核心提示：有研究表明，吃香蕉和鳄梨对健康有多种益处。美国阿拉巴马大学的一项最新研究证实，香蕉和鳄梨中的钾可以预防动脉硬化。,　　一根香蕉中含有467毫克钾，一个鳄梨高达975毫克。吃香蕉和鳄梨确实有助于防止动脉狭窄和粥样硬化，降低心脏病发作风险。,　　这项最新实验中，研究人员把患心脏病风险较高的小鼠分为三组，分别投喂低钾、正常和高钾饮食。结果发现，饮食中含钾量较低的老鼠和含钾量正常的老鼠比起来，前者的动脉钙化和硬化的现象较严重。吃高钾食物的老鼠血管硬化的情形较少。,　　阿拉巴马大学的教授保罗・桑德斯说：“研究结果强有力地证明了摄入充足的钾可以预防动脉粥样硬化、血管钙化，以及低钾摄入的不利影响。”,　　英国心脏基金会副主任医师麦克・纳普顿博士补充道：“通过更多的研究，我们可以确定人类疾病的形成机制是否与小鼠类似，以及开发出新的治疗方法来治疗动脉粥样硬化性血管钙化和动脉硬化。”, 　　香蕉和鳄梨不但美味，而且营养丰富。有研究表明，吃香蕉和鳄梨对健康有多种益处。美国阿拉巴马大学的一项最新研究证实，香蕉和鳄梨中的钾可以预防动脉硬化。 　　钾是控制心率和血压必不可少的矿物质。一项实验发现，减少饮食中钾的摄入会使小鼠心脏病和中风的风险增加。 　　这项最新实验中，研究人员把患心脏病风险较高的小鼠分为三组，分别投喂低钾、正常和高钾饮食。结果发现，饮食中含钾量较低的老鼠和含钾量正常的老鼠比起来，前者的动脉钙化和硬化的现象较严重。吃高钾食物的老鼠血管硬化的情形较少。 　　一根香蕉中含有467毫克钾，一个鳄梨高达975毫克。吃香蕉和鳄梨确实有助于防止动脉狭窄和粥样硬化，降低心脏病发作风险。 　　阿拉巴马大学的教授保罗・桑德斯说：“研究结果强有力地证明了摄入充足的钾可以预防动脉粥样硬化、血管钙化，以及低钾摄入的不利影响。” 　　英国心脏基金会副主任医师麦克・纳普顿博士补充道：“通过更多的研究，我们可以确定人类疾病的形成机制是否与小鼠类似，以及开发出新的治疗方法来治疗动脉粥样硬化性血管钙化和动脉硬化。” 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：在日常饮食中提高免疫力的食物有什么呢？提高免疫力可以帮助我们抵抗一些病菌，特别是在这个很容易感冒咳嗽的季节，要怎样提高免疫力呢？下面跟着小编来看看提高免疫力的食物有哪些吧！,　　能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。,　　对于患者来说，膳食中可经常炒一盘大蒜食用，对改善体质必有可观的效果。当你的呼吸道受到感染，呼吸不顺畅的时候，吃一点辛辣的食物会比吃药来得舒服一点：在水里加一小勺辣椒酱，把它喝下去或用来漱口;不怕辣者，可以生嚼几个生辣椒;煮汤时加几个蒜瓣。,　　英国一些专家认为打算是最有希望的免疫力功能增强剂。专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。中世纪的法国用它治哮喘，英国用它治癌，直到现在，仍用它来治疗高血压。,　　提高免疫力的食物4、胡萝卜,　　提高免疫力的食物2、西红柿,　　茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。,　　现代科学认为西红柿最大的特点是低卡而富含维生素C。这种特点对维护人体肌肉、骨骼组织、牙齿及胶质的健康和免疫功能的正常运转，有十分重要的意义。,　　西红柿含丰富的叶红素，是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质，它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究食盐证明，叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍，可见其增强免疫功效之强。美国科学家的研究还发现，爱吃西红柿酱的人不易患心脏病，这也表明叶红素预防心脏病的效果比β-胡萝卜更好。, 　　在日常饮食中提高免疫力的食物有什么呢？提高免疫力可以帮助我们抵抗一些病菌，特别是在这个很容易感冒咳嗽的季节，要怎样提高免疫力呢？下面跟着小编来看看提高免疫力的食物有哪些吧！ 　　提高免疫力的食物1、茄子 　　茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。 　　提高免疫力的食物2、西红柿 　　现代科学认为西红柿最大的特点是低卡而富含维生素C。这种特点对维护人体肌肉、骨骼组织、牙齿及胶质的健康和免疫功能的正常运转，有十分重要的意义。 　　西红柿含丰富的叶红素，是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质，它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究食盐证明，叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍，可见其增强免疫功效之强。美国科学家的研究还发现，爱吃西红柿酱的人不易患心脏病，这也表明叶红素预防心脏病的效果比β-胡萝卜更好。 　　西红柿的食用方法很多，既可以洗净生食，也可以做成各种菜肴羹汤，还可以制成西红柿酱或西红柿汁长期保存，以用来烹制出各种美味可口的菜肴。 　　提高免疫力的食物3、大蒜 　　英国一些专家认为打算是最有希望的免疫力功能增强剂。专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。中世纪的法国用它治哮喘，英国用它治癌，直到现在，仍用它来治疗高血压。 　　对于患者来说，膳食中可经常炒一盘大蒜食用，对改善体质必有可观的效果。当你的呼吸道受到感染，呼吸不顺畅的时候，吃一点辛辣的食物会比吃药来得舒服一点：在水里加一小勺辣椒酱，把它喝下去或用来漱口;不怕辣者，可以生嚼几个生辣椒;煮汤时加几个蒜瓣。 　　提高免疫力的食物4、胡萝卜 　　胡萝卜主要用于辅助治疗哮喘、浮肿、皮肤病、神经过敏症等。医学上通常认为孩子们食用胡萝卜可以使眼睛明亮。 　　胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展。是肺癌十分良好的预防剂。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性。研究发现，一周吃5份以上胡萝卜的妇女，比只吃1份或不足1 份的妇女中风危险率降低68%。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结，保护脑血管，减少脑血管破裂的可能性。 　　提高免疫力的食物5、蘑菇 　　能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。 ,

核心提示：能延长寿命的食物并不局限于我们常说的蓝莓和绿茶，它们还包括以下这些食物。,　　葡萄酒和巧克力。发表在《细胞代谢杂志》上的研究成果显示，这两种食物搭配在一起食用，是白藜芦醇的重要来源。这种强效的化合物能逆转细胞衰老。,　　甘薯。美国堪萨斯州立大学的研究者发现，甘薯具有延寿的功效，应当把它当作主食来吃，而非配菜。甘薯的块茎含有丰富的花青素，这种化合物能降低患癌风险，从而延长寿命。,　　石榴。法国研究者发现，存在于石榴中的尿石素A分子，经由肠道微生物转化，能帮肌肉细胞老得慢。,　　植物性蛋白质。美国肾病学会的研究发现，在现有的饮食方案中，添加植物性蛋白质可延长寿命，特别是当老人肾功能不好时。大豆、豆腐、荞麦等植物性食物所含有的蛋白质几乎等同于相同数量的肉，而且还能让你补充到膳食纤维、维生素和矿物质。,　　核桃。发表在英国《医学杂志》上的研究成果显示，每周至少吃3次核桃的人能多活两到三年。常吃核桃的人患上癌症和心脏病的风险明显较低，而两种疾病是威胁老人生命的两大主要杀手。,　　胡萝卜。 胡萝卜是最典型的健康食品。食用胡萝卜不仅能延长寿命，还能让你看起来更性感。英国格拉斯哥大学的研究者发现，胡萝卜里的胡萝卜素不仅能延缓衰老，还能让你在伴侣前显得更有吸引力。,　　沙丁鱼。美国营养学会的专家发现，欧米伽3脂肪酸有很强的延寿功效，有助于降低人们患上心脏病和糖尿病的风险，最好的来源是沙丁鱼。此外，由于沙丁鱼的个头小，处于食物链的底端，与大型鱼（如金枪鱼和三文鱼）相比，受到毒素的污染少。, 　　基因和生活方式对长寿起着重要作用，而饮食在生活方式中占据了重要地位。能延长寿命的食物并不局限于我们常说的蓝莓和绿茶，它们还包括以下这些食物。 　　豌豆。豌豆的具体烹饪方法并不重要，只要你吃了它们，就能获得它的延寿功效。发表在英国《医学杂志》上的一项研究显示，豌豆含有膳食纤维和抗氧化剂，食用豌豆能从细胞层面上延缓衰老。 　　核桃。发表在英国《医学杂志》上的研究成果显示，每周至少吃3次核桃的人能多活两到三年。常吃核桃的人患上癌症和心脏病的风险明显较低，而两种疾病是威胁老人生命的两大主要杀手。 　　植物性蛋白质。美国肾病学会的研究发现，在现有的饮食方案中，添加植物性蛋白质可延长寿命，特别是当老人肾功能不好时。大豆、豆腐、荞麦等植物性食物所含有的蛋白质几乎等同于相同数量的肉，而且还能让你补充到膳食纤维、维生素和矿物质。 　　胡萝卜。 胡萝卜是最典型的健康食品。食用胡萝卜不仅能延长寿命，还能让你看起来更性感。英国格拉斯哥大学的研究者发现，胡萝卜里的胡萝卜素不仅能延缓衰老，还能让你在伴侣前显得更有吸引力。 　　沙丁鱼。美国营养学会的专家发现，欧米伽3脂肪酸有很强的延寿功效，有助于降低人们患上心脏病和糖尿病的风险，最好的来源是沙丁鱼。此外，由于沙丁鱼的个头小，处于食物链的底端，与大型鱼（如金枪鱼和三文鱼）相比，受到毒素的污染少。 　　椰子。丹麦哥本哈根大学的研究者发现，椰子中含有的中链脂肪酸能保护DNA免受损伤，延缓大脑衰老。 　　泡菜。泡菜、酸奶和酸菜等富含益生菌的食物有助于延寿。存在于发酵食品中的益生菌菌株能减轻炎症，增强免疫系统功能，提高代谢能力，延长寿命。 　　甘薯。美国堪萨斯州立大学的研究者发现，甘薯具有延寿的功效，应当把它当作主食来吃，而非配菜。甘薯的块茎含有丰富的花青素，这种化合物能降低患癌风险，从而延长寿命。 　　葡萄酒和巧克力。发表在《细胞代谢杂志》上的研究成果显示，这两种食物搭配在一起食用，是白藜芦醇的重要来源。这种强效的化合物能逆转细胞衰老。 　　石榴。法国研究者发现，存在于石榴中的尿石素A分子，经由肠道微生物转化，能帮肌肉细胞老得慢。 　　少吃。近期发表在《自然》杂志上的一项研究成果显示，适量限食有助于延长寿命。研究者发现，与饱食的同龄人相比，热量摄入受限的人能多活约40%的时间。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,

核心提示：抗衰老的食物有哪些？抗衰老可以说是女性一生的终身事业了，到了25岁之后皮肤就开始进入衰老期了，各种皱纹、色斑现象逐渐出现。那各种抗衰老工作也得开始展开了，那在日常饮食中抗衰老的食物有哪些呢？下面跟着小编一起来看看吧！,　　抗衰老食物5、咖啡,　　头发对一个人的形象至关重要，白头发、秃顶都会让人看起来显老。维持头发的光泽强韧，不仅仅依靠单一营养素，它需要蛋白质、锌、维生素A、维生素C……而核桃就可以满足以上多种营养元素，对维持头发毛囊健康有重要作用。,　　运动之后，隔天常常会感到腰酸背痛、肌肉酸胀。咖啡是肌肉最“爱”的抗衰老食物。因为咖啡中含有的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。,　　抗衰老食物2、葡萄,　　绿茶和红茶富含锌，有助于锁住肌肤水分，促进细胞新陈代谢。锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，可以让皮肤更有弹性，减少皱纹。,　　对于上了年纪的老人，大脑的衰老比外貌衰老更可怕。大脑衰老，健忘、行动迟缓……各种问题让人心力交瘁。葡萄富含花青素等抗氧化物质，有助于逆转随着年龄增长而显现的认知能力和记忆能力的下降，减少患老年痴呆症的几率。,　　抗衰老食物3、牛油果, 　　抗衰老的食物有哪些？抗衰老可以说是女性一生的终身事业了，到了25岁之后皮肤就开始进入衰老期了，各种皱纹、色斑现象逐渐出现。那各种抗衰老工作也得开始展开了，那在日常饮食中抗衰老的食物有哪些呢？下面跟着小编一起来看看吧！ 　　抗衰老食物1、绿茶和红茶 　　绿茶和红茶富含锌，有助于锁住肌肤水分，促进细胞新陈代谢。锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，可以让皮肤更有弹性，减少皱纹。 　　抗衰老食物2、葡萄 　　对于上了年纪的老人，大脑的衰老比外貌衰老更可怕。大脑衰老，健忘、行动迟缓……各种问题让人心力交瘁。葡萄富含花青素等抗氧化物质，有助于逆转随着年龄增长而显现的认知能力和记忆能力的下降，减少患老年痴呆症的几率。 　　抗衰老食物3、牛油果 　　脸色、皱纹、色斑、痘痘……脸部的各种问题可以直观地反应出衰老程度。保护脸颊应常吃牛油果，即鳄梨。牛油果是一种营养价值极高的水果，有”森林奶油”的美誉。不仅可以做成面膜敷脸，吃下去美容效果更好。 　　抗衰老食物4、核桃 　　头发对一个人的形象至关重要，白头发、秃顶都会让人看起来显老。维持头发的光泽强韧，不仅仅依靠单一营养素，它需要蛋白质、锌、维生素A、维生素C……而核桃就可以满足以上多种营养元素，对维持头发毛囊健康有重要作用。 　　抗衰老食物5、咖啡 　　运动之后，隔天常常会感到腰酸背痛、肌肉酸胀。咖啡是肌肉最“爱”的抗衰老食物。因为咖啡中含有的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。 　　抗衰老食物6、油性鱼类 　　维生素D被称为“阳光”维生素，每周吃两次油性鱼类，如鲑鱼和鲭鱼，对指甲大有益处。因为油性鱼类中含有ω-3脂肪酸，研究发现它可以帮助减少指甲长倒刺或分裂。 ,

核心提示：这个季节苹果最新鲜，且营养丰富，富含果胶、酚酸、黄酮类物质等。但很多人不知道，苹果是个“安肠果”，生吃促排便，熟苹果可缓解腹泻。,　　提示：孩子腹泻后可以吃点香蕉。很多人认为香蕉有“滑肠”作用，实际上，香蕉柔软易消化，富含碳水化物，能快速补充营养，且其中富含的钾可以弥补腹泻时体内丢失的钾。,　　有人可能会担心，苹果煮熟营养不全都损失了吗？其实不然，苹果本来维生素含量就很低，熟吃并不可惜，钾、果胶、绿原酸、类黄酮等有益成分加热后仍可保留。因此，如果肠胃虚弱或容易拉肚子，可以把苹果煮熟蒸熟，获取其中的类黄酮、钾和膳食纤维等，还能帮助调节肠道。, 　　一直以来我都有一个习惯，就是早餐吃一个苹果，有通便、润肠的作用。身边的中老年人出现便秘的情况时，我也建议可以早晨空腹吃一个苹果，喝点温水，然后再吃饭，通便的效果不错。而且，国外也有研究表明，一天吃一个或更多苹果可以降低患结肠癌的风险。 　　生吃苹果缓解便秘，可孩子受凉出现时腹泻，我会将苹果蒸熟捣成泥给孩子吃，有缓解腹泻的作用。熟苹果泥可以止泻虽然是中医上的说法，但从营养角度来说，煮熟的苹果刺激性没有了，但其中丰富的果胶、钾等元素却保留下来了，他们对缓解腹泻都有帮助。 　　有人可能会担心，苹果煮熟营养不全都损失了吗？其实不然，苹果本来维生素含量就很低，熟吃并不可惜，钾、果胶、绿原酸、类黄酮等有益成分加热后仍可保留。因此，如果肠胃虚弱或容易拉肚子，可以把苹果煮熟蒸熟，获取其中的类黄酮、钾和膳食纤维等，还能帮助调节肠道。 　　提示：孩子腹泻后可以吃点香蕉。很多人认为香蕉有“滑肠”作用，实际上，香蕉柔软易消化，富含碳水化物，能快速补充营养，且其中富含的钾可以弥补腹泻时体内丢失的钾。 以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 ,