核心提示：冬季是一个适合养心护肺的季节，那我们在健康饮食上面要怎样来养心护肺呢？下面我们一起来看看冬季要养心护肺吃什么吧！,　　红豆不仅是美味可口的食品，而且能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。,　　排毒减肥,　　食疗润肺，多吃白色食物,　　身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。,　　健脾胃,　　消除水肿,　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。, 　　冬季是一个适合养心护肺的季节，那我们在健康饮食上面要怎样来养心护肺呢？下面我们一起来看看冬季要养心护肺吃什么吧！ 　　冬季养心吃红豆，下面我们来看看红豆的功效吧！ 　　健脾胃 　　身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。 　　消除水肿 　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。 　　祛湿清热 　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。 　　排毒减肥 　　红豆不仅是美味可口的食品，而且能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。 　　食疗润肺，多吃白色食物 　　按照五行配五脏的中医理论，秋季通肺，代表颜色是白色，因此，中医理论认为，多吃白色食物有利于肺的功能。比如燕麦、淮山、莲子、芡实、鱼鳔、银耳、雪梨、蜂蜜等都有滋阴润肺作用。“冰糖银耳”、“雪梨汁”是很多女孩子都喜欢吃的甜品，都可以起到润肺的作用。 ,

核心提示：中医认为其性温味咸，入心、肾经，可益精血、补肾气、润肠燥，冬季炖汤加点海参可补肾润燥。,　　8.烫好的菜和片好的鸡肉码放在大碗里，倒入刚才煮海参的鸡汤即可。,　　7.然后依次把海虾，香菇，冬笋，油豆腐，青菜心在鸡汤里烫熟，海参捞起，少许盐放鸡汤中调味。,　　6.锅里放鸡汤煮开，放海参中火煮10分钟左右。,　　5.取一只鸡腿拆骨，片下鸡肉。,　　3.海虾剪去虾须，挑掉虾肠。,　　海参食谱推荐：海参煲鸡汤,　　需要注意的是，海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排出，故肾功能差者一次不可多吃。,　　材料：发制好的海参，鸡汤，鸡腿，海虾，香菇，冬笋，油豆腐，青菜心,　　如何挑到正宗干海参,　　而营养学认为，海参含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。,　　对于干海参，其外观呈黑褐色、黑灰色，色泽较均匀；具有海鲜特有的气味，无异味；体形饱满，背刺挺直，身体坚硬，肉质较厚实，嘴部基本无石灰质露出。,　　在挑选时，要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，反而更受亲睐，在挑选时要注意这点。, 　　吃海参可补肾气、润肠燥 　　海参，中医认为其性温味咸，入心、肾经，可益精血，补肾气，润肠燥。主治精血亏虚，虚衰瘦弱；妇女经闭；肾虚不固遗精，尿频；肾虚阳萎；阴血亏虚，肠燥便结等。 　　而营养学认为，海参含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。 　　如何挑到正宗干海参 　　对于干海参，其外观呈黑褐色、黑灰色，色泽较均匀；具有海鲜特有的气味，无异味；体形饱满，背刺挺直，身体坚硬，肉质较厚实，嘴部基本无石灰质露出。 　　在挑选时，要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，反而更受亲睐，在挑选时要注意这点。 　　海参熬汤有技巧 　　在民间以海参为食疗药膳者很多。海参的做法多为煮汤、爆炒，在熬汤时注意，海参味道比较淡，可用鲜香的汤来配它，比如鸡汤、骨头汤，口感就会变得更好。 　　需要注意的是，海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排出，故肾功能差者一次不可多吃。 　　海参食谱推荐：海参煲鸡汤 　　材料：发制好的海参，鸡汤，鸡腿，海虾，香菇，冬笋，油豆腐，青菜心 　　做法 　　1.鸡收拾好放砂锅炖煮，煮到鸡肉能用筷子较容易的用筷子戳穿即可，捞出放凉。 　　2.香菇泡发洗净、去蒂，冬笋去皮，切片。 　　3.海虾剪去虾须，挑掉虾肠。 　　4.泡发好的海参用刀斜着划几道。 　　5.取一只鸡腿拆骨，片下鸡肉。 　　6.锅里放鸡汤煮开，放海参中火煮10分钟左右。 　　7.然后依次把海虾，香菇，冬笋，油豆腐，青菜心在鸡汤里烫熟，海参捞起，少许盐放鸡汤中调味。 　　8.烫好的菜和片好的鸡肉码放在大碗里，倒入刚才煮海参的鸡汤即可。 ,

核心提示：中医认为，黑豆性味甘温，无毒，归心、脾、肾经，有补肾滋阴、补血明　目、除湿利水的功效，可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。,　　黑豆雪梨汤：取黑豆30克，雪梨1至2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。,　　黑豆的几款创意吃法：,　　酸辣黑豆：取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿 淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，可开胃消食、补肾抗衰。,　　黑豆活血粥：取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎 煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。有补肾活血、通络止痛之功效，适 用于气滞血淤型血管性头痛者食用。, 　　黑豆又名黑大豆、乌豆，为豆科植物黑大豆的种子。黑豆蛋白质含量为49.8%，居众豆之首，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。其他 如烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及微量元素铜、钴、铁的含量也很高。黑豆含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸；黑豆的不饱和脂肪酸含量 达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不能被人体吸 收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用。 　　中医认为，黑豆性味甘温，无毒，归心、脾、肾经，有补肾滋阴、补血明 目、除湿利水的功效，可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。据唐代的《本草拾遗》记载，黑豆“温补，好颜色，变白不老”。明代李时珍对黑豆的保健功效也给予了充分肯定。《养老奉亲书》中说：“每晨水吞黑豆二十七粒，谓五脏谷，到老不衰。豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾 功多。”除此之外，明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的“泡制黑豆”方，不仅具有补肾填精、强筋壮骨之功能，而且能养颜，防老抗衰。 　　黑豆的几款创意吃法： 　　黑豆雪梨汤：取黑豆30克，雪梨1至2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。 　　酸辣黑豆：取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿 淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，可开胃消食、补肾抗衰。 　　黑豆活血粥：取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎 煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。有补肾活血、通络止痛之功效，适 用于气滞血淤型血管性头痛者食用。 　　以黑豆为主要原料的黑色系列食品如“黑豆酱”、“黑豆腐”等产品也有不错的营养和保健价值。 ,

核心提示：近段时间，重庆很多地方的市民都在忙着杀过年猪，很多人都爱吃猪肝，认为猪肝最补血。然而，猪肝是猪体内最大的解毒器官，所吃的各种有毒物质都会存在肝脏中，然后通过小便排出体外。所以猪肝有营养同时存在大量毒素，补血效果甚微，不宜多吃。下面，我们一起来看看猪肝的食用禁忌都有哪些？,　　吃红枣的确有着非常不错的补血效果，但是如果只是单单吃红枣的话，补血的效果并不理想，因为人体对红枣的吸收率并不高。,　　误区3：吃红枣可补血,　　女性在月经期以及产妇分娩后都经常喝红糖水来补血。红糖中的确有一定的铁含量，不过并没有传说中那么神奇功效，红糖更大的作用是活血化瘀。如果是纯度不够的红糖，其中还含有很多杂质。,　　误区2：红糖补血效果好,　　很多人都觉得多吃阿胶就可以补血，其实阿胶补血的原理是通过发挥驴皮强大的胶质功能将血暂时地会聚起来，针对某一处发挥作用。,　　常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。,　　4、吃猪肝时不能服用酶制剂药类,　　5、烹饪时需炒熟,　　猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。,　　1、高血压、冠心病患者应少食猪肝,　　2、不宜和维生素C同食,　　维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。, 　　近段时间，重庆很多地方的市民都在忙着杀过年猪，很多人都爱吃猪肝，认为猪肝最补血。然而，猪肝是猪体内最大的解毒器官，所吃的各种有毒物质都会存在肝脏中，然后通过小便排出体外。所以猪肝有营养同时存在大量毒素，补血效果甚微，不宜多吃。下面，我们一起来看看猪肝的食用禁忌都有哪些？ 　　◆猪肝不宜多吃 注意这5大禁忌 　　1、高血压、冠心病患者应少食猪肝 　　猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。 　　2、不宜和维生素C同食 　　维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。 　　3、经过浸泡才能食用 　　猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。 　　4、吃猪肝时不能服用酶制剂药类 　　常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。 　　5、烹饪时需炒熟 　　猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。 　　◆补血别盲目 别入这些区 　　误区1：阿胶可以补血 　　很多人都觉得多吃阿胶就可以补血，其实阿胶补血的原理是通过发挥驴皮强大的胶质功能将血暂时地会聚起来，针对某一处发挥作用。 　　女性朋友在吃完阿胶的短期时间了机体的状态会有所好转，但是不能起到根本作用，只有调养好脾胃功能，能够消化吸收营养才是王道。 　　误区2：红糖补血效果好 　　女性在月经期以及产妇分娩后都经常喝红糖水来补血。红糖中的确有一定的铁含量，不过并没有传说中那么神奇功效，红糖更大的作用是活血化瘀。如果是纯度不够的红糖，其中还含有很多杂质。 　　误区3：吃红枣可补血 　　吃红枣的确有着非常不错的补血效果，但是如果只是单单吃红枣的话，补血的效果并不理想，因为人体对红枣的吸收率并不高。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。,　　2、烟民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调（即动脉无法扩张），吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。,　　1、吃出好心情：鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。,　　2、护齿：脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。,　　2、给你好食欲：西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。,　　1、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。,　　3、精力旺盛：将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力。,　　3、皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。,　　2、体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。,　　4、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。,　　5、保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。, 　　一、菠菜 　　1、不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。 　　2、体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。 　　3、皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。 　　4、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。 　　5、保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。 　　6、稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。 　　二、西红柿 　　1、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。 　　2、给你好食欲：西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。 　　3、精力旺盛：将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力。 　　4、美白：想保持皮肤的白皙么？当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。、 　　三、巧克力 　　1、拥有快乐：巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。 　　2、护齿：脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。 　　四、鱼 　　1、吃出好心情：鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。 　　2、烟民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调（即动脉无法扩张），吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。 ,

核心提示：玉米是常见一种粗粮，相信大家对玉米是很熟悉的。玉米有什么功效与好处呢？怎样吃玉米最有营养呢？下面跟着小编一起来看看吧！,　　玉米具有保护眼睛的功效：玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。,　　玉米具有抗衰来的功效：中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。,　　玉米具有美容减肥功效：因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。,　　玉米最好煮着吃, 　　玉米是常见一种粗粮，相信大家对玉米是很熟悉的。玉米有什么功效与好处呢？怎样吃玉米最有营养呢？下面跟着小编一起来看看吧！ 　　吃玉米有什么好处与功效呢？ 　　玉米具有抗衰来的功效：中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。 　　玉米具有保护眼睛的功效：玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。 　　玉米具有美容减肥功效：因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。 　　玉米最好煮着吃 　　玉米里面的淀粉很多，也可以作为我们主食中的一部分。它的吃法也有很多种，可以煮着吃，有烤的吃的，也有爆米花的，不过我们建议大家还是吃煮玉米，其他吃法容易使玉米的营养破坏。虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC，但是能释放出更多的营养物质，尤其是酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。 ,

核心提示：我们都知道红枣很多养生汤的必备食材，但是你知道红枣要怎样煲才最好喝吗？下面我们一起来看看红枣怎样煲汤最好喝吧！,　　食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升,　　补血冰糖红枣羹,　　做法：银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。一个小时后放入枸杞和冰糖即可。,　　补气养血：药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。,　　护肤美容：红枣含有维生素B可促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤更加健美，而生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质「维生素C」，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。,　　下面我们来看看红枣煲汤的食疗方吧！,　　红枣桂圆茶, 　　我们都知道红枣很多养生汤的必备食材，但是你知道红枣要怎样煲才最好喝吗？下面我们一起来看看红枣怎样煲汤最好喝吧！ 　　红枣有什么功效与作用呢？ 　　护肤美容：红枣含有维生素B可促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤更加健美，而生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质「维生素C」，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。 　　补气养血：药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。 　　下面我们来看看红枣煲汤的食疗方吧！ 　　红枣桂圆茶 　　食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖 　　做法：除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖；一共大约40－50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了。 　　补血冰糖红枣羹 　　食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升 　　做法：银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。一个小时后放入枸杞和冰糖即可。 ,

核心提示：肾结石是一种痛起来要人命的病，而且一旦你得了肾结石，有70　－　80％的可能会复发，很难根治。然而不幸的是，可能由于现代饮食不健康，成年人肾结石病例的数量在不断上升。怎么办呢？我们可以尝试一些天然方法来防治肾结石，不仅非常安全方便，而且很容易长期坚持下去。,　　3. 高钙食物,　　适当吃高纤维食物，如麦麸、燕麦、全麦面包、小麦谷物、胡萝卜、豆类等，有助于改善消化，预防便秘，从肾脏中排出石头。同时，你还应该避免吃草酸盐含量高的食物，如巧克力、坚果、深绿色蔬菜等。,　　多吃富含钙的食物，对预防肾结石有极大帮助。比如菠萝，以及奶制品、大豆、强化豆奶等。,　　而且，菠萝汁是一种低钾饮品，这使它对于慢性肾脏疾病患者有益。如前所述，菠萝果汁有助于溶解肾结石，但它不是单独执行这个任务的，而是在其他物质溶解结石的时候，为肾脏解毒。,　　那么，菠萝是怎样帮我们应对肾结石的？跟很多人的观点不同，菠萝或菠萝汁并不治疗肾结石，只是有助于溶解它们。此外，菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，这种物质可以非常有效地改善消化，减少血液凝结，进而有助于预防肾结石的形成。它还在蛋白质的分解过程中发挥作用。这意味着，菠萝汁有助于减少结石的大小，方便他们排出。,　　另外还有一些其他饮食方法也可以用来防止肾结石，包括：,　　1. 多喝液体, 　　肾结石是一种痛起来要人命的病，而且一旦你得了肾结石，有70 – 80%的可能会复发，很难根治。然而不幸的是，可能由于现代饮食不健康，成年人肾结石病例的数量在不断上升。怎么办呢？我们可以尝试一些天然方法来防治肾结石，不仅非常安全方便，而且很容易长期坚持下去。 　　这里我们给大家推荐一种水果――菠萝，它是防治肾结石最值得推荐的食物。如你所知，这种热带水果富含许多人体必需的营养，比如维生素A、维生素B6和维生素C、钙、锰、镁、磷、氟、β-胡萝卜素、叶酸和抗氧化剂。它还含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶，不仅能嫩肤、消炎、防治心血管疾病，还能抑制肿瘤细胞生长，这也使得菠萝被称为“超级食物”。 　　那么，菠萝是怎样帮我们应对肾结石的？跟很多人的观点不同，菠萝或菠萝汁并不治疗肾结石，只是有助于溶解它们。此外，菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，这种物质可以非常有效地改善消化，减少血液凝结，进而有助于预防肾结石的形成。它还在蛋白质的分解过程中发挥作用。这意味着，菠萝汁有助于减少结石的大小，方便他们排出。 　　而且，菠萝汁是一种低钾饮品，这使它对于慢性肾脏疾病患者有益。如前所述，菠萝果汁有助于溶解肾结石，但它不是单独执行这个任务的，而是在其他物质溶解结石的时候，为肾脏解毒。 　　另外还有一些其他饮食方法也可以用来防止肾结石，包括： 　　1. 多喝液体 　　为了防止肾结石，大量喝水很重要，这有助于清理肾脏，保持尿液干净，清除体内毒素。除了水，你还可以多喝蔓越莓果汁、柚子汁、橘子汁、甘蓝汁等对肾脏有益的果汁，当然，还有菠萝汁。 　　2. 改变饮食 　　适当吃高纤维食物，如麦麸、燕麦、全麦面包、小麦谷物、胡萝卜、豆类等，有助于改善消化，预防便秘，从肾脏中排出石头。同时，你还应该避免吃草酸盐含量高的食物，如巧克力、坚果、深绿色蔬菜等。 　　3. 高钙食物 　　多吃富含钙的食物，对预防肾结石有极大帮助。比如菠萝，以及奶制品、大豆、强化豆奶等。 　　4. 低盐 　　吃太多的盐会改变钾和钠的平衡，从而导致肾脏功能降低，不利于排水，从而导致高血压。而且，高盐饮食会增加尿液中的蛋白质含量，增加肾功能下降的风险。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：山药是秋冬季一种非常应季的常见食材，你知道山药有哪些药用功效吗？下面我们一起来看看山药怎样吃能养肝肾抗衰老吧！,　　补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。,　　调养脾胃。随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米10克，山药10克，大米100克，水适量煮成粥；或山药500克，河鱼一条，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。,　　补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。,　　山药可以怎样吃呢？, 　　山药是秋冬季一种非常应季的常见食材，你知道山药有哪些药用功效吗？下面我们一起来看看山药怎样吃能养肝肾抗衰老吧！ 　　山药有什么功效呢？下面我们一起来看看吧！ 　　调养脾胃。随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米10克，山药10克，大米100克，水适量煮成粥；或山药500克，河鱼一条，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。 　　补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。 　　补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。 　　山药可以怎样吃呢？ 　　山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。 　　山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。 ,