現代人的減肥狀態，用一句話總結就是：間歇性立滿flag，持續性大吃大喝。

估計你也有這樣的經歷：早晨醒來下決心，今天一定要管住嘴、邁開腿！可到了晚上，餓到兩眼發昏，一上稱發現體重竟與昨天相差無幾，頓時猛然醒悟：人生苦短，為何要這麼慘？

人體熱量消耗的途徑主要有三條：

1、基礎代謝：基礎代謝指人體在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝。這部分消耗的熱量約佔人體總熱量消耗的65%~70%。

2、身體活動：指任何由骨骼肌收縮引起的身體移動所導致的能量消耗，大到跑步、游泳，小到走路、抬抬手臂拿東西，都屬於身體活動導致的能量消耗。身體活動所消耗的熱量約佔總熱量消耗的15%~30%。

3、消化食物的熱效應：指當我們攝食后，身體因為要消化食物所消耗掉的熱量。這部分消耗的熱量佔比最少，大約為10%。

由此可看出基礎代謝是人體消耗熱量的最大項， 有些人光吃不胖，就是因為基礎代謝率高，吃完食物熱量就自動消耗完了。

而有的人光喝水都胖，是因為基礎代謝率低，攝入的熱量無法通過基礎代謝消耗完，囤積在體內就變成了脂肪。

不幸的是，基礎代謝率既不會從生到死都保持一個數值，它還會隨着我們的年齡的增長而產生拋物線式的波動。

一個健康的成年人大約在二十多歲左右達到基礎代謝率的最高峰，隨後每年緩慢下降，每1年約下降5%~10%，下降的速率與個人的生活作息、運動習慣息息相關。

我們常會發現身邊的年輕人飯量大，能吃餓得快，還長不胖，男的身體健壯，女的身材苗條；但上了年紀的人飯量小，吃一點就飽，不僅如此，身體還會越來越胖，體力也越來越差。造成這些現象的根本原因就是基礎代謝率因年齡不同而存在差異。