1.抗衰老：綠茶所含的抗氧化劑有助於抵禦老化。因為人體推陳出新的進程，假定過氧化，會發生許多自由基，簡略老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基根除劑，能有用根除過剩自由基，阻擋自由基對人體的損害。綠茶中的兒茶素能顯着行進SOD的活性，根除自由基。　　
       2.綠茶抗菌：綠茶中兒茶素對致使人體致病的有些細菌有抑製作用，一同又不致損害腸內有益菌的繁殖，因此綠茶具有整腸的功用。　
       3.降血脂：茶中的兒茶素能下降血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，一同可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗標明則有抑制血小板凝聚、下降動脈硬化發生率。綠茶富含黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，下降心血管疾病。　
       4.減肥減脂：綠茶富含茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此抵達減肥成效。
       5.防齲齒、清口臭：綠茶富含氟，其間兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有滅菌作用，能阻擋食物渣屑繁殖細菌，故可以有用防止口臭。　
       6.防癌：綠茶對某些癌症有抑製作用，但其原理皆限於推論時期。對防癌症的發生，多喝茶必定是有其正向的鼓動作用。　
       7.美白及防紫外線作用：專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所致使之皮膚癌。,       ,

       1.抗衰老：綠茶所含的抗氧化劑有助於抵禦老化。因為人體推陳出新的進程，假定過氧化，會發生許多自由基，簡略老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基根除劑，能有用根除過剩自由基，阻擋自由基對人體的損害。綠茶中的兒茶素能顯着行進SOD的活性，根除自由基。　　
       2.綠茶抗菌：綠茶中兒茶素對致使人體致病的有些細菌有抑製作用，一同又不致損害腸內有益菌的繁殖，因此綠茶具有整腸的功用。　
       3.降血脂：茶中的兒茶素能下降血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，一同可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗標明則有抑制血小板凝聚、下降動脈硬化發生率。綠茶富含黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，下降心血管疾病。　
       4.減肥減脂：綠茶富含茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此抵達減肥成效。
       5.防齲齒、清口臭：綠茶富含氟，其間兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有滅菌作用，能阻擋食物渣屑繁殖細菌，故可以有用防止口臭。　
       6.防癌：綠茶對某些癌症有抑製作用，但其原理皆限於推論時期。對防癌症的發生，多喝茶必定是有其正向的鼓動作用。　
       7.美白及防紫外線作用：專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所致使之皮膚癌。

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