從概念上來說，滋補品是對那些具有補益作用的中藥的傳統說法。在補益類中藥中，還可以細分成兩種：一種是純粹用於治療的補藥；一種是既為食物，同時又是藥物的食物類中藥。保健食品則是一類生產商借用營養學的一些概念，額外添加或減少營養素的食品，其中還包括一些營養素的食物葯。滋補品和保健品有很多相似之處，但是也有着很多的不同，所以千萬不要單純地認為滋補品就是等於保健品。

　　它們的相似之處在於，滋補品與保健食品中都含有一定的食物葯。在我國，經有關部門批準的食物葯有41種，如烏梢蛇、青果、枸杞子、甘草、茯苓、肉豆蔻等。這些藥物都具有一定的營養素，所以，國家允許食品生產廠家把它們作為食品原料加工成為成品出售。

　　此外，滋補品還專門指那些純粹用於治療的補藥。從中醫的角度來說，補藥主要是用來治療虛症，中醫常把虛症分為氣虛、血虛、陽虛、陰虛四種，所以，補藥也相應地有補氣、補血、補陰、補陽四類。如補氣葯有人蔘、西洋參等；補血葯有當歸、何首烏、阿膠等；補陽葯有鹿茸、紫河車等；補陰葯有女貞子、黃精等。但是，需要注意的是，這些屬於治療用的補藥類滋補品，必須在醫生的指導下使用。

　　從現代營養學的觀點來說，人體所需的營養素有脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質、微量元素和水六大類，人體由於生活環境和生理狀況的不同，就需要相應地補充一些營養素，以保持身體的最佳健康狀態。所以，人們就會選擇在普通食品中加入適量的某種營養素，加鈣奶粉、加碘食鹽、多種氨基酸麵包等都屬於此類。此外，人們還會在普通食品中減少某種營養素，以適應某些人群，如脫脂奶粉、無糖食品等，也屬於保健食品。

　　由此可見，保健食品就是指那些在普通食品中添加或減少一種或一些營養素的食品，而滋補品則包括補藥和葯食兩用品，滋補品中即使只含有一種藥物，其中也含有多種營養素。因此，如果你明確知道自身缺少何種營養素，就可以有針對性地食用某種保健食品。

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