3、用於脾虛飲食淘汰、消化不良，以及噁心吐逆等症。本品燥濕而能健脾開胃，實用於脾胃衰弱、飲食淘汰、消化不良、大便泄瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等共同應用。因其既能健脾，又能理氣，故每每用作補氣葯之佐使，可使補而不滯，有防備壅遏作脹作用。別的，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心吐逆，若胃寒吐逆，可與生薑同用;胃熱吐逆，又可配伍竹茹、黃連等葯同用。
        陳皮的作用：
        1、對消化體系的作用：陳皮所含揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的排泄，清除腸管內積氣，表現了芳香健胃和驅風下氣的服從。
        2、對心血管體系的作用：陳皮煎劑、醇提物等能高興心肌，但劑量過大時反而出現克制。別的，它還可使血管孕育發生輕度的緊縮，敏捷升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有肯定的防備作用。
        3、對呼吸體系的作用：陳皮所含揮髮油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有薄弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
        4、對泌尿生殖體系的作用：陳皮煎劑可使腎血管緊縮，使尿量淘汰。
        5、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能加強消炎作用。
        陳皮的相干配伍：
        1、與蒼朮、厚朴等同用，用於中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、噁心吐逆、泄瀉。
        2、與山楂、神曲等同用，用於食積氣滯，脘腹脹痛者。
        3、與枳實、生薑等同用，用於胸痹胸中氣塞短氣者。
        陳皮的營養代價：
        陳皮的苦味物質因此檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味溫和，易溶解於水，有助於食品的消化。陳皮用於烹制菜肴時。其苦味與其他味道相互調和，可形成獨具一格的風韻。陳皮含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、C等身分，它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的排泄，清除腸管內積氣，增長食慾。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的成果。
        陳皮的選購要領：
        陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。一樣通常來說，陳皮果皮常剝成數瓣，基部相連或呈不規矩碎片。外外貌橙黃色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室;內外貌黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管制，質稍硬而脆，氣香，味辛而微苦。而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣，基部相連，形狀劃一有序，厚度約1毫米。點狀油室較大，對光照視透明清楚，質較柔軟。但是不管是陳皮照舊廣陳皮都以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
        陳皮的禁忌人群：
        陰津虧損、內有實熱者、兒童慎食。
        陳皮的注意事項：
        橘皮(包羅橘紅與橘白)沏茶，相宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也相宜防備高血壓、心肌梗去世、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
        陳皮食品相剋：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥葯同用。,        陳皮，中藥名。為芸香科植物橘及其種植變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，晒乾或低溫乾燥。
        陳皮的功效：
        1、用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，善於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。
        2、用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要葯，每與半夏、茯苓同用。
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        陳皮，中藥名。為芸香科植物橘及其種植變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，晒乾或低溫乾燥。
        陳皮的功效：
        1、用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，善於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。
        2、用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要葯，每與半夏、茯苓同用。
       

        3、用於脾虛飲食淘汰、消化不良，以及噁心吐逆等症。本品燥濕而能健脾開胃，實用於脾胃衰弱、飲食淘汰、消化不良、大便泄瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等共同應用。因其既能健脾，又能理氣，故每每用作補氣葯之佐使，可使補而不滯，有防備壅遏作脹作用。別的，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心吐逆，若胃寒吐逆，可與生薑同用;胃熱吐逆，又可配伍竹茹、黃連等葯同用。
        陳皮的作用：
        1、對消化體系的作用：陳皮所含揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的排泄，清除腸管內積氣，表現了芳香健胃和驅風下氣的服從。
        2、對心血管體系的作用：陳皮煎劑、醇提物等能高興心肌，但劑量過大時反而出現克制。別的，它還可使血管孕育發生輕度的緊縮，敏捷升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有肯定的防備作用。
        3、對呼吸體系的作用：陳皮所含揮髮油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有薄弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
        4、對泌尿生殖體系的作用：陳皮煎劑可使腎血管緊縮，使尿量淘汰。
        5、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能加強消炎作用。
        陳皮的相干配伍：
        1、與蒼朮、厚朴等同用，用於中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、噁心吐逆、泄瀉。
        2、與山楂、神曲等同用，用於食積氣滯，脘腹脹痛者。
        3、與枳實、生薑等同用，用於胸痹胸中氣塞短氣者。
        陳皮的營養代價：
        陳皮的苦味物質因此檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味溫和，易溶解於水，有助於食品的消化。陳皮用於烹制菜肴時。其苦味與其他味道相互調和，可形成獨具一格的風韻。陳皮含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、C等身分，它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的排泄，清除腸管內積氣，增長食慾。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的成果。
        陳皮的選購要領：
        陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。一樣通常來說，陳皮果皮常剝成數瓣，基部相連或呈不規矩碎片。外外貌橙黃色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室;內外貌黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管制，質稍硬而脆，氣香，味辛而微苦。而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣，基部相連，形狀劃一有序，厚度約1毫米。點狀油室較大，對光照視透明清楚，質較柔軟。但是不管是陳皮照舊廣陳皮都以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
        陳皮的禁忌人群：
        陰津虧損、內有實熱者、兒童慎食。
        陳皮的注意事項：
        橘皮(包羅橘紅與橘白)沏茶，相宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也相宜防備高血壓、心肌梗去世、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
        陳皮食品相剋：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥葯同用。

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