酒在医疗上具有兴奋、麻醉和消毒的作用；同时它还对中药起到一个很好的溶媒作用，中药用酒浸制后，药效更易发浑出来。,,　　酒，性温而味辛，温能祛寒、疏导，辛能发散，所以具有“通血脉”、“行药势”的功效。尤其是在古代医学挣脱巫术统治的过程中，饮酒治病就更为普遍，尤其是对“外感风寒”、“劳伤筋骨”等病的治疗作用是不言而喻的。,　　我们还可以从汉字构造来看，“醫”字从“酉”。古“酉”字，形似酒坛，与酒通。古人是这样理解“醫”字的，就是将患者的呻吟声和治病时不可缺少的酒，会意组合而成。它生动地体现了酒在当时医疗中的突出作用和在医药发展史上的重要地位。,,        《汉书·食货志》称“酒，百药之长”。后来随着医药知识的不断丰富，用药经验和药物品种的日益增多，人们又从单纯用酒治病发展到制造药酒。甲骨文中就有“鬯其酒”的记载。按汉·班固《白虎通·考黜》解释：“鬯者，以百草之香郁金合而酿之成为鬯。”郁金是一种植物，有行气化瘀，清心解郁，利胆退黄之功。临床上用于经闭痛经，胸腹胀痛、刺痛，热病神昏，黄疸尿赤等症。因它的根与酒泡出来后呈金黄色，所以用它制成的酒可说是一种色美味香的药酒。另据《说文》云：“U”是器也，“※”象米，“匕”言变也。就是说将米类置于“U”形器皿里，酿之而变成酒，即为“鬯”。,　　我们经常会发现，医生在给病人开的处方中，把某些药物用“酒渍”，或“以酒为使”，来引导诸药迅速奏效，这就是酒可作为药引来用。历代医学家用酒作药引治病的案例很多，如西汉名医淳于意治疗妇人难产，就用此法非常奏效，当时甾川有个王美人“怀子而不乳”淳于意会诊后，则用茛菪药一撮，以酒饮之，旋即乳生，此病案就记载在《史记·扁鹊仓公列传》中。,　　东汉张仲景被后人尊称为“医圣”，更是把酒作为药引而在医疗中广泛应用，表现为和酒送服丸散药，如八味丸、土瓜根散、赤丸、天雄散，都以酒送服；此外还有以酒代水煎药，如下瘀血汤，是全用酒代水煮药，如芎归胶艾汤等则是水酒各半煎煮。还有酒作为一味药入煎的，如瓜蒌薤白白酒汤等。,　　孙思邈在他的《千金要方》中，也有详细而生动的病案描述：唐相国寺僧允惠患有“癫疾”，就是精神失常的疾病，已有半年，病情反反复复，遍求名家医药，均不见效。其兄经人介绍到孙思邈处，将弟弟的症状全盘说出，求药王孙思邈给诊治，孙思邈说：“今夜睡着，明后日便愈。”这人一听果然是神医，便哀求道：“请求您给开方，我们将报恩不忘”。孙思邈说：“我这里有很咸的食物，让你弟弟吃了，等他渴的时候再来告我。”果然，半夜其兄来找孙思邈说：我弟弟口渴的厉害，您去给看看吧。于是孙思邈带上药箱来到僧处，让其兄找来温酒一杯，调上朱砂、酸枣仁、乳香等药让僧饮服，片刻，又用酒半杯调上药饮服。这位寺僧服后睡了两天两夜，醒来后病症全消。这个病案不仅生动地描述了孙思邈高超的医术，更让人看到他大医精诚般的高尚医德，无论昼夜寒暑有求必到，是我们现在医学生们学习的典范。,,　　明代著名医药学家李时珍还在他的《本草纲目》一书中，对酒为药引作了高度概括：“酒能引诸经，与附子相同。如利用其以引导他药，可以通行一身之表，至极高分”。（文中图片来源于网络）,（中医药博物馆  郗效）,

有一种花茶受到了爱美人士的喜爱，它就是玫瑰茄！玫瑰茄口感酸甜，味道清香，据说还有减肥瘦身的功效。玫瑰茄到底是什么？又有什么药用价值呢？,,　　玫瑰茄又名洛神花、苏丹红，为锦葵科木槿属一年生草本植物玫瑰茄的干燥花萼与小苞片，其味酸，性凉，具有清热解渴，敛肺止咳的作用。（2006年版福建省中药材标准）。,　　,    茄原产于非洲苏丹，早在6000年前开始种植，17世纪被引种到美洲。20世纪初引种到印度、斯里兰卡等亚洲国家。我国在1940-1945年引入福建，继而台湾、广东、云南引种栽培成功。玫瑰茄现已广泛栽培于亚热带和热带地区。,　　玫瑰茄植株高约1-2米，茎淡紫色，叶片绿色，上部叶掌状3深裂，下部叶卵形。花单生于叶腋，黄色，内面基部深红色。蒴果卵球形，种子肾形。每到夏秋开花季节，紫茎、绿叶、黄花、红果，四色相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。,　　玫瑰茄入药的部位为花萼与小苞片。通过观察干燥的玫瑰茄不难发现，花萼紫红色，软革质，基部1/3处合生，呈杯状，共有五个三角状渐尖的裂片。底部有8-12个小苞片，闻上去微酸而清香。由于全体皱缩略扁，形似枯萎的玫瑰，得名玫瑰茄。,　　,　　玫瑰茄还有一个浪漫而动听的名字——洛神花，其得名还有一个传说故事呢。传说伏羲的女儿宓妃是一个美丽的女子，嫁给洛伯为妻，称为洛嫔。,　　这件事情被相邻的部族河伯知道了，于是便无比嫉恨，他决定发动一场战争，把美丽的宓妃据为己有。战前，河伯把占卜师昆吾请到自己的部落，占卜战争的结局，卦象均显示大凶之兆。,　　,　　昆吾告诉河伯，你们进行的将是一切没有胜者的战争。但是，河伯决心已定，命令他的军团向洛氏的营地进发，迅速攻取洛氏的多处要塞、营地，将洛伯和他的族众逼到洛河边。,　　河伯告诉洛伯：要么献出宓妃，要么全族被诛灭。,　　洛伯大怒，回曰：宁愿全部战死，也决不使自己的爱妃受辱。但是宓妃劝下暴怒的洛伯，请使者转告河伯，请他划来迎亲的花船。,　　河伯大喜，在将士的护卫下亲驾花船前来迎接宓妃。宓妃在族众的哭声中登上了河伯的花船，面对着得意的河伯，宓妃冷笑一声，纵身跳入波涛汹涌的洛河。,　　公主殉情的消息传给了伏羲，伏羲大怒，派兵一举剿灭了河氏。宓妃为义溺于洛水，人们说她化为了洛水之神，世代敬仰。后来在洛河岸边，开了许多鲜红的花，这就是洛神花。,　　,　　曹植的《洛神赋》：“翩如惊鸿，婉若游龙”，道出了洛神的美丽绝伦，诗中描绘了自己与洛神的邂逅相遇和彼此间的思慕爱恋，人神之恋飘渺迷离，充满浪漫情怀。,　　玫瑰茄富含天然红色素（玫瑰茄素）、柠檬酸、苹果酸、木槿酸、酒石酸、维生素C、果胶和17种氨基酸，广泛用于生产果酱、果汁、果酒、布丁、糕点。另外，玫瑰茄也用于制成抗菌剂、利胆剂、健胃剂和强壮剂等。研究表明，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇和甘油三酯，达到防治心血管疾病的功效，同时对肥胖者还可以起到减重用。,　　,　　注意事项：玫瑰茄含有较多的有机酸，胃酸过多者忌服。,　　下面推荐几个常用搭配：,　　美白养颜：洛神花2朵，玫瑰花3朵，柠檬片，蜂蜜适量，沸水冲泡，代茶饮。,　　瘦身减脂：洛神花2朵，山楂6克，决明子10克，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。,　　清热祛暑酸梅汤：乌梅38克，山楂25克，桂花2克，甘草5克，玫瑰茄5克，陈皮5克，加入2000毫升水，煮沸，小火20-30分钟后放入冰糖，再煮1-2分钟即可。,（文中图片来源于网络）,中医药博物馆 韩玉,　　,　　,

 ,由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。其中就有一种冷食叫清明果。清明果，又名艾糍粑、青团子，是中国南方一些地区流行的一种美食。,清明果的主要材料是艾叶和糯米粉。,       ,艾叶是一味常用中药，性温，味辛、苦，归肝、脾、肾经。具有温经止血，散寒止痛的功效，可用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等症的治疗。,现代研究表明，艾叶具有良好的抗菌，抗病毒，平喘镇咳祛痰，抗过敏，免疫调节作用，止血，抗凝血，护肝利胆等药理作用。清明时节正是艾叶的生长期，嫩嫩绿绿的艾叶，带着一股自有的清香气，正是食“艾”最佳时机。,清明果的做法：,1.采摘鲜嫩艾叶，剔去叶脉，洗净煮熟，锅内可放少许的食用碱以除艾叶苦味。,,2.用清水反复漂洗，挤去明水，然后剁或捣烂成泥，捣泥过程中可适当放点白糖。,,3.加入糯米粉，和成面团，和面时可适当加点植物油。,,4.面团搓长分成小剂子，里面包入自己喜欢的馅料。馅料可甜可咸，如豆沙、花生、肉馅等。,,5.捏或用模具制出各种形状。,,6.将制好的清明果放在芭蕉叶上，置于蒸笼或蒸锅内蒸20～30分钟即可。,你看，蒸出来的清明果是墨绿色的，泛着油亮光泽。是不是胃口大开，食欲大振？清明果不仅好吃，因含有艾叶还具有一定的养生保健作用，快去尝尝吧！,（文中图片来源于网络）,中医药博物馆  卢颖,

春的脚步疾速而来，北京一夜之间便已花满街头，迎春花、连翘、桃花、杏花、樱花、海棠花、梨花、李花等都竞相张开笑脸，迎接春天的到来。花太多、太美！您都认识吗？是不是有些花特别相似，容易混淆？别急，看了下面的图，您就是识花专家了！,迎春花与连翘,迎春花：枝条绿色下垂，黄花六瓣。,,连翘：枝条灰褐色上翘，黄花四瓣。,,桃花与杏花,桃花：花柄极短，花色较多，花开时枝端已有叶芽或嫩叶。,,杏花：花柄极短，花白或粉，花开时无叶。花萼深红色，花开时向后翻折。,,樱花：花柄长，花瓣顶端有缺刻（豁口），叶片叶脉明显，叶缘有芒齿。,,海棠花：花柄长，叶片较光滑，叶脉不明显。,,梨花：花柄长，花白色，花药红色或紫红色。,,李花：花柄长，花白色，花药黄色，花瓣之间有缝隙。,,（图片部分来源于网络）,中医药博物馆 卢颖,

5月的鲜花开满了原野，沁人心脾的花香随风飘荡。在这花海中，您可认识它们，它们张开笑脸在迎接您！,　　1.鸢尾花与马兰花,　　重点区别在花、叶,　　鸢尾花：鸢尾科植物，花蓝紫色，较大，直径约10cm。叶较宽。,　　,　　马兰花：也叫马蔺，鸢尾科植物，花较小，有蓝、紫、白、黄、雪青等色。叶细而直，较硬。,　　,　　2.酢浆草与车轴草,　　重点区别在叶、花、味道,　　酢浆草：酢浆草科植物，掌状三出复叶，小叶倒心形。花瓣5，多黄色。植物吃起来酸酸的。,　　,　　车轴草：豆科植物，掌状三出复叶，小叶倒卵形至近圆形，叶子上有白色条纹，花序球形，花冠白色、乳黄色或淡红色，具香气。植物无酸味。,　　,　　3.牵牛花、打碗花与田旋花,　　重点区别在茎、叶、花、萼片,　　牵牛花：旋花科牵牛属植物，一年生缠绕草本。叶子大，心形（圆叶牵牛）或枫叶形（裂叶牵牛）。花腋生，花梗一般短于叶柄，花瓣大且薄，喇叭状，颜色多样。萼片线状披针形。,　　,　　打碗花：旋花科打碗花属植物，茎细平卧。基部叶片长圆形，顶端圆，基部戟形。花腋生，花梗长于叶柄，花钟状，有较深的花筒，花小于牵牛花，淡紫色或淡红色。萼片长圆形。,　　,　　田旋花：旋花科旋花属植物。茎平卧或缠绕，有棱。叶片戟形或剑形，细长条。花冠宽漏斗状，白色或粉红色，萼片倒卵状圆形。花大小与打碗花相近。,    ,（文中图片来源于网络）,中医药博物馆 卢颖,　　,

　　时值初夏，又到了赏莲的好时节。事实上，睡莲科多种植物都有很好的观赏性，并有不同的药用价值，如芡、莲、睡莲等，今天将逐一为您介绍。,　　芡,　　芡，为睡莲科芡属一年生大型水生植物，产于我国南北各省，生在池塘、湖沼中。,　　,　　芡最让人印象深刻的是浮水叶有刺，革质，直径能达130厘米，盾状，有的有弯缺，锐刺主要分布在叶脉分枝处，叶柄可长达25厘米，亦有硬刺，支撑叶片浮于水面。而另一种叶片往往不为人知——沉水叶，箭形，沉于水下，长4-10厘米，叶两面无刺，叶柄也无刺。7-8月是赏花季节，花长5厘米，萼片披针形，密生硬刺；紫红色花瓣为矩圆披针形，成数轮排列。,　　,　　9月就可以采收芡实了。芡实为芡的成熟种仁，因果实形如鸡头，又称“鸡头米”。采收直径3-5厘米、外面密生硬刺的球形浆果，除去果皮，取出种子，除去硬壳（外种皮），晒干，有的还会进一步去除种皮，光滑洁白，习称“南芡实”。芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效，可用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等，是药食两用佳品。,　　莲,　　莲，为睡莲科莲属植物，亦为人们日常所说的“荷”。产于我国南北各省，自生或人工栽培于池塘或水田内。不同于一年生植物芡，莲为多年生水生草本，且一身都是宝，有的部位既可药用，又可食用。,　　,　　荷最具观赏性是其叶与花。叶圆形，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑具白粉，下面叶脉从中央射出，有叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。,　　花直径10-20厘米，美丽，芳香；花瓣粉红色，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托（莲房）直径5-10厘米。坚果椭圆形，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子（莲子）椭圆形，种皮红色。花期6-8月，果期8-10月。,　　根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩。,　　,　　莲的一身都是宝。叶（荷叶）、叶柄（荷梗）、花托（莲房）、花（荷花）、雄蕊（莲须）、种子（莲子）、幼叶及胚根（莲子心）及根状茎（藕）均作药用，荷叶及荷梗煎水喝可清暑热，解烦渴；藕节、荷梗、莲房都富有鞣质，具有收敛止血的作用，莲子、莲须则有固肾涩精的功效，莲子心清心安神，荷花活血化瘀，可以美容养颜。藕日常可作蔬菜或提制淀粉（藕粉）。,　　睡莲,　　睡莲，为睡莲科睡莲属多年水生草本，在我国广泛分布，生在池沼中。因其姿态安静雅致，常被称为“花中睡美人”。,　　,　　叶纸质，心状卵形，基部具深弯缺，约占叶片全长的1/3，裂片急尖，稍开展或几重合，全缘，上面光亮，下面带红色或紫色，两面皆无毛，叶柄长达60厘米。花直径3-5厘米；花梗细长；花萼基部四棱形，萼片革质，花瓣白色，宽披针形，内轮不变成雄蕊；雄蕊比花瓣短，花药条形，长3-5毫米；柱头具5-8辐射线。浆果球形，直径2-2.5厘米，为宿存萼片包裹；种子椭圆形，长2-3毫米，黑色。花期6-8月，果期8-10月。,　　睡莲的药用部位为花，名为睡莲，入肝、脾经，具有消暑、解酒、定惊的作用，可用于中暑、醉酒烦渴、小儿惊风等症。根状茎短粗，含淀粉，供食用或酿酒，全草可作绿肥。,（文中图片来源于网络）,中医药博物馆 中药部 韩玉,

　　上篇为大家介绍了中药锦灯笼与水果菇茑的来源区别，本篇继续为大家介绍他们的药用功效与营养价值。,　　中药锦灯笼,,　　中药锦灯笼来源于茄科酸浆属植物酸浆（挂金灯）Physalis alkekengi L. var. frɑnchetii ( Mast.) Makino的干燥宿萼，首载于《神农本草经》，其性寒味苦，归肺经，属于清热解毒药，具有清热解毒，利咽化痰，利尿通淋的功效。现代临床上常用来治疗上呼吸道炎症、急性扁桃体炎、疱疹性咽炎等。,　　,　　锦灯笼单味中药对于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、痰热咳嗽、喉炎等症，疗效显著，可谓是治疗咽痛之良药。下面介绍锦灯笼治疗咽喉肿痛的2种常用方法：,　　1.单味煎水或泡水：取锦灯笼，洗净，开水冲泡或水煎，代茶饮，每日数次。此药茶味苦，可加适量冰糖或蜂蜜调味。,　　2.研末敷喉：将锦灯笼研末，开水送服，同时以醋调药末敷喉外，此方名“清心丸”。,　　此外，锦灯笼对于治疗小便不利、热淋涩痛等效果也极佳，可配伍中药车前子、萹蓄等复方使用。,　　但锦灯笼属于寒性药物，饮用过量容易伤脾胃，且孕妇应忌用，以免造成堕胎；脾虚泄泻及痰湿盛者也应忌用。,　　水果菇娘,　　在北方我们常见的水果菇茑，多指的是黄果酸浆和毛酸浆。其新鲜果实可直接食用，香味浓郁，味道甜美，深受百姓喜爱。,　　菇茑果中含有人体需要的多种营养成分，如维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍，维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。它独特的风味和丰富的营养，更是加工饮料、果酒等饮品的好原料，也可用来做糖果陷、夹心果子糕等。,　　,      菇茑果酱                               菇茑糕点,　　菇茑与锦灯笼来源于同科同属植物，也具有一定的药用价值。果萼晒干后也可泡水饮用，对于治疗咽喉肿痛有疗效。新鲜枝叶可捣烂外敷于患处，治疗无名瘰疬、疮肿等。,,　　锦灯笼和菇茑除可药用和食用外，还具有非常好的观赏价值。当果实成熟时外面包裹着一层“灯笼纸”，如同枝头挂着一串串灯笼，别具特色。若一直不摘除这些果实，其果萼经日晒雨淋，最后只剩下网脉，可透过网脉看到红果或黄果，非常漂亮。菇茑俗称“姑娘”，原意即为果实如同待在一层薄如蝉翼的“衣服”里，好像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞，因此大家叫它“姑娘”。,,（文中图片来源于网络）,中医药博物馆 中药部 冯林敏,　　,　　,　　,

　　春天到了，百花争艳，在城市及乡村的各个角落都开满了各种各样的鲜花，到处都是美景一片，让人赏心悦目。在赏花的同时，我们识花、懂花，让美丽的心情插上翅膀，高高飞翔！本期将为大家介绍碧桃与榆叶梅，石竹与瞿麦，牡丹与芍药的识别。,　　1．碧桃与榆叶梅,　　重点区别在叶,　　碧桃：桃的一个变种。叶椭圆状披针形，重瓣花，花色有粉、白、深红等多种。,,　　榆叶梅：与桃同属植物。叶像榆树叶，宽椭圆形至倒卵形，叶缘有锯齿；多重瓣花，花粉色。,,　　2．石竹与瞿麦,　　重点区别在花,　　石竹: 石竹花瓣顶端齿裂，色彩多样,,　　瞿麦:花瓣顶端呈流苏状，花瓣多粉紫色。,,　　3．牡丹与芍药,　　重点区别在茎与叶,　　牡丹：为灌木，下面的茎是木质的。叶片为二回三出复叶，叶片宽，上表面绿色带黄，无光泽，下表面有白粉，最前端的一个小叶为三裂，但没裂到底，像鸭掌一样。花多单生于花枝顶端，花色丰富。,,　　芍药：为草本植物，茎是草质茎。叶片为二回三出复叶，叶片窄，上下均为深绿色，有光泽，叶较密。顶生(最前端)小叶常为2-3裂,一直裂到基部。花是一朵或数朵顶生或腋生，花色以红色、白色最为常见。,　　,（文中图片来源于网络）,中医药博物馆 卢颖 ,　　,　　,

        最近利用周末的时间，连续参加了几场中药文化活动，发现有个共同的特点，就是在家庭种植中药的展台前非常受大众欢迎，尤其是中小学的学生及家长和喜欢健康养生的中老年的群众。下面就如何选择适合家庭庭院和家中阳台种植的中药作一介绍。,,　　01庭院种植,　　庭院种植适合于家住平房、或一层楼房的房前屋后有空闲绿地的一些家庭。采用地栽和盆栽均可。适合北方气候种植的中药有：,　　（1）根、根茎作为药用的植物有：芍药、麦冬、太子参、黄芩、北山参、地黄、苍术、黄芪、菘蓝（板蓝根）、桔梗、牛膝、党参、丹参、百合、射干、黄精、玉竹、远志、薤白等。,　　（2）花作为药用的植物有：金银花、红花、菊花、金莲花、玫瑰花、野菊花等。,　　（3）全草作为药用的植物有：藿香、荆芥、薄荷、紫苏、益母草、翻白草、冬凌草（4）果实、种子作为药用的植物有：决明子、薏苡仁、枸杞、五味子、栝楼、丝瓜等。,　　02家中阳台和室内种植,　　适合家庭室内种植的中药需有一定的观赏性，植株不能太大，最好喜阴，少见阳光也能生长良好的植物。适合家中阳台和室内种植的中药有麦冬、天冬、太子参、北沙参、板蓝根、黄精、玉竹、薄荷、冬凌草等。,　　03栽培方法,　　以上列举了适合家庭种植的中药种类，在种植时需要根据植物的特点采用不同的栽培方法种植，北方以清明节前后十天种植最佳，有些灌木像金银花、玫瑰等也适合秋后栽种。一些灌木和大型草本中药多采用一至两年的幼苗种植，如金银花、玫瑰、枸杞，五味子等。而采用根茎、根及幼苗栽种的中药有薄荷、菊花、黄芩、北沙参、地黄、黄芪、桔梗、牛膝、党参、丹参、百合、射干、黄精、玉竹、栝楼、薤白等。适合种子繁殖的中药为菘蓝（板蓝根）、薏苡、紫苏、红花、藿香、荆芥、丝瓜、决明、远志等,　　04采收,　　花多在4、5月时采收，根或根茎多在9、10月采收。如4月至5月是金银花和玫瑰绽放的季节，欣赏花的同时，适当采摘尚未开放的花蕾，晒干，当茶饮，药食两用。此时也可采摘蒲公英和菘蓝的嫩叶蘸酱吃，可清热解毒。到了秋末采挖黄芪、地黄、百合、党参、黄精、玉竹、薤白等做成药膳，增添生活情趣。,　　05注意事项,　　家庭种植中药，首先注重卫生，注意防虫。栽培中药的土，要选择消了毒的腐殖土，管理时合理施肥、浇水、除草。,　　家庭种植中药是近年来新兴的一种健康方式，在栽培中药的过程中可以学到知识，陶冶情操，符合当今人们的健康理念。一分耕耘一分收获，通过一年的辛勤劳动，到了收获的季节，采摘自己亲手种植的中药，体验健康生活带来带来的快乐！,　　（中医药博物馆 中药部 马泽新）,　　,　　,

　　初夏时节，校园中绿树掩映，花团锦簇，和朋友在园中随意地散散步是很惬意的一件事。忽然觉得天上似乎有好多小东西砸向我们，并滚落一地，仔细一看，竟是一大片黄豆般大小的碎花，花色黄白，花型似钟，花质如玉，甚是可爱。仰头望去，眼前竟是好高大的一颗树，满树的小花还在随风洒落，这时我看到了树上的标牌，上面赫然写着：“君迁子”。好雅致的名字，不由得让我们联想起“谦谦君子”来，难不成它的名字与此有关？,　　,　　好奇心驱使我想更多地去探究它。翻阅了不少资料，还真寻到了一些关于它的记录。《本草纲目》云：“君迁之名，始见于左思《吴都赋》，而著其状于刘欣期《交州记》，名义莫详。耎枣，其形似枣而软也。”我又查阅了《吴都赋》，确有“君迁之树，子如瓠形。”的字句，但却没有更多详解了。倒是晋朝崔豹的《古今注》所述较为详细：“牛奶柿即软枣，叶如柿，子亦如柿而小。唐宋诸家，不知君迁、耎枣、牛奶柿皆一物，故详证之。君迁，其木类柿而叶长，但结实小而长，状如牛奶，干熟则紫黑色。一种小圆如指头大者，名丁香柿，味尤美。”看来，对“君迁子”其名的考证怕是不会有结果了。不过也没关系，虽说没有找到它名字的来源，但却收获了不少与其相关的知识，也算不辜负它的美丽了。,　　,　　君迁子在古籍《千金食治》、《海药本草》、《证类本草》、《本草纲目》都有记载，在现在中药典籍《中药大辞典》、《全国中草药汇编》、《中华本草》中也有明确收载。君迁子的来源是柿科植物君迁子的果实。其味甘、涩；性凉。功效主要为止渴，除痰。主治烦热、消渴，也可治疗早泄、阳痿、月经不调等症。,　　君迁子又称西洋枣，黑枣，其别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等，它是柿科落叶乔木，树高可达30米，广泛分布于中国北方地区。它的果实小，像枣，成长过程中是黄绿色，成熟后呈紫黑色，所以叫做黑枣。其果肉厚美、核果较小，气味香甜。所以君迁子成熟的果实是可食用，制成小柿饼也是不错的；它还可供制糖，酿酒，制醋等用；它的果实、嫩叶还可供提取多种维生素。另外，君迁子树皮和枝皮含鞣质，可提取栲胶，亦可作纤维原料；它还可以作嫁接柿树、胡桃的砧木。君迁子未熟果实还可提制柿漆，供医药和涂料所用。另外，君迁子的木材质硬，耐磨损，纹理美丽，也可用于雕刻，或制作精美家具和文具之用。由此看来，君迁子的用途还真是广泛呢！,　　最后，我还要特别推荐一款应用了君迁子的养生药膳给大家，它就是——“五黑固肾粥”，这可是一款很不错的药膳哟！下面我把配料、做法及功效简单介绍一下：,　　,养生药膳：“五黑固肾粥”,　　,　　【基本配料】黑米150克、黑豆30克、黑芝麻30克、黑香菇30克、黑枣30克。,　　【制作方法】可事先将黑芝麻适当碾碎，香菇切碎，再将所有原料一起放入紫砂锅内，加入适当的水，熬制6小时左右。,　　【养生功效】由以上配料组合而成的五黑粥，故含有丰富的微量元素和维生素，具有滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便等功效，是难得的补肾佳品，适合于失眠、便秘、尿频尿急、盗汗、口舌生疮等阴虚火旺的人食用。,,　　这里的“黑枣”即是文中讲到的“君迁子”，它含有丰富的维生素与矿物质，如保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，及促进生长的矿物质——钙、铁、镁、钾等，还含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸等营养成分，故具有补中益气、补肾养胃及补血的功效。此粥以黑为主，中医认为“黑色入肾”、“黑色主肾”，而肾藏精，通过常喝这款养生粥来稳固肾精，强健体质。,　　希望这味名不见经传的中药，能带给大家一份别样的美好。,　　（中医药博物馆 中药部 潘激扬）,