,“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，吃，在人們的生活中至關重要，但是怎麼吃，吃什麼才能保證身體健康呢？,其實，這一觀點並不是最近的研究結果，相關新聞在2008年就已經在網上發布。該報道稱，英國南安普頓大學的科學家對30歲以上的成年人進行調查，了解他們在10歲時（人類智商基本成熟時）的智商和飲食情況。,其中有4.5％的人習慣進食蔬菜類食品，而有123名實驗對象喜愛進食如魚肉、雞肉等肉類食物。對他們的智商測定后，研究人員發現，10歲時智商較高的人，如果有偏好肉類的飲食習慣，他們的智商在成年之後只提高了15％，而喜愛進食蔬菜的人在10歲之後智商平均提高了38％。,其實，飲食與智力和思維能力相關，並不是什麼新消息。即便遺傳基因完全一樣，大腦的思維能力也會因為身體狀況的差異而表現出差別來。,,生活中大家總是在尋找各種延緩衰老、保持大腦年輕活力的食物，但是卻忽略掉了某些常見食物對大腦的損傷，今天我們給您列舉一份有害食物的名單，希望您一個都別碰。,隨着年齡的增長，飲食對思維能力的影響會越來越清晰地反映出來。20歲的時候人們思維活躍，到了40歲，有些人已經很難學習新東西，而到了60歲，有些人甚至已經面臨老年痴獃的威脅。,《中國居民膳食指南》建議大家每人每天的食鹽量不超過6g，可根據實際情況來看，很多人的食鹽攝入量已經超過10g。,人的生理活動離不開食鹽的參与，但是如果過量食用，則會給身體帶來很大損傷。食鹽攝入過多最直接導致的就是血壓升高、血管發生病變，那麼大腦供血就會出現障礙。,當血液長期得不到滿足時，不僅會對腦細胞造成損傷，還有可能導致老年痴獃。, “人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，吃，在人們的生活中至關重要，但是怎麼吃，吃什麼才能保證身體健康呢？ 有個“長期吃肉降低智商”的說法在網上到處流傳。該傳言稱，英國科學家在8170名實驗對象身上發現了一個有趣的現象：常吃肉會導致智商下降。這個說法讓很多朋友感覺驚奇，一些人提出了疑問：“自己不夠聰明是因為愛吃肉的緣故嗎？” 其實，這一觀點並不是最近的研究結果，相關新聞在2008年就已經在網上發布。該報道稱，英國南安普頓大學的科學家對30歲以上的成年人進行調查，了解他們在10歲時（人類智商基本成熟時）的智商和飲食情況。 其中有4.5％的人習慣進食蔬菜類食品，而有123名實驗對象喜愛進食如魚肉、雞肉等肉類食物。對他們的智商測定后，研究人員發現，10歲時智商較高的人，如果有偏好肉類的飲食習慣，他們的智商在成年之後只提高了15％，而喜愛進食蔬菜的人在10歲之後智商平均提高了38％。 其實，飲食與智力和思維能力相關，並不是什麼新消息。即便遺傳基因完全一樣，大腦的思維能力也會因為身體狀況的差異而表現出差別來。 隨着年齡的增長，飲食對思維能力的影響會越來越清晰地反映出來。20歲的時候人們思維活躍，到了40歲，有些人已經很難學習新東西，而到了60歲，有些人甚至已經面臨老年痴獃的威脅。 生活中大家總是在尋找各種延緩衰老、保持大腦年輕活力的食物，但是卻忽略掉了某些常見食物對大腦的損傷，今天我們給您列舉一份有害食物的名單，希望您一個都別碰。 損傷大腦的食物：食鹽 《中國居民膳食指南》建議大家每人每天的食鹽量不超過6g，可根據實際情況來看，很多人的食鹽攝入量已經超過10g。 人的生理活動離不開食鹽的參与，但是如果過量食用，則會給身體帶來很大損傷。食鹽攝入過多最直接導致的就是血壓升高、血管發生病變，那麼大腦供血就會出現障礙。 當血液長期得不到滿足時，不僅會對腦細胞造成損傷，還有可能導致老年痴獃。 損傷大腦的食物：甜食 甜食與普通的碳水化合物不同，碳水化合物是我們人體每天必須攝入的營養素，而甜食是指甜點、巧克力、奶油蛋糕等食物。愛吃甜食的人一般都不會很瘦，因為甜食的熱量非常高，且含糖量豐富。 殊不知，過多的糖分會與蛋白質結合發生糖基化反應，加速身體的衰老。同時，過多的甜食還有可能使你的大腦變得遲鈍，影響智力發育。尤其是處在青春期的孩子，更應該嚴格控制好甜食的攝入量。 損傷大腦的食物：含鉛、鋁的食物 很多食物中都被添加了一定量的鉛、鋁等物質，比如爆米花、皮蛋、罐頭、油條等，不管是孩子還是成年人都要減少這類食物的攝入。 過量的鉛、鋁會對大腦及腎臟細胞造成一定的毒害，同時也會造成記憶力減退、認知能力下降。 損傷大腦的食物：油炸食品 有些食物本身屬於健康的食材，但是經過高溫油炸后很可能發生脂質過氧化，同時產生致癌物質，比如丙烯酰胺、苯並芘等。這些都是損傷大腦細胞的主要因素，不管是孩子還是大人，都應該少吃。 損傷大腦的食物：酒精 經常酗酒的人，往往思維能力、記憶力都會受到不同程度的影響。酒精是一種麻醉劑，它能刺激大腦，如果酒精攝入過量，就會對中樞神經系統造成損傷。有研究發現，酗酒的人飲酒量越多、年齡越早，對記憶的損害越嚴重。 大腦作為我們身體的主導器官，需要持續穩定的能量供應，大腦神經細胞的氧氣供應需要良好的血液循環狀況，大腦細胞含有大量多不飽和脂肪酸，需要多種抗氧化物質來保護它避免衰老。 萬松堂全松茶採用湖北神農架優質野生松樹為主料，並提取活性物質直接以原生態進行碾磨精製而成，百分百的保留了該壽星樹中的活性精華。能夠清除疲勞，抗氧化、抗自由基、達到酸鹼平衡，使人體各項功能恢復正常水平。

今天是元宵佳節，小編在此先祝大家元宵節快樂！正月十五鬧元宵，一碗熱騰騰的湯圓是必不可少的美食。中國素有“北元宵，南湯圓”的說法，那麼，湯圓和元宵到底是不是同一種食物呢？, ,兩者外觀也不一樣。元宵做好后表面會有“茸頭”，即麵粉浮粉，下鍋煮時麵粉融入水中，湯呈乳白色。元宵煮后迅速膨脹，比湯圓大。而湯圓皮是用干糯米粉加水和成的面，抱團性較好，表面更光滑，煮制湯水清澈。另外，從口感來看，元宵更有咬勁，有突出的糯米面香味；湯圓則比較軟糯，糯香味不明顯。,一碗熱騰騰的元宵，既符合節日氣氛，又能品嘗甜軟糯香的美食，但元宵畢竟是高糖、高熱量、高油脂的食物，怎麼吃才能讓這個元宵節更健康呢？01主食攝入要控制吃了元宵或湯圓，一定要相應減少主食的數量，並搭配一些高纖維的食物，如豆類、蔬菜、菌藻類食物，一方面可以促進腸胃消化和蠕動，另一方面也可防止因攝入過多碳水化合物而引起血糖波動過大。,03食用元宵最好是在中午白天活動較多，也有充分的時間來消化元宵的熱量，而晚上吃的話，稍一犯懶，就不想運動，這樣就容易增加消化負擔，引起消化不良。,02控制一天攝入的總熱量吃了元宵或湯圓，當天一定要控制其他高糖、高油脂的食物攝入。否則，過多的脂肪和熱量會為身體加重負擔。,02糖尿病患者因為糯米不易消化，且升糖較快，容易引起餐后血糖較大波動，不利於糖尿病患者的健康。因此，即使是不含糖的元宵，也要少吃。,04不要迷戀“無糖”湯圓其實，無糖並不意味着低熱量，也不意味着低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，大量食用也一樣不利於控制血糖，所以高血糖人群要十分小心，即使是無糖湯圓也不可過多食用。總結起來就是，元宵或湯圓熱量較高，不宜過多食用。,元宵雖然既有美好的寓意，又有香甜的味道，但是為了身體的健康，也一定要注意攝入的量哦！當然也別忘了，吃過元宵之後，適當運動運動，消消食哈！,   今天是元宵佳節，小編在此先祝大家元宵節快樂！正月十五鬧元宵，一碗熱騰騰的湯圓是必不可少的美食。中國素有“北元宵，南湯圓”的說法，那麼，湯圓和元宵到底是不是同一種食物呢？ 如何區分元宵與湯圓？不少人以為元宵和湯圓是一種東西，只是南北方叫法不同而已。其實，元宵和湯圓完全不同，本質區別在於製作工藝：元宵是“滾”出來的，而湯圓則是“包”出來的。製作元宵時，首先要將餡料做好，沾上水，再投進盛滿糯米粉的容器內搖；然後再沾水，繼續滾上糯米粉，如此反覆多次，讓其逐漸變圓、變大。湯圓的做法則像包餃子，先把干糯米粉加水和成麵糰，再用麵糰去包餡料，團成圓形，做好後進行速凍，便於保存。湯圓多由機器製作。 兩者外觀也不一樣。元宵做好后表面會有“茸頭”，即麵粉浮粉，下鍋煮時麵粉融入水中，湯呈乳白色。元宵煮后迅速膨脹，比湯圓大。而湯圓皮是用干糯米粉加水和成的面，抱團性較好，表面更光滑，煮制湯水清澈。另外，從口感來看，元宵更有咬勁，有突出的糯米面香味；湯圓則比較軟糯，糯香味不明顯。 一碗熱騰騰的元宵，既符合節日氣氛，又能品嘗甜軟糯香的美食，但元宵畢竟是高糖、高熱量、高油脂的食物，怎麼吃才能讓這個元宵節更健康呢？01主食攝入要控制吃了元宵或湯圓，一定要相應減少主食的數量，並搭配一些高纖維的食物，如豆類、蔬菜、菌藻類食物，一方面可以促進腸胃消化和蠕動，另一方面也可防止因攝入過多碳水化合物而引起血糖波動過大。 02控制一天攝入的總熱量吃了元宵或湯圓，當天一定要控制其他高糖、高油脂的食物攝入。否則，過多的脂肪和熱量會為身體加重負擔。 03食用元宵最好是在中午白天活動較多，也有充分的時間來消化元宵的熱量，而晚上吃的話，稍一犯懶，就不想運動，這樣就容易增加消化負擔，引起消化不良。 04不要迷戀“無糖”湯圓其實，無糖並不意味着低熱量，也不意味着低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，大量食用也一樣不利於控制血糖，所以高血糖人群要十分小心，即使是無糖湯圓也不可過多食用。總結起來就是，元宵或湯圓熱量較高，不宜過多食用。 這些人吃湯圓要注意！雖然和大家聊了如何健康吃元宵，但是以下這些人群吃元宵時，還是需要特別注意！01腸胃功能弱、慢性胃病的人元宵大都是含有糖餡，由於元宵甜且不易消化的特點，會增加胃酸的分泌，有慢性胃炎，胃潰瘍的人，食用過多會引起腸胃負擔，有加重病情的風險。 02糖尿病患者因為糯米不易消化，且升糖較快，容易引起餐后血糖較大波動，不利於糖尿病患者的健康。因此，即使是不含糖的元宵，也要少吃。 03高血脂、冠心病患者這類患者要控制元宵的總量，甜餡的元宵一般以芝麻、花生加白糖入餡，且許多傳統做法為了更好的口感有可能在製作中加入豬油，從而含有過多的飽和脂肪酸。而肉餡的湯圓一般以半肥瘦肉入餡，均富含飽和脂肪酸。 04老年人和幼兒老年人和兒童的消化功能和吞咽功能相對較差，在吃元宵時就要特別當心，不要發生意外。特別小的孩子最好不要吃元宵。 元宵雖然既有美好的寓意，又有香甜的味道，但是為了身體的健康，也一定要注意攝入的量哦！當然也別忘了，吃過元宵之後，適當運動運動，消消食哈！

我猜不少小夥伴和我一樣，狂吃一時爽，長胖淚兩行，過了一次節，身體攝入了過量的營養，所以我們接下來非常有必要做的就是，刮刮油，清理下腸道了！,節後上班，放假歸來的你，面臨着緊湊的學習與工作生活，難免會產生一些疲憊厭倦心理。“節后綜合症”讓你無所適從，提不起精神，腸胃也鬧起了小情緒。春節期間，美酒佳肴讓腸胃承受了太多負擔。各式菜肴五彩繽紛，雞鴨魚肉琳琅滿目，不胖上個三五斤，都對不起“春節”兩個字！,節后最好能喝點粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養，還能補充營養，像南瓜粥、海鮮砂鍋粥都不錯。萬松堂魔芋代餐粥，富含30種天然果蔬，營養均衡，健康代餐，也是不錯的選擇！,02蔬菜頓頓有,節日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多數離不開辣椒和鹽。“逢辣必咸”成了很多人做菜的訣竅，但鹽和辣椒吃得太多，容易導致高血壓，增加腎臟負擔，還會傷腸胃。最好每人每日將食鹽量控制在5克，節日吃得咸了，節后嘗試吃頓“無鹽餐”，同時減少辣椒的攝入。04粗糧唱主角,吃完了“肥膩”的節日餐，不妨多吃點綠恭弘=叶 恭弘菜，幫助補充維生素和礦物質。蔬菜可以涼拌，炒時應急火快炒。03遠離“重口味”,節后少吃豬、牛、羊等肉及內臟，多吃些白肉，如雞、鴨、魚類。06喝茶清腸胃,春節過後，不少人感覺肚子里很飽，不想吃主食，其實，節後主食更不能少，最好以穀類粗糧為主，玉米、小米等粗糧富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便秘。每日吃水果、零食要零吃，不能替代正餐，最好用堅果，如核桃、杏仁、開心果等代替糖果，幫助補充微量營養素。還要多吃新鮮水果，節日過後，每天一個蘋果能幫助補充維生素、礦物質、膳食纖維。, 節後上班，放假歸來的你，面臨着緊湊的學習與工作生活，難免會產生一些疲憊厭倦心理。“節后綜合症”讓你無所適從，提不起精神，腸胃也鬧起了小情緒。春節期間，美酒佳肴讓腸胃承受了太多負擔。各式菜肴五彩繽紛，雞鴨魚肉琳琅滿目，不胖上個三五斤，都對不起“春節”兩個字！ 我猜不少小夥伴和我一樣，狂吃一時爽，長胖淚兩行，過了一次節，身體攝入了過量的營養，所以我們接下來非常有必要做的就是，刮刮油，清理下腸道了！ 回歸工作，要從調整生活開始，注意多養護腸胃。從營養學的角度來說，就是合理安排好飲食結構。01來碗養胃粥 節后最好能喝點粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養，還能補充營養，像南瓜粥、海鮮砂鍋粥都不錯。萬松堂魔芋代餐粥，富含30種天然果蔬，營養均衡，健康代餐，也是不錯的選擇！ 02蔬菜頓頓有 吃完了“肥膩”的節日餐，不妨多吃點綠恭弘=叶 恭弘菜，幫助補充維生素和礦物質。蔬菜可以涼拌，炒時應急火快炒。03遠離“重口味” 節日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多數離不開辣椒和鹽。“逢辣必咸”成了很多人做菜的訣竅，但鹽和辣椒吃得太多，容易導致高血壓，增加腎臟負擔，還會傷腸胃。最好每人每日將食鹽量控制在5克，節日吃得咸了，節后嘗試吃頓“無鹽餐”，同時減少辣椒的攝入。04粗糧唱主角 春節過後，不少人感覺肚子里很飽，不想吃主食，其實，節後主食更不能少，最好以穀類粗糧為主，玉米、小米等粗糧富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便秘。每日吃水果、零食要零吃，不能替代正餐，最好用堅果，如核桃、杏仁、開心果等代替糖果，幫助補充微量營養素。還要多吃新鮮水果，節日過後，每天一個蘋果能幫助補充維生素、礦物質、膳食纖維。 萬松堂魔芋青汁素食代餐餅乾，添加魔芋燕麥精華，高飽腹低攝入，代餐不節食，耐餓管住嘴，幫你實現輕計劃！05紅肉變白肉 節后少吃豬、牛、羊等肉及內臟，多吃些白肉，如雞、鴨、魚類。06喝茶清腸胃 喝茶清腸胃，萬松堂暢清茶選用火麻仁、決明子、桑葚、茯苓、綠茶五種自然草本植物精製而成， 可以解除油膩，清除多餘的水分，加強新陳代謝，通潤腸道，把體內的毒素排出來。每天喝一杯，久而久之，便秘會有緩解。體內的毒素沒有了，大腸吸收乾淨的水分會到肺，肺吸收乾淨的水分，營養就能疏散到皮膚表面，皮膚也會光澤亮麗。

中草藥保健茶是中國傳統的特色飲料，也是藥茶療法的主要劑型之一。距今2000年前的《神農本草經》中就已將茶列為一味重要的藥物；傳說神農氏嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之；漢代的張仲景、華佗等大醫學家也用茶來治療各種疾病；唐宋時代更將茶及藥茶廣泛應用於防治頭痛、痰熱、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病症，以及補腎壯腰、聰耳明目、堅肌長肉的保健養生之品；到明清時代藥茶療法、用中草藥配製的保健茶更有很大的發展，有關藥茶和保健茶的方劑、應用範圍、製作方法等方面都被不斷充實和完善，創製了大量行之有效的藥茶、保健茶，它們成為祖國傳統醫學寶庫中一顆璀璨的明珠，具有療效高、易於製作、使用方便等特點，深受人們喜愛。近代，隨着人們健康意識增強，在茶飲料市場迅速擴大之後，以傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為飲品市場的新亮點。據國外調查公司預測，未來5年，全球健康飲料將以高於普通飲料增長速度（2%～3%）1倍以上的速度增長。據統計，我國茶飲料產量在2002年已升至飲料業的第二位，達到180多萬噸，而建立在我國傳統中醫藥學和現代健康理論基礎上的、具有強身和保健功能的保健茶產品更是受到市場的歡迎，其前景越來越好。專家介紹，在我國各種醫書中，記錄有1100多種有治療作用的”茶”類飲品，而近20年中新發展的、有案可查的各類藥茶、中草藥保健茶就有350種之多。目前，我國市場上銷售的保健茶有銀杏茶、靈芝茶、冬凌草速溶茶、冬蟲夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、烏梅養胃茶、菊茶、枇杷竹恭弘=叶 恭弘茶、山楂茶等十多個品種。這些保健茶的功能迎合了人們保健意識越來越強的消費需求，尤其受到中老年人的喜愛。特別值得注意的是，近年推出的蒲公英特種飲料，就具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結等功能，可治療婦女乳痛水仲、咽炎、急性扁桃腺炎和其他熱毒諸症，對感冒、黃疸、淋病及肝功能失調引起的皮膚病有很好療效，還對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有很強殺傷作用的菊科多年生草本植物（廣義上的中草藥）的蒲公英，與綠茶配伍而成的，在市場上十分走俏。當然，毋庸諱言，我國保健茶雖然市場前景廣闊，但也必須正視以下幾方面的問題，一是目前中草藥保健茶仍處於起步階段，所佔市場份額較小，但相反也證明發展空間很大；二是我國保健茶產品質量存在着良莠不齊現象，以銀杏茶為例，由於一些企業盲目”追風”,倉促上馬，並不具備提取銀杏黃酮、製作保健茶的生產技術，其產品功能、功效也就達不到要求，以次充好，大大降低了其聲譽和實用價值；此外，價格也是影響保健茶市場發展的重要因素，過高的價格無疑會制約保健茶市場的擴大，而盲目的價格競爭也會導致市場進入無序狀態。當然，中草藥保健茶雖屬飲品，但也必須按國家保健品生產、經營有關政策和規定辦事，這是生產企業必須注意的。儘管目前中草藥保健茶存在諸多問題，但從國際國內市場動態看，它的發展潛力巨大，前景廣闊.,, 中草藥保健茶是中國傳統的特色飲料，也是藥茶療法的主要劑型之一。距今2000年前的《神農本草經》中就已將茶列為一味重要的藥物；傳說神農氏嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之；漢代的張仲景、華佗等大醫學家也用茶來治療各種疾病；唐宋時代更將茶及藥茶廣泛應用於防治頭痛、痰熱、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病症，以及補腎壯腰、聰耳明目、堅肌長肉的保健養生之品；到明清時代藥茶療法、用中草藥配製的保健茶更有很大的發展，有關藥茶和保健茶的方劑、應用範圍、製作方法等方面都被不斷充實和完善，創製了大量行之有效的藥茶、保健茶，它們成為祖國傳統醫學寶庫中一顆璀璨的明珠，具有療效高、易於製作、使用方便等特點，深受人們喜愛。近代，隨着人們健康意識增強，在茶飲料市場迅速擴大之後，以傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為飲品市場的新亮點。據國外調查公司預測，未來5年，全球健康飲料將以高於普通飲料增長速度（2%～3%）1倍以上的速度增長。據統計，我國茶飲料產量在2002年已升至飲料業的第二位，達到180多萬噸，而建立在我國傳統中醫藥學和現代健康理論基礎上的、具有強身和保健功能的保健茶產品更是受到市場的歡迎，其前景越來越好。專家介紹，在我國各種醫書中，記錄有1100多種有治療作用的”茶”類飲品，而近20年中新發展的、有案可查的各類藥茶、中草藥保健茶就有350種之多。目前，我國市場上銷售的保健茶有銀杏茶、靈芝茶、冬凌草速溶茶、冬蟲夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、烏梅養胃茶、菊茶、枇杷竹恭弘=叶 恭弘茶、山楂茶等十多個品種。這些保健茶的功能迎合了人們保健意識越來越強的消費需求，尤其受到中老年人的喜愛。特別值得注意的是，近年推出的蒲公英特種飲料，就具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結等功能，可治療婦女乳痛水仲、咽炎、急性扁桃腺炎和其他熱毒諸症，對感冒、黃疸、淋病及肝功能失調引起的皮膚病有很好療效，還對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有很強殺傷作用的菊科多年生草本植物（廣義上的中草藥）的蒲公英，與綠茶配伍而成的，在市場上十分走俏。當然，毋庸諱言，我國保健茶雖然市場前景廣闊，但也必須正視以下幾方面的問題，一是目前中草藥保健茶仍處於起步階段，所佔市場份額較小，但相反也證明發展空間很大；二是我國保健茶產品質量存在着良莠不齊現象，以銀杏茶為例，由於一些企業盲目”追風”,倉促上馬，並不具備提取銀杏黃酮、製作保健茶的生產技術，其產品功能、功效也就達不到要求，以次充好，大大降低了其聲譽和實用價值；此外，價格也是影響保健茶市場發展的重要因素，過高的價格無疑會制約保健茶市場的擴大，而盲目的價格競爭也會導致市場進入無序狀態。當然，中草藥保健茶雖屬飲品，但也必須按國家保健品生產、經營有關政策和規定辦事，這是生產企業必須注意的。儘管目前中草藥保健茶存在諸多問題，但從國際國內市場動態看，它的發展潛力巨大，前景廣闊.