核心提示：林黛玉好好的一个贵族小姐，是生了什么病导致无法医治而亡的呢？根据研究，专家们得出结论，因为黛玉肝气不足，才会影响肺功能，导致最终吐血而亡。,　　3、干贝表面裹淀粉后，用中火油炸约3分钟，呈金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上，或直接蘸食。,　　五味子味甘、酸，入肝经，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝滋补肝肾，配上同样滋补肝肾并益精明目的枸杞，带来的不仅是美味，最重要的是，血糖降了，转氨酶降了，而抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的能力提高了。,　　一、当五味子遇上鲜贝,　　五味子鲜贝,　　●肝气郁结引起的压抑、忧虑往往导致头痛、烦躁易怒、胸胁胀痛、内分泌紊乱。,　　《红楼梦》中多病多愁的林黛玉，就是个典型的例子！大家都知道林黛玉“每岁至春分秋分之后，必犯咳嗽”，死于肺结核，而很少有人注意太医诊断后所说的话：“六脉皆弦，（弦为肝脉，肝气旺），因平日郁结所致”，“木气（即肝气，肝属木）不能疏达，势必上侵脾土，饮食无味，肺金定受其殃”。其实就是说，肝气淤滞不畅引起周身气血运行紊乱，最终影响了肺的功能而导致结核发作致死。,　　●肝气不疏可导致经期过短、月经量少、经间期出血、经行眩晕、经行不寐。,　　●肝郁导致失眠。无法保证睡眠质量，使女子气血失荣、皮肤粗糙，脸色黯沉。,

　　据说，林黛玉的多病是源于护肝不力。中医讲究春季养肝，将草药与食物速配，就能在品尝美味的同时，保护好我们的肝了。

　　如果紧张工作的你经常感到胸闷、精神不济、情绪不稳定、喜怒无常……那么你可以考虑一下疏肝理气。五行学说中，肝属木，与春相应，主开发疏泄的作用，如果肝失调，则疏泄失常，肝气郁结，一系列的问题就会随之而来。

　　《红楼梦》中多病多愁的林黛玉，就是个典型的例子！大家都知道林黛玉“每岁至春分秋分之后，必犯咳嗽”，死于肺结核，而很少有人注意太医诊断后所说的话：“六脉皆弦，（弦为肝脉，肝气旺），因平日郁结所致”，“木气（即肝气，肝属木）不能疏达，势必上侵脾土，饮食无味，肺金定受其殃”。其实就是说，肝气淤滞不畅引起周身气血运行紊乱，最终影响了肺的功能而导致结核发作致死。

　　●肝气郁结引起的压抑、忧虑往往导致头痛、烦躁易怒、胸胁胀痛、内分泌紊乱。

　　●肝气不疏可导致经期过短、月经量少、经间期出血、经行眩晕、经行不寐。

　　●肝郁导致失眠。无法保证睡眠质量，使女子气血失荣、皮肤粗糙，脸色黯沉。

　　●肝气郁结则气机不利，代谢缓慢，四肢乏力、懒惰少动，从而造成肥胖、便秘。

　　中医养肝，可以给我们很好的启发。

　　一、当五味子遇上鲜贝

　　五味子味甘、酸，入肝经，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝滋补肝肾，配上同样滋补肝肾并益精明目的枸杞，带来的不仅是美味，最重要的是，血糖降了，转氨酶降了，而抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的能力提高了。

　　五味子鲜贝

　　材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。

　　做法：1、干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。

　　2、五味子和枸杞子加水，小火慢煮约20分钟后，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。

　　3、干贝表面裹淀粉后，用中火油炸约3分钟，呈金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上，或直接蘸食。

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