核心提示：我是去江西的时候，知道“葛根粉”的，在三清山这样的旅游名胜，被当做特产卖着，用开水冲调之后，是一碗稠稠的糊，加了冰糖或者蜂蜜再喝，类似藕粉的感觉，但它的药用价值却远在藕粉之上。,　　按照中医理论，葛根最典型的作用是可以“解肌”。“解肌”这个概念有点陌生，通俗讲，就是能治疗和肌肉紧张有关的很多疾病，这是葛根的特长。,　　葛根粉是葛根研磨成的，葛根是中药，很多南方城市也在超市卖，像白薯一样是植物的根茎，长得很难看。人们对葛根的了解不如山药、薏米，后者早就从药房走进厨房了，其实，葛根的作用比它们要广。,　　最早用它“解肌”的是西汉的张仲景，用在《伤寒论》中，治疗因为感冒引起的颈部背部肌肉僵硬发板，这是病毒性感冒时最常见的症状，浑身疼，肩膀尤其不舒服。由此，又延伸到了因为高血压、颈椎病引起的颈部背部僵硬、疼痛，葛根对此也有特效，《中药大辞典》中就明确记载：“葛根每日10g-15g，水煎服，连服2至8周，观察52例，颈项强痛消失17例，明显减轻30例。”,　　“解肌”这个中医形容，是需要医生自己体会的，清代陆渊雷将它解释为“输送津液之谓也”，认为葛根是能把摄取到的营养，输于肌肉，所以“解肌”而治项背强痛的，这一点，正和《本草拾遗》中说的“生者破血”不谋而合，意思是，生的葛根可以通过破除血脉的不同而缓解肌肉的不适。由此，后人又将葛根的“解肌”作用，引申到了冠心病心绞痛的治疗。对此，《中药大辞典》也做了记载：“用葛根酒浸膏片每日6至12片，分2至3次服，总疗程4至22周，治疗冠心病心绞痛71例，对心绞痛症状显效28例，改善20例，基本无效22例。”上世纪末，香港中文大学在这个理论的基础上，研制出了用葛根配丹参治疗冠心病，凭借葛根输送气血的能力，和丹参化淤的能力，一起打通被堵塞的冠状动脉。, 　　佟彤分诊 问诊邮箱 szyaa@vip.sina.com 　　我是去江西的时候，知道“葛根粉”的，在三清山这样的旅游名胜，被当做特产卖着，用开水冲调之后，是一碗稠稠的糊，加了冰糖或者蜂蜜再喝，类似藕粉的感觉，但它的药用价值却远在藕粉之上。 　　葛根粉是葛根研磨成的，葛根是中药，很多南方城市也在超市卖，像白薯一样是植物的根茎，长得很难看。人们对葛根的了解不如山药、薏米，后者早就从药房走进厨房了，其实，葛根的作用比它们要广。 　　按照中医理论，葛根最典型的作用是可以“解肌”。“解肌”这个概念有点陌生，通俗讲，就是能治疗和肌肉紧张有关的很多疾病，这是葛根的特长。 　　最早用它“解肌”的是西汉的张仲景，用在《伤寒论》中，治疗因为感冒引起的颈部背部肌肉僵硬发板，这是病毒性感冒时最常见的症状，浑身疼，肩膀尤其不舒服。由此，又延伸到了因为高血压、颈椎病引起的颈部背部僵硬、疼痛，葛根对此也有特效，《中药大辞典》中就明确记载：“葛根每日10g-15g，水煎服，连服2至8周，观察52例，颈项强痛消失17例，明显减轻30例。” 　　“解肌”这个中医形容，是需要医生自己体会的，清代陆渊雷将它解释为“输送津液之谓也”，认为葛根是能把摄取到的营养，输于肌肉，所以“解肌”而治项背强痛的，这一点，正和《本草拾遗》中说的“生者破血”不谋而合，意思是，生的葛根可以通过破除血脉的不同而缓解肌肉的不适。由此，后人又将葛根的“解肌”作用，引申到了冠心病心绞痛的治疗。对此，《中药大辞典》也做了记载：“用葛根酒浸膏片每日6至12片，分2至3次服，总疗程4至22周，治疗冠心病心绞痛71例，对心绞痛症状显效28例，改善20例，基本无效22例。”上世纪末，香港中文大学在这个理论的基础上，研制出了用葛根配丹参治疗冠心病，凭借葛根输送气血的能力，和丹参化淤的能力，一起打通被堵塞的冠状动脉。 　　南方人喜欢用葛根炖脊骨，这个吃法值得点赞！没有鲜葛根，去旅游的时候就买点葛根粉吧，加点桂花或者葡萄干，冲一碗甜品，还能照顾到颈椎病带来的颈肩发硬、疼痛。还可以用葛根粉代替做菜时的土豆淀粉，给菜勾芡，至少比单纯的土豆淀粉多了份药用价值。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：长时间的便秘，甚至会影响我们的皮肤，影响我们的健康。所以便秘必须要及时的治疗。那么，治疗便秘的方法有哪些呢？下面就来和大家一起研究下关于便秘吃什么好立刻见效的相关知识。,　　生活当中一些食物如果我们都吃的话，也可以起到治疗便秘的效果，例如蜂蜜香蕉，他们其中都是含有丰富的微生素矿物质以及酵素，酵素对于我们身体有很好的帮助消化的作用，所以多这些食物对于便秘是有很好的治疗效果。平时的生活习惯也必须良好。这样双管齐下，才可以达到治愈便秘的效果。,　　1、饮食,　　2、药物,　　当然便秘也是可以用药物来治疗的，又比如说如果是四五天出现便秘的情况，这种情况下我们可以用肥皂条或者开塞露，这些都是有很好通便的效果。但是如果是消化功能存在有一定的障碍，这个时候就要结合用药，药物的选择我们最好还是选择听取一些专业的内科医生的意见，这样不会对我们身体产生过大的危害。, 　　说到便秘，可能很多便秘的患者都觉得痛苦不堪。一旦得了便秘，上厕所就特别的难受。不仅如此，长时间的便秘，甚至会影响我们的皮肤，影响我们的健康。所以便秘必须要及时的治疗。那么，治疗便秘的方法有哪些呢？下面就来和大家一起研究下关于便秘吃什么好立刻见效的相关知识。 　　便秘吃什么好立刻见效 　　1、饮食 　　生活当中一些食物如果我们都吃的话，也可以起到治疗便秘的效果，例如蜂蜜香蕉，他们其中都是含有丰富的微生素矿物质以及酵素，酵素对于我们身体有很好的帮助消化的作用，所以多这些食物对于便秘是有很好的治疗效果。平时的生活习惯也必须良好。这样双管齐下，才可以达到治愈便秘的效果。 　　2、药物 　　当然便秘也是可以用药物来治疗的，又比如说如果是四五天出现便秘的情况，这种情况下我们可以用肥皂条或者开塞露，这些都是有很好通便的效果。但是如果是消化功能存在有一定的障碍，这个时候就要结合用药，药物的选择我们最好还是选择听取一些专业的内科医生的意见，这样不会对我们身体产生过大的危害。 　　便秘吃什么好立刻见效？便秘相信都是日积月累的。不可能说是一天的时间就会出现便秘，所以说平时的生活和饮食习惯都是非常重要的，尤其是对于比较严重的患者，平时的时候一定要少吃或者不吃那些辛辣刺激的食物，喝白开水，和多吃一些蜂蜜香蕉类的水果，这些都是有利于便秘的治疗的。 ,

核心提示：脂肪肝严重威胁身体健康，但它平时没有任何症状，所以经常被人们所忽视。一旦确诊为脂肪肝以后，我们该如何调理呢？轻度脂肪肝通过药粥食疗方，即可有效地治疗，脂肪肝患者不妨一试。,　　做法：芹菜叶、枸杞叶各100克，洗净备用；取大米50克煮粥，待熟时调入二叶，再煮一二沸，调入适量白糖服食。或将二叶榨汁，纳入大米粥中服食，每日1剂。,　　芹菜枸杞粥,　　功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。,　　茯苓枣粟粥, 　　常喝两种粥 消灭脂肪肝 　　脂肪肝严重威胁身体健康，但它平时没有任何症状，所以经常被人们所忽视。一旦确诊为脂肪肝以后，我们该如何调理呢？轻度脂肪肝通过药粥食疗方，即可有效地治疗，脂肪肝患者不妨一试。 　　芹菜枸杞粥 　　做法：芹菜叶、枸杞叶各100克，洗净备用；取大米50克煮粥，待熟时调入二叶，再煮一二沸，调入适量白糖服食。或将二叶榨汁，纳入大米粥中服食，每日1剂。 　　功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。 　　茯苓枣粟粥 　　做法：茯苓20克，大枣10枚，粟子250克，大米100克。将茯苓研为细末，大枣去核，粟子去壳，切为小粒；将三者与大米同放锅中，加清水适量煮沸后，转文火煮为稀粥，每日1剂。 　　功效：可健脾化湿，适用于脂肪肝。 ,

核心提示：最近天气多变，中午暖和早晚很冷，喉咙又干又痒，一不小心就会感冒！不过，为了避免感冒而去药店买药预防，还不如试试自制天然的“薄荷柚子蜜”，酸酸甜甜就能增强抵抗力！,　　除了均衡饮食，别忘了还要搭配适量的运动、足量的休息，并且保持愉悦的心情。另外，个人的清洁与卫生工作也要做好，避免病从口入，才能确实预防感冒。,　　适度运动充足睡眠　还要预防病从口入；,　　将柚子果肉打成果汁，加入柠檬片、蜂蜜、薄荷叶；,　　另外，薄荷的主要成分是薄荷醇（薄荷脑）、薄荷酮以及其他单萜类化合物，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、杀菌等作用，对於换季时喉咙乾痒、卡卡不舒服，有舒缓的效果。,　　薄荷杀菌抗病毒　舒缓喉咙干痒,　　【薄荷柚子蜜】,　　除了饮食均衡，人体的免疫力还会受到作息、压力等影响，有时候还是会因工作繁忙、日夜操劳，而感觉快要感冒。那怎么去预防呢？其实，大家可以利用身边唾手可得的食材，像是当季的柚子，还有柠檬、蜂蜜、薄荷叶自制一杯好喝的“薄荷柚子蜜”，含有将近100毫克维生素C，而且不含药物成分，没有药物的副作用及危险性，对于感冒的预防还更有帮助！,　　日常饮食方面，可多补充优质蛋白质，像豆浆、深海鱼、海鲜、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，各色蔬菜，像番茄、胡萝卜、洋葱、大蒜、黑木耳、青椒等，含有丰富维生素C的水果，像泰国芭乐、奇异果、甜柿、木瓜、圣女番茄、草莓、柑橘类水果等，因为蛋白质可以维持免疫系统的正常运作，各类蔬菜可以补充多种植化素，达到抗氧化及增强免疫力的效果，而富含维生素C的水果则可以强化自身抵抗力。,　　善用白柚维他命C　天然茶饮增强抵力,　　每100g的白柚，约含有54.5g的维生素C，含量相当丰富。维生素C会刺激身体制造干扰素（一种与免疫功能有关的物质）来破坏病毒，另外，也会帮助体内的胶原蛋白生成，让细胞之间互相紧聚在一起，减少细菌及病毒入侵的机会。, 　　要预防感冒，首先要从三餐正常、营养均衡做起，另外再喝一些强化免疫力的天然饮品，双管齐下好健康！ 　　三餐吃对营养　增强抵抗力 　　日常饮食方面，可多补充优质蛋白质，像豆浆、深海鱼、海鲜、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，各色蔬菜，像番茄、胡萝卜、洋葱、大蒜、黑木耳、青椒等，含有丰富维生素C的水果，像泰国芭乐、奇异果、甜柿、木瓜、圣女番茄、草莓、柑橘类水果等，因为蛋白质可以维持免疫系统的正常运作，各类蔬菜可以补充多种植化素，达到抗氧化及增强免疫力的效果，而富含维生素C的水果则可以强化自身抵抗力。 　　除了饮食均衡，人体的免疫力还会受到作息、压力等影响，有时候还是会因工作繁忙、日夜操劳，而感觉快要感冒。那怎么去预防呢？其实，大家可以利用身边唾手可得的食材，像是当季的柚子，还有柠檬、蜂蜜、薄荷叶自制一杯好喝的“薄荷柚子蜜”，含有将近100毫克维生素C，而且不含药物成分，没有药物的副作用及危险性，对于感冒的预防还更有帮助！ 　　善用白柚维他命C　天然茶饮增强抵力 　　每100g的白柚，约含有54.5g的维生素C，含量相当丰富。维生素C会刺激身体制造干扰素（一种与免疫功能有关的物质）来破坏病毒，另外，也会帮助体内的胶原蛋白生成，让细胞之间互相紧聚在一起，减少细菌及病毒入侵的机会。 　　柠檬皮蜂蜜真好用　帮助提升免疫力 　　柠檬皮含有丰富的类黄酮，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，提高身体的免疫力。将柠檬切片，可以使柠檬皮中的香气成分较容易泡出来，喝起来有柠檬清香，防感冒又抒压！至於蜂蜜，则因含有寡糖可以帮助增加肠道好菌，如此一来就能抑制有害菌的增生，预防肠胃型感冒与腹泻。 　　薄荷杀菌抗病毒　舒缓喉咙干痒 　　另外，薄荷的主要成分是薄荷醇（薄荷脑）、薄荷酮以及其他单萜类化合物，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、杀菌等作用，对於换季时喉咙乾痒、卡卡不舒服，有舒缓的效果。 　　【薄荷柚子蜜】 　　材料：去皮白柚1/10个(约150克)、柠檬1/2个(约93克)、蜂蜜5克、薄荷叶0.5克、温水300cc 　　作法：     柠檬切片； 　　将柚子果肉打成果汁，加入柠檬片、蜂蜜、薄荷叶； 　　再注入300cc温水即可； 　　适度运动充足睡眠　还要预防病从口入； 　　除了均衡饮食，别忘了还要搭配适量的运动、足量的休息，并且保持愉悦的心情。另外，个人的清洁与卫生工作也要做好，避免病从口入，才能确实预防感冒。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：首先，我们要知道是什么原因导致了冬天出现上火症状，因为在不同的季节里，引起上火的原因也是有所不同的。然后，才能更好的选择降火的食物。今天，不如就为大家具体介绍一下怎么吃能降火吧。,　　做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。,　　材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。,　　莲子银耳汤,　　冬天去火的3款汤品,　　梨：雪梨能下火已经不是什么秘密了，特别是对于因为上火引起的口腔溃疡，喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。,　　功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。,　　豆芽：特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。,　　菠菜：中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。,　　西红柿：西红柿平肝去火，美容养颜清热又解毒。,　　其次，在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，容易导致上火。再者，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。,　　引发上火的具体因素很多，冬季上火多是由“燥”所引发。首先，在北方地区，本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境，会导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调节和补充水分，就很容易导致上火。,　　接下来，来看看要怎么吃对冬天上火有帮助吧。,　　冬天上火吃什么,　　冬天上火，以上食物都别错过了。,　　材料：白萝卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量。,　　糖醋萝卜, 　　首先，我们要知道是什么原因导致了冬天出现上火症状，因为在不同的季节里，引起上火的原因也是有所不同的。然后，才能更好的选择降火的食物。今天，不如就为大家具体介绍一下怎么吃能降火吧。 　　冬天上火的原因 　　引发上火的具体因素很多，冬季上火多是由“燥”所引发。首先，在北方地区，本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境，会导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调节和补充水分，就很容易导致上火。 　　其次，在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，容易导致上火。再者，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。 　　接下来，来看看要怎么吃对冬天上火有帮助吧。 　　冬天上火吃什么 　　苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。 　　白萝卜：白萝卜性凉，具有清热去火之功效。 　　菠菜：中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。 　　豆芽：特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。 　　西红柿：西红柿平肝去火，美容养颜清热又解毒。 　　豆类：豆类不仅含有丰富的雌性激素同时还有丰富的蛋白质，各种微量元素不仅具有滋阴去火润燥的作用，同时还有助于体内排毒呢？ 　　鸭肉：中医认为鸭肉性凉，因此冬季适当吃点鸭肉就可去火，同时还有利尿消肿等作用。 　　柚子：柚子是水份最充足的一种水果了，当然了其营养也是相当丰富的，秋冬季适当的吃些柚子具有败火的作用。 　　梨：雪梨能下火已经不是什么秘密了，特别是对于因为上火引起的口腔溃疡，喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。 　　柿子：柿子的营养丰富，同时中医认为柿子还具有减少燥气，滋阴养肺之功效呢？秋冬季上火之后可适当的吃些柿子更有利于降火气。 　　冬天去火的3款汤品 　　莲子银耳汤 　　材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。 　　做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。 　　功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。 　　雪梨青萝卜炖猪瘦肉 　　材料：雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片。 　　做法：将各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块。猪瘦肉切小方块状，红枣去核。以上材料一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。 　　功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。 　　糖醋萝卜 　　材料：白萝卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量。 　　做法：萝卜洗净，切片，切的薄一点。切好的小萝卜用盐腌5、6分钟将蜂蜜白醋混合，调成糖醋蜜汁 　　功效：萝卜有“冬日小人参”之称，冬日里，萝卜是“灭火”最好的食物。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。其实，萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。 　　冬天上火，以上食物都别错过了。 ,　　功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。,