一、早餐要吃熱
,秋季來臨，天氣漸漸變涼，不少人由於起床太晚，只能隨便吃一點或乾脆不吃早飯，這樣的確省事，但對健康的影響可想而知。那麼，秋季早餐該怎麼吃呢？
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,合理指的是富含水分和營養。早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配着吃些蔬菜、麵包、饅頭包子、水果、點心等。特別指出，因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。
,二、早餐搭配要合理
,三、早餐不宜太油
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秋季來臨，天氣漸漸變涼，不少人由於起床太晚，只能隨便吃一點或乾脆不吃早飯，這樣的確省事，但對健康的影響可想而知。那麼，秋季早餐該怎麼吃呢？

一、早餐要吃熱

吃“熱食”才能保護“胃氣”。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

二、早餐搭配要合理

合理指的是富含水分和營養。早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配着吃些蔬菜、麵包、饅頭包子、水果、點心等。特別指出，因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

三、早餐不宜太油

初秋脾胃養好，暮秋即可多進食些瘦肉、魚類、禽蛋、大棗等。但不宜進食過於肥膩的食物，特別是胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。

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