核心提示：很多人都知道苹果有止泻的效果，但需要注意的是，苹果煮熟了吃才能止泻，你可千万别吃错了。,,, 苹果止泻吃对了才有效, 酸甜可口的苹果具有收敛的作用，能够止泻，但腹泻的时候可别“吃反了”，因为，吃新鲜苹果有通便的作用，而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。腹泻时，可每隔几小时吃个苹果，最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。, 为什么煮苹果能止泻？ 苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用，具有抑制和消除细菌毒素的作用，所以能止泻；而纤维、有机酸又可刺激肠道使大便松软而通畅，所以苹果既可止泻又能通便。 苹果止泻吃对了才有效 酸甜可口的苹果具有收敛的作用，能够止泻，但腹泻的时候可别“吃反了”，因为，吃新鲜苹果有通便的作用，而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。腹泻时，可每隔几小时吃个苹果，最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。 煮苹果的做法 取1只苹果，连皮带核切成小块，放在水中煮3-5分钟，待温后食用，每日2-3次，每次30克左右即可。蔗糖会加重腹泻，所以吃煮苹果时不要加蔗糖。 ,
核心提示：胃病是现代人的通病，小编经常听到身边的人在喊着胃不舒服，胃痛等。现在的人经常饮食不规律，所以导致了肠胃不好等症状。于是养胃护胃成为当今时代势在必行，那么养胃护胃的方法有哪些呢？下面我们一起来看看吧！, 包心菜含有的维生素C等营养成分，有助于止痛及促进溃疡愈合，是健脾养胃、解毒消肿的好菜品，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法，可以减轻胃病的疼痛；含有的维生素U可以保护黏膜细胞，对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助。, 养胃吃什么食物好？莲藕, 白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油，能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进胃病患者的食欲；其含有的干扰素诱生剂活性强，生吃并细嚼或者榨成汁才会刺激消化道产生干扰素，有效于胃炎引起的腹胀、便秘、痛疼等。, 莲藕偏凉性，含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素有健脾益胃、清热生津等功效，并且对慢性胃炎引起的呕吐起到一定的帮助，是胃病患者的滋补佳品。, 养胃吃什么食物好？汤品, 胃病是现代人的通病，小编经常听到身边的人在喊着胃不舒服，胃痛等。现在的人经常饮食不规律，所以导致了肠胃不好等症状。于是养胃护胃成为当今时代势在必行，那么养胃护胃的方法有哪些呢？下面我们一起来看看吧！ 养胃吃什么食物好？白萝卜 白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油，能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进胃病患者的食欲；其含有的干扰素诱生剂活性强，生吃并细嚼或者榨成汁才会刺激消化道产生干扰素，有效于胃炎引起的腹胀、便秘、痛疼等。 养胃吃什么食物好？莲藕 莲藕偏凉性，含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素有健脾益胃、清热生津等功效，并且对慢性胃炎引起的呕吐起到一定的帮助，是胃病患者的滋补佳品。 养胃吃什么食物好？汤品 比较养胃的东西首选是汤，对于胃病的患者多喝菜汤最好，菠菜、玉米、鸡蛋等等，可以拿来煲汤的都上。菠菜味甘性凉，其可促进胃和胰腺分泌，增加人的食欲，有利于消化，丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，益肠胃，利便秘；不过，菠菜草应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。 养胃吃什么食物好？包心菜 包心菜含有的维生素C等营养成分，有助于止痛及促进溃疡愈合，是健脾养胃、解毒消肿的好菜品，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法，可以减轻胃病的疼痛；含有的维生素U可以保护黏膜细胞，对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助。 ,
核心提示：12月21日是冬至节气，冬至应该吃什么？冬至进补食物应该注意哪些问题？, 冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。, 冬至进补应多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。,, 2.御寒, 医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。, 冬至是中华民族的二十四节气之一，也是一个传统节日，很多地方都把冬至当做小年来过，甚至还有祭祀祖先的习俗，冬至也是一个进补的好时节，冬至进补食物应具有3种功效。 1.保温 冬至进补应多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。 2.御寒 医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。 特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。 3.防燥 冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。 ,
核心提示：枸杞具有减肥功效，你知道吗？相信大家都知道枸杞具有很好的养生作用，但是枸杞怎样吃具有减肥功效呢？什么样体质的人适合通过吃枸杞来减肥呢？下面我们一起来看看什么样的体质要怎样吃枸杞吧！, 枸杞煲粥, 炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。, 枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。, 本身体质比较热的人群不宜吃枸杞来减肥, 枸杞含糖量比较高，所以糖尿病患者不宜多吃，枸杞适合体质比较虚弱的人群食用，具有抗疲劳、抗衰老的功效，能够增强身体抵抗能力等作用。, 我们都知道枸杞是比较滋补的，具有温热的效果，所以平日里血压高、性情比较急躁、肉食主义者不宜多吃枸杞；还有腹泻、身体有炎症的患者也最好不要吃枸杞，这种人群吃枸杞是达不到养生效果的。,, 枸杞具有减肥功效，你知道吗？相信大家都知道枸杞具有很好的养生作用，但是枸杞怎样吃具有减肥功效呢？什么样体质的人适合通过吃枸杞来减肥呢？下面我们一起来看看什么样的体质要怎样吃枸杞吧！ 糖尿病人不能通过吃枸杞来减肥 枸杞含糖量比较高，所以糖尿病患者不宜多吃，枸杞适合体质比较虚弱的人群食用，具有抗疲劳、抗衰老的功效，能够增强身体抵抗能力等作用。 本身体质比较热的人群不宜吃枸杞来减肥 我们都知道枸杞是比较滋补的，具有温热的效果，所以平日里血压高、性情比较急躁、肉食主义者不宜多吃枸杞；还有腹泻、身体有炎症的患者也最好不要吃枸杞，这种人群吃枸杞是达不到养生效果的。 那枸杞怎样吃效果最好呢？下面我们一起来看看吧！ 枸杞炖鸡 炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。 枸杞煲粥 枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。 ,
核心提示：中医认为黑米有显著的药用价值，古医书记载黑米有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。,, 3、可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。, 每100克黑米里含有约10克的蛋白质，蛋白质含的必需氨基酸也较多。黑米最大的优点得益于它的“黑”，即它外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物，这些物质与硒、胡萝卜素等一样都具有很强的抗氧化性。, 黑米中膳食纤维含量高，淀粉消化速度慢，因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。黑米含有丰富的铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。, 现代医学证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，以保存营养成分。, 1、一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。, 黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今2000多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。 中医认为黑米有显著的药用价值，古医书记载黑米有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，黑米又叫药米、长寿米。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，还被称为月米、补血米等。 黑米中膳食纤维含量高，淀粉消化速度慢，因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。黑米含有丰富的铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。 每100克黑米里含有约10克的蛋白质，蛋白质含的必需氨基酸也较多。黑米最大的优点得益于它的“黑”，即它外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物，这些物质与硒、胡萝卜素等一样都具有很强的抗氧化性。 现代医学证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，以保存营养成分。 1、一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。 那又如何辨别天然黑米和染色黑米呢？由于天然黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，而染色黑米往往连里面一块儿染黑了。因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。 2、取少量黑米，向其哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米有清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。 3、可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,
核心提示：已经到了寒冷的冬季，不仅出门困难，就连吃水果都是一种折磨。但是，为了我们的身心健康，每天的水果可一定不能少哦！尤其是在女性生理期，不仅要吃水果，还要挑着吃，吃对了养生，吃不对伤身。, 按中医来说，食物分为四性，寒凉温热。而月经期最适合吃的水果是“温性”和“平和”的水果。温性的水果有荔枝、金橘、石榴、杨梅、桃子、樱桃、蜜橘、橙子、李子和木瓜。, 生理期吃什么水果好？, 平和的水果则包括苹果、柠檬、大枣、酸梅、桂圆、葡萄、无花果、椰子、菠萝、橄榄等。, 女性经期吃这两种性味的水果，不仅可以补充水分和维生素，还能缓解经期食欲差、腰酸，疲劳等症状。, 已经到了寒冷的冬季，不仅出门困难，就连吃水果都是一种折磨。但是，为了我们的身心健康，每天的水果可一定不能少哦！尤其是在女性生理期，不仅要吃水果，还要挑着吃，吃对了养生，吃不对伤身。 生理期吃什么水果好？ 按中医来说，食物分为四性，寒凉温热。而月经期最适合吃的水果是“温性”和“平和”的水果。温性的水果有荔枝、金橘、石榴、杨梅、桃子、樱桃、蜜橘、橙子、李子和木瓜。 平和的水果则包括苹果、柠檬、大枣、酸梅、桂圆、葡萄、无花果、椰子、菠萝、橄榄等。 女性经期吃这两种性味的水果，不仅可以补充水分和维生素，还能缓解经期食欲差、腰酸，疲劳等症状。 一些水果如枣子和苹果中还含有丰富的维生素C，容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质钙、钾、磷、铁等，女性在经期食用以上水果后，能有效的合成分泌出一种缓解疼痛的物质，适当减轻女性的痛经症状。 ,
核心提示：相信每个人都有过喉咙痛的经历，那真叫一个难受呀！只能看不能吃，每吃一口都像极刑。其实，除了吃药，吃一些特殊的水果也可以缓解喉咙痛的哦！, 有“神仙果实”之称的柿子能润肺止咳、化痰软坚。特别是，生食柿子，有助改善肺虚久咳、咳嗽痰多、咳嗽带血丝等症状。至于红软熟透的柿子，则能缓解干痒烦渴、心中烦热等不适感。, 喉咙痛吃什么好？4.柿子, 喉咙痛吃什么好？5.葡萄, 石榴能很好的缓解喉咙痛，不过它最好的吃法就是煎汁。将一个石榴切成适当大小的块状，和400克的水一起煮。沸腾后，再煮30分钟左右，其煎汁可漱口用。石榴最有药效的是它的皮，因此也可只煎阴干后的石榴皮，效果更好。石榴叶也可做药用，效果一样，将手掌大的叶子加400克的水，用小火煮，煮至半量，除去渣滓，即可当漱口药有用。, 喉咙痛吃什么好？1.石榴, 喉咙痛吃什么好？2.苹果, 苹果富含多种的维他命，有机酸，可以补充因为感冒流失的营养成分。多吃些苹果不仅能够有效的缓解便秘上火等症状，同时还可以有效的治疗咽喉肿痛。, 相信每个人都有过喉咙痛的经历，那真叫一个难受呀！只能看不能吃，每吃一口都像极刑。其实，除了吃药，吃一些特殊的水果也可以缓解喉咙痛的哦！ 喉咙痛吃什么好？1.石榴 石榴能很好的缓解喉咙痛，不过它最好的吃法就是煎汁。将一个石榴切成适当大小的块状，和400克的水一起煮。沸腾后，再煮30分钟左右，其煎汁可漱口用。石榴最有药效的是它的皮，因此也可只煎阴干后的石榴皮，效果更好。石榴叶也可做药用，效果一样，将手掌大的叶子加400克的水，用小火煮，煮至半量，除去渣滓，即可当漱口药有用。 喉咙痛吃什么好？2.苹果 苹果富含多种的维他命，有机酸，可以补充因为感冒流失的营养成分。多吃些苹果不仅能够有效的缓解便秘上火等症状，同时还可以有效的治疗咽喉肿痛。 喉咙痛吃什么好？3.柚子 柚子的口感质嫩爽口，清甜幽香，营养价值十分丰富。它的维生素C比苹果还多出20倍以上。而且富含糖类、维生素、磷、铁、柠檬酸，胰岛素及多种维生素、氨基酸成分。具有补血益气，润肺化痰、止咳定喘和降低胆固醇等功效。对咽喉肿疼、高血压、糖尿病、冠心病都有良好的辅助治疗作用。 喉咙痛吃什么好？4.柿子 有“神仙果实”之称的柿子能润肺止咳、化痰软坚。特别是，生食柿子，有助改善肺虚久咳、咳嗽痰多、咳嗽带血丝等症状。至于红软熟透的柿子，则能缓解干痒烦渴、心中烦热等不适感。 喉咙痛吃什么好？5.葡萄 葡萄对女性的滋补是毋庸置疑的，它除了有补血作用外，更有滋补肝肾、生津液、利尿的效果。不论是直接食用，亦或是捣汁加蜂蜜浓煎收膏，再以开水冲服，都有助改善烦热口渴、缓解神经衰弱、过度疲劳造成的不适感。 ,
核心提示：宫寒的女性可以选择吃什么调理呢？女性的宫寒算是一种生殖系统上的疾病，一定要调理好，不然对身体健康的影响很大的。下面我们一起来看看女性宫寒吃什么调理吧！, 鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后， 再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。, 山药羊肉粥, 桂圆红豆大枣汤, 桂圆中含有丰富的铁质，100克桂圆肉中含有3.9克的铁质，在水果当中桂圆肉是一种含铁比较丰富的食物，可以用于贫血的治疗，一般来说煲汤或者是熬粥的时候使用，桂圆属于温补的食物，对于女性的宫寒具有非常好的疗效。, 将红豆150克清洗干净浸泡两个小时待用，干桂圆30克去掉外壳，备用，将泡好的红豆、大枣50克，清水1500克放在一起上火煮沸，然后加入桂圆肉，再次煮沸，之后用文火煲60分钟就可以食用了。, 枸杞, 宫寒的女性可以选择吃什么调理呢？女性的宫寒算是一种生殖系统上的疾病，一定要调理好，不然对身体健康的影响很大的。下面我们一起来看看女性宫寒吃什么调理吧！ 桂圆肉 桂圆中含有丰富的铁质，100克桂圆肉中含有3.9克的铁质，在水果当中桂圆肉是一种含铁比较丰富的食物，可以用于贫血的治疗，一般来说煲汤或者是熬粥的时候使用，桂圆属于温补的食物，对于女性的宫寒具有非常好的疗效。 桂圆红豆大枣汤 将红豆150克清洗干净浸泡两个小时待用，干桂圆30克去掉外壳，备用，将泡好的红豆、大枣50克，清水1500克放在一起上火煮沸，然后加入桂圆肉，再次煮沸，之后用文火煲60分钟就可以食用了。 枸杞 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。可以制作成为枸杞红枣煲鸡蛋。 有什么食疗方可以推荐呢？ 山药羊肉粥 鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后， 再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。 ,
核心提示：大米和面粉中都含有一些蛋白质，煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度。这些泡沫对健康无害，可以食用。, 如果此后再产生白色的泡沫，看清楚，是白色的哦。它主要是肉中的蛋白质，则可以保留。, 因为煮肉时，肉中许多血管残留的一些血液会跑到汤里，经常产生令人反感的气味和外观。此外，肉中的脂肪以及其他成分也都会出现在泡沫中。所以，煮肉初期产生的泡沫主要源自肉中残留的血水，伴随着一些杂质，最好撇去。, 应该撇掉！, 炖肉初期的泡沫, 从来不撇掉，身体棒棒的，哪有那么多事。, 打豆浆时的泡沫, 凡是骨肉类一定要把沫去掉，里面有杂质和激素类，对身体不好。, 嘌呤，如果有痛风病人必须弄掉。, 有人说，这个看情况。, 泡茶、榨果汁、煮肉……,, 水上面都会出现一层泡沫。, 这泡沫到底是精华，要保留；, 榨果蔬汁时的泡沫跟咖啡中的泡沫一样，有多种物质可能产生，它们也都是果蔬汁中的营养成分，并不影响健康。, 榨果蔬汁的泡沫, 煮饭/粥或煮面的泡沫, 大米和面粉中都含有一些蛋白质，煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度。这些泡沫对健康无害，可以食用。, 泡茶时，让茶水产生泡沫的物质叫做“茶皂素”，是皂苷的一种。根据目前的科学研究，它可能具有抗菌作用，并能抑制脂肪的吸收。因此，喝茶时不需要把这层泡沫去掉。, 泡茶的泡沫, 大米和面粉中都含有一些蛋白质，煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度。这些泡沫对健康无害，可以食用。 泡茶、榨果汁、煮肉…… 水上面都会出现一层泡沫。 这泡沫到底是精华，要保留； 还是含有害物质，得去除？ 有人说，是杂质，要撇掉！ 嘌呤，如果有痛风病人必须弄掉。 凡是骨肉类一定要把沫去掉，里面有杂质和激素类，对身体不好。 有人说，这个看情况。 看你做啥饭，如果是粮食一类，不用打掉。如果是肉类，必须打出因是渣类有害物。 熬小米粥时不要撇掉，那是营养物质，其他粥不清楚。 有人说，这么多年都不撇，没事。 从来不撇掉，身体棒棒的，哪有那么多事。 一、需要特殊处理的泡沫 炖肉初期的泡沫 应该撇掉！ 因为煮肉时，肉中许多血管残留的一些血液会跑到汤里，经常产生令人反感的气味和外观。此外，肉中的脂肪以及其他成分也都会出现在泡沫中。所以，煮肉初期产生的泡沫主要源自肉中残留的血水，伴随着一些杂质，最好撇去。 如果此后再产生白色的泡沫，看清楚，是白色的哦。它主要是肉中的蛋白质，则可以保留。 打豆浆时的泡沫 可以加点油来消除 打豆浆时产生的泡沫主要是其中的皂苷产生的。它本身没有什么问题，但它的存在会使得豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫，造成沸腾的假象。 此时的豆浆中含有蛋白酶抑制剂等反营养物质，会影响蛋白质的吸收。所以，可以加一点油来消泡，并且小火加热等泡沫消失，把豆浆加热到真正沸腾。 二、无害的泡沫 泡茶的泡沫 泡茶时，让茶水产生泡沫的物质叫做“茶皂素”，是皂苷的一种。根据目前的科学研究，它可能具有抗菌作用，并能抑制脂肪的吸收。因此，喝茶时不需要把这层泡沫去掉。 咖啡的泡沫 咖啡中能产生泡沫的成分很多，细微的咖啡颗粒本身也能产生泡沫。有些泡沫是由牛奶产生的，比如卡布奇诺、拿铁等。不管是咖啡本身还是牛奶产生的泡沫，不损害健康，可以尽情享用。 榨果蔬汁的泡沫 榨果蔬汁时的泡沫跟咖啡中的泡沫一样，有多种物质可能产生，它们也都是果蔬汁中的营养成分，并不影响健康。 煮饭/粥或煮面的泡沫 大米和面粉中都含有一些蛋白质，煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度。这些泡沫对健康无害，可以食用。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 , 二、无害的泡沫,
核心提示：不得不说，方便面真的很好吃。有劲道的面条，再配上调味品，简直是人间美味。但是众所周知，面条一直被称为垃圾食品。那是不是就不能吃了呢？并不是，其实通过一些技巧，也可以使方便面变得健康的哦！, 9.水果：吃完方便面后吃水果能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。, 8.鸡蛋：搭配鸡蛋吃，营养更加全面。, 6.荷兰豆：可以加快身体的新陈代谢。, 1.黄瓜：抑制碳水化合物转化为脂肪。, 另外，小编还给大家列出了几种适合配合方便面一起吃的蔬菜，大家可记好罗！, 2.萝卜：避免脂肪在皮下堆积。, 1. 忌火腿肠：很多人吃方便面时喜欢加上火腿肠，但是专家提醒，这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。, 如何让方便面更健康？, 2. 第一次水倒掉：专家表示，如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。, 3. 酱料别贪多：酱料里的油盐量都很高，如果全部倒入，难免会超标。所以，建议吃方便面时，除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。, 不得不说，方便面真的很好吃。有劲道的面条，再配上调味品，简直是人间美味。但是众所周知，面条一直被称为垃圾食品。那是不是就不能吃了呢？并不是，其实通过一些技巧，也可以使方便面变得健康的哦！ 如何让方便面更健康？ 1. 忌火腿肠：很多人吃方便面时喜欢加上火腿肠，但是专家提醒，这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。 2. 第一次水倒掉：专家表示，如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。 3. 酱料别贪多：酱料里的油盐量都很高，如果全部倒入，难免会超标。所以，建议吃方便面时，除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。 4. 搭配蔬菜：专家说，方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。 5. 煮着吃：有实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。 另外，小编还给大家列出了几种适合配合方便面一起吃的蔬菜，大家可记好罗！ 1.黄瓜：抑制碳水化合物转化为脂肪。 2.萝卜：避免脂肪在皮下堆积。 3.韭菜：促进肠蠕动。 4.冬瓜：能去掉体内过剩的脂肪。 5.茄子：有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用。 6.荷兰豆：可以加快身体的新陈代谢。 7.芹菜：热量很低，吃多不怕胖。 8.鸡蛋：搭配鸡蛋吃，营养更加全面。 9.水果：吃完方便面后吃水果能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。 ,