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汤药里的姜不是可放可不放

核心提示:我们平时吃的姜,时常用在中药里,医生多嘱咐:“回家切几片姜”。因为姜是普通的调味品,很多人不重视,觉得可放可不放,事实上,姜在中医里是经常委以重任的,因为姜能健脾温胃祛湿,而且有护卫身体的意思。,  我们吃的任何食物,进入体内被消化之前,必须和体温等温,达到36℃,这个时候消化酶才能开始消化,否则它就不干活。有湿的人一个典型症状就是身体沉重、困、头脑不清楚,胃口不好,什么都不想吃,甚至还觉得恶心,而且舌苔很腻,这就需要用热性的药物和食物帮助驱散。姜是温性的,但又不像热性药物那么热,正好适合这种情况,既能温养脾胃,又能燥湿,应该是脾虚人每天餐桌上的必需品。,   我们平时吃的姜,时常用在中药里,医生多嘱咐:“回家切几片姜”。因为姜是普通的调味品,很多人不重视,觉得可放可不放,事实上,姜在中医里是经常委以重任的,因为姜能健脾温胃祛湿,而且有护卫身体的意思。   姜之所以叫姜,还因为它具备驻守边疆,保护疆域的意思,“姜”同“疆”,因为是温性的,能抵御寒邪,所以是人体的一道卫外防线,而这道防线,最容易被寒凉攻破。 中医有“冬吃萝卜夏吃姜”,“上床萝卜下床姜”的说法,都是为了让姜去卫外。夏天热,人们会多吃凉的食物,长时间躲在空调房里,所以夏天的感冒受寒的多,和过去保温措施差,没有空调的年代完全相反,所以夏天反倒要多吃姜。   我们吃的任何食物,进入体内被消化之前,必须和体温等温,达到36℃,这个时候消化酶才能开始消化,否则它就不干活。有湿的人一个典型症状就是身体沉重、困、头脑不清楚,胃口不好,什么都不想吃,甚至还觉得恶心,而且舌苔很腻,这就需要用热性的药物和食物帮助驱散。姜是温性的,但又不像热性药物那么热,正好适合这种情况,既能温养脾胃,又能燥湿,应该是脾虚人每天餐桌上的必需品。 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,

吃什么护肝?养肝护肝的食物有哪些呢?

核心提示:吃什么东西护肝呢?要怎样来护肝养肝呢?今天我们就来看看在日常生活中吃哪些东西能护肝养肝吧!,  注意:剩下的绿豆也别糟蹋了,加点百合和大米,煮粥吃。鲜百合不仅有养心安神的功效,还富含黏液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有好处。,  下面来学习一个关于养肝护肝的食疗方吧!,  此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。,  绿豆汤,  柠檬相信大家都极为熟知,它是一种属于天然的草本植物,适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效,同时还可以促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能。,  柠檬,  乌梅,  酸味具有补肝敛肝的功效,在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效,我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气,养肝血”等功效。,   吃什么东西护肝呢?要怎样来护肝养肝呢?今天我们就来看看在日常生活中吃哪些东西能护肝养肝吧!   吃什么护肝呢?下面一起来看看吧!   柠檬   柠檬相信大家都极为熟知,它是一种属于天然的草本植物,适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效,同时还可以促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能。   乌梅   酸味具有补肝敛肝的功效,在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效,我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气,养肝血”等功效。   草莓。   对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。   此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。   下面来学习一个关于养肝护肝的食疗方吧!   绿豆汤   做法:   1、绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖;   2、沸腾5-6分钟后立刻关火,将汤倒出来,天天当水喝。(此时是汤最绿的时候,也是最养肝护肝的,切不可煮过头,那就只有解毒的作用了。)   注意:剩下的绿豆也别糟蹋了,加点百合和大米,煮粥吃。鲜百合不仅有养心安神的功效,还富含黏液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有好处。 ,

这些东西吃错会引发皮肤病 嘴馋也不能吃

核心提示:自古就有“病从口入”的说法,吃得不讲究不仅会引来各种脏腑病,还有可能引发皮肤病。哪些食物吃错会导致皮肤病呢?大家可看好了啊!,  鱼虾蟹等海鲜容易对皮肤产生刺激大家应该都知道,其次牛羊肉肥肉属于发物,富含的蛋白质极高,也常常会诱发皮肤产生过敏。,  海鲜类,  后果:出现食物过敏,  过敏体质饮食不讲究,  有过敏体质的人知道注意哪些饮食不能吃,可很多人未必会注意这点。很多人在忽视自身状态下进食,易引发食物过敏,出现瘙痒、全身起风团,医学上叫荨麻疹,严重者会引起过敏性休克,造成严重后果。,  后果:引发螨虫,  油腻宵夜,  又到了冬季,吃不饱的季节,你是否晚上会爬起来吃夜宵呢?其实吃夜宵本身是没错的,但一定不能吃太辛辣刺激的,否则容易使面部油脂增多,螨虫和真菌乘机兴风作浪,造成脂溢性皮炎,甚至脂溢性脱发;也会使颜面毛细血管长期充血、扩张,容易在颜面出现红斑、酒糟鼻、粉刺。,  燥性水果,   自古就有“病从口入”的说法,吃得不讲究不仅会引来各种脏腑病,还有可能引发皮肤病。哪些食物吃错会导致皮肤病呢?大家可看好了啊!   油腻宵夜   后果:引发螨虫   又到了冬季,吃不饱的季节,你是否晚上会爬起来吃夜宵呢?其实吃夜宵本身是没错的,但一定不能吃太辛辣刺激的,否则容易使面部油脂增多,螨虫和真菌乘机兴风作浪,造成脂溢性皮炎,甚至脂溢性脱发;也会使颜面毛细血管长期充血、扩张,容易在颜面出现红斑、酒糟鼻、粉刺。   燥性水果   后果:上火   燥性水果有哪些呢?生活中的燥性水果就是荔枝、龙眼之类的水果,吃得多会引起喉咙痛、面部起疱,也就是俗称的上火。上火不仅会出现便秘,还会长痘,引发毛囊炎等皮肤问题。   过敏体质饮食不讲究   后果:出现食物过敏   有过敏体质的人知道注意哪些饮食不能吃,可很多人未必会注意这点。很多人在忽视自身状态下进食,易引发食物过敏,出现瘙痒、全身起风团,医学上叫荨麻疹,严重者会引起过敏性休克,造成严重后果。   光敏蔬菜   后果:易晒伤   有些过敏在光照等特定条件下产生,如吃了含有光敏物质的紫菜、青菜、萝卜叶和田螺等后,外出接受太阳光的照射,会在照光的暴露部位出现很严重的皮炎,这是泥螺日光性皮炎或蔬菜日光性皮炎。   海鲜类   后果:易过敏   鱼虾蟹等海鲜容易对皮肤产生刺激大家应该都知道,其次牛羊肉肥肉属于发物,富含的蛋白质极高,也常常会诱发皮肤产生过敏。 ,

多吃四种食物赶走口臭

核心提示:口臭,让我们遭遇过很多尴尬。不管是在家里还是公共场所,不管外表多么光鲜亮丽,如果一开口说话就有一股难闻的气味窜出来,都会让女性颜面尽失。那引起女性口臭的原因有哪些?,  酸味食物中的柠檬酸有灭菌和推进唾液排泄的效果。如有口臭痕迹,嚼一粒梅子干或吃个柑橘类生果、苹果等能够应急,防止口臭。,  4、酸味生果,  其间的叶绿素有灭菌除臭的成效。黄绿色蔬菜的叶绿素含量格外丰厚,能够榨新鲜蔬菜汁或吃沙拉,以吸取完好的叶绿素。,  比方甘菊、薄荷等富含灭菌成分,能够杀灭口腔细菌,防止口臭。泡香草茶喝不只能够保养口腔,其芳香滋味亦能除臭。,  很多爱吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品的人,容易发生口臭,还有一些嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人发生口臭比例是明显增多的。,  4、不良生活习惯,  四类食物可以预防口臭,  想必大家看到这个原因觉得很意外吧,没错,就是这个原因。这是因为我们在节食减肥或是因病不能进食的时候,唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少,这个时候就有利于厌氧菌生长,因此发生口臭。,  1、节食,  2、感染,  这种情况通常发生在青春发育期的女性,卵巢功能不全,性激素水平较低时,口腔组织抵抗力下降,容易感染病菌从而产生口臭。这也是我们应该注意到的一点。,   口臭,让我们遭遇过很多尴尬。不管是在家里还是公共场所,不管外表多么光鲜亮丽,如果一开口说话就有一股难闻的气味窜出来,都会让女性颜面尽失。那引起女性口臭的原因有哪些?   引起女生口臭的四个原因   1、节食   想必大家看到这个原因觉得很意外吧,没错,就是这个原因。这是因为我们在节食减肥或是因病不能进食的时候,唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少,这个时候就有利于厌氧菌生长,因此发生口臭。   2、感染   这种情况通常发生在青春发育期的女性,卵巢功能不全,性激素水平较低时,口腔组织抵抗力下降,容易感染病菌从而产生口臭。这也是我们应该注意到的一点。   3、疾病   这里所指的疾病通常是消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等等,伴随着这些疾病的发生,可能会发生口臭。胃疾病的幽门螺杆菌感染也容易发生口臭,口臭发生率明显高于未感染者。在治愈以后,症状会明显减轻,所以我们也不能忽视幽门螺杆菌感染造成的口臭,发生以后一定要及时的治疗。   4、不良生活习惯   很多爱吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品的人,容易发生口臭,还有一些嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人发生口臭比例是明显增多的。   四类食物可以预防口臭   1、绿茶   其间的儿茶素能杀死引发口臭的细菌。除了喝茶水,也能够经过咀嚼茶叶来防止。   2、香草植物   比方甘菊、薄荷等富含灭菌成分,能够杀灭口腔细菌,防止口臭。泡香草茶喝不只能够保养口腔,其芳香滋味亦能除臭。   3、蔬菜   其间的叶绿素有灭菌除臭的成效。黄绿色蔬菜的叶绿素含量格外丰厚,能够榨新鲜蔬菜汁或吃沙拉,以吸取完好的叶绿素。   4、酸味生果   酸味食物中的柠檬酸有灭菌和推进唾液排泄的效果。如有口臭痕迹,嚼一粒梅子干或吃个柑橘类生果、苹果等能够应急,防止口臭。 ,

便秘怎么办?经常便秘吃什么蔬菜好?

核心提示:便秘虽然是个小问题,但是如果不引起注意的话就会引发一系列健康问题呢。那便秘怎么办呢?便秘吃什么调理呢?便秘可以选择多吃哪些蔬菜能够进行调理呢?下面我们一起来看看吧!,  豆芽:主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。,,  西葫芦:西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。,  生活习惯改变、排便姿式不当、经常服用强泻剂及灌肠等,均可造成直肠反射敏感性下降,以致虽有粪便进入,而不足以引起有效的神经冲动,使排便反射不能产生而引起便秘。,  不合理的饮食习惯致饮食中水分不够或纤维素摄入量不足,使得粪便形成后,不能刺激肠壁反射性地引起直肠蠕动,使粪便在肠道内停留时间延长,粪便干燥,难以排出。,  运动量不足,因疾病影响或医源性制动以及药物影响而引起肠蠕动迟缓。,  那经常便秘要怎样调理呢?可以多吃什么蔬菜呢?,   便秘虽然是个小问题,但是如果不引起注意的话就会引发一系列健康问题呢。那便秘怎么办呢?便秘吃什么调理呢?便秘可以选择多吃哪些蔬菜能够进行调理呢?下面我们一起来看看吧!   为什么人会有便秘的现象呢?   不合理的饮食习惯致饮食中水分不够或纤维素摄入量不足,使得粪便形成后,不能刺激肠壁反射性地引起直肠蠕动,使粪便在肠道内停留时间延长,粪便干燥,难以排出。   生活习惯改变、排便姿式不当、经常服用强泻剂及灌肠等,均可造成直肠反射敏感性下降,以致虽有粪便进入,而不足以引起有效的神经冲动,使排便反射不能产生而引起便秘。   运动量不足,因疾病影响或医源性制动以及药物影响而引起肠蠕动迟缓。   那经常便秘要怎样调理呢?可以多吃什么蔬菜呢?   萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。   白菜:白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。   豆芽:主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。   西葫芦:西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。 ,

冬天要少吃干锅菜,原因竟是……

核心提示:冬天寒冷,除了火锅倍受喜爱之外,干锅也是餐馆最受欢迎的菜式。干燥比起火锅有稍许不同,汤汁不多,原料较少,为了避免菜肴冷却,店家都会点上小火持续加热保温。但是,营养师则建议,冬天少吃干锅菜,因为恐有致癌风险。,  1. 营养素损失:由于加热时间比普通炒菜长,干锅菜中的维生素损失比较严重,里面即便有蔬菜,其维生素C等怕热的营养素也所剩无几。因此在吃时,一定要配着其他蔬菜。,  但是,干锅菜也有它的不足之处:,  2. 致癌:长时间加热菜肴煳锅容易产生致癌物,因此,桌上的菜最好经常用木铲翻炒,并且把加热时间控制在半小时之内,尽快吃完然后把火熄掉。,  干锅菜与火锅有相似之处,都是把食物放到锅里,然后用火持续加热,以维持菜肴的温度。但两者也有不同之处:火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。厨师在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。,  干锅与火锅的区别?,  为什么冬天尤其爱干锅菜?,  干锅最衔是在湖南、湖北、江西一带流行,但因味道独特,慢慢变成了餐馆必备菜式。一般来说,干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料,起到口感互补的作用,如鸡杂配尖椒、兔肉配土豆、鸡配笋、肥肠配青椒等。而干锅的味道也是多种多样,一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然味等。冬天天气寒冷,菜吃着吃着就凉了,但干锅菜不停地在加热,能避免菜变冷而影响口感。另外,饭桌上出现明火菜,也象征“红红火火”之意,有吉利的彩头。,   冬天寒冷,除了火锅倍受喜爱之外,干锅也是餐馆最受欢迎的菜式。干燥比起火锅有稍许不同,汤汁不多,原料较少,为了避免菜肴冷却,店家都会点上小火持续加热保温。但是,营养师则建议,冬天少吃干锅菜,因为恐有致癌风险。   干锅与火锅的区别?   干锅菜与火锅有相似之处,都是把食物放到锅里,然后用火持续加热,以维持菜肴的温度。但两者也有不同之处:火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。厨师在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。   为什么冬天尤其爱干锅菜?   干锅最衔是在湖南、湖北、江西一带流行,但因味道独特,慢慢变成了餐馆必备菜式。一般来说,干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料,起到口感互补的作用,如鸡杂配尖椒、兔肉配土豆、鸡配笋、肥肠配青椒等。而干锅的味道也是多种多样,一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然味等。冬天天气寒冷,菜吃着吃着就凉了,但干锅菜不停地在加热,能避免菜变冷而影响口感。另外,饭桌上出现明火菜,也象征“红红火火”之意,有吉利的彩头。   火锅能做的菜式不多,以羊肉、牛肉、鱼火锅居多,但干锅则不同,汤汁少,能很好的保持菜原有的味道,还能随意搭配各种味道的菜肴,平时最常见的就有干锅鸡杂、干锅鸡、干锅肥肠、干锅牛蛙等。   干锅菜有什么坏处?   但是,干锅菜也有它的不足之处:   1. 营养素损失:由于加热时间比普通炒菜长,干锅菜中的维生素损失比较严重,里面即便有蔬菜,其维生素C等怕热的营养素也所剩无几。因此在吃时,一定要配着其他蔬菜。   2. 致癌:长时间加热菜肴煳锅容易产生致癌物,因此,桌上的菜最好经常用木铲翻炒,并且把加热时间控制在半小时之内,尽快吃完然后把火熄掉。   3. 油脂高:干锅菜为了出香,厨师放油往往会大手大脚,因此,可以搭配一些海带、魔芋等吸油的食物来吃。   4. 上火:像火锅、干锅之类的食物都难逃上火的宿命,所以平时要少吃。 ,

女性冬季常吃这些蔬果补气血

核心提示:气血对于女人来讲十分重要,因为气血直接关乎女性的身体健康,以及反映女性的容貌气色,所以女人冬季尤其要注意补气血。,  生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。,  山药,  香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”,  人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。,  红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。红枣和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。,,  桂圆,  桂圆含有大量的铁、钾等元素,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。,   气血直接关乎女性的身体健康,以及反映女性的容貌气色。从营养学角度,所谓气血,就是维生素、矿物质等营养素的外在体现。因此,女性日常应该多吃一些含有补血补气营养物质的食物,才能有效的保健身体。   红枣   红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。红枣和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。   桂圆   桂圆含有大量的铁、钾等元素,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。   桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等,补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。   香菇   香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”   山药   人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。   南瓜   南瓜营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,还有“钴”、“锌”和“铁”元素,要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。   韭菜   生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。 ,

冬季皮肤干燥吃什么?多吃白色食物润肺补水

核心提示:冬季皮肤干燥吃什么好?冬季可多吃白萝卜、银耳、白菜等白色食物,润肺补水。,  推荐食谱2:上汤白菜,  银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳是一种具有极高营养价值的滋补品,能滋阴润燥、补肺益气、美容养颜。,  4.银耳,  5.百合,  白菜富含维生素C和E,可防止因燥热导致的皮肤干燥,防止肌肤衰老,同时能抵抗色素沉着。,,  2.冬瓜,  冬瓜有很好的补水嫩肤功效,加上滋润的蜂蜜,可以淡化面部的色斑,让皮肤更白净。,   冬季皮肤容易干燥,防止肌肤干燥除了多喝水,还可多吃白色食物,润肺补水。   1.白菜   白菜富含维生素C和E,可防止因燥热导致的皮肤干燥,防止肌肤衰老,同时能抵抗色素沉着。   2.冬瓜   冬瓜有很好的补水嫩肤功效,加上滋润的蜂蜜,可以淡化面部的色斑,让皮肤更白净。   3.白萝卜   白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8―10倍。维生素C对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。   4.银耳   银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳是一种具有极高营养价值的滋补品,能滋阴润燥、补肺益气、美容养颜。   5.百合   百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。、   推荐食谱1:木瓜银耳汤   准备木瓜半个,银耳3朵,莲籽1把;银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头,银耳去杂质,颁小朵洗净,莲籽去芯、洗净;砂锅放适量清水,放入银耳、莲籽,中火煮开,小火50分钟;木瓜去皮去籽,洗净切小块放入砂锅,放入冰糖中火煮开,小火10分钟即可。   推荐食谱2:上汤白菜   沙虫去沙剪断,瘦肉切细条,白菜切片,葱姜蒜切末,皮蛋切片待用;砂锅预热,待冒烟后倒入油,放姜末爆香,放入沙虫和瑶柱爆香,烹如半勺米酒略微翻炒,放入蒜末,倒入肉片儿加入半勺盐继续翻炒,至肉片变色倒入250g清水熬成汤汁;待汤开后,放入大白菜略微翻一下,点入半勺米酒(不要盖锅盖,否则蔬菜容易变黄),转至中小火煨一会;待蔬菜快熟时,把皮蛋放在白菜上,小滚半分钟后即可关火上桌。 ,

常喝两种粥消灭脂肪肝

核心提示:脂肪肝严重威胁身体健康,但它平时没有任何症状,所以经常被人们所忽视。一旦确诊为脂肪肝以后,我们该如何调理呢?轻度脂肪肝通过药粥食疗方,即可有效地治疗,脂肪肝患者不妨一试。,  做法:芹菜叶、枸杞叶各100克,洗净备用;取大米50克煮粥,待熟时调入二叶,再煮一二沸,调入适量白糖服食。或将二叶榨汁,纳入大米粥中服食,每日1剂。,  芹菜枸杞粥,  功效:可疏肝和胃,适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。,  茯苓枣粟粥,   常喝两种粥 消灭脂肪肝   脂肪肝严重威胁身体健康,但它平时没有任何症状,所以经常被人们所忽视。一旦确诊为脂肪肝以后,我们该如何调理呢?轻度脂肪肝通过药粥食疗方,即可有效地治疗,脂肪肝患者不妨一试。   芹菜枸杞粥   做法:芹菜叶、枸杞叶各100克,洗净备用;取大米50克煮粥,待熟时调入二叶,再煮一二沸,调入适量白糖服食。或将二叶榨汁,纳入大米粥中服食,每日1剂。   功效:可疏肝和胃,适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。   茯苓枣粟粥   做法:茯苓20克,大枣10枚,粟子250克,大米100克。将茯苓研为细末,大枣去核,粟子去壳,切为小粒;将三者与大米同放锅中,加清水适量煮沸后,转文火煮为稀粥,每日1剂。   功效:可健脾化湿,适用于脂肪肝。 ,

9种好吃却难消化的食物

核心提示:生活中美食多不胜数,有些味好营养好,有些则味美却对健康不利。比如,辛辣食物、巧克力之类的美食,虽味道独特,可却大大伤害了消化功能,平时要少吃哦!,  豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。,  豆类,  其实,如果想吃土豆泥,最好自己在家蒸,食用更安全。,  土豆是非常好吃又有营养的主食,还常被用来减肥,因为它热量低。但如果在土豆中加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。,  但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。,  严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。,  巧克力,  红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。,  巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。所以大量食用后不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病的折磨。,  酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。,  柑橘汁,  其实柑橘汁本身是很有营养的,只是要选对饮用时间,最好是在随餐和两餐之间饮用。,  油炸食品,  不过,也有很方便的办法可以解决这种苦恼,就是在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。,  像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。,   生活中美食多不胜数,有些味好营养好,有些则味美却对健康不利。比如,辛辣食物、巧克力之类的美食,虽味道独特,可却大大伤害了消化功能,平时要少吃哦!   柑橘汁   酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。   其实柑橘汁本身是很有营养的,只是要选对饮用时间,最好是在随餐和两餐之间饮用。   油炸食品   像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。   辛辣食物   红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。   巧克力   巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。所以大量食用后不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病的折磨。   所以,在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。   西兰花和卷心菜   西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。   但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。   奶油土豆泥   土豆是非常好吃又有营养的主食,还常被用来减肥,因为它热量低。但如果在土豆中加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。   其实,如果想吃土豆泥,最好自己在家蒸,食用更安全。   豆类   豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。   严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。   生洋葱   洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是洋葱通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。   冰激凌   当你吃完冰淇淋后出现腹胀、腹部绞痛、胀气时,这就是在告诉你要远离这些富含乳制品的食物。   像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。   不过,也有很方便的办法可以解决这种苦恼,就是在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。 ,  当你吃完冰淇淋后出现腹胀、腹部绞痛、胀气时,这就是在告诉你要远离这些富含乳制品的食物。,