傲世_夏季祛濕養生，從一碗紅豆薏米湯開始
在三伏天時，愛吃冷飲，會讓你濕氣加重，要多喝些紅豆薏米湯去濕，還有安神補心，滋潤皮膚的作用，趕緊做來喝吧！
主料：紅豆50g、薏米50g、
輔料：冰糖適量
步驟：
1.準備好紅豆和薏米。
2.將紅豆薏米放入漏筐中沖洗乾淨。
3.然後倒入鍋中，可以再次清洗一遍哦。
4.加入清水約900毫升。
5.用高壓鍋，或者電飯鍋，普通鍋都是可以的，我用的是高壓鍋，選擇了豆子這檔加壓。
6.壓力鍋解壓后，加入冰糖，攪拌融化就可以了。
1
食用紅豆薏米的好處
祛濕健脾胃
紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利祛濕健脾胃，水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
治療慢性疾病
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。
薏米防癌抗癌
經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
營養頭髮防脫髮
薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
促進腸蠕動
因脾虛生濕，濕滯腸腑，導致大腸傳導阻滯而出現便秘並非少見，主要表現為大便困難，腹脹脘悶，睏乏無力、肛門灼熱等，採用健脾化濕法可有效治療。
紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進腸蠕動，有助於排便。紅豆性平味甘，有利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾滲濕止瀉排膿。二味合用，具有健脾化濕、調達氣機功效。
但腸胃燥熱、熱盛傷津導致的便秘，或者脾虛無濕，以及孕婦，則應慎服上方。
好物推薦
紅顏佳人膳食配方
紅豆
紅豆中的低脂肪（5%）、高蛋白（17.5-23.3%）不僅吸收效率好，而且熱量和脂肪含量低；紅豆還含有多糖、皂角甙、紅豆酮纖體素等成分有延緩衰老、抗氧化、抗炎等功效。
輔以紅棗，同時可補中益氣、養血安神、增強人體免疫力、養顏護膚等作用。
薏米
又稱薏仁米、薏苡仁等，是禾本科植物薏苡的成熟種仁，含有蛋白質、薏苡多糖、薏苡內酯、甘油三酯、三萜類、甾醇類、茚類化合物、多種微量元素和多種氨基酸等，薏米作為全穀物食品，營養均衡，對抑制癌變、降低膽固醇具有特殊的調控功能。
紅豆和薏米都是既是藥品又是食品的原料，且具有相互輔佐的功效，中國民間也經常講兩者一起食用，發揮兩者的協同作用。
魚膠原蛋白
膠原蛋白肽除了具有分子量小、易吸收，無抗原性、不過敏、無副作用等特徵，大量實驗證明，膠原蛋白具有抗皺、美白、修復、保濕、滋養、改善皮膚彈性、抗輻射、控制體重等功效。
燕麥
燕麥蛋白質含有18種氨基酸且氨基酸組成平衡，具備人體必需的8種氨基酸，特別是含有大米等食品中缺少的賴氨酸。燕麥蛋白的營養價值位居植物蛋白的前列，在促進人體生長發育，提高免疫力方面優於一般的穀物蛋白。具有降血脂、控製糖尿病、治療便秘、抗癌、抑制肥胖症等功效。
血糯米
血糯米營養豐富，其蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等含量均超過普通稻米的品質。此外還含有人體必需的鐵、銅、鋅、鎂、鈣等多種微量元素並含有生物吡咯素。具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目等功效[7]。
茯苓
茯苓，既是食品又是藥品。味甘、淡、性平，通心、脾、肺、腎四經。具有滲濕利水、益脾胃保腎、安神生津等功效。
魔芋
魔芋中有效成分葡甘聚糖分子量大，易溶於水，水溶液粘度高，保水性能強；碳水化合物低、熱量低和高纖維含量（是所有食用植物中最高的，達70%以上），是很好的膳食纖維來源，具有保健和減肥等作用。
口感細膩
低溫烘焙原料，充分混合後進行超微粉碎工藝而製成均勻細膩的粉末狀穀物粉產品，溶解性好、易於沖調，保留穀物、豆類原有的香氣與滋味，口感自然。
（若无特别注明，
傲世皇朝平台_傲世皇朝代理-注册指定站
文章皆为原创，转载请注明出处)
原文链接: http://zhurongbao.com/?p=3521
