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健忘的人该吃点啥补脑?

核心提示:俗话说,年轻的大脑才能带来年轻的思维,如何才能让自己的大脑始终保持年轻与活力呢?日本MSN JAPAN撰文认为,多吃核桃能够让你的大脑保持年轻。,  摄入脂肪酸的热量影响大脑的健康程度,  核桃在坚果类中含有数量最多的欧米伽3脂肪酸,这是构筑细胞膜的重要物质,也是调整身体的物质之一。同时,核桃中还含有丰富的抗氧化物质如维生素E以及如维生素B1、维生素B6、叶酸、镁、铜等维生素、矿物质在内的诸多营养物质,同时它还含有膳食纤维和黑色素等有利于人体健康的营养素,对维持大脑健康有重要意义。,  大脑的60%都是由脂肪构成,因此脑内脂肪的构成与大脑的质量之间有着密切的关系。而大脑脂肪酸的构成又由人摄入的脂肪酸质量来决定,因此,如果坚持摄入对大脑健康有利的脂肪酸,也可能增进大脑的健康程度。,  过去认为,大脑的老化是不可逆转的,大脑会在人20岁左右开始逐渐衰老,当人直接地感受到认知能力低下时大约在40岁左右。大脑会在人成年后停止发育,同时大脑的神经细胞会慢慢地开始死亡。,  大脑会老化是真是假?,  但随着现代科技的不断进步和对大脑研究的不断深入,新的研究认为,大脑的老化并非不可逆,根据细胞再生原理,加强对大脑的刺激和选择正确的食物,能够有效防止因年龄增长导致的大脑认知能力低下。,  坚持吃点核桃能够预防大脑老化,   “昨天吃了什么来着?”“昨天见了个人,名字叫……?”明明是最近才发生的事情,却总是怎么想也想不起来,您是不是也有这样的情况?说不定,这正是大脑的短期记忆能力开始衰减的象征。   俗话说,年轻的大脑才能带来年轻的思维,如何才能让自己的大脑始终保持年轻与活力呢?日本MSN JAPAN撰文认为,多吃核桃能够让你的大脑保持年轻。   大脑会老化是真是假?   过去认为,大脑的老化是不可逆转的,大脑会在人20岁左右开始逐渐衰老,当人直接地感受到认知能力低下时大约在40岁左右。大脑会在人成年后停止发育,同时大脑的神经细胞会慢慢地开始死亡。   但随着现代科技的不断进步和对大脑研究的不断深入,新的研究认为,大脑的老化并非不可逆,根据细胞再生原理,加强对大脑的刺激和选择正确的食物,能够有效防止因年龄增长导致的大脑认知能力低下。   坚持吃点核桃能够预防大脑老化   美国加利福尼亚核桃协会指出,如今美国安德鲁斯大学的研究者们针对核桃的各项研究正在逐渐获得结论,并且这些研究结论都已诉诸纸面,多项研究结果认为,通过对核桃的摄入可能提高大脑的能力。   除此之外,在日常食谱中增加核桃,能够预防包括心脏病、糖尿病在内的疾病,同时预防大脑神经系统的衰弱。日本医学专家山田雅之认为,想要保证大脑的年轻化、预防大脑老化应当重点关注三个方面:摄取优质脂肪酸、摄取抗氧化物质对抗氧化、保证血管健康。而核桃正是集满足这三个条件于一身的优质食材。   核桃在坚果类中含有数量最多的欧米伽3脂肪酸,这是构筑细胞膜的重要物质,也是调整身体的物质之一。同时,核桃中还含有丰富的抗氧化物质如维生素E以及如维生素B1、维生素B6、叶酸、镁、铜等维生素、矿物质在内的诸多营养物质,同时它还含有膳食纤维和黑色素等有利于人体健康的营养素,对维持大脑健康有重要意义。   摄入脂肪酸的热量影响大脑的健康程度   大脑的60%都是由脂肪构成,因此脑内脂肪的构成与大脑的质量之间有着密切的关系。而大脑脂肪酸的构成又由人摄入的脂肪酸质量来决定,因此,如果坚持摄入对大脑健康有利的脂肪酸,也可能增进大脑的健康程度。   脂肪酸分为质量好的脂肪酸和质量不好的脂肪酸,按照质量从好到坏排列的话,大概是欧米伽3脂肪酸>欧米伽6脂肪酸>单不饱和脂肪酸>多不饱和脂肪酸>反式脂肪酸。欧米伽3脂肪酸能够让神经细胞之间的物质传递更加顺畅,进而打造更健康活力的大脑,包括DHA、ALA、α亚麻酸等均在此列。   此外,核桃还具有阻碍老年痴呆症主要病因――β淀粉样肽作用的功能,同时含有促进和调整睡眠的黑色素,多种功能都能够促进大脑的活性化。因此,对于用脑较多的人来说,每天坚持吃30克核桃就能够满足人脑的每日所需,如果吃带壳的核桃,7个核桃即可;如果是不带壳的核桃吃14颗就足够。每天都吃一点核桃,让你的大脑更加年轻吧! 39健康网(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net ,

吃黑巧克力有助改善血液循环

核心提示: 研究人员认为,可可含有的一种化合物多酚,或有助减少氧化应激,改善外周动脉里的血流量。研究中使用的黑巧克力中含有85%的可可粉,因此富含多酚,而牛奶巧克力只含有不到30%的可可粉。,  除了可可外,富含多酚的食物还包括丁香、薄荷干、芹菜种子、刺山柑和榛子等。而研究人员表示,目前还需要一个针对长期食用黑巧克力的研究,以证明其确实能改善外周动脉疾病症状。,  研究人员认为,可可含有的一种化合物多酚,或有助减少氧化应激,改善外周动脉里的血流量。研究中使用的黑巧克力中含有85%的可可粉,因此富含多酚,而牛奶巧克力只含有不到30%的可可粉。,,   除有益心脑血管健康外,吃黑巧克力的新益处近日被发现:据英国《每日邮报》报道,意大利的一项最新研究显示,常吃黑巧克力有助改善血液循环,因此能帮助老年人提高行走能力。研究人员发现,患有外周动脉疾病的老人在食用黑巧克力后,在没有借助任何外力的情况下,独立行走的能力得到增强。   外周动脉疾病是老年人常见的一种动脉疾病,在70岁以上人群中保持着高发病率。该病可发生于下肢的各个部位,尤其对大腿动脉影响最深。因血流减少,外周动脉疾病会导致患者行走时的不适或疼痛,包括臀部或者大腿疼痛、痉挛、乏力、沉重等。而该项实验表明,吃黑巧克力后,他们走得更远、更久:患者食用黑巧克力后一天比食用前平均多走了17秒、39英尺。   研究人员认为,可可含有的一种化合物多酚,或有助减少氧化应激,改善外周动脉里的血流量。研究中使用的黑巧克力中含有85%的可可粉,因此富含多酚,而牛奶巧克力只含有不到30%的可可粉。   除了可可外,富含多酚的食物还包括丁香、薄荷干、芹菜种子、刺山柑和榛子等。而研究人员表示,目前还需要一个针对长期食用黑巧克力的研究,以证明其确实能改善外周动脉疾病症状。 ,

枸杞有哪些具体的食用方法?

核心提示:服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。,,  3、许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。,  2、枸杞虽然具有非常好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。,  食用枸杞注意事项:,  适用量:,  适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。,  每天100克左右。,  枸杞枇杷膏:,  服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。,  枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。,  草龙珠蜜汁枸杞子:,   现代医学研究:发现枸杞中含有一种没有见过的维生素,便取名为“维生素X”,也称为“驻颜维生素”。经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的作用表现为:对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用,增强荷尔蒙的分泌,清除血中积存的毒素,从而可维持体内各组织器官的正常功能。   枸杞的具体食用方式:   服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。   枸杞枇杷膏:   枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。   草龙珠蜜汁枸杞子:   枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。   适用人群:   适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。   适用量:   每天100克左右。   特别提示:   有酒味的枸杞已经变质,不可食用。   枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。   食用枸杞注意事项:   1、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。   2、枸杞虽然具有非常好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。   3、许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。 ,

食物里的“排毒高手”有哪些

核心提示:胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。另外,胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。,  香菇。研究发现,香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。此外,香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力,还可以有效提高人体抗污染能力。,  南瓜。南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。此外,南瓜中的甘露醇有通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害。,,  木耳。木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。,  海带。海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂。尤其值得一提的是,海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合,将它们带出体外。此外,海带还富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。,  燕麦。燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助,也能促进食物中的污染物排出。,  西兰花。除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。,   近些年来,“排毒”成为一个流行词汇。其实,从严格意义上来说,排毒并不是一个严谨的科学用语,并且至今没人能很明确地表述这个概念。但合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生,可以提高人体的解毒功能,同时还能减少人体对一些毒素的吸收,促进其从肠道排出。因此,从这个角度来说,食物中有一些“排毒高手”。   绿叶菜。多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。   海带。海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂。尤其值得一提的是,海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合,将它们带出体外。此外,海带还富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。   木耳。木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。   燕麦。燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助,也能促进食物中的污染物排出。   西兰花。除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。   胡萝卜。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。另外,胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。   黄瓜。黄瓜中含有丰富的膳食纤维,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。其所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,从而排出毒素。此外,黄瓜还有利尿作用,能清洁尿道,有助肾脏排出泌尿系统的毒素。   南瓜。南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。此外,南瓜中的甘露醇有通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害。   香菇。研究发现,香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。此外,香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力,还可以有效提高人体抗污染能力。 ,

枸杞泡水服用有哪些惊人功效

核心提示:枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明。那么,枸杞泡水服用有哪些功效?哪些人不适宜吃枸杞?,,  不适人群:由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。,  三、哪些人不能吃枸杞?,  二、枸杞子一天吃多少为宜?,  以上就是枸杞子泡水的功效介绍,枸杞子的功效和作用绝对是它是男人天然的保健品,而且因为它颜色鲜红,给人一种能够补血的感觉,是很多人最爱的中药之一。不过枸杞子泡水虽然很好,但是枸杞子最好不要吃下,如果吃的过多,可能会有一系列不适应的症状产生。,  枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。,  枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。,  1、补肾,  2、防脱生发,  由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。,   因为枸杞子天然健康,又含有多种利于人体的营养成分,因此枸杞子可以方便的泡水服下,可以很好的吸收枸杞子的营养物质,同时简单易行,不用担心过多服用枸杞子的副作用。下面就是枸杞子泡水的功效介绍:   一、枸杞泡水3大惊人功效   1、补肾   枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。   2、防脱生发   由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。   3、增强免疫   枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。   以上就是枸杞子泡水的功效介绍,枸杞子的功效和作用绝对是它是男人天然的保健品,而且因为它颜色鲜红,给人一种能够补血的感觉,是很多人最爱的中药之一。不过枸杞子泡水虽然很好,但是枸杞子最好不要吃下,如果吃的过多,可能会有一系列不适应的症状产生。   二、枸杞子一天吃多少为宜?   枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。   10克:明目   15克:补肾   30克:减肥   三、哪些人不能吃枸杞?   适宜人群:最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。   不适人群:由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。 ,

秋天吃红薯强身明目预防便秘

核心提示:由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。,,  提高生育能力。哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。,  预防便秘,有助消化。由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。,  增强免疫力。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。,  减轻炎症。胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。,   甘薯(红薯)的营养价值超乎想象。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。据美国《医学快报》最新报道,多吃红薯还有以下6个好处:   稳定血压。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。   预防便秘,有助消化。由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。   提高生育能力。哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。   增强免疫力。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。   减轻炎症。胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。   保护视力。杜克大学的眼科专家吉尔・库里博士认为,甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。   在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方,最多能储存3~5周。 ,

哪些食物有助于肝脏排毒

核心提示:肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。胡萝卜含有大量的胡萝卜素和果胶,可与体内的汞离子结合,加速体内汞离子的排出。大蒜:激发人体免疫细胞吞噬体内垃圾,大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。,  助肝排毒。肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。,  代表食物:黄瓜能清洁尿道,有助于排出泌尿系统的毒素。樱桃是目前被公认的,能极为有效的去除人体内毒素和不洁体液的水果, 同时还有通便的功效。,  代表食物:胡萝卜含有大量的胡萝卜素和果胶,可与体内的汞离子结合,加速体内汞离子的排出。大蒜:激发人体免疫细胞吞噬体内垃圾,大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。,  润肠排毒。各种毒素如果停留在肠道,容易被重新吸收,给健康造成巨大危害。,   现代的人们生活质量提高了,吃的食物也是越来越丰富,这就导致一些多余的营养不能吸收,体内的毒素聚集,出现口臭、便秘、长痘痘、水肿等问题,对我们的健康造成影响,那么想要排毒中医食疗有妙招,针对不同脏腑进行排毒。   助肾排毒。肾脏过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并能通过尿液排出体外。   代表食物:黄瓜能清洁尿道,有助于排出泌尿系统的毒素。樱桃是目前被公认的,能极为有效的去除人体内毒素和不洁体液的水果, 同时还有通便的功效。   助肝排毒。肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。   代表食物:胡萝卜含有大量的胡萝卜素和果胶,可与体内的汞离子结合,加速体内汞离子的排出。大蒜:激发人体免疫细胞吞噬体内垃圾,大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。   润肠排毒。各种毒素如果停留在肠道,容易被重新吸收,给健康造成巨大危害。   代表食物:苹果中含有大量膳食纤维,能起到清洗肠道、体内大扫除的作用;苹果中的果胶也能避免食物在肠内腐化,并促进胃肠道中的铅、汞、锰等重金属和毒素的排放。黑木耳“利五脏,宽肠胃”。 黑木耳中的胶质,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,经常食用,有清理肠胃的功效。大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。 ,

喝酸梅汤真的能降血脂吗?

核心提示: 酸梅汤中是不是有什么特殊的降血脂成分呢?加州大学戴维斯分校有研究对一组轻度高胆固醇血症的人进行研究发现,每天吃100克梅子有利于降低血脂水平,不过研究者认为是因为梅子中膳食纤维的作用。但是,酸梅汤却几乎不含膳食纤维。,  酸梅汤中是不是有什么特殊的降血脂成分呢?加州大学戴维斯分校有研究对一组轻度高胆固醇血症的人进行研究发现,每天吃100克梅子有利于降低血脂水平,不过研究者认为是因为梅子中膳食纤维的作用。但是,酸梅汤却几乎不含膳食纤维。,  研究表示,新鲜的乌梅是含有丰富的多酚类物质,100克中的抗氧化物总含量大约是175~345毫克左右。但目前的研究并不能证明这些抗氧化成分可以帮助降脂减肥。而且,市售的酸梅汤饮料在制作时用的乌梅很少,汤里的抗氧化物质含量更少。想要获得更多的多酚类抗氧化物质,还不如多吃点蔬果,直接吃乌梅也比喝酸梅汤效果好。,  酸梅汤只是一种普通的饮料,煮制时,由于乌梅本身的味道很酸,还有点苦涩,所以为了口感只添加甚少的乌梅,反而会多加糖。市售的乌梅汤饮料糖含量不低,一瓶500毫升的饮料中大约有白糖50克左右。世界卫生组织最新的建议是每人每天摄入的添加糖不超过约25克。过多的糖会增加能量摄入,从而还会增加肥胖、高血脂等心血管疾病的风险,对人体并没有好处。所以,把酸梅汤当作解暑饮料,偶尔喝喝还是可以的,至于那些保健功能,还是不要太迷信。,   如今,在很多餐馆,酸梅汤是必不可少的一道饮料。此外,市面上还有许多罐装或瓶装的酸梅汤饮料,声称以乌梅、山楂等纯天然原料熬制而成,具有解油腻、降血脂的功效,还能帮助减肥。酸梅汤真的有这种效果吗?   传统的酸梅汤主要以乌梅、山楂加水加糖煮制而成。有说法认为,乌梅中含有丰富的多酚类抗氧化物质,这些物质能加速脂质代谢,从而能清除血液内多余的脂肪,进而有利于控制体重。   研究表示,新鲜的乌梅是含有丰富的多酚类物质,100克中的抗氧化物总含量大约是175~345毫克左右。但目前的研究并不能证明这些抗氧化成分可以帮助降脂减肥。而且,市售的酸梅汤饮料在制作时用的乌梅很少,汤里的抗氧化物质含量更少。想要获得更多的多酚类抗氧化物质,还不如多吃点蔬果,直接吃乌梅也比喝酸梅汤效果好。   酸梅汤中是不是有什么特殊的降血脂成分呢?加州大学戴维斯分校有研究对一组轻度高胆固醇血症的人进行研究发现,每天吃100克梅子有利于降低血脂水平,不过研究者认为是因为梅子中膳食纤维的作用。但是,酸梅汤却几乎不含膳食纤维。   酸梅汤只是一种普通的饮料,煮制时,由于乌梅本身的味道很酸,还有点苦涩,所以为了口感只添加甚少的乌梅,反而会多加糖。市售的乌梅汤饮料糖含量不低,一瓶500毫升的饮料中大约有白糖50克左右。世界卫生组织最新的建议是每人每天摄入的添加糖不超过约25克。过多的糖会增加能量摄入,从而还会增加肥胖、高血脂等心血管疾病的风险,对人体并没有好处。所以,把酸梅汤当作解暑饮料,偶尔喝喝还是可以的,至于那些保健功能,还是不要太迷信。 ,

这六种不起眼的食物助你长寿

核心提示:在中国上千年的饮食传统中,老祖宗们留下了一些本土食物,它们虽然看似不起眼,却有助健康长寿,比如松,清肠润肌肤;大蒜,消炎又杀菌;白菜,止咳化痰还抗癌等。,  怎么吃最健康:可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。,  荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。,  荞麦 降压助睡眠,  怎么吃最健康:海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。,  海带 帮助排便不长胖,,  怎么吃最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。,  在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的“抗癌明星”。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。,  粥 护胃补元气,  怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。,  珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成分,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。,  大蒜 消炎又杀菌,  在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。,   山珍海味虽然可口,但经常吃却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中,老祖宗们留下了一些本土食物,它们虽然看似不起眼,却有助健康长寿。   松子 清肠润肌肤   珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成分,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。   怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。   大蒜 消炎又杀菌   在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。   怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一起吃,不容易伤胃。   白菜 止咳化痰还抗癌   在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的“抗癌明星”。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。   怎么吃最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。   粥 护胃补元气   粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌作用、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒。   此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。   怎么吃最健康:热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。   海带 帮助排便不长胖   热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容保健的食物。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。   怎么吃最健康:海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。   荞麦 降压助睡眠   荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。   怎么吃最健康:可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。 ,

哪些食物会让你“性”致勃勃?

核心提示:食物总会给人体提供很多所需营养,当然不也包括男性很关心的滋补肾虚的食物,比如起阳草、壮阳草、长生韭,是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品,对男性阴茎勃起障碍,早泄等疾病有很好的疗效。,,  鸡蛋是一种高蛋白食物,其所含的14.7%的蛋白质中,主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括人体必需的八种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)。这些优质蛋白是性爱必不可少的一种营养物质。它可以强元气、消除性交后的疲劳感,而且,它在体内还可转化为精氨酸,提高男性精子质量,增强精子活力。同时还能加快女方处女膜破裂后的愈合。,  富含维他命E的食物,  当你明白食物中所含的养分对你的性生活有影响时,你会无动于衷吗?某些食物与营养素能够促进性欲、调节性感和滋养性功能,这是现代医学和营养学早就有理论支持的。能使人吃出性欲的食物,它们是富含维他命B1、 B2、 B6的食物如豆类、谷类和乳酪,以及富含锌、镁、锰等矿物质的食物如牡蛎、坚果、菠菜、番瓜等,都是能增强性功能的保健营养食品。辣椒、桑椹、蘑菇、黑麦饼、驴肉、狗肉等在这方面也不逊色。只要把握正确的营养搭配,日常饮食也可吃出性欲来。对于很多人来说,真正的灵丹妙药就在合理的饮食中。科学地从饮食中摄取某些营养物质,就可以使男女性爱达到理想境界。,  维他命E被认为是一种性维他命,食物来源有麦芽油、坚果、小麦、小米和芦笋等。严重缺乏维他命E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖能力。常吃富含维他命E的食物能预防并改善这种状况。,  关系民间的“催情”食谱,   其实性生活的和谐离不开平时吃的食物,平时我们不太注意饮食的人或许发现不了,那么对于饮食控制比较好,针对性吃的人会发现,平时多吃的那些食物会使你更加强壮,对于性生活更加持久。那么是那些食物有这么好的功效,下面看看吧。   富含维他命B的食物   当你明白食物中所含的养分对你的性生活有影响时,你会无动于衷吗?某些食物与营养素能够促进性欲、调节性感和滋养性功能,这是现代医学和营养学早就有理论支持的。能使人吃出性欲的食物,它们是富含维他命B1、 B2、 B6的食物如豆类、谷类和乳酪,以及富含锌、镁、锰等矿物质的食物如牡蛎、坚果、菠菜、番瓜等,都是能增强性功能的保健营养食品。辣椒、桑椹、蘑菇、黑麦饼、驴肉、狗肉等在这方面也不逊色。只要把握正确的营养搭配,日常饮食也可吃出性欲来。对于很多人来说,真正的灵丹妙药就在合理的饮食中。科学地从饮食中摄取某些营养物质,就可以使男女性爱达到理想境界。   富含维他命E的食物   维他命E被认为是一种性维他命,食物来源有麦芽油、坚果、小麦、小米和芦笋等。严重缺乏维他命E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖能力。常吃富含维他命E的食物能预防并改善这种状况。   关系民间的“催情”食谱   又名起阳草、壮阳草、长生韭,是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品,对男性阴茎勃起障碍,早泄等疾病有很好的疗效。   鸡蛋是恢复元气最好的“还原剂”   鸡蛋是一种高蛋白食物,其所含的14.7%的蛋白质中,主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括人体必需的八种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)。这些优质蛋白是性爱必不可少的一种营养物质。它可以强元气、消除性交后的疲劳感,而且,它在体内还可转化为精氨酸,提高男性精子质量,增强精子活力。同时还能加快女方处女膜破裂后的愈合。 ,