怎麼製作陳皮
        用料：桔子皮
        做法：
        1. 選擇老練的桔子，不要帶青色。用鹽水浸泡一會，打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷潔凈，再用清水清潔潔凈
        2. 洗凈的桔子晾乾水份，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光當地徹底晾乾。（我僅僅做了個造型，一定要放在有陽光，通風的當地曬）
        3. 晾乾的桔子皮放入蒸鍋，水開后蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次晾乾。
        4. 依相同的方法，再蒸，再曬兩次。（蒸過的桔子皮色彩會變的，已經有陳皮的姿態了）
        5. 待桔子皮徹底晾乾密封保留，交給時刻，讓它緩慢發酵，發生更多的藥用成分。
        ,        陳皮，具有理氣、健脾胃、化痰、潤肺、止咳、通五髒的效果，還能與多種食材構成稀少難得的甘旨哦！,

        陳皮，具有理氣、健脾胃、化痰、潤肺、止咳、通五髒的效果，還能與多種食材構成稀少難得的甘旨哦！

        怎麼製作陳皮
        用料：桔子皮
        做法：
        1. 選擇老練的桔子，不要帶青色。用鹽水浸泡一會，打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷潔凈，再用清水清潔潔凈
        2. 洗凈的桔子晾乾水份，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光當地徹底晾乾。（我僅僅做了個造型，一定要放在有陽光，通風的當地曬）
        3. 晾乾的桔子皮放入蒸鍋，水開后蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次晾乾。
        4. 依相同的方法，再蒸，再曬兩次。（蒸過的桔子皮色彩會變的，已經有陳皮的姿態了）
        5. 待桔子皮徹底晾乾密封保留，交給時刻，讓它緩慢發酵，發生更多的藥用成分。
       

        小貼士
        1、青色桔子皮曬出來即是青皮了，跟普通的陳皮效果不一樣。青皮破氣的效果非常強，首要用來醫治肝氣鬱滯，不適合一般人平時保健。
        2、蒸制的時分，新鮮桔子皮富含的揮髮油發出出來，有激烈的刺激性氣味，經過重複蒸制，讓揮髮油蒸發掉。
        銀耳陳皮生薑燉梨
        用料：
        銀耳一大朵陳皮10克
        雪梨1個生薑4片
        枸杞子20粒紅糖15克
        做法：
        1. 銀耳提早一夜泡發，剪去根部，用手撕成小朵。
        2. 將銀耳與陳皮一同放入鑄鐵鍋中，參加多半鍋冷水。
        3. 放入生薑片。
        4. 大火煮開後轉小火燉40分鐘，接着放入切好的梨片。
        5. 持續燉煮半小時，最終放入洗凈的枸杞子，加紅糖煮至化開關火即可。
        陳皮紅豆沙
        用料：
        陳皮一整片冰糖適當
        煙3g紅豆300g
        做法:
        1. 紅豆泡一黑夜最好，這麼紅豆簡單煮熟。第二天早上泡陳皮、兩三個小時就差不多了、泡開以後去掉白瓤，用刀劃下來就好啦。
        2. 陳皮切絲，紅豆和水的份額是1:10。水多加一點兒，不要怕多了。大火煮開，然後關成小火，鍋上放兩根筷子、把鍋蓋架在上面，這麼不會撲鍋。
        3. 這個即是五個小時后的成品啦。煮的豆子都軟了以後能夠拿湯勺把豆子碾一碾。我沒有拿照料機打碎，究竟不是嬰兒食物，這麼能吃到豆子的口感，又有豆沙的口感。
        4. 假如覺得水太多，最終大火，把水收干就好了。之前假如水加少了，煮的過程中加水、最終的陳皮紅豆沙就沒那麼好吃了。冰糖在收干水以後再加進入，加了冰糖以後簡單糊鍋。

（若无特别注明， 傲世皇朝平台_傲世皇朝代理-注册指定站 文章皆为原创，转载请注明出处)
原文链接: http://zhurongbao.com/?p=2721