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多吃小米 补脑又防老

核心提示:大脑是高度发达的器官,是支配和调节人的一切生理活动的“总指挥”。脑部功能衰退会导致记忆力下降、认知能力减弱等状况。如何健脑、补脑?,  九、花生,  深海鱼含丰富的欧咪伽―3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说,吃鱼更是大有裨益。去年,研究显示,吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度,比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。,  八、深海鱼,  磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。,  在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。,  花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。,  绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素――p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。,  四、南瓜,  五、核桃,  鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。,  一、鸡蛋,  二、芝麻,  将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。,  玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。,  十二、玉米,   对于上班族而言,工作效率是个人工作能力的表现。要有好的工作效率,首先要有灵活的大脑。接下来,小编推荐12款醒脑美食,养护大脑,让你精神一整天。   大脑是高度发达的器官,是支配和调节人的一切生理活动的“总指挥”。脑部功能衰退会导致记忆力下降、认知能力减弱等状况。如何健脑、补脑?12类食物帮你呵护大脑健康!   一、鸡蛋   鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。   二、芝麻   将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。   三、大枣   大枣每100克含维生素C高达380-600毫克,被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促进脑细胞兴奋。   四、南瓜   绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素――p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。   五、核桃   核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。   不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。   六、海带   在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。   七、香蕉   磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。   八、深海鱼   深海鱼含丰富的欧咪伽―3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说,吃鱼更是大有裨益。去年,研究显示,吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度,比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。   九、花生   花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。   十、小米   小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。   十一、菠萝   菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。   十二、玉米   玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。   虽然说补脑能够通过食物来达到目的,可是健脑还是要靠平时对大脑的保护。充足的睡眠是补脑的前提,尽管现在的生活节奏加快了,可是保证足够的睡眠还是很有必要的。幼童的充足睡眠时间是8小时,成人的充足睡眠时间是6至7小时。给自己睡个好觉,再加上日常的食物进补,相信大脑一定能够为自己长久地运转下去。 ,  菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。,

这四道家常小菜最明目护眼

核心提示:人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛,而要保护好自己的眼睛,日常膳食的调理是至关重要的。保护眼睛从吃做起,下面为您推荐四道明目护眼家常小菜:南瓜煲鸡、青椒熘肝尖儿、玉米黑芝麻炒北极贝和胡萝卜玉米笋炒火腿。,,  做法:北极贝切去底部脏物,香葱切末,红辣椒切丁;锅内做开水将玉米粒、青豆飞水待用;锅内放油煸香香葱,放入红椒粒煸炒,投入玉米粒、青豆加盐、鸡精调味,最后放入北极贝加胡椒粉,撒入烤熟的黑芝麻松仁,即可出锅。,  原料:北极贝200克,玉米粒100克,黑芝麻、青豆、红辣椒、柠檬、香葱、松仁、盐、鸡精、胡椒粉适量。,  胡萝卜玉米笋炒火腿,  做法:南瓜切开掏空;鸡肉切小块和青豆粒焯水捞出备用;将青豆、蒜粒、鸡块用姜末、葱末、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、盐、淀粉、食用油混合腌20分钟;将腌渍好的鸡肉放进南瓜里上蒸锅蒸30分钟即可食用。,  原料:鸡腿1只,小南瓜1个,青豆50克,蒜5瓣,香葱1根,姜1小块,盐、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、淀粉、油适量。,  青椒熘肝尖儿,  原料:猪肝300克,青椒1个,蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、葱姜蒜末、盐、淀粉、鸡精适量。,  眼睛被喻为是“心灵的窗户”。它是五官之首,是人的重要器官。人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛,而要保护好自己的眼睛,日常膳食的调理是至关重要的。保护眼睛从吃做起,下面为您推荐四道明目护眼家常小菜,为眼睛做一下食补很有必要。   南瓜煲鸡   原料:鸡腿1只,小南瓜1个,青豆50克,蒜5瓣,香葱1根,姜1小块,盐、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、淀粉、油适量。   做法:南瓜切开掏空;鸡肉切小块和青豆粒焯水捞出备用;将青豆、蒜粒、鸡块用姜末、葱末、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、盐、淀粉、食用油混合腌20分钟;将腌渍好的鸡肉放进南瓜里上蒸锅蒸30分钟即可食用。   青椒熘肝尖儿   原料:猪肝300克,青椒1个,蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、葱姜蒜末、盐、淀粉、鸡精适量。   做法:猪肝切成片,在流动水下冲洗一会儿,用清水浸泡(能有效减少猪肝的腥味);泡好的猪肝再冲洗一次,控干水分,用料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉、蛋清抓匀,稍稍腌渍;青椒切小块,泡发好的木耳掰成小朵,葱姜蒜切末备用;用老抽、料酒、鸡精、淀粉、水调成碗汁备用;炒锅放油烧至7成热下入腌渍好的猪肝,炸至成红色捞出控油,炒锅留少许底油,放入葱姜蒜末爆香;烹入香醋,依次放入猪肝、青椒翻炒几下,倒入调好的碗汁快速翻炒均匀即可。   玉米黑芝麻炒北极贝   原料:北极贝200克,玉米粒100克,黑芝麻、青豆、红辣椒、柠檬、香葱、松仁、盐、鸡精、胡椒粉适量。   做法:北极贝切去底部脏物,香葱切末,红辣椒切丁;锅内做开水将玉米粒、青豆飞水待用;锅内放油煸香香葱,放入红椒粒煸炒,投入玉米粒、青豆加盐、鸡精调味,最后放入北极贝加胡椒粉,撒入烤熟的黑芝麻松仁,即可出锅。   胡萝卜玉米笋炒火腿   原料:胡萝卜1根,玉米笋100克,山药1段,火腿5片,杏仁、青椒、腌萝卜、葱花、盐、鸡精、绍酒、白糖、油适量。   做法:胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁,火腿、青椒、腌萝卜切丁, 山药丁、玉米笋焯水捞出;锅内放油,煸香葱花,煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒,放入山药、玉米笋、腌萝卜丁,加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁即可食用。 ,

常吃十种健康食品美发又护甲

核心提示:很多女性往往只专注于精致的妆容,而忽视了诸如指甲和头发等小细节,其实头发和指甲是体现我们气质的重要部位。通过饮食,原来也可以帮助我们养护脆弱的指甲和头发。,  10,巴西坚果,  三文鱼所含有的蛋白质和ω-3脂肪酸可以帮助身体减轻炎症反应,使皮肤滋润、健康。,  9,三文鱼,  鸡蛋是另一种神奇的天然蛋白质来源。鸡蛋中含有的维生素D和复合维生素B对于角质的生长有重要作用。,  虽然还需要一些额外的研究,但现在已有证据认为,牛奶中含有的维生素D与脱发之间有必然联系,缺乏维生素D会导致头发干燥枯黄。,  研究发现,缺硒会影响头发的生长,而坚果中高含量的硒元素对头发、指甲的养护十分有益。,  5,啤酒,  杏仁富含蛋白质和镁元素,这两种营养元素对指甲和头发十分重要。,  啤酒不仅是一种可口的酒精饮料,还具有美容护发的功效。啤酒中含有丰富的维生素和矿物质,可以有效滋润我们的头发和指甲。,  2,红肉,  乳清蛋白含有头发所需的角蛋白,可以让我们的秀发强韧健康。而若缺乏蛋白质,就会产生脱发等问题。如果想要拥有一头靓丽的秀发,不妨尝试在早餐中加入一勺乳清蛋白。,  牛排等红肉中含有丰富的蛋白质、硒和铁,这些都是造就健康指甲和头发的重要成分。而患缺铁性贫血的人往往会出现头发稀少的症状。,  3,蓝莓,   很多女性往往只专注于精致的妆容,而忽视了诸如指甲和头发等小细节,其实头发和指甲是体现我们气质的重要部位。俄罗斯“医学论坛”网便盘点10种健康食品,帮助我们养护脆弱的指甲和头发。   1,乳清蛋白   乳清蛋白含有头发所需的角蛋白,可以让我们的秀发强韧健康。而若缺乏蛋白质,就会产生脱发等问题。如果想要拥有一头靓丽的秀发,不妨尝试在早餐中加入一勺乳清蛋白。   2,红肉   牛排等红肉中含有丰富的蛋白质、硒和铁,这些都是造就健康指甲和头发的重要成分。而患缺铁性贫血的人往往会出现头发稀少的症状。   3,蓝莓   蓝莓含有高成分的抗氧化剂,可以保护人体细胞免受自由基侵害,预防炎症产生。   4,杏仁   杏仁富含蛋白质和镁元素,这两种营养元素对指甲和头发十分重要。   5,啤酒   啤酒不仅是一种可口的酒精饮料,还具有美容护发的功效。啤酒中含有丰富的维生素和矿物质,可以有效滋润我们的头发和指甲。   6,牡蛎   牡蛎所富含的锌元素是人体的必需成分,有助于生产对头发、指甲有重要作用的角蛋白。   7,牛奶   虽然还需要一些额外的研究,但现在已有证据认为,牛奶中含有的维生素D与脱发之间有必然联系,缺乏维生素D会导致头发干燥枯黄。   8,鸡蛋   鸡蛋是另一种神奇的天然蛋白质来源。鸡蛋中含有的维生素D和复合维生素B对于角质的生长有重要作用。   9,三文鱼   三文鱼所含有的蛋白质和ω-3脂肪酸可以帮助身体减轻炎症反应,使皮肤滋润、健康。   10,巴西坚果   研究发现,缺硒会影响头发的生长,而坚果中高含量的硒元素对头发、指甲的养护十分有益。 ,

在服用中药期间要注意哪些禁忌?

核心提示:每个人都会有需要吃要的时候,在喝中药期间也有很多禁忌事项,在喝中药期间我们需要注意哪些问题呢?下面我们一起来看看在喝中药期间需要注意哪些问题吧!,  各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的,否则的话不仅会削弱药性,甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。中医指出热性辛辣食物性多温热,耗气动火,因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物,或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。,  忌辛辣,  比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等,这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果,有的还会促发炎症并且引起出血症状。,  吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用。中医指出,生冷食物性多寒凉,食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用,在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道,从而影响胃肠对药物的吸收。因此要特别注意,在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。,  忌生冷,  除此之外还有一些脾胃功能不好的人群,就算没有在吃健脾暖胃方面的中药,在平时生活中也不能吃生冷的食物,否则的话将会导致病症更加严重。,  忌萝卜,   每个人都会有需要吃要的时候,在喝中药期间也有很多禁忌事项,在喝中药期间我们需要注意哪些问题呢?下面我们一起来看看在喝中药期间需要注意哪些问题吧!   服用中药时要注意哪些禁忌事项呢?   忌生冷   吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用。中医指出,生冷食物性多寒凉,食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用,在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道,从而影响胃肠对药物的吸收。因此要特别注意,在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。   除此之外还有一些脾胃功能不好的人群,就算没有在吃健脾暖胃方面的中药,在平时生活中也不能吃生冷的食物,否则的话将会导致病症更加严重。   忌萝卜   专家提醒,不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色,与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜,当然除了一些服理气化痰的药物外。之所以在此期间不能吃萝卜,是由于萝卜有消食、破气等功效,尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。   研究已经证实,萝卜会削弱人参等的补益作用,因而大不到治疗以及滋补的作用。因此经常有吃中药习惯的人要注意,对萝卜必须要敬而远之。   忌辛辣   各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的,否则的话不仅会削弱药性,甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。中医指出热性辛辣食物性多温热,耗气动火,因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物,或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。   比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等,这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果,有的还会促发炎症并且引起出血症状。   服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在服温中类药治疗“寒证”时,应禁食生冷食物。在古代文献中亦有大量记载:甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;薄荷忌鳖肉;茯苓忌醋;鳖鱼忌苋菜;鸡肉忌黄鳝;蜂蜜反生葱;天门冬忌鲤鱼;荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉;白术忌大蒜、桃、李等。这说明服用某些药物时,不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物,疗效就不满意或起相反作用。   另外,由于疾病的关系,在服药期间,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口。例如,伤风感冒或小儿出疹未透时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。其他,诸如水肿病人少食食盐;哮喘、过敏性皮炎病人,少吃“发食”如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。 ,

脸色不好爱长斑?脾虚肝郁试试这个!

核心提示:一个人的气色好说明这个人的身体也就健康,气色好了面部皮肤也就会呈现最佳状态,反之就会显的暗淡无光、无精打采。女性对于自己肤质的保养更为重要,气色好了肌肤自然亮丽,那么女性在保养方面如何调整好自己气色,让自己更加年轻和有活力呢?,  心情不好、压力大的人可以试试“五花茶”,月季花、玫瑰花、绿梅花这些都是不错的选择。如果没有糖尿病,可以放点冰糖。月季花“疏肝解郁”,玫瑰花除了能疏肝解郁,还有活血和调和气血的作用。玫瑰花、月季花、绿梅花可以三种花穿插喝,也可以同时喝一两个,也可以加点炒麦芽。因肝郁引起的睡眠不好,用一些合欢花可以泡水喝。另外,这些人应该积极投入到大自然当中,爬爬山、多交朋友,唱歌、跳舞,调节自己的性格和心情。中成药可以选择逍遥丸或加味逍遥丸,逍遥丸有疏肝、调脾、健脾的作用,加味逍遥丸还有清肝火的作用,肝郁伴有上火的人可以吃。,  肝郁试试五花茶,  肾虚多吃“黑”,  除了气色不好,有的人脸色还有黄褐斑或瘀斑,瘀斑在中医里叫肝斑,就是肝气郁结引起的。瘀斑的出现与肾脏健康也有关系,这是因为中医认为,肾是五脏之天、先天之本,所以很多疾病的表现都与肾关系密切。中医认为的肾虚在西医中被称为内分泌失调,内分泌失调就会出现脸色不好、长黄褐斑、蝴蝶斑等情况,尤其是不到更年期已接近更年期的人容易出现这种问题。,  肝在五行里属木,肝气过剩会克脾胃,引起连带反应。另外,情绪不好、压力太大、月经不调会导致肝郁气滞,导致面色暗黄。存在肝气郁结的人一般性格比较内向,爱生闷气,表现为经常胸闷、食欲不好,有时小肚子发胀,尤其经期前,容易打嗝。肝气郁结在中年女性里非常多见。中医有一个说法叫早年治肾,中年调肝,晚年健脾。,  面色黄、气色差为肝气郁结,严重到一定程度可能出现口苦、头晕、睡眠不好、神经衰弱等病症。中医讲“气行则血行,气滞则血瘀”,肝气郁结时间长了容易导致气滞血瘀,脸色不好的女性中,大部分都是血瘀引起的,有很多女性有子宫肌瘤、卵巢囊肿,甚至乳腺增生和甲状腺疾病,按中医理论,这些疾病的源头就是气滞血瘀。,  中医强调辨证,调养气色也应具体情况具体分析。上面提到的脾虚、肝郁、肾虚、血瘀引起的面色异常有不同的养生调养方案。,   一个人的气色好说明这个人的身体也就健康,气色好了面部皮肤也就会呈现最佳状态,反之就会显的暗淡无光、无精打采。女性对于自己肤质的保养更为重要,气色好了肌肤自然亮丽,那么女性在保养方面如何调整好自己气色,让自己更加年轻和有活力呢?   首先我们来看一个人的脸色即能反应五脏身体的健康。   肝在五行里属木,肝气过剩会克脾胃,引起连带反应。另外,情绪不好、压力太大、月经不调会导致肝郁气滞,导致面色暗黄。存在肝气郁结的人一般性格比较内向,爱生闷气,表现为经常胸闷、食欲不好,有时小肚子发胀,尤其经期前,容易打嗝。肝气郁结在中年女性里非常多见。中医有一个说法叫早年治肾,中年调肝,晚年健脾。   除了气色不好,有的人脸色还有黄褐斑或瘀斑,瘀斑在中医里叫肝斑,就是肝气郁结引起的。瘀斑的出现与肾脏健康也有关系,这是因为中医认为,肾是五脏之天、先天之本,所以很多疾病的表现都与肾关系密切。中医认为的肾虚在西医中被称为内分泌失调,内分泌失调就会出现脸色不好、长黄褐斑、蝴蝶斑等情况,尤其是不到更年期已接近更年期的人容易出现这种问题。   面色黄、气色差为肝气郁结,严重到一定程度可能出现口苦、头晕、睡眠不好、神经衰弱等病症。中医讲“气行则血行,气滞则血瘀”,肝气郁结时间长了容易导致气滞血瘀,脸色不好的女性中,大部分都是血瘀引起的,有很多女性有子宫肌瘤、卵巢囊肿,甚至乳腺增生和甲状腺疾病,按中医理论,这些疾病的源头就是气滞血瘀。   中医强调辨证,调养气色也应具体情况具体分析。上面提到的脾虚、肝郁、肾虚、血瘀引起的面色异常有不同的养生调养方案。   脾虚喝点山药莲子粥   除了饮食均衡营养外,一些药膳也可以选用。我经常推荐山药莲子粥,有血虚的加上红枣和桂圆。阿胶是补血的著名药材,但用量大反而对脾胃功能不好,影响食欲。其实,一般人用普通药膳就可以了,贫血很严重的可以用一些阿胶,把枣和阿胶一起蒸,阿胶一加热就和红枣融在一起,口感比较好。   肝郁试试五花茶   心情不好、压力大的人可以试试“五花茶”,月季花、玫瑰花、绿梅花这些都是不错的选择。如果没有糖尿病,可以放点冰糖。月季花“疏肝解郁”,玫瑰花除了能疏肝解郁,还有活血和调和气血的作用。玫瑰花、月季花、绿梅花可以三种花穿插喝,也可以同时喝一两个,也可以加点炒麦芽。因肝郁引起的睡眠不好,用一些合欢花可以泡水喝。另外,这些人应该积极投入到大自然当中,爬爬山、多交朋友,唱歌、跳舞,调节自己的性格和心情。中成药可以选择逍遥丸或加味逍遥丸,逍遥丸有疏肝、调脾、健脾的作用,加味逍遥丸还有清肝火的作用,肝郁伴有上火的人可以吃。   肾虚多吃“黑”   中医认为黑色入肾,所以说黑芝麻、黑豆、黑米都是养肾佳品,尤其是黑芝麻,补肾养发效果很好,另外,核桃仁也是不错的选择。中成药可以选择六味地黄丸。如果有耳鸣,有一个成药叫耳聋左慈丸,也是在六味地黄丸基础上加几方药组成的方剂。耳鸣加上脸色不好,尤其本身脸色就偏黑,比“黄脸婆”还难看的人可以试试。除了肾虚、腰酸、腿软,睡眠不好的人吃耳聋左慈丸也有一定疗效。如果胃寒肢冷明显,可以用右归丸、肾气丸,但注意别上火。   脸色差身体胖吃薏米   出现这种情况是脾虚有湿导致的虚胖,同时脸色黄,眼睑下面可能有斑,这些人可以多吃薏米仁,薏米仁有健脾去湿和清热作用。另外还可以多吃山药莲子、冬瓜、萝卜等食物。 ,

咳嗽不止?三款食疗方润肺化痰止咳

核心提示:孩子在秋季咳嗽吃什么好呢?秋天里,孩子容易出现的不适症状之一就是咳嗽,而治疗咳嗽的方法是有很多的,同时饮食也要特别注意才行。在这里,为家长们推荐一下孩子秋季咳嗽吃什么最好。,  除此之外,还要注意哪些食物是咳嗽时不能吃的。,  功效:适于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿,也可给一般儿童食用,能增强脾胃功能。,  制作:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山药同放入砂锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。,  原料:用芡实15克、河南淮山药15克、鲫鱼1条(约150克)。,  功效:补脾胃、润肺,宁心安神。适于小儿日常食用。,  孩子秋季咳嗽不能吃什么,  制作:先将南杏、北杏去皮,猪肺冲洗干净,切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加入适量开水,与蜜枣一起放在砂锅内,大火煮沸后小伙煲1~2小时,即可食用。,  原料:南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。,  功效:润肺、化痰、止咳。适于天气干燥时饮用,也适用于易咳,  西瓜:性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。,  柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒服。,  枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。,  荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。,   孩子在秋季咳嗽吃什么好呢?秋天里,孩子容易出现的不适症状之一就是咳嗽,而治疗咳嗽的方法是有很多的,同时饮食也要特别注意才行。在这里,为家长们推荐一下孩子秋季咳嗽吃什么最好。   孩子秋季咳嗽吃什么好   柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒服。   西瓜:性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。   枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。   荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。   孩子秋季咳嗽的食疗方   南杏润肺汤   原料:南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。   制作:先将南杏、北杏去皮,猪肺冲洗干净,切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加入适量开水,与蜜枣一起放在砂锅内,大火煮沸后小伙煲1~2小时,即可食用。   功效:润肺、化痰、止咳。适于天气干燥时饮用,也适用于易咳   莲子百合羹   原料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。   制作:将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加入适量清水,文火煮至莲子肉烂,然再加入鸡蛋、白糖。待鸡蛋煮熟后即可食用。   功效:补脾胃、润肺,宁心安神。适于小儿日常食用。   芡实山药鲫鱼   原料:用芡实15克、河南淮山药15克、鲫鱼1条(约150克)。   制作:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山药同放入砂锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。   功效:适于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿,也可给一般儿童食用,能增强脾胃功能。   除此之外,还要注意哪些食物是咳嗽时不能吃的。   孩子秋季咳嗽不能吃什么   鱼腥虾蟹:鱼腥虾蟹这些食物会让小儿咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意,其中以白鲢、带鱼影响最大。   肥甘厚味食物:中医认为咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱,油炸食品可加重胃肠负担,且助湿助热,滋生痰液,使咳嗽难以痊愈。   寒凉食物:冷饮等不能在咳嗽时吃。此时如饮食过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。   要保证孩子秋季咳嗽快速痊愈,饮食就要多注意哦。 ,  要保证孩子秋季咳嗽快速痊愈,饮食就要多注意哦。,

两种食物搭配吃百病不生

核心提示:体内湿气堪称万病之源,祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。,  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆。烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子。胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷:薏米红豆加生姜。肾虚:薏米红豆加黑豆。脚气:薏米红豆加黄豆。咳嗽:意米红豆加梨。食欲不振、身体羸弱:薏米红豆加山药。泄泻、腹痛、糖尿 病:薏米红豆加南瓜。体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实。孕妇:减薏米,加少量黄厢、党参。产妇:减薏米,加大枣、小米、红枣。,  至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益 气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食 不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负 担。,  薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。,  关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六 个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起 来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实 践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对中老年肥胖者,效果尤其好。,  湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。可用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。,   体内湿气堪称万病之源,祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。   这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品–薏米红豆粥了。   薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。   至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益 气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食 不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负 担。   关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六 个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起 来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实 践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对中老年肥胖者,效果尤其好。   湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。可用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。   有人在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了。事实上,千万不能加大米进去,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬 就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等 于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。   除了薏米红豆粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。   神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆。烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子。胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷:薏米红豆加生姜。肾虚:薏米红豆加黑豆。脚气:薏米红豆加黄豆。咳嗽:意米红豆加梨。食欲不振、身体羸弱:薏米红豆加山药。泄泻、腹痛、糖尿 病:薏米红豆加南瓜。体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实。孕妇:减薏米,加少量黄厢、党参。产妇:减薏米,加大枣、小米、红枣。 ,

天然维生素E真的比合成的更好?

核心提示:维生素E具有抗氧化作用,是常用的抗衰老保健品之一,市面上的维生素E产品有天然的也有人工合成的,到底哪种更好呢?,  4.安全性,  通常,人工合成维生素较为稳定,天然维生素则较易氧化或分解。因此天然维生素保质期相对较短,需要干燥、避光等更加安全的贮存环境。,  凡是维生素补充剂,都有一定的服用剂量要求,且最大剂量不可超过中国营养学会推荐的可耐受最高摄入量标准,否则无论是天然的还是人工合成的维生素,尤其是脂溶性维生素补充剂,如鱼肝油、维生素E等,超剂量服用后都会对机体产生潜在的危害,甚至中毒。,  1.吸收率,  市面上种类繁多的维生素E补充剂价格差异也很大,标明“天然”二字的常常价格昂贵,相对较便宜的,有的标出“人工合成”,有的却未加任何说明。“天然”和“人工合成”的维生素到底有哪些区别呢?天然的维生素E真的比合成的更好吗?,  总体来说,天然维生素吸收率较高,比如有的天然维生素E的吸收率是人工合成的3.5倍。,  2.生理活性,   维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。因此,维生素E是抗衰老的常用美容品,有外用的也有内服的。   市面上种类繁多的维生素E补充剂价格差异也很大,标明“天然”二字的常常价格昂贵,相对较便宜的,有的标出“人工合成”,有的却未加任何说明。“天然”和“人工合成”的维生素到底有哪些区别呢?天然的维生素E真的比合成的更好吗?   1.吸收率   总体来说,天然维生素吸收率较高,比如有的天然维生素E的吸收率是人工合成的3.5倍。   2.生理活性   有些天然维生素在提取过程中,加入了其他天然成分。这些成分和维生素产生协同作用,能使后者生理活性更高。如天然维生素E的生理活性是合成的3-8倍。   3.稳定性   通常,人工合成维生素较为稳定,天然维生素则较易氧化或分解。因此天然维生素保质期相对较短,需要干燥、避光等更加安全的贮存环境。   4.安全性   凡是维生素补充剂,都有一定的服用剂量要求,且最大剂量不可超过中国营养学会推荐的可耐受最高摄入量标准,否则无论是天然的还是人工合成的维生素,尤其是脂溶性维生素补充剂,如鱼肝油、维生素E等,超剂量服用后都会对机体产生潜在的危害,甚至中毒。   总之,天然营养补充剂总体优于人工合成的,但由于它们需要直接从动植物体内提取,因此生产成本较高,故而价格较贵。消费者应从服用营养补充剂的目的出发,根据不同种类的营养素结合自身的经济能力选择合适的营养补充剂。   维生素E除了内服还可外用   其实维生素E直接外用就可达到护肤保湿的效果,特别是在干燥的秋冬季节。只需用针刺破天然维生素E软胶囊外衣,滴一滴混在乳液或原液在面霜中,将其涂于需要保养的部位,长期坚持使用,能令肌肤滋润、白皙。 ,

焦虑不安压力大?吃这些食物秒变好心情

核心提示:现代人工作、生活压力大,因此常常焦虑不安,除了自我调节,吃对食物也能让你秒变好心情。,  推荐食谱:奶酪南瓜浓汤,  将喜欢的水果洗净、去皮、切块,放入器皿,撒上坚果仁,淋上原味酸奶即可。,  推荐食谱:坚果水果沙拉,  薄荷茶,,,  推荐食谱:红椒炒肉,  把肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻,红椒和大蒜斜切成片; 油锅烧热,放入蒜片红椒爆出辣香味; 给红椒撒一些盐,把红椒搁在锅一边,空出油,倒入腌好的肉片,快速煸炒; 肉片均匀变色后与红椒混炒,加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。,   红椒   当人感到压力山大时,身体中的压力激素就会急剧上升,此时如果想要抑制这种压力激素的上升,多补充维生素C是不错的做法。红椒中含有丰富的维生素C,是蔬菜中维生素C含有量最高的蔬菜,它含有约柑橘的3倍维生素C,此外,黄椒中含有的维生素C仅次于红椒,也是可以多多摄取的蔬菜之一。但是需要注意的是,维生素C是水溶性维生素,在烹饪时应当尽可能避免用水煮和切碎淘水等方式,尽可能用大块、炒食的方式进食。   推荐食谱:红椒炒肉   把肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻,红椒和大蒜斜切成片; 油锅烧热,放入蒜片红椒爆出辣香味; 给红椒撒一些盐,把红椒搁在锅一边,空出油,倒入腌好的肉片,快速煸炒; 肉片均匀变色后与红椒混炒,加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。   酸奶X坚果   酸奶中含有的赖氨酸和坚果中含有的精氨酸是减少大脑中压力激素的绝佳组合,此外,在咀嚼坚果的过程中还能减少面部肌肉紧张、缓解压力,因为咀嚼这个行为本身就能缓解压力,咀嚼过程中分泌的唾液也能够减少压力激素的分泌,提高人的干劲和情绪。如果在早上起床时就会觉得烦躁,不妨在早餐的时候喝一杯酸奶,吃几颗坚果吧!   推荐食谱:坚果水果沙拉   将喜欢的水果洗净、去皮、切块,放入器皿,撒上坚果仁,淋上原味酸奶即可。   薄荷茶   当压力山大的时候,来一杯热腾腾的饮料是放松心情最好的选择了,当神经焦虑紧张无法安定时,选择富含香味和咖啡因的饮品是不错的选择。薄荷茶含有的清新香味能够缓解不安情绪,并让处于紧张的情绪慢慢放松下来,同时对于头痛等症状也有一定的缓解作用。无论是香草茶还是薄荷茶,都能让你在享受清香的过程中放松下来。   干奶酪   由于钙质对维持神经系统的平稳有重要作用的,当缺钙时人也更容易出现焦虑不安等神经系统传达方面的症状,补充足够的钙质能够保证神经物质传达正常,抑制精神的过分兴奋,保护身心的双重健康。因此不妨多选择富含钙质的乳制品,尤其是以钙质浓缩的干乳酪。不过在吃的时候需要注意,乳酪中含有较多的盐,因此相比直接大口咀嚼奶酪,不妨通过吃沙拉或喝汤的方式来摄入奶酪。当肚子饿的时候小吃一些奶酪当零食也是不错的选择哦!   推荐食谱:奶酪南瓜浓汤   南瓜洗净去皮切丁,洋葱,胡萝卜和西芹分别洗净切丁;锅里奶油融化后先加入洋葱丁,炒至透明后加入胡萝卜和西芹丁,翻炒3分钟后加入面粉,继续翻炒至面粉均匀裹在三丁上;把所有材料和奶酪放入一锅,注入1200ml的鸡汤或水,烧开后中小火煮30分钟左右至蔬菜酥软;关火放凉,倒入搅拌机中打成泥状。 ,

冬天总上火?多吃这些食物清热排毒!

核心提示:首先,我们要知道是什么原因导致了冬天出现上火症状,因为在不同的季节里,引起上火的原因也是有所不同的。然后,才能更好的选择降火的食物。今天,不如就为大家具体介绍一下怎么吃能降火吧。,  做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。,  材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。,  莲子银耳汤,  冬天去火的3款汤品,  梨:雪梨能下火已经不是什么秘密了,特别是对于因为上火引起的口腔溃疡,喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。,  功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。,  豆芽:特别是绿豆芽就具有清热解毒,利尿除湿的作用。,  菠菜:中医认为菠菜可滋阴润燥,舒肝养血,同时对于预防贫血,保护肠道,减少由于上火引起的大便干燥,口臭等都有着很好的保健作用。,  西红柿:西红柿平肝去火,美容养颜清热又解毒。,  其次,在饮食方面,冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒,比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品,可谓“燥上加燥”,人食用后体内容易积热,容易导致上火。再者,作息时间不规律,夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。,  引发上火的具体因素很多,冬季上火多是由“燥”所引发。首先,在北方地区,本身气候就非常干燥,再加上室内普遍使用暖气,燥热的室内环境,会导致鼻腔、咽喉等发干,并影响人体新陈代谢的平衡和稳定,如果不注意饮食调节和补充水分,就很容易导致上火。,  接下来,来看看要怎么吃对冬天上火有帮助吧。,  冬天上火吃什么,  冬天上火,以上食物都别错过了。,  材料:白萝卜1根,蜂蜜、糖、白醋各适量。,  糖醋萝卜,   首先,我们要知道是什么原因导致了冬天出现上火症状,因为在不同的季节里,引起上火的原因也是有所不同的。然后,才能更好的选择降火的食物。今天,不如就为大家具体介绍一下怎么吃能降火吧。   冬天上火的原因   引发上火的具体因素很多,冬季上火多是由“燥”所引发。首先,在北方地区,本身气候就非常干燥,再加上室内普遍使用暖气,燥热的室内环境,会导致鼻腔、咽喉等发干,并影响人体新陈代谢的平衡和稳定,如果不注意饮食调节和补充水分,就很容易导致上火。   其次,在饮食方面,冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒,比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品,可谓“燥上加燥”,人食用后体内容易积热,容易导致上火。再者,作息时间不规律,夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。   接下来,来看看要怎么吃对冬天上火有帮助吧。   冬天上火吃什么   苦瓜:苦瓜是苦味食物的代表之一,其具有清热解毒,去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。   白萝卜:白萝卜性凉,具有清热去火之功效。   菠菜:中医认为菠菜可滋阴润燥,舒肝养血,同时对于预防贫血,保护肠道,减少由于上火引起的大便干燥,口臭等都有着很好的保健作用。   豆芽:特别是绿豆芽就具有清热解毒,利尿除湿的作用。   西红柿:西红柿平肝去火,美容养颜清热又解毒。   豆类:豆类不仅含有丰富的雌性激素同时还有丰富的蛋白质,各种微量元素不仅具有滋阴去火润燥的作用,同时还有助于体内排毒呢?   鸭肉:中医认为鸭肉性凉,因此冬季适当吃点鸭肉就可去火,同时还有利尿消肿等作用。   柚子:柚子是水份最充足的一种水果了,当然了其营养也是相当丰富的,秋冬季适当的吃些柚子具有败火的作用。   梨:雪梨能下火已经不是什么秘密了,特别是对于因为上火引起的口腔溃疡,喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。   柿子:柿子的营养丰富,同时中医认为柿子还具有减少燥气,滋阴养肺之功效呢?秋冬季上火之后可适当的吃些柿子更有利于降火气。   冬天去火的3款汤品   莲子银耳汤   材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。   做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。   功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。   雪梨青萝卜炖猪瘦肉   材料:雪梨1个,青萝卜1个,红枣4个,猪瘦肉250克,生姜2片。   做法:将各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块。猪瘦肉切小方块状,红枣去核。以上材料一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮方下盐。   功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。   糖醋萝卜   材料:白萝卜1根,蜂蜜、糖、白醋各适量。   做法:萝卜洗净,切片,切的薄一点。切好的小萝卜用盐腌5、6分钟将蜂蜜白醋混合,调成糖醋蜜汁   功效:萝卜有“冬日小人参”之称,冬日里,萝卜是“灭火”最好的食物。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。其实,萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。   冬天上火,以上食物都别错过了。 ,  功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。,