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春节应该吃什么:春节期间怎样饮食更健康?

核心提示:春节期间怎样饮食是最健康的呢?春节吃什么健康呢?春节是我国的传统节日,很多家庭的饮食都会比平日里的食物更加丰富,那么市场上那么多食物,我们要怎样选择才能吃得更加健康呢?下面一起来看看吧!,  提醒:春节即将来临,亲朋好友相聚,难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物,不少人每逢佳节就会患肠胃消化不良症。因此,在节日期间,无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配,既要吃得好,还要符合人体健康的需要,这样才能过一个快乐又健康的春节。,,  家庭餐桌上越来越丰盛,到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实,人们不妨多吃一些蔬菜,便可以解除这些身体危机。,  新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如:萝卜,芹菜,辣椒等。,  当然,蔬菜种类还有好多,每一种都有去油腻、助消化的作用,所以,人们应尽可能吃全面一点,不要有偏爱。,   春节期间怎样饮食是最健康的呢?春节吃什么健康呢?春节是我国的传统节日,很多家庭的饮食都会比平日里的食物更加丰富,那么市场上那么多食物,我们要怎样选择才能吃得更加健康呢?下面一起来看看吧!   新鲜蔬菜胜良药   家庭餐桌上越来越丰盛,到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实,人们不妨多吃一些蔬菜,便可以解除这些身体危机。   新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如:萝卜,芹菜,辣椒等。   当然,蔬菜种类还有好多,每一种都有去油腻、助消化的作用,所以,人们应尽可能吃全面一点,不要有偏爱。   瓜子糖果莫乱吃   春节期间,一般人家里都准备了各种各样的糖果、瓜子、花生等小食品,或招待客人,或自己享用。再加上春节期间,或看电视,或打牌聊天,顺便吃点零食是很自然的事情,因而节日里常常吃掉平时好几倍甚至是十几倍的瓜子糖果。而瓜子糖果中的糖分和香料,尽管可以让食物更加可口,但过多食用摄取,就容易让人嘴干舌苦、情绪激动,甚至出现莫名其妙的愤怒。如孩子出现了这种症状,家长应该让孩子们立即停止食用甜食香果。   提醒:春节即将来临,亲朋好友相聚,难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物,不少人每逢佳节就会患肠胃消化不良症。因此,在节日期间,无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配,既要吃得好,还要符合人体健康的需要,这样才能过一个快乐又健康的春节。 ,

春节饮食需要注意餐桌上的八大原则!

核心提示:春节健康饮食须知,春节的餐桌上我们要遵循哪些原则才能保证健康养生呢?只有先做好健康防范知识,才能避免年后肠胃等健康出现诸多问题,下面我们一起来看看春节健康饮食餐桌上需要注意哪些原则吧!,  第八、在外就餐点菜要适量,不要浪费,对于吃不完打包带回家的食物,要冷藏储存,时间不宜过长,争取第二天吃完,且吃前要充分加热。,  第三,可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴,避免煎炸食品。,  第二,可食用一些牛羊肉,但切忌过量食用生冷海鲜食品。,  第四、选择一些粗粮制品,做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。,  第五、吃要有度,避免过饱。如果吃的过于饱,就会膈肌上抬增加心脏的负担。,   春节健康饮食须知,春节的餐桌上我们要遵循哪些原则才能保证健康养生呢?只有先做好健康防范知识,才能避免年后肠胃等健康出现诸多问题,下面我们一起来看看春节健康饮食餐桌上需要注意哪些原则吧!   第一,要营养要均衡,避免大鱼大肉。注意荤素搭配,多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物,可以调节口味,降低血糖血脂。   第二,可食用一些牛羊肉,但切忌过量食用生冷海鲜食品。   第三,可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴,避免煎炸食品。   第四、选择一些粗粮制品,做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。   第五、吃要有度,避免过饱。如果吃的过于饱,就会膈肌上抬增加心脏的负担。   第六、应选择清淡饮料,不喝或少喝含糖饮料,可以饮用一些山楂饮品,如喝酒应限量。   第七、外出就餐应注意就餐环境,注意食品卫生。   第八、在外就餐点菜要适量,不要浪费,对于吃不完打包带回家的食物,要冷藏储存,时间不宜过长,争取第二天吃完,且吃前要充分加热。 ,

经常熬夜需排毒,多吃它们抹去全身毒素!

核心提示:熬夜是违背人体代谢的行为,第二天往往会带来一些副作用,熬夜过后吃这些食物,能把副作用降到最小哦。,  如今很多人会因为工作或者其他原因而熬夜,其实这样既积毒,又伤皮肤,还让你老得快,严重的还引发疾病,因此当惯了夜猫子的你可要记得给身体排排毒哦。,  绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。d道医认为绿豆能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。,  五、猪血,  二、菌类食物,  海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质,并可防止便秘的发生。,  如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。,  三、洋葱,   熬夜是违背人体代谢的行为,第二天往往会带来一些副作用,熬夜过后吃这些食物,能把副作用降到最小哦。   一、海带   海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质,并可防止便秘的发生。   二、菌类食物   如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。   三、洋葱   洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。   四、绿豆   绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。d道医认为绿豆能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。   五、猪血   猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后,能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应,从而使这些有毒有害物排出体外。   六、莲藕   莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出,借此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。   如今很多人会因为工作或者其他原因而熬夜,其实这样既积毒,又伤皮肤,还让你老得快,严重的还引发疾病,因此当惯了夜猫子的你可要记得给身体排排毒哦。 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,

春节健康饮食应该怎样吃?

核心提示:春节健康饮食应该怎样吃呢?春节期间大家都是忙于两个主题,无非就是团圆跟聚餐。那在春节期间应该怎样选择饮食才能吃得开心又健康呢?春节期间饮食有什么注意事项需要注意的呢?下面我们一起来看看吧!,  要知道,如果谷物、淀粉类食物的摄入量不足,而肉食吃得太多的话,就会增加胆固醇与热量的摄入,很容易引起肥胖及并发症。也千万不要将点心如年糕、煎角、油条等当成了主食,这类食物脂肪、热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。也不要单单只吃蔬菜或水果,因为水果和蔬菜主要是提供矿物质、维生素、膳食纤维等,其糖类含量并不高。不能补充一天所需的热量。,  春节里人们总是喜欢做上一桌子的珍味海鲜鱼肉来增添节日的喜庆,并且也犒劳一年的辛劳,祈求来年的衣食丰足。但其实这样会忽略了饮食的均衡搭配。过年品尝美味一饱口福的同时,还要注意主食的摄入。千万不要放纵自己“敞开肚皮”大吃鱼鱼肉肉而不吃粮食类食物,也就是不吃米、面、杂粮、豆类、薯类等。,  除了要注意搭配均衡之外还要注意多多补充水果蔬菜!,  新鲜蔬菜是碱性食物,含有丰富的纤维素,还能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要,并能促进胃肠蠕动,使动物蛋白在体内代谢所产生的一些有毒物质尽快排出。帮助你消除节日过度的肉类摄入所带来的胃胀滞销等的症状,因为蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。同时也要注意水果的食用噢,水果的好处多多,对调节肠胃也有好处,就比如在上火、便秘的时候不妨多吃些香蕉,因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠功效。,   春节健康饮食应该怎样吃呢?春节期间大家都是忙于两个主题,无非就是团圆跟聚餐。那在春节期间应该怎样选择饮食才能吃得开心又健康呢?春节期间饮食有什么注意事项需要注意的呢?下面我们一起来看看吧!   春节饮食要讲究哪些搭配呢?   春节里人们总是喜欢做上一桌子的珍味海鲜鱼肉来增添节日的喜庆,并且也犒劳一年的辛劳,祈求来年的衣食丰足。但其实这样会忽略了饮食的均衡搭配。过年品尝美味一饱口福的同时,还要注意主食的摄入。千万不要放纵自己“敞开肚皮”大吃鱼鱼肉肉而不吃粮食类食物,也就是不吃米、面、杂粮、豆类、薯类等。   要知道,如果谷物、淀粉类食物的摄入量不足,而肉食吃得太多的话,就会增加胆固醇与热量的摄入,很容易引起肥胖及并发症。也千万不要将点心如年糕、煎角、油条等当成了主食,这类食物脂肪、热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。也不要单单只吃蔬菜或水果,因为水果和蔬菜主要是提供矿物质、维生素、膳食纤维等,其糖类含量并不高。不能补充一天所需的热量。   除了要注意搭配均衡之外还要注意多多补充水果蔬菜!   新鲜蔬菜是碱性食物,含有丰富的纤维素,还能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要,并能促进胃肠蠕动,使动物蛋白在体内代谢所产生的一些有毒物质尽快排出。帮助你消除节日过度的肉类摄入所带来的胃胀滞销等的症状,因为蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。同时也要注意水果的食用噢,水果的好处多多,对调节肠胃也有好处,就比如在上火、便秘的时候不妨多吃些香蕉,因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠功效。   其实最好的吃法是在饭前。饭前吃水果,其养分的吸收率要远高于吃饱后。先吃水果还可以缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。因此,饭前吃水果有利于身体必需营养素的吸收。 ,

一种豆类就能防便秘降胆固醇

核心提示:黑豆怎么吃呢?很多人都知道黑豆可以熬粥吃,除此之外还有其他的吃法哦。黑豆可以帮助我们预防便秘和降低胆固醇,所以是餐桌上不可代替的食物。在这里,就来看看黑豆都有哪些吃法吧。,  做法:将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。,  原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量,  黑豆鸡爪汤,  黑豆的家常吃法,  忌食:不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食。此外,黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。,  黑豆焖猪蹄,  黑豆中卵磷脂含量高,其中的不饱和脂肪酸在人体内也能转化成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成分,其所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑老化、健脑益智的作用。,  健脑益智。,  抗衰老。,  黑豆的蛋白质含量相当于鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,含有18种氨基酸。黑豆补肾健脾,是人体补充体力、抗衰防老的元素之一。,  提供旺盛的活力。,  预防便秘。,  黑豆所含的纤维质量居豆科植物之冠,其粗纤维含量高达7.1%,膳食纤维高达16.8%。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,从而调节肠内菌群,促进肠道畅通,让有毒废弃物顺利排放。,   黑豆怎么吃呢?很多人都知道黑豆可以熬粥吃,除此之外还有其他的吃法哦。黑豆可以帮助我们预防便秘和降低胆固醇,所以是餐桌上不可代替的食物。在这里,就来看看黑豆都有哪些吃法吧。   黑豆的好处   提供旺盛的活力。   黑豆的蛋白质含量相当于鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,含有18种氨基酸。黑豆补肾健脾,是人体补充体力、抗衰防老的元素之一。   预防便秘。   黑豆所含的纤维质量居豆科植物之冠,其粗纤维含量高达7.1%,膳食纤维高达16.8%。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,从而调节肠内菌群,促进肠道畅通,让有毒废弃物顺利排放。   降低胆固醇。   黑豆具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。   健脑益智。   黑豆中卵磷脂含量高,其中的不饱和脂肪酸在人体内也能转化成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成分,其所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑老化、健脑益智的作用。   抗衰老。   黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,它们都具有较强的抗氧化作用。黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,进而增强活力。   食用黑豆的宜与忌   宜食:体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。黑豆可以与橙子、牛奶共食。   忌食:不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食。此外,黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。   最后,介绍几款黑豆的食谱给大家。   黑豆的家常吃法   黑豆鸡爪汤   原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量   做法:将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。   黑豆焖猪蹄   原料: 黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量   做法:将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。   以上两款黑豆的做法都很简单,快动手试试看吧。 ,

白萝卜这样吃保一冬不生病

核心提示:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。,  第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。,  第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。,  从蔬菜商品学讲,萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。,  白萝卜如何选购,  (7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。,  第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。,  (2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。,  (1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。,  (3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。,  2、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。,  1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。,  3、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。,  4、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。,   俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。   你不知道的白萝卜的功效与作用   1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。   2、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。   3、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。   4、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。   5、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。   白萝卜怎么吃最治病   (1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。   (2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。   (3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。   (4)流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。   (5)支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。   (6)预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。   (7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。   (8)烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。   白萝卜如何选购   从蔬菜商品学讲,萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。   第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。   第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。   第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。 ,

这些菜不仅好吃而且超补钙,赶紧学会!

核心提示:你知道怎么补钙吗?晒太阳、吃钙片、喝牛奶?这些都太单调了,不妨把一些含钙丰富的食物做成菜,既饱腹又补钙,何乐而不为呢?,  豆腐是大家熟知的高钙食物,每天只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3。不过单单一个豆腐不好做菜,不妨把它跟鱼搭配。豆腐炖鱼不仅味道更鲜美,而且鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。,  食谱四、黄豆炖猪蹄,  不要以为绿色蔬菜就不能补钙了,不少的绿叶蔬菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。,  黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。,  食谱一、芝麻酱拌菠菜,,  芝麻酱是含钙量最高的食物,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。,  食谱二、紫菜腐竹汤,   你知道怎么补钙吗?晒太阳、吃钙片、喝牛奶?这些都太单调了,不妨把一些含钙丰富的食物做成菜,既饱腹又补钙,何乐而不为呢?   生活中哪些菜式能够补钙呢?今天赶紧跟着小编来学学吧!   食谱一、芝麻酱拌菠菜   芝麻酱是含钙量最高的食物,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。   食谱二、紫菜腐竹汤   钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。   食谱三、醋溜小油菜   不要以为绿色蔬菜就不能补钙了,不少的绿叶蔬菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。   食谱四、黄豆炖猪蹄   黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。   食谱五、青椒炒鸡蛋   鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。   食谱六、豆腐炖鱼   豆腐是大家熟知的高钙食物,每天只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3。不过单单一个豆腐不好做菜,不妨把它跟鱼搭配。豆腐炖鱼不仅味道更鲜美,而且鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。 ,

红糖加一物降养颜 让你年轻十岁!

核心提示:“红糖是个宝,病毒全赶跑。”补血养颜,祛寒化瘀,样样精通~真是一枚十项全能的种子选手!再搭配一物,立刻功效最大化~,  老年人常喝,可以防止因天气寒冷引起动脉硬化。,  红糖、山楂一起煮水,可以适量加些益母草,有活血祛瘀的功效。,  6. 山楂,  常喝枸杞红糖水,还能有效改善痘痘肌肤,增强免疫功能,让皮肤状态稳定。,  5. 枸杞,  7. 鸡蛋,  将生姜切片或切丝,和红糖一起煮10分钟,治感冒、祛风寒、缓解经痛。,  3. 姜,  孕妇在产后的7-10天内喝,可以增加血容量,利于产后体力的恢复。,  桂圆属温补水果,可补血补气,但不可过量服用,容易引起上火。,  红糖性温、味甘,和桂圆一起煮水,有补血、养颜的功效。,  2. 红枣,  想要养颜功效再翻倍,还可以用红糖、桂圆、红枣、莲子、银耳一起煲糖水。,   “红糖是个宝,病毒全赶跑。”补血养颜,祛寒化瘀,样样精通~真是一枚十项全能的种子选手!再搭配一物,立刻功效最大化~   1. 桂圆   红糖性温、味甘,和桂圆一起煮水,有补血、养颜的功效。   桂圆属温补水果,可补血补气,但不可过量服用,容易引起上火。   2. 红枣   想要养颜功效再翻倍,还可以用红糖、桂圆、红枣、莲子、银耳一起煲糖水。   秋冬吃这款糖水,可以滋润皮肤,滋阴润肺,让女人不用抹腮红,皮肤都白里透红又水润。   用红枣、红糖、面粉和一点泡打粉,做红糖发糕,松软香甜,又有补血的功效,比吃普通多糖多油的蛋糕健康百倍。   3. 姜   将生姜切片或切丝,和红糖一起煮10分钟,治感冒、祛风寒、缓解经痛。   孕妇在产后的7-10天内喝,可以增加血容量,利于产后体力的恢复。   4. 乌梅   冬季常外出吃火锅,有时食物不干净容易引起腹泻,乌梅有止泻的效果,加上红糖一起泡水即可止泻,温暖肠道。   女人到了一定年龄,脸上容易长斑,除了平时养成良好的生活习惯,用红糖和乌梅一起泡水喝也可以有效抑制面部黑色素生成。   5. 枸杞   枸杞有清肝明目、坚筋骨的功效。和红糖一起煲水可以益气补血,健脾暖胃,活血化瘀。   常喝枸杞红糖水,还能有效改善痘痘肌肤,增强免疫功能,让皮肤状态稳定。   6. 山楂   红糖、山楂一起煮水,可以适量加些益母草,有活血祛瘀的功效。   老年人常喝,可以防止因天气寒冷引起动脉硬化。   7. 鸡蛋   红糖煮鸡蛋可以让身体温暖,加快血液循环。   8. 蜂蜜   红糖加蜂蜜、橄榄油混合后,用来做唇部磨砂,可以将唇部死皮去除得干干净净,同时有滋润的效果。   除了唇部,用作身体磨砂也不错,给身体去角质。让皮肤更光滑,润肤乳更好吸收。 以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。 ,  除了唇部,用作身体磨砂也不错,给身体去角质。让皮肤更光滑,润肤乳更好吸收。,

春节团圆聚餐要注意哪些饮食原则?

核心提示:春节团圆聚餐免不了大吃大喝,在春节期间要怎样注意饮食结构呢?春节期间各种走亲访友,各种饭局,各种美味佳肴,各种大鱼大肉极大限度满足我们对于食物的欲望,可是不顾节制地吃会对健康造成一定程度的伤害,要怎样注意春节期间的饮食呢?下面我们一起来看看吧!,  人的消化器官有一定的规律,吃东西的时候胃、小肠、喝胰腺分泌出各种消化液使食物中的营养素比较容易被人体吸收。如果在春节期间突然吃得太饱,或者喝太多,就需要更多的消化液来进行消化,但是消化液的分泌量是有一定限度的,加上胃胀得很大,肠胃蠕动就比较困难,会影响正常的消化机能,情况严重的话,可能会导致急性胰腺炎、肠胃炎等疾病。,  春节期间饮食原则:注意不要暴饮暴食得胃病,  所以在春节期间要注意饮食要节制,这点很重要,不要想着难得过年就一次而已,要多吃吃,多喝喝,饮食最好还是保持跟平常一样。没有说突然间食量大增,肠胃基本上就没什么问题了,各位小伙伴要注意以上小编提出来的几个春节期间饮食原则哈!,  春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。,  春节期间饮食原则:主食不能忘,  春节期间饮食原则:要注意肠胃健康,  聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。,   春节团圆聚餐免不了大吃大喝,在春节期间要怎样注意饮食结构呢?春节期间各种走亲访友,各种饭局,各种美味佳肴,各种大鱼大肉极大限度满足我们对于食物的欲望,可是不顾节制地吃会对健康造成一定程度的伤害,要怎样注意春节期间的饮食呢?下面我们一起来看看吧!   春节期间饮食原则:主食不能忘   春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。   春节期间饮食原则:要注意肠胃健康   聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。   春节期间饮食原则:聚餐时要使用公筷公勺   许多疾病是经消化道传染的,筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出,会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病,所以,提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺,避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。   春节期间饮食原则:注意不要暴饮暴食得胃病   人的消化器官有一定的规律,吃东西的时候胃、小肠、喝胰腺分泌出各种消化液使食物中的营养素比较容易被人体吸收。如果在春节期间突然吃得太饱,或者喝太多,就需要更多的消化液来进行消化,但是消化液的分泌量是有一定限度的,加上胃胀得很大,肠胃蠕动就比较困难,会影响正常的消化机能,情况严重的话,可能会导致急性胰腺炎、肠胃炎等疾病。   所以在春节期间要注意饮食要节制,这点很重要,不要想着难得过年就一次而已,要多吃吃,多喝喝,饮食最好还是保持跟平常一样。没有说突然间食量大增,肠胃基本上就没什么问题了,各位小伙伴要注意以上小编提出来的几个春节期间饮食原则哈! ,

虫草花的功效与作用 虫草花怎样鉴别?

核心提示:虫草花是北冬虫草的简称,冬季最适合用虫草花来煲汤了,事实上,虫草花的学名叫蛹虫草,是一种菌类,为子囊菌亚门,麦角菌目,麦角菌科、虫草属的。下面我们一起来看看虫草花有什么功效与作用,以及怎样去鉴别虫草花吧!,  10、红枣放进锅中之后大概煲多40分钟左右,即可下适量调味料进行调味,接着就可以出锅啦,  9、大概用文火煲一个半小时之后就将洗干净的红枣放进去继续一起煲汤,  8、鸡肉煮开之后再将洗干净的虫草花放进去一起煲,同样先是武火煮开,煮开之后就转开文火,  7、炖锅中加入适量清水,将鸡肉、生姜先放进去,一开始先用武火煮开,  5、生姜洗干净之后切成小片状,  在上面煲汤的过程中,小编讲到红枣可以看个人喜好程度,如果不喜欢红枣的话可以不加哈,这道汤不加红枣也是无所谓的。,  做法:,  食材:虫草花、半只鸡、几颗红枣、生姜、适量盐,  1、虫草花先在清水里浸泡一会,  虫草花要怎样鉴别呢?下面我们一起来看看如何挑选优质虫草花吧!,  虫草花呈美丽的金黄色,外观最大的特点是没有虫体,只有橙色或者黄色的“草”。而市面上的北虫草、北冬虫夏草、北蛹虫草、金虫草这些都是对虫草花的美称,是商家为了制造虫草花的等级差别使出的花招。其实,它们都是人工培养的虫草花,并无存在明显的不同。,  虫草素含量越高,虫草味越浓,如果不是很确定的话可以先买小包装的尝试先,确定了之后回头再买即可。,  虫草花颜色橙黄透白,比较干爽的虫草花质量比较好,具体要看是不是优质品还得看虫草素哈!,   虫草花是北冬虫草的简称,冬季最适合用虫草花来煲汤了,事实上,虫草花的学名叫蛹虫草,是一种菌类,为子囊菌亚门,麦角菌目,麦角菌科、虫草属的。下面我们一起来看看虫草花有什么功效与作用,以及怎样去鉴别虫草花吧!   虫草花有什么功效与作用呢?   虫草花呈美丽的金黄色,外观最大的特点是没有虫体,只有橙色或者黄色的“草”。而市面上的北虫草、北冬虫夏草、北蛹虫草、金虫草这些都是对虫草花的美称,是商家为了制造虫草花的等级差别使出的花招。其实,它们都是人工培养的虫草花,并无存在明显的不同。   虫草花要怎样鉴别呢?下面我们一起来看看如何挑选优质虫草花吧!   虫草素含量越高,虫草味越浓,如果不是很确定的话可以先买小包装的尝试先,确定了之后回头再买即可。   虫草花颜色橙黄透白,比较干爽的虫草花质量比较好,具体要看是不是优质品还得看虫草素哈!   下面我们来看看关于虫草花有哪些食疗方吧!   虫草花鸡汤煲   食材:虫草花、半只鸡、几颗红枣、生姜、适量盐   做法:   1、虫草花先在清水里浸泡一会   2、在市场上买来的鸡肉洗干净之后切成块状,因为是要煲汤的,所以稍微切大块点也无所谓哈   3、虫草花不用浸泡很久,五六分钟即可,浸泡完之后就把虫草花洗干净,接着放在碗里备用   4、红枣几颗,看个人喜好程度下,洗干净之后放在碗里备用   5、生姜洗干净之后切成小片状   6、这时所有材料都准备完毕了,就可以开始准备煲汤啦   7、炖锅中加入适量清水,将鸡肉、生姜先放进去,一开始先用武火煮开   8、鸡肉煮开之后再将洗干净的虫草花放进去一起煲,同样先是武火煮开,煮开之后就转开文火   9、大概用文火煲一个半小时之后就将洗干净的红枣放进去继续一起煲汤   10、红枣放进锅中之后大概煲多40分钟左右,即可下适量调味料进行调味,接着就可以出锅啦   在上面煲汤的过程中,小编讲到红枣可以看个人喜好程度,如果不喜欢红枣的话可以不加哈,这道汤不加红枣也是无所谓的。 ,