核心提示：女人气血不足会让皮肤变得干燥、暗淡，影响美丽还影响健康，气血不足可喝下面这两种汤。,　　食材：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。,　　2.当归红枣排骨汤,　　做法：排骨焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。,　　下面介绍两款适合日常烹饪的调理食谱，常喝可不气血。,　　气血不足常喝这两种汤,　　1.黑米桂圆红枣汤,　　食材：黑米50克，红枣10粒，桂圆20粒，山药一小根。, 　　女人气血不足有哪些症状？ 　　女人气血不足，容易出现掉发、头发毛躁干枯;眼睛干涩、血丝多;皮肤暗黄粗糙没光泽、爱长斑;精神不振、无精打采、总感觉没力气;手脚易冰凉等症状，出现以上表现，就该补补气血了。 　　气血不足常喝这两种汤 　　下面介绍两款适合日常烹饪的调理食谱，常喝可不气血。 　　1.黑米桂圆红枣汤 　　食材：黑米50克，红枣10粒，桂圆20粒，山药一小根。 　　做法：将食材淘洗干净，然后加入适量的清水，加盖焖之40分钟即好，中间要注意搅拌避免糊锅。 　　黑米、桂圆和红枣都是补血好食材，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，此粥适合女性，补血效果很好，最好食用的时候加入红糖效果更佳。 　　2.当归红枣排骨汤 　　食材：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。 　　做法：排骨焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。 　　红枣，当归，枸杞，都是有补血养颜，通调气血的作用，可以说是女性的保养圣品，食疗远远好过去买市面上的保健品或药品。 ,

核心提示：俗话说“冬日进补，来年打虎”，冬季气候寒冷，人体的热量容易丢失，做好冬季进补养生刻不容缓。中医学上认为，药补不如食补，所以冬季吃什么最养生，怎么进补效果最好，也是有不少学问的。,　　白菜：“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。,　　萝卜：白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。,　　豆腐：豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。,　　选择在冬季进补是因为，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。并且因为冬季天冷，多吃些温补之物，不容易上火。,　　冬天进补的重要性你不得不知,　　需要注意的是，冬季进补时，最好先做引补，即给身体先打好底子，使肠胃有个慢慢适应的过程，再服补药或进补时才可增加滋补效力，以防发生“虚不受补”的情况。,　　像久病体弱的老年人，或因脾有湿邪的人，因脾胃虚消化差，服用滋补药不仅达不到补虚效果，反而出现腹胀便溏、恶心呕吐，致使身体更虚。所以，脾胃虚寒且湿重者尤为要注意先健脾胃。淮山芡实瘦肉汤、花生黄豆煲猪脚等都是健脾益肾的靓汤，在进补前几天可以喝喝这些汤水。, 　　俗话说“冬日进补，来年打虎”，冬季气候寒冷，人体的热量容易丢失，做好冬季进补养生刻不容缓。中医学上认为，药补不如食补，所以冬季吃什么最养生，怎么进补效果最好，也是有不少学问的。 　　冬季进补最该吃5种食物 　　冬天进补的重要性你不得不知 　　选择在冬季进补是因为，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。并且因为冬季天冷，多吃些温补之物，不容易上火。 　　需要注意的是，冬季进补时，最好先做引补，即给身体先打好底子，使肠胃有个慢慢适应的过程，再服补药或进补时才可增加滋补效力，以防发生“虚不受补”的情况。 　　像久病体弱的老年人，或因脾有湿邪的人，因脾胃虚消化差，服用滋补药不仅达不到补虚效果，反而出现腹胀便溏、恶心呕吐，致使身体更虚。所以，脾胃虚寒且湿重者尤为要注意先健脾胃。淮山芡实瘦肉汤、花生黄豆煲猪脚等都是健脾益肾的靓汤，在进补前几天可以喝喝这些汤水。 　　冬天进补的最佳食物有哪些？ 　　天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品。 　　萝卜：白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。 　　白菜：“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。 　　豆腐：豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。 　　莲藕：莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。 　　羊肉：据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气等功效，同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看，适时的多吃羊肉，可以增加体内消化酶，能有保护胃壁、帮助消化等作用，同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。 ,

核心提示：五加皮是植物晒干后的根皮，味道辛、苦，但性温和。是一种非常好的保健药材。随着年龄的增长，有很多人会经常筋骨酸痛，那五加皮到底对筋骨酸痛有什么样的功效呢？,　　五加皮种类相当多，一般分为南五加、北五加，南五加、北五加皮各有其功效。南五加在中药材里属上品药材，南五加皮主要功效是补益肝肾、强健筋骨；北五加皮则有强心利尿功效。南五加皮药性温和，可当成药膳服用，有扭伤、落枕的人，用3公克南五加皮加300cc水煮沸服用，可缓解症状。北五加虽可强心但皮有毒，不建议大家私自使用，最好找中医师诊治。,　　要用五加皮养生，最好买药性温和的南五加皮。中风过后，出现口歪眼斜、言语困难等后遗症的患者，平常可喝健筋活络茶缓解症状。将五加皮2钱、当归1钱、防风1钱切成细块，与猪莶草1钱同置入杯中，冲入500CC沸水，约10～15分钟即可饮用。饮完可继续冲泡沸水饮用，饮至药茶无味。, 　　老一辈的人，只要筋骨酸痛，一定喝“五加皮”酒缓解症状。中医师表示，五加皮属上品中药材，可治风湿、壮筋骨，还能活血去瘀，减少血栓形成，预防心血管疾病。五加皮为较常用中药之一，又名豺漆、五花或追风使等。五加皮主要成分为紫式丁香苷、刺五加苷、维生素B1等，有�风除湿、强筋壮骨等功效。 　　传统中医，五加皮主治风湿关节痛、腰腿酸痛、半身不遂、去湿邪、跌打损伤、水肿等症状。五加皮是很好的强筋骨的药，老人家若双脚无力，用五加皮煮粥吃，可以补健筋骨，让双脚更有力。古代中医认为，五加皮可祛风湿、强筋骨。现代药理研究发现，五加皮具有抗发炎、解热、增强免疫力等功效。五加皮的运用范围相当广，除了壮筋骨外，还有人用於预防心血管疾病。研究发现，五加皮有两种，一是南五加皮，二是北五加皮。南五加皮主要是强壮筋骨；北五加皮可抑制血小板的凝聚，减少血栓形成，预防心肌梗塞。北五加皮虽然可降低心肌梗塞发生率，但不建议大家长期使用，恐引发心律不整的风险。 　　要用五加皮养生，最好买药性温和的南五加皮。中风过后，出现口歪眼斜、言语困难等后遗症的患者，平常可喝健筋活络茶缓解症状。将五加皮2钱、当归1钱、防风1钱切成细块，与猪莶草1钱同置入杯中，冲入500CC沸水，约10～15分钟即可饮用。饮完可继续冲泡沸水饮用，饮至药茶无味。 　　五加皮种类相当多，一般分为南五加、北五加，南五加、北五加皮各有其功效。南五加在中药材里属上品药材，南五加皮主要功效是补益肝肾、强健筋骨；北五加皮则有强心利尿功效。南五加皮药性温和，可当成药膳服用，有扭伤、落枕的人，用3公克南五加皮加300cc水煮沸服用，可缓解症状。北五加虽可强心但皮有毒，不建议大家私自使用，最好找中医师诊治。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：现代人因为压力大、生活紧张，加上暴饮暴食、进食太快以及嗜食辛辣、刺激性食物等，就容易出现消化性溃疡、胃溃疡等症状。想要打响“保胃战”，如何从饮食入手呢？,　　日常饮食该如何力抗幽门螺旋杆菌？幽门螺旋杆菌会引起胃溃疡、消化不良及十二指肠溃疡等消化性疾病，且高达85～90%的溃疡疾病，都与幽门螺旋杆菌的感染有关，而苦茶油对于幽门螺旋杆菌的抗菌力可达9成以上，对于肠胃疾病有改善效果，达到保护肠胃道的好处。在中医理论中，苦茶油有滋润胃壁、减少发炎、溃疡反应的作用，适度食用对胃部有一定的防护、滋润作用。因此，苦茶油在传统饮食扮演重要角色。,　　苦茶油有助力抗幽门螺旋杆菌,　　吃对好油　软化血管降低三高,　　苦茶油除了有助于保护肠胃，对人体健康还有什么帮助？苦茶油被称为“东方橄榄油”的食用油脂，其单元不饱和脂肪酸的含量甚至高过橄榄油（苦茶油中油酸的含量，有些品种甚至可达80％以上），适度食用对心脏健康有益，降低体内有害健康的低密度脂蛋白胆固醇浓度，且会增加有益健康的高密度脂蛋白胆固醇，可以降低心血管疾病发生的风险。, 　　幽门螺旋杆菌感染　小心胃溃疡上身 　　人体一旦受到幽门螺旋杆菌感染，会导致黏膜慢性发炎、溃疡，严重者还可能增加胃癌风险。另外吸烟也会加重发炎反应、增加胃酸分泌、降低溃疡治疗的效果。患胃溃疡容易有厌食、体重下降、恶心、呕吐、心灼热的症状，不过也有部分患者到后期才出现明显症状。而出血、胃穿孔则是慢性溃疡的重要病症，若出现黑黑、柏油状的粪便，就要怀疑是否为消化道出血了。 　　苦茶油有助力抗幽门螺旋杆菌 　　日常饮食该如何力抗幽门螺旋杆菌？幽门螺旋杆菌会引起胃溃疡、消化不良及十二指肠溃疡等消化性疾病，且高达85～90%的溃疡疾病，都与幽门螺旋杆菌的感染有关，而苦茶油对于幽门螺旋杆菌的抗菌力可达9成以上，对于肠胃疾病有改善效果，达到保护肠胃道的好处。在中医理论中，苦茶油有滋润胃壁、减少发炎、溃疡反应的作用，适度食用对胃部有一定的防护、滋润作用。因此，苦茶油在传统饮食扮演重要角色。 　　吃对好油　软化血管降低三高 　　苦茶油除了有助于保护肠胃，对人体健康还有什么帮助？苦茶油被称为“东方橄榄油”的食用油脂，其单元不饱和脂肪酸的含量甚至高过橄榄油（苦茶油中油酸的含量，有些品种甚至可达80％以上），适度食用对心脏健康有益，降低体内有害健康的低密度脂蛋白胆固醇浓度，且会增加有益健康的高密度脂蛋白胆固醇，可以降低心血管疾病发生的风险。 　　苦茶油也含有丰富的天然茶多酚、叶绿素、山茶甘素、维生素E等，不论煎、煮、炒、炸或干拌，都是美味的料理。苦茶油的制作方式是用压榨机压榨茶籽，或茶树籽之后所流出的液体，经过简单的沉淀程序后，就成为料理食用的苦茶油，因为比较单纯，所以方便安全食用。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛，音哑，痰稠，便秘，尿赤均有良效。,　　做法：将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。,　　材料：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。,　　功效：白芷归肺经，具有止痛、消肿排脓的作用，燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。,　　材料：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。,　　甘草雪梨煲猪肺,　　做法：梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量，小火熬3小时后服用。每日1次。,　　功效：养阴润肺，清热生津，化痰止咳。, 　　肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管黏膜上皮，故亦称支气管肺癌。近50多年来，世界各国特别是工业发达国家，肺癌的发病率和病死率均迅速上升，死于癌症的男性病人中肺癌已居首位。肺癌在早期并没有什么特殊症状，仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状，如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等，很容易忽略。 　　雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛，音哑，痰稠，便秘，尿赤均有良效。 　　甘草雪梨煲猪肺 　　材料：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。 　　做法：梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量，小火熬3小时后服用。每日1次。 　　功效：养阴润肺，清热生津，化痰止咳。 　　主治：热伤阴之肺癌。 　　白芷炖燕窝 　　材料：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。 　　做法：将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。 　　功效：白芷归肺经，具有止痛、消肿排脓的作用，燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。 ,

核心提示：简单的饮食和生活方式的改变可以迅速改善大脑健康。大脑如果关闭，可能导致过早老化和早发性痴呆。以下7个简单的步骤，一周后有效提高大脑功能，让大脑不会关机、提早老化。,　　一些研究表明，补充富含Omega-3不饱和脂肪酸DHA与EPA的鱼类，有助提高记忆跟学习能力。2011年的一项研究发现，鱼类中存在的Omega-3脂肪酸，如鲑鱼和海鲜，可以将记忆功能提高15％。含有脂肪酸的饮食也与降低痴呆和中风的风险相关，并且可以减缓精神下降,　　5、多吃富含Omega-3的鱼,　　6、用冥想减压,　　喝抹茶能提供人体所需的抗氧化剂，已知抗氧化剂可用于帮助保护细胞和DNA免受损伤；喝抹茶还可以帮助提高集中注意力，抹茶还含有大量的氨基酸L-茶氨酸，可以消除咖啡因的负面影响如心悸等。研究发现，核桃特别可以帮助扭转某些形式的年龄相关的脑病变。,　　2、喝抹茶代替咖啡,　　3、多吃坚果,　　坚果和种子是维生素E的一个很好的来源，在一些研究中，随着年龄的增长，认知功能会逐渐减退。2012年的研究发现，核桃特别可以帮助扭转某些形式的年龄相关的脑病变，建议使用奇异豆荚作为从种子获得额外补充维生素E的一种方式。另外，采用少量的山核桃、腰果和杏仁，放进搅拌器中稍微碾碎一下，可以替代早上吃的麦片或粥。, 　　1、每天吃早餐 　　每天吃早餐有助于改善短期记忆和注意力，有几项研究显示，吃早饭的学生总体上表现比那些不吃早餐的学生更好。此外，研究说明，那些吃早餐的人也往往会吃更健康的饮食，包括更多的纤维和微量营养素。另一方面，跳过早餐的人往往吸菸比例较多，喝更多的酒精与缺乏运动。一个好的早餐应该包括来自所有三大营养素组的一些食物包括：蛋白质、碳水化合物和脂肪。 　　2、喝抹茶代替咖啡 　　喝抹茶能提供人体所需的抗氧化剂，已知抗氧化剂可用于帮助保护细胞和DNA免受损伤；喝抹茶还可以帮助提高集中注意力，抹茶还含有大量的氨基酸L-茶氨酸，可以消除咖啡因的负面影响如心悸等。研究发现，核桃特别可以帮助扭转某些形式的年龄相关的脑病变。 　　3、多吃坚果 　　坚果和种子是维生素E的一个很好的来源，在一些研究中，随着年龄的增长，认知功能会逐渐减退。2012年的研究发现，核桃特别可以帮助扭转某些形式的年龄相关的脑病变，建议使用奇异豆荚作为从种子获得额外补充维生素E的一种方式。另外，采用少量的山核桃、腰果和杏仁，放进搅拌器中稍微碾碎一下，可以替代早上吃的麦片或粥。 　　4、多喝水 　　身体缺乏水意味着大脑缺乏水，缺乏水分可导致注意力不集中，甚至导致头痛、抑郁和健忘。最好的饮用水是尽可能不含化学物质和污染物的净化水。建议男性每天饮用2.5升水、女性饮用2升。但是，如果进行锻炼或者身体要求很高的工作，可能需要增加更多的水分。 　　5、多吃富含Omega-3的鱼 　　一些研究表明，补充富含Omega-3不饱和脂肪酸DHA与EPA的鱼类，有助提高记忆跟学习能力。2011年的一项研究发现，鱼类中存在的Omega-3脂肪酸，如鲑鱼和海鲜，可以将记忆功能提高15％。含有脂肪酸的饮食也与降低痴呆和中风的风险相关，并且可以减缓精神下降 　　6、用冥想减压 　　一项研究发现，深思熟虑的人有更好的关注和持续的关注，即使在最平凡的工作上表现。冥想，1天只要20分钟，只有4天，就可以提高认知能力。在一个测试中发现，学生被给予一个特别具有挑战性的计算机测试，那些冥想的人执行比对照组的表现好10倍。冥想，也被发现能减少压力和增加幸福，这两者都有助于提升大脑功能。 　　7、有优质的睡眠 　　科学家发现，睡眠被剥夺的人具有较低的警觉性和集中力。睡眠可恢复身体的细胞、清除大脑的废物，并支持学习和记忆。研究发现，每晚要睡7到8个小时是理想的。如果低于8小时，就会开始出现难以集中的问题。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

　　北京读者王女士问：在选购雪糕时我发现，不同品牌雪糕的保质期各不相同，最大的竟相差4倍，从半年到两年都有。听说食品的保质期是由食品企业自己确定的，这是真的吗？为什么企业能自定食品的保质期？ 　　 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心答：实际上，不仅是雪糕，其他食品的保质期也都是由厂家自己确定的。不仅在中国，世界各国也都是如此。 　　 通常说的“保质期”，是指在这个期限内，食品的任何品质都没有发生明显的变化。这是厂家的承诺，在此期限内，若出了问题，厂家要负责。而过了保质期，并不意味着食品就坏了，只是厂家不再担保。食品的变质是一个连续渐变的过程。这个过程，很大程度上受到食品配方、生产工艺和保存条件的影响。达到多长的保质期、使用什么样的配方、控制多少成本，取决于不同企业对自己产品的定位。如果对它们设定统一的保质期，反倒不合理。 　　 许多人担心“厂家会不会因此乱标保质期”。其实，如果厂家标的保质期不能保证其所有产品在此期限内合格，厂家所面临的风险或实际的损失，将比人们想象的要大。首先，只要在保质期内，监管机构就可以抽检。另一方面，只要产品尚在“保质期”内，经销商就会继续销售。当消费者买到风味、口感等方面已经下降的产品，会认为“这种产品就是这样不好吃”，从而让他们放弃这种产品。 　　 作为消费者，需要注意的是，“保质期内不变质”是厂家的承诺，但需要遵循厂家的保存要求才能实现。否则，在保质期内食品也是可能变质的。比如说，鲜奶保质期两周，是指没有开封而且冷藏的前提下。如果已经开盖，或者放在室温下，那么就可能很快变质，而厂家对此并不需要负责任。▲ ,

核心提示：多项研究发现，饮食与睡眠之间存在重要关联――吃对食物，睡得更香。英国《每日邮报》最新载文，介绍了澳大利亚营养师里克哈伊博士总结的“有益睡眠的几种食物”。,　　 甘草。我们的肾上腺会释放压力激素，忙碌的生活状态容易导致压力激素水平上升，增加焦虑。甘草对肾上腺有滋补功效，长期被用作抗击抑郁的自然疗药。,　　 肉桂。肉桂有助于降低2型糖尿病患者血糖水平，还可舒缓神经系统。睡前喝一小碗肉桂粥，醒来会更有精神。,　　 百香果。研究发现，百香果中的化合物“哈曼”具有镇静功效，有助于促进睡眠。,　　 柠檬、橙子。维生素C摄入不足容易导致睡眠不佳，而柠檬、橙子含有丰富的维生素C，可增强免疫力，平复情绪，减轻心理压力。▲  （徐  澄）, 　　多项研究发现，饮食与睡眠之间存在重要关联――吃对食物，睡得更香。英国《每日邮报》最新载文，介绍了澳大利亚营养师里克哈伊博士总结的“有益睡眠的几种食物”。 　　 绿茶、红茶和白茶。《亚太临床营养杂志》刊登的一项研究发现，绿茶、红茶和白茶富含的L-茶氨酸可增加α脑波活动，促进放松，提高睡眠质量。但睡前不要喝浓茶。 　　 肉桂。肉桂有助于降低2型糖尿病患者血糖水平，还可舒缓神经系统。睡前喝一小碗肉桂粥，醒来会更有精神。 　　 甘草。我们的肾上腺会释放压力激素，忙碌的生活状态容易导致压力激素水平上升，增加焦虑。甘草对肾上腺有滋补功效，长期被用作抗击抑郁的自然疗药。 　　 百香果。研究发现，百香果中的化合物“哈曼”具有镇静功效，有助于促进睡眠。 　　 柠檬、橙子。维生素C摄入不足容易导致睡眠不佳，而柠檬、橙子含有丰富的维生素C，可增强免疫力，平复情绪，减轻心理压力。▲  （徐  澄） 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：冬季寒凉，寒气常感于人体，损脾伤胃，使人感到疲劳倦怠、身体沉重。这是因为，脾主运化，寒气使脾气下陷不升，使谷物不能完全运化，提供给人体足够的能量；胃为水谷之海，主收纳和传导，胃气感受寒凉，则会无力腐熟水谷，亦会出现腹泻。,　　 山药可健脾益胃，益肺止咳。现代研究显示，山药中所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶是萝卜中的3倍，适合胃胀时服用，有利于缓解不适症状，山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉淀，防止过早发生硬化。,　　 麸炒芡实可益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。莲子可补脾止泻止带，益肾，涩精，养心安神。白扁豆健脾化湿，利尿消肿，清肝明目。《本草纲目》说：“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。”,　　 陈皮理气健脾，燥湿化痰。《本草纲目》云：“疗呕秽反胃嘈杂，时吐清水。”,　　 麸炒薏苡仁可健脾止泻，利水渗湿，除痹排脓，解毒散结。, 　　冬季寒凉，寒气常感于人体，损脾伤胃，使人感到疲劳倦怠、身体沉重。这是因为，脾主运化，寒气使脾气下陷不升，使谷物不能完全运化，提供给人体足够的能量；胃为水谷之海，主收纳和传导，胃气感受寒凉，则会无力腐熟水谷，亦会出现腹泻。冬季天寒地冻，阳虚患者同气相求，内阳更加虚弱，阳弱不能化食，脾气更加虚弱。在此，我们推荐一味养生方，包括：炒黑豆500克、炒芡实500克、炒薏仁500克、炒莲子500克、炒白扁豆500克、炒山药500克、陈皮150克，可酌情加减黄芪150克，煮粥或打豆浆，或打粉后用热水冲调成糊状食用。其味道香甜，需要长期调养的病人也易坚持。 　　 方中黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，可清热解毒，补血养肾，抗老防衰。李时珍在《本草纲目》中记载，“常食黑豆，可百病不生。”黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，对糖尿病患者有很好的保健作用。 　　 麸炒芡实可益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。莲子可补脾止泻止带，益肾，涩精，养心安神。白扁豆健脾化湿，利尿消肿，清肝明目。《本草纲目》说：“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。” 　　 山药可健脾益胃，益肺止咳。现代研究显示，山药中所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶是萝卜中的3倍，适合胃胀时服用，有利于缓解不适症状，山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉淀，防止过早发生硬化。 　　 陈皮理气健脾，燥湿化痰。《本草纲目》云：“疗呕秽反胃嘈杂，时吐清水。” 　　 麸炒薏苡仁可健脾止泻，利水渗湿，除痹排脓，解毒散结。 　　 此款养生粥不仅健脾祛湿，也能益肾固阳，适用于因肾虚脾弱导致的一系列病症不适，如经常感觉身体疲倦乏力、身体沉重者；面色发黄发暗者；体型肥胖或突然发胖，多食甜腻食物，大腹便便，面部皮肤油脂分泌过多，胸闷痰多，汗液多并且发黏，大便黏，小便浑浊者；脾胃功能不佳，易腹胀腹痛，每每食用生冷食物易腹泻者。也同样适用于妇女月经量少色淡，常痛经者；常感腰酸腰痛，白带量多色淡者；睡眠质量差，失眠多梦，嗜睡者；男性遗精，早泄，性功能减退，前列腺炎，尿频，尿痛，排尿困难者。糖尿病患者以及心血管病患者也可用来养生保健。▲河南省中医院治未病科副主任医师  吕沛宛  潘维汉 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,