可食用。,　　原料：南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。,　　功效：润肺、化痰、止咳。适于天气干燥时饮用，也适用于易咳,　　西瓜：性寒，能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽，可给他多吃西瓜。,　　柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。,　　枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。,　　荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。, 　　孩子在秋季咳嗽吃什么好呢？秋天里，孩子容易出现的不适症状之一就是咳嗽，而治疗咳嗽的方法是有很多的，同时饮食也要特别注意才行。在这里，为家长们推荐一下孩子秋季咳嗽吃什么最好。 　　孩子秋季咳嗽吃什么好 　　柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。 　　西瓜：性寒，能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽，可给他多吃西瓜。 　　枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。 　　荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。 　　孩子秋季咳嗽的食疗方 　　南杏润肺汤 　　原料：南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。 　　制作：先将南杏、北杏去皮，猪肺冲洗干净，切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加入适量开水，与蜜枣一起放在砂锅内，大火煮沸后小伙煲1~2小时，即可食用。 　　功效：润肺、化痰、止咳。适于天气干燥时饮用，也适用于易咳 　　莲子百合羹 　　原料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。 　　制作：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加入适量清水，文火煮至莲子肉烂，然再加入鸡蛋、白糖。待鸡蛋煮熟后即可食用。 　　功效：补脾胃、润肺，宁心安神。适于小儿日常食用。 　　芡实山药鲫鱼 　　原料：用芡实15克、河南淮山药15克、鲫鱼1条（约150克）。 　　制作：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山药同放入砂锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。 　　功效：适于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿，也可给一般儿童食用，能增强脾胃功能。 　　除此之外，还要注意哪些食物是咳嗽时不能吃的。 　　孩子秋季咳嗽不能吃什么 　　鱼腥虾蟹：鱼腥虾蟹这些食物会让小儿咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。 　　肥甘厚味食物：中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。 　　寒凉食物：冷饮等不能在咳嗽时吃。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。 　　要保证孩子秋季咳嗽快速痊愈，饮食就要多注意哦。 ,　　要保证孩子秋季咳嗽快速痊愈，饮食就要多注意哦。,

核心提示：体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。,　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆。烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子。胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷：薏米红豆加生姜。肾虚：薏米红豆加黑豆。脚气：薏米红豆加黄豆。咳嗽：意米红豆加梨。食欲不振、身体羸弱：薏米红豆加山药。泄泻、腹痛、糖尿 病：薏米红豆加南瓜。体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实。孕妇：减薏米，加少量黄厢、党参。产妇：减薏米，加大枣、小米、红枣。,　　至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益 气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食 不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成任何负 担。,　　薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。,　　关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六 个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起 来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实 践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对中老年肥胖者，效果尤其好。,　　湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。可用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。, 　　体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。 　　这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品–薏米红豆粥了。 　　薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。 　　至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益 气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食 不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成任何负 担。 　　关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六 个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起 来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实 践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对中老年肥胖者，效果尤其好。 　　湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。可用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。 　　有人在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了。事实上，千万不能加大米进去，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬 就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等 于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。 　　除了薏米红豆粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。 　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆。烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子。胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷：薏米红豆加生姜。肾虚：薏米红豆加黑豆。脚气：薏米红豆加黄豆。咳嗽：意米红豆加梨。食欲不振、身体羸弱：薏米红豆加山药。泄泻、腹痛、糖尿 病：薏米红豆加南瓜。体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实。孕妇：减薏米，加少量黄厢、党参。产妇：减薏米，加大枣、小米、红枣。 ,

核心提示：自古中医就推崇“药食同源”，因为是药三分毒，而食物不会伤害身体，而且能以温和、安全、简便的方式治愈疾病。通过合理而恰当的饮食，人们在吃得满足的同时，还可以治疗或者预防各种各样的疾病。,　　胃、十二指肠溃疡：胡萝卜150克去皮切块，羊肉500克洗净，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。锅烧热加油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可，每日中、晚两餐当菜食用。,　　早期高血压：胡萝卜500克，芹菜500克，洗净切块，同时放入榨汁机中榨汁。每日早晚各1次，连服30天为佳。,　　食疗方：,　　《本草纲目》记载：“胡萝卜下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。美国科学家研究证实：每天吃2根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％－20％；每天吃3根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤；荷兰人更是将其定为“国菜”。,　　清肺止咳：薏米200克，泡2小时候煮粥至刚熟，加入百合50克、鲜藕50克、白萝卜50克、冰糖少许，再煮20分钟。,　　猕猴桃,　　薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。,　　薏米,　　食疗方：,　　醋泡花生：软化血管,　　用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~ 10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。,　　花生米3两，猪蹄1只，炖汤食用。每天食用一餐，连续食用一周，可大大缓解便秘。,　　花生煮水：保护嗓子,　　花生炖猪蹄：缓解便秘,　　红衣花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝汤，每天食用1―2次，可保护嗓子，对声哑失音有一定疗效。,　　红衣花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝汤，每天食用1―2次，可保护嗓子，对声哑失音有一定疗效。,　　《本草纲目》记载，“小麦秋种冬长，春生夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵”；并说：“陈者煎汤饮，止虚汗”。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。,　　小麦,　　食疗方：,　　“妇人脏躁”，心血不足，表现为失眠多梦、心悸不安、呵欠连连、喜悲欲哭（相当于更年期综合征）者：可用小麦与大枣、甘草煮汤同食；,　　燕麦山药粥：治脾肾两虚,　　玉米（黄、干）90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。将山药切成细丝，石莲子去芯并磨成粉。玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟，再加入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。具有防癌、益气健脾的功效。,　　燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。,　　白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克，四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等症。,　　山药扁豆莲子粥：治脾虚泄泻、心悸,　　山药被列为药之上品，具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效，还能止泻利、化痰涎，对于食少便溏、喘咳、尿频、消渴等有很好的疗效。,　　山药, 　　自古中医就推崇“药食同源”，因为是药三分毒，而食物不会伤害身体，而且能以温和、安全、简便的方式治愈疾病。通过合理而恰当的饮食，人们在吃得满足的同时，还可以治疗或者预防各种各样的疾病。 　　今天就和大家分享一些常见的“药食同源”的食物，有病治病，无病强身。 　　小麦 　　《本草纲目》记载，“小麦秋种冬长，春生夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵”；并说：“陈者煎汤饮，止虚汗”。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。 　　食疗方： 　　“妇人脏躁”，心血不足，表现为失眠多梦、心悸不安、呵欠连连、喜悲欲哭（相当于更年期综合征）者：可用小麦与大枣、甘草煮汤同食； 　　体虚自汗、盗汗者：宜用浮小麦（为未成熟的嫩麦，淘洗时漂浮于水面）与黄芪、大枣同煎汤服； 　　产妇回乳：用生麦芽煎汤内服。 　　薏米 　　薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。 　　食疗方： 　　祛湿邪：一把薏米，一把红豆（不需按严格的比例）煮汤，不加大米，因为红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，而大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，一旦加入，则功效大打折扣。该薏米红豆汤还能健脾胃、消肿减肥、赶走 　　便秘。 　　健脾养胃：薏米200克，先泡2小时，党参20克，大枣50克，煮粥。 　　清肺止咳：薏米200克，泡2小时候煮粥至刚熟，加入百合50克、鲜藕50克、白萝卜50克、冰糖少许，再煮20分钟。 　　胡萝卜 　　《本草纲目》记载：“胡萝卜下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。美国科学家研究证实：每天吃2根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％－20％；每天吃3根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤；荷兰人更是将其定为“国菜”。 　　食疗方： 　　早期高血压：胡萝卜500克，芹菜500克，洗净切块，同时放入榨汁机中榨汁。每日早晚各1次，连服30天为佳。 　　胃、十二指肠溃疡：胡萝卜150克去皮切块，羊肉500克洗净，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。锅烧热加油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可，每日中、晚两餐当菜食用。 　　猕猴桃 　　猕猴桃的营养价值极高，含有10多种氨基酸、丰富的矿物质、胡萝卜素和多种维生素。其中维生素C的含量高达100毫克以上，此成分是柑橘的5～10倍、苹果等其他水果的15～30倍，因此，在世界上猕猴桃被誉为“水果之王”。 　　食疗方： 　　治消化不良：猕猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。 　　用猕猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 　　山药 　　山药被列为药之上品，具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效，还能止泻利、化痰涎，对于食少便溏、喘咳、尿频、消渴等有很好的疗效。 　　食疗方： 　　山药玉米粥：防癌、益气健脾 　　玉米（黄、干）90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。将山药切成细丝，石莲子去芯并磨成粉。玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟，再加入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。具有防癌、益气健脾的功效。 　　燕麦山药粥：治脾肾两虚 　　燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。 　　山药扁豆莲子粥：治脾虚泄泻、心悸 　　白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克，四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等症。 　　黑木耳 　　黑木耳是药食兼用之品，被营养学家誉为“素中之荤”和优质的补血药丸，更被视为天然吸尘器和食品中的阿司匹林。 　　现代科学认为，黑木耳富含多种维生素，特别是铁元素含量极高，是肉类的100倍。因此，黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。 　　黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。 　　食疗方： 　　黑木耳蘑菇汤：木耳10克，蘑菇50，生姜10克，盐3克，煮汤，日服2~3次。治糖尿病。 　　黑木耳豆腐：木耳15克，豆腐60克，调料适量。炒食，每日一次，常食有效。能益气活血，可防治冠心病、动脉硬化。 　　黑木耳炒鸡肝：木耳20克，鸡肝100克，炒熟食用，日服1-2次。可养血止血、治贫血。 　　冬瓜 　　冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效，润肺生津、化痰止渴、利尿消肿，现代医学研究证实，冬瓜还具有降血压、保护肾脏、减肥降脂、美容养颜等功效。 　　食疗方： 　　中暑、高烧、昏迷：冬瓜500克，煮汤3大碗，日分3次服食。 　　治慢性肾炎：冬瓜1000克，鲤鱼1条（约重300克），不加盐，煮汤食。 　　治水肿：冬瓜皮100克，玉米须30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用。或冬瓜1000克，赤小豆100克，水炖烂饮服，每日2次。 　　花生 　　花生被人们称为“长生果”，还被美国宇航局定为宇航员食品。它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。 　　食疗方： 　　醋泡花生：软化血管 　　用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~ […]

核心提示：苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜更能够降低肝癌的发生。,　　萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。,　　6）萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”,　　麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。,　　别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。,　　南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。,　　萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8–10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。,　　3）地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品,　　海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。,　　小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。,　　还有哪些蔬菜有防癌效果？,　　西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。,　　1）茄子：“霜打茄子”是好药,　　中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。, 　　苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜更能够降低肝癌的发生。 　　苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。 　　西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。 　　还有哪些蔬菜有防癌效果？ 　　1）茄子：“霜打茄子”是好药 　　中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。 　　茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。 　　2）海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤 　　海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 　　3）地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品 　　小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。 　　地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。 　　4）南瓜：被誉为“神瓜” 　　在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。 　　南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。 　　5）麦麸：最好的防癌食物纤维 　　别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。 　　麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。 　　6）萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神” 　　萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。 　　萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8–10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。 　　7）猕猴桃：维生素C含量居水果之冠 　　棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。 ,

核心提示：在日常饮食中常吃哪些食物能够达到清肺、润肺的效果呢？常见的清肺食物有哪些呢？下面我们一起来看看清肺的食物吧！,　　营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。,　　马蹄,　　清肺化痰不能吃什么呢？,　　每100克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。,　　银耳,　　蜂蜜,　　蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。, 　　在日常饮食中常吃哪些食物能够达到清肺、润肺的效果呢？常见的清肺食物有哪些呢？下面我们一起来看看清肺的食物吧！ 　　常见的清肺食物有哪些呢？ 　　银耳 　　每100克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。 　　蜂蜜 　　蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。 　　猪血 　　猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。 　　马蹄 　　营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。 　　清肺化痰不能吃什么呢？ 　　寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。 　　甜酸食物。酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。 　　鱼腥虾蟹。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。 ,

核心提示：口腔溃疡几乎是人人都得过的一种病，虽然看似小问题，但不仅让人嘴里疼痛难忍，说话及饮食都造成了极大不便，还并发口臭、便秘等症状。而且这病经常是突然发作，让人防不胜防。,　　将维生素C碾成粉末，敷在溃疡面上，然后闭上嘴巴一会儿。一天2次。,　　4、维生素,　　用开水冲服，里面可根据口味放少于糖。一天2-3杯，一般2天口腔溃疡即可好。,　　鸡蛋打破放入碗中搅拌，然后讲绿豆放冷水中浸泡十几分钟，泡软后放锅里煮差不多1.5分钟，这时候绿豆并没有煮熟，然后取绿豆水冲鸡蛋花，早晚一次即可。,　　口腔溃疡大多是因为吃了很多高热量食物或这胃口重的食物导致上火引起的，体内一些微量元素的缺乏导致心脾积热、阴虚火旺。那如何用水果蔬菜有效治疗呢？,　　草莓也是常见的一种能排毒的水果，含有丰富的维他命C，而且热量不高，吃了对肠胃和肝脏也有一定好处。,　　4大治疗食物,　　2、樱桃,　　苹果是大家最常见的一种水果，受众多人所喜欢。苹果不仅含有丰富的纤维对肠胃有一定好处，而其所含的半乳糖也对身体排毒的作用。所以大家最好每天都吃一个苹果或者喝苹果汁，这样不仅美容也有助于身体健康。,　　樱桃是被大家所公认为不仅排毒还能清洁人体肠胃的水果，特别是对肝脏的排毒有很好的效果。选樱桃时尽量选看上去果汁饱满而且带绿梗的，这样的更新鲜，吃得更健康。,　　3、葡萄, 　　4大预防水果 　　1、苹果 　　苹果是大家最常见的一种水果，受众多人所喜欢。苹果不仅含有丰富的纤维对肠胃有一定好处，而其所含的半乳糖也对身体排毒的作用。所以大家最好每天都吃一个苹果或者喝苹果汁，这样不仅美容也有助于身体健康。 　　2、樱桃 　　樱桃是被大家所公认为不仅排毒还能清洁人体肠胃的水果，特别是对肝脏的排毒有很好的效果。选樱桃时尽量选看上去果汁饱满而且带绿梗的，这样的更新鲜，吃得更健康。 　　3、葡萄 　　现在葡萄有青色、红色、紫色，有籽无籽等多种葡萄，但这些葡萄当中，紫色葡萄是最具排毒作用的，能有效地清理肝脏、肠胃以及肾脏新陈代谢出的垃圾，也能有效远离口腔溃疡。 　　4、草莓 　　草莓也是常见的一种能排毒的水果，含有丰富的维他命C，而且热量不高，吃了对肠胃和肝脏也有一定好处。 　　口腔溃疡大多是因为吃了很多高热量食物或这胃口重的食物导致上火引起的，体内一些微量元素的缺乏导致心脾积热、阴虚火旺。那如何用水果蔬菜有效治疗呢？ 　　4大治疗食物 　　1、西红柿和西瓜 　　西瓜和西红柿都属于凉性食物，将西红柿或西瓜碾成汁液，然后一次含2-3分钟，一日多次。 　　2、鸡蛋和绿豆 　　鸡蛋打破放入碗中搅拌，然后讲绿豆放冷水中浸泡十几分钟，泡软后放锅里煮差不多1.5分钟，这时候绿豆并没有煮熟，然后取绿豆水冲鸡蛋花，早晚一次即可。 　　3、全职奶粉 　　用开水冲服，里面可根据口味放少于糖。一天2-3杯，一般2天口腔溃疡即可好。 　　4、维生素 　　将维生素C碾成粉末，敷在溃疡面上，然后闭上嘴巴一会儿。一天2次。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：办公室电脑办公一族天天看着电脑，收到的电脑辐射是很大的，那在日常饮食上面我们可以通过哪些食物来调理呢？下面一起来看看吃哪些食物可以抗辐射吧！,　　从我国中医角度上讲，枸杞子具有补肝、明目的功效，因而对于视网膜、自由基和x射线辐射有着强效的保护以及消除作用。除了枸杞子以外，还有花粉也是防辐射的首选食品之一，它含有丰富的核酸、维生素、叶酸等生物营养成分，特别是其中的氨基酸更具有提高人体抵挡辐射细胞活力的功效。,　　增加枸杞子食品,　　增加含钙食物,　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果,　　许多红色的水果当中都含有番茄红素成分，当中以番茄的含量最高。番茄红素的抗氧化力是类胡萝卜素中最强的，比起维生素E来说，其抗氧化力要强100倍，所以清除自由基的能力非常地强，防辐射的能力极佳。,　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。,　　新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。, 　　办公室电脑办公一族天天看着电脑，收到的电脑辐射是很大的，那在日常饮食上面我们可以通过哪些食物来调理呢？下面一起来看看吃哪些食物可以抗辐射吧！ 　　番茄红素 　　许多红色的水果当中都含有番茄红素成分，当中以番茄的含量最高。番茄红素的抗氧化力是类胡萝卜素中最强的，比起维生素E来说，其抗氧化力要强100倍，所以清除自由基的能力非常地强，防辐射的能力极佳。 　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果 　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。 　　新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。 　　胶原弹性物质 　　紫菜、海带、骨髓、动物皮肤等食物当中都含有非常多的胶原弹性物质，食用之后也能起到防辐射的作用。海带是放射性物质的克星，能减轻机体免疫功能遭受同位素、射线的伤害，还有抑制免疫细胞凋零，起到防辐射作用。 　　增加枸杞子食品 　　从我国中医角度上讲，枸杞子具有补肝、明目的功效，因而对于视网膜、自由基和x射线辐射有着强效的保护以及消除作用。除了枸杞子以外，还有花粉也是防辐射的首选食品之一，它含有丰富的核酸、维生素、叶酸等生物营养成分，特别是其中的氨基酸更具有提高人体抵挡辐射细胞活力的功效。 　　增加含钙食物 　　如果长期坐在电脑面前，有很多人都会出现烦躁不安的现象，这种情况虽然说属于正常的生理现象，但如果长期这样的话会严重的影响到我们的心理健康。因此电脑族在平时不妨多吃一些含钙的食物，它能起到安神镇静的作用，常见的含钙的食物有牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。 ,