隨着生活水平的提高，越來越多的人開始追求更健康的生活方式，於是就有很多人開始投身於素食主義。一方面素食可以幫助我們清理腸胃，是最自然的長壽之道，另一方面素食可以減肥消脂，備受年輕女性的追捧。但只吃素食不吃肉，真的好嗎？

 

 

全素食會給我們的身體帶來哪些變化？

 

在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量都很少，且營養價值較低，無法滿足人體日常所需的各種能量。

 

長期素食，因蛋白質和脂肪攝入不足，不僅會營養失調，還會明顯降低身體抵抗力，易患傳染病，還會引發骨質疏鬆、容易骨折等。因此，飲食是否健康不看是否是“素食”，關鍵要看營養是否平衡。

 

 

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素食主義對女性有哪些的影響？

 

女性尤其不宜長期素食，長期吃素，會使體內的碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡，造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內分泌和代謝功能發生障礙，最容易患貧血和腫瘤。

 

 

此外，長期素食還會引起胃酸及消化酶減少，味覺降低，導致食慾不振。而這一切都會在很大程度上影響女性的容顏。

 

那到底在生活中我們應該怎樣吃素才能吃得健康？

 

一餐當中素食佔三分之二即可，有利於降低癌症的發生風險，而常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，對健康非常有益。

 

 

一周的飲食，可以一周一天素食或一天三餐中有一餐是素食，這樣葷素合理搭配，既避免了過多的脂肪油脂攝入，同時又使營養全面，這才是養生益壽之道。

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