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火锅禁忌:吃火锅有7大禁忌

核心提示:天气已经转冷,大家都开始吃起火锅了吗?小编是很爱吃火锅的,但每次吃火锅都会便秘好几天,所以无奈。不得不说,火锅确实很适合冬天吃,但是大家吃的时候,也一定要注意以下事项。,  禁忌7. 多吃蔬菜,  许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植,食品安全度还不很高,以致在端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。建议人们宁可牺牲一些口感,也应把食物涮熟透再吃。,  禁忌4. 少吃半熟食,  禁忌5. 少喝老汤,  调查发现,除了体质和疲劳等因素外,痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。,  禁忌1:少吃高嘌呤食品,  禁忌2:少食内脏,  火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏作为代谢器官,往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。,   天气已经转冷,大家都开始吃起火锅了吗?小编是很爱吃火锅的,但每次吃火锅都会便秘好几天,所以无奈。不得不说,火锅确实很适合冬天吃,但是大家吃的时候,也一定要注意以下事项。   禁忌1:少吃高嘌呤食品   调查发现,除了体质和疲劳等因素外,痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。   禁忌2:少食内脏   火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏作为代谢器官,往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。   禁忌3. 少吃烫食   据统计,每年入冬后,口腔病患者会比其他季节增加15%以上,这与口腔黏膜被热食烫伤有关。火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。因此,人们吃火锅千万不可心急,最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。   禁忌4. 少吃半熟食   许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植,食品安全度还不很高,以致在端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。建议人们宁可牺牲一些口感,也应把食物涮熟透再吃。   禁忌5. 少喝老汤   吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。   禁忌6. 吃火锅不要太慢   研究显示,某些火锅汤底烧煮90分钟后,亚硝酸盐含量会增加近十倍之多!大量亚硝酸盐可使人直接中毒。虽然我们平常吃的火锅汤中的亚硝酸盐含量不至于这么高,但亚硝酸盐与火锅汤中的氨基酸分解产物结合,可能形成致癌物亚硝胺,吃时不可忽视其健康危险。   禁忌7. 多吃蔬菜   火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。 ,

每天一把坚果降低多种疾病风险

核心提示:近日,一项刊登在国际杂志BMC Medicine上的研究报告中,来自帝国理工学院和挪威科技大学的研究人员通过进行大量的分析研究发现,每天摄入至少20克坚果能够降低个体患心脏病、癌症和其它疾病的风险。,  研究者发现,很多不同的疾病的发病风险会处于持续降低的趋势,这或许就强烈表明,坚果消耗和不同的健康结果之间存在一定的关联,而这仅仅是少量食物所带来的实质性效应;研究者所进行的研究中包含了所有的木本坚果,比如榛子和核桃,当然还包括花生(实际上属于豆科)。那么到底是什么让坚果具有如此强大的健康效益呢?研究者Aune指出,坚果和花生含有较高水平的纤维、镁以及多不饱和脂肪酸,而这些营养物质对于有效降低心血管疾病的风险以及机体胆固醇水平都非常重要。,  虽然所研究的人群有些变化,比如男性和女性的数量,居住在不同地区的人口,以及携带不同风险因素的人群,但研究者仍然发现,坚果的消耗依然和很多人疾病风险的降低直接相关。研究者Dagfinn Aune说道,在营养学研究中,截止到目前为止还有很多研究重点关注对心脏病、中风和癌症的研究,但如今我们才开始关注其它疾病的发展。,  有些坚果,尤其是核桃和山核桃都含有大量的抗氧化剂,其能够帮助抵御机体的氧化性应激并且降低患癌风险,尽管坚果中富含有高水平的脂质,但其同时也含有大量的蛋白质和纤维,而且有研究证据表明,坚果或许能够随着而言延续而降低个体患肥胖的风险。本文研究结果就表明,每天摄入至少20克坚果对人们机体的健康效益是非常大的,目前研究人员正在对大量的研究数据进行分析来阐明其它推荐饮食组合对健康的有益影响,包括水果和蔬菜组合等等。,   近日,一项刊登在国际杂志BMC Medicine上的研究报告中,来自帝国理工学院和挪威科技大学的研究人员通过进行大量的分析研究发现,每天摄入至少20克坚果能够降低个体患心脏病、癌症和其它疾病的风险。研究者对当前很多研究坚果摄入和疾病风险之间关系的文章进行分析发现,每天20克(相当于一把坚果)坚果就能够降低个体将近30%患冠心病的风险,15%的患癌风险以及22%的早死风险。   同时每天至少20克的坚果摄入还能够降低个体大约50%的因呼吸系统疾病死亡的风险,以及大约40%患糖尿病的风险,当然研究者指出,目前还缺乏大量数据来阐明这些疾病和坚果摄入之间的关联。文章中研究者对已经发表的29项研究进行了综合性分析,其中涉及819000名参与者,包括超过1.2万例冠心病、9000例中风、1.8万例心血管疾病和癌症以及超过8.5万例死亡病例。   虽然所研究的人群有些变化,比如男性和女性的数量,居住在不同地区的人口,以及携带不同风险因素的人群,但研究者仍然发现,坚果的消耗依然和很多人疾病风险的降低直接相关。研究者Dagfinn Aune说道,在营养学研究中,截止到目前为止还有很多研究重点关注对心脏病、中风和癌症的研究,但如今我们才开始关注其它疾病的发展。   研究者发现,很多不同的疾病的发病风险会处于持续降低的趋势,这或许就强烈表明,坚果消耗和不同的健康结果之间存在一定的关联,而这仅仅是少量食物所带来的实质性效应;研究者所进行的研究中包含了所有的木本坚果,比如榛子和核桃,当然还包括花生(实际上属于豆科)。那么到底是什么让坚果具有如此强大的健康效益呢?研究者Aune指出,坚果和花生含有较高水平的纤维、镁以及多不饱和脂肪酸,而这些营养物质对于有效降低心血管疾病的风险以及机体胆固醇水平都非常重要。   有些坚果,尤其是核桃和山核桃都含有大量的抗氧化剂,其能够帮助抵御机体的氧化性应激并且降低患癌风险,尽管坚果中富含有高水平的脂质,但其同时也含有大量的蛋白质和纤维,而且有研究证据表明,坚果或许能够随着而言延续而降低个体患肥胖的风险。本文研究结果就表明,每天摄入至少20克坚果对人们机体的健康效益是非常大的,目前研究人员正在对大量的研究数据进行分析来阐明其它推荐饮食组合对健康的有益影响,包括水果和蔬菜组合等等。 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,

要进行肾排毒的时候要吃什么?

核心提示:肾脏是我们人体排毒的主要器官,那要给肾进行排毒要吃什么呢?肾脏的毒素对我们身体健康危害很大的,所以在日常饮食中要注重对肾脏进行排毒。下面我们一起来看看肾脏排毒吃什么吧!,  冬瓜,  黄瓜,黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排毒毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。,  冬瓜,冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。冬瓜的食用性很大,有多种食用方法,可以清炒,可以煲汤。除此以外还有很多食物都可以帮助肾排毒。,  猕猴桃,  喝水,每天喝大量的晨起喝白开水有助于排毒。,  被称为维C之王猕猴桃除了含有丰富的维生素C外,还含有品质极佳的食用纤维源,及一种可以帮助消化的未分离的物质,这些物质可以促进肠胃蠕动、消化,吸收及带走我们体内的有毒物质,从而达到排毒效果。猕猴桃是减肥佳品。,  柠檬,   肾脏是我们人体排毒的主要器官,那要给肾进行排毒要吃什么呢?肾脏的毒素对我们身体健康危害很大的,所以在日常饮食中要注重对肾脏进行排毒。下面我们一起来看看肾脏排毒吃什么吧!   喝水   喝水,每天喝大量的晨起喝白开水有助于排毒。   猕猴桃   被称为维C之王猕猴桃除了含有丰富的维生素C外,还含有品质极佳的食用纤维源,及一种可以帮助消化的未分离的物质,这些物质可以促进肠胃蠕动、消化,吸收及带走我们体内的有毒物质,从而达到排毒效果。猕猴桃是减肥佳品。   柠檬   每日一杯柠檬水,白皙肌肤轻松有。富含维生素C的柠檬,不仅是美白护肤的佳品,还是排毒珍品。在日常生活中,每天喝一杯柠檬水,除了可以美白祛斑外,还可以帮助我们把身体中沉积的毒素排出,达到排毒的功效。   黄瓜   黄瓜,黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排毒毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。   冬瓜   冬瓜,冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。冬瓜的食用性很大,有多种食用方法,可以清炒,可以煲汤。除此以外还有很多食物都可以帮助肾排毒。 ,

冬季便秘吃这些就好!

核心提示:便秘是很痛苦的,那便秘吃什么好呢?在日常饮食中有什么食物可缓解便秘的症状呢?下面我们一起来看看便秘吃什么吧!,  黑芝麻糊:取黑芝麻75克,蒸熟后捣如泥,加入蜂蜜90毫升调匀,用热开水冲化即成。 日内2次分服。适服于慢性便秘伴高血压者。,  杏仁粥:取杏仁10克,煎汁去渣,与糯米50克,清水适畏共煨粥。每日2次。适用于大便不畅、咳喘日久者。,  还可以多吃什么水果呢?,  木瓜事实上还有一种功效就是可以帮助我们通便,生吃熟的木瓜会获得比较好的一种效果,当然了,也不是说不能煮着来吃。所以美女们都可以多吃一些木瓜,可以让自己的身材更加完美。,   便秘是很痛苦的,那便秘吃什么好呢?在日常饮食中有什么食物可缓解便秘的症状呢?下面我们一起来看看便秘吃什么吧!   芝麻粥:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。①烧热锅,放入芝麻,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米洗净。②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放芝麻,蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日2次,作早、晚餐服用。具有润肠通便作用。   杏仁粥:取杏仁10克,煎汁去渣,与糯米50克,清水适畏共煨粥。每日2次。适用于大便不畅、咳喘日久者。   黑芝麻糊:取黑芝麻75克,蒸熟后捣如泥,加入蜂蜜90毫升调匀,用热开水冲化即成。 日内2次分服。适服于慢性便秘伴高血压者。   还可以多吃什么水果呢?   木瓜事实上还有一种功效就是可以帮助我们通便,生吃熟的木瓜会获得比较好的一种效果,当然了,也不是说不能煮着来吃。所以美女们都可以多吃一些木瓜,可以让自己的身材更加完美。   火龙果,是一种近几年来被大家广泛接受的一种水果,很多人在一开始的时候会发现不是很吃的下这样的水果,但是一旦吃习惯了就自然的接受了。事实上火龙果的润肠通便能力还是很强的,所以我们也可以选择多吃一些火龙果来帮助自己解决便秘这个问题。 ,

多吃猪肝可补血? 补血莫入这些误区

核心提示:近段时间,重庆很多地方的市民都在忙着杀过年猪,很多人都爱吃猪肝,认为猪肝最补血。然而,猪肝是猪体内最大的解毒器官,所吃的各种有毒物质都会存在肝脏中,然后通过小便排出体外。所以猪肝有营养同时存在大量毒素,补血效果甚微,不宜多吃。下面,我们一起来看看猪肝的食用禁忌都有哪些?,  吃红枣的确有着非常不错的补血效果,但是如果只是单单吃红枣的话,补血的效果并不理想,因为人体对红枣的吸收率并不高。,  误区3:吃红枣可补血,  女性在月经期以及产妇分娩后都经常喝红糖水来补血。红糖中的确有一定的铁含量,不过并没有传说中那么神奇功效,红糖更大的作用是活血化瘀。如果是纯度不够的红糖,其中还含有很多杂质。,  误区2:红糖补血效果好,  很多人都觉得多吃阿胶就可以补血,其实阿胶补血的原理是通过发挥驴皮强大的胶质功能将血暂时地会聚起来,针对某一处发挥作用。,  常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。,  4、吃猪肝时不能服用酶制剂药类,  5、烹饪时需炒熟,  猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。,  1、高血压、冠心病患者应少食猪肝,  2、不宜和维生素C同食,  维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C。,   近段时间,重庆很多地方的市民都在忙着杀过年猪,很多人都爱吃猪肝,认为猪肝最补血。然而,猪肝是猪体内最大的解毒器官,所吃的各种有毒物质都会存在肝脏中,然后通过小便排出体外。所以猪肝有营养同时存在大量毒素,补血效果甚微,不宜多吃。下面,我们一起来看看猪肝的食用禁忌都有哪些?   ◆猪肝不宜多吃 注意这5大禁忌   1、高血压、冠心病患者应少食猪肝   猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。   2、不宜和维生素C同食   维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C。   3、经过浸泡才能食用   猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。   4、吃猪肝时不能服用酶制剂药类   常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。   5、烹饪时需炒熟   猪肝加热过短,不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,因此,吃猪肝不能炒得过嫩。   ◆补血别盲目 别入这些区   误区1:阿胶可以补血   很多人都觉得多吃阿胶就可以补血,其实阿胶补血的原理是通过发挥驴皮强大的胶质功能将血暂时地会聚起来,针对某一处发挥作用。   女性朋友在吃完阿胶的短期时间了机体的状态会有所好转,但是不能起到根本作用,只有调养好脾胃功能,能够消化吸收营养才是王道。   误区2:红糖补血效果好   女性在月经期以及产妇分娩后都经常喝红糖水来补血。红糖中的确有一定的铁含量,不过并没有传说中那么神奇功效,红糖更大的作用是活血化瘀。如果是纯度不够的红糖,其中还含有很多杂质。   误区3:吃红枣可补血   吃红枣的确有着非常不错的补血效果,但是如果只是单单吃红枣的话,补血的效果并不理想,因为人体对红枣的吸收率并不高。 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,

这些易使人发胖的食物 总有一样是你的最爱

核心提示:你想减肥吗?你知道如何才能快速减肥吗?关于减肥有六字箴言“管住嘴,迈开腿”,既然吃放在前面,那我们就来讲讲易使人发胖的食物有哪些?其实,很多食物看起来好吃还健康,却是好身材的“克星”。,  100g腐竹=459大卡=爬楼梯1小时,  腐竹,  无论是吃火锅还是做凉拌菜,腐竹都是大家很喜爱的传统食品。可别以为腐竹是多么健康的食品,它的热可相当于等重量的猪肉,每100克腐竹的热量约为459大卡,需要你不停爬楼梯1个小时才能消耗。,  1根油条=270大卡=3碗米饭,  油条,  油条豆浆是很多人最爱的早餐搭档,殊不知,它的热量高的惊人,一根油条就相当于三碗米饭。有些女生一天都没吃三碗米饭呢,可却冥冥中在油条里补上了。,  薯条,   你想减肥吗?你知道如何才能快速减肥吗?关于减肥有六字箴言“管住嘴,迈开腿”,既然吃放在前面,那我们就来讲讲易使人发胖的食物有哪些?其实,很多食物看起来好吃还健康,却是好身材的“克星”。   油条   1根油条=270大卡=3碗米饭   油条豆浆是很多人最爱的早餐搭档,殊不知,它的热量高的惊人,一根油条就相当于三碗米饭。有些女生一天都没吃三碗米饭呢,可却冥冥中在油条里补上了。   薯条   1包小薯=220大卡=打篮球40分钟   薯条是属于油炸食品,在垃圾食品排行榜中一直名列前茅。它是由土豆煎炸而得,一小包薯条就能含有220大卡和12克脂肪,需要爬1500级楼梯才能消耗掉,想想都可怕。   腐竹   100g腐竹=459大卡=爬楼梯1小时   无论是吃火锅还是做凉拌菜,腐竹都是大家很喜爱的传统食品。可别以为腐竹是多么健康的食品,它的热可相当于等重量的猪肉,每100克腐竹的热量约为459大卡,需要你不停爬楼梯1个小时才能消耗。 ,

木耳和它一起吃,胜过冬虫夏草!降压降脂护血管!

核心提示:吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。,  1抗血栓,  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。,  豆腐:抗血栓、降血脂,  木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。,  木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。,  制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。,  2防血栓,  木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。,  木耳含有维生素K,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生,预防血栓症。,  食材:,  北京中医药大学教授李志刚给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤――木耳豆腐汤。这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧。一碗木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草,降压降脂清血管!,  木耳、豆腐适量。,  木耳:软血管、清肠胃,  这道豆腐木耳汤做起来很简单,食材也是大家常见的,价格还便宜。冬天喝上一碗,既养胃清肠,还能降血压降血脂、护血管!是日常生活必不可少的营养美味!大家快为家人做起来吧。,  豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。,  4预防骨质疏松,  豆腐不含胆固醇,经常食用豆腐可以降低血脂。,   吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。   专家推荐――木耳豆腐汤   北京中医药大学教授李志刚给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤――木耳豆腐汤。这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧。一碗木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草,降压降脂清血管!   食材:   木耳、豆腐适量。   木耳:软血管、清肠胃   木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。   1软化血管   木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。   2防血栓   木耳含有维生素K,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生,预防血栓症。   3补气血   木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。   4防便秘、防癌   木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。   5清肠胃   木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。   豆腐:抗血栓、降血脂   豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。   1抗血栓   制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。   2抗癌   制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。   此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。   3降血脂   豆腐不含胆固醇,经常食用豆腐可以降低血脂。   4预防骨质疏松   豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。   5强身健体   豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。   这道豆腐木耳汤做起来很简单,食材也是大家常见的,价格还便宜。冬天喝上一碗,既养胃清肠,还能降血压降血脂、护血管!是日常生活必不可少的营养美味!大家快为家人做起来吧。 ,  3降血脂,

吃姜化解体内湿气,怎么吃才科学

核心提示:体内湿气的运化,要依靠脾来进行,因此,健脾化湿的食物都在可选之列。比如,白扁豆、山药、薏苡仁等。,  健脾化湿的同时,更需要减少内湿形成。因此,肥甘厚味的油腻食物,西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时,最好加入葱、姜,以降低其寒凉性质。,  吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是,仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化,但在祛湿方面却功效一般。,   体内湿气的运化,要依靠脾来进行,因此,健脾化湿的食物都在可选之列。比如,白扁豆、山药、薏苡仁等。此外,红豆可以煮粥;绿豆可以熬汤;冬瓜适合略有水肿的人;荷叶能生脾胃阳气,建议买些新鲜荷叶,在粥快煮开时放入,焖一会儿即可食用。喜欢喝茶的人,到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶,同样有祛湿之效。   吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是,仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化,但在祛湿方面却功效一般。   健脾化湿的同时,更需要减少内湿形成。因此,肥甘厚味的油腻食物,西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时,最好加入葱、姜,以降低其寒凉性质。 ,

药草茶喝对了才能养生

核心提示:日常喝点药草茶有保健养生的效果,但是要喝对了才能起到最好的效果。,  尽管不同的药草茶功效不同,对于人体来说都有或多或少的保健效果,但如谷医生提醒,药草茶并不是药物,不能期待通过喝药草茶的方式治疗疾病。如果有轻度的亚健康状态可尝试使用药草茶来辅助缓解,但如果不适加重,应当立刻就医。如果同时配合医疗饮用药草茶的话,“也许能够起到长期改善体质、缓解疾病症状的功效。”,  木槿茶:木槿中由于含有大量柠檬酸,能够改善机体疲倦,缓解疲劳,因此为大多数运动选手所爱,常做体力活动的人也可选择此种药草茶。,  药草茶应当一天喝几次,,  药草茶种类多样 可根据茶叶功效来选择,  如今,超市和药店柜台上的药草茶种类越来越多,如何挑选成为了消费者心中的一大疑问。就让日本的药草茶医疗专家入谷荣一向你推荐几种最基本的药草茶吧!,  德国洋甘菊:德国洋甘菊具有镇静安眠的功效,可缓解病人的发炎和疼痛症状,缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠,因此有不少失眠的患者在睡前会饮用洋甘菊茶。,   药草茶可舒缓身心抗抑郁   过去,药草茶曾作为西方的主要民间疗法而风靡一时,随着现代科学的不断发达,基于经验之上对药草茶进行科学研究后,药草茶的保健作用获得了肯定。   药草茶种类多样 可根据茶叶功效来选择   如今,超市和药店柜台上的药草茶种类越来越多,如何挑选成为了消费者心中的一大疑问。就让日本的药草茶医疗专家入谷荣一向你推荐几种最基本的药草茶吧!   德国洋甘菊:德国洋甘菊具有镇静安眠的功效,可缓解病人的发炎和疼痛症状,缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠,因此有不少失眠的患者在睡前会饮用洋甘菊茶。   玫瑰茶:玫瑰常用于同木槿混合饮用,其含有丰富的维生素C,对于女性来说还有美容养颜的功效。   薄荷茶:薄荷由于含有天然的香气,能够让大脑清醒,预防打瞌睡,对于长期使用脑力劳动的白领们来说,薄荷茶是非常不错的选择。   木槿茶:木槿中由于含有大量柠檬酸,能够改善机体疲倦,缓解疲劳,因此为大多数运动选手所爱,常做体力活动的人也可选择此种药草茶。   尽管不同的药草茶功效不同,对于人体来说都有或多或少的保健效果,但如谷医生提醒,药草茶并不是药物,不能期待通过喝药草茶的方式治疗疾病。如果有轻度的亚健康状态可尝试使用药草茶来辅助缓解,但如果不适加重,应当立刻就医。如果同时配合医疗饮用药草茶的话,“也许能够起到长期改善体质、缓解疾病症状的功效。”   药草茶应当一天喝几次   虽然都是喝药草茶,但是喝法也是有讲究的,入谷医生认为,比起一次性灌一大杯下去,“分为一日三次饮用更有助于有效物质对身体持续产生保健作用”。从时间上来说,早晨喝有利于补充睡眠期间消耗的水分,是一个较好的饮用时间。而深夜饮用有可能导致半夜被尿胀醒,影响睡眠,因此并不推荐太晚喝药草茶。其他时间人们可以按照自己的习惯和饮用喜好来自行选择。 ,

白萝卜这样吃保一冬不生病

核心提示:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。,  第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。,  第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。,  从蔬菜商品学讲,萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。,  白萝卜如何选购,  (7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。,  第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。,  (2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。,  (1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。,  (3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。,  2、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。,  1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。,  3、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。,  4、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。,   俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。   你不知道的白萝卜的功效与作用   1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。   2、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。   3、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。   4、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。   5、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。   白萝卜怎么吃最治病   (1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。   (2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。   (3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。   (4)流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。   (5)支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。   (6)预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。   (7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。   (8)烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。   白萝卜如何选购   从蔬菜商品学讲,萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。   第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。   第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。   第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。 ,




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