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13种健康食品 好吃好喝防早衰

核心提示:现在的年轻人,看起来都活蹦乱跳,但是真正身强体健浑身没毛病的,却难以找到一个。尤其是娇弱的女孩子,更加不堪一击,小小年纪早生华发是常见的事情。如面对此种状况,我们该如何调整呢?,  随着年龄的增长,骨髓制造红、白细胞的功能会自然减退。人的骨髓老化主要是人体内缺乏类粘朊和骨胶原所造成的。经常喝用各种动物骨头熬成的汤,从中可摄取一定数量的类粘朊和骨胶原,促进骨髓增长,起到延缓衰老、延年益寿的作用。,  黄豆,  医学研究证明,猪血内所含的锌、铜等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃猪血,能延缓机体衰老,使人耳聪目明。每100克猪血含铁8.7毫克,同时猪血中的铁,以血红素铁的形式存在,人体吸收率高达30%。对缺铁性贫血患者来说,猪血是最佳补血剂。猪血具有利肠通便作用,有利于清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。猪血中还含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度胆固醇的有害作用,预防高脂血症、脑血管病、冠心病等。,  富含亚油酸,可减少胆固醇,防止动脉硬化,尤其所含的皂角甙和卵磷脂,能有效地延缓人体老化。大豆中含有植物雌激素,一般常吃豆制品的妇女,可以减轻更年期综合症。,  芝麻,  花生含脂肪48.7%,是大豆的2倍。脂肪中不饱和脂肪酸含量高,且不含胆固醇。根据现代药理研究和临床应用证明,花生有降压和降低胆固醇等作用。花生含蛋白质25%,相当于小麦的2倍,大米的3倍,并且特容易被人体吸收,消化系数达90%左右。其中所含的谷氨酸和天门冬氨酸可促进脑细胞发育和增强记忆力。花生含有的维生素E与生育和长寿有密切关系;所含维生素K有凝血作用;所含的脑磷脂和卵磷脂是神经系统所必需的主要物质,可增强脑功能,延缓脑力衰退,有“长生果”之称。,  芝麻富含天然维生素E,维生素E具抗氧化作用,能阻止过氧化脂对人体的危害。维生素E能增强亚油酸的功能,起到防止动脉硬化的作用。经常食用芝麻、特别是黑芝麻,能抵消或中和积聚在细胞内的衰老物质自由基的积累,起到延年益寿的作用。,  核桃,   有部分人,提前出现耳鸣、眼花、体力下降易疲劳、思维迟钝、记忆力衰退、大脑供血不足、胸闷气短等症状。这些疾病被医学家称为“早衰”现象。预防早衰,除了要养成有规律的生活习惯、坚持体育锻炼外,注重饮食调理也显得很重要。下列预防早衰的食物,不妨多吃:   花生   花生含脂肪48.7%,是大豆的2倍。脂肪中不饱和脂肪酸含量高,且不含胆固醇。根据现代药理研究和临床应用证明,花生有降压和降低胆固醇等作用。花生含蛋白质25%,相当于小麦的2倍,大米的3倍,并且特容易被人体吸收,消化系数达90%左右。其中所含的谷氨酸和天门冬氨酸可促进脑细胞发育和增强记忆力。花生含有的维生素E与生育和长寿有密切关系;所含维生素K有凝血作用;所含的脑磷脂和卵磷脂是神经系统所必需的主要物质,可增强脑功能,延缓脑力衰退,有“长生果”之称。   芝麻   芝麻富含天然维生素E,维生素E具抗氧化作用,能阻止过氧化脂对人体的危害。维生素E能增强亚油酸的功能,起到防止动脉硬化的作用。经常食用芝麻、特别是黑芝麻,能抵消或中和积聚在细胞内的衰老物质自由基的积累,起到延年益寿的作用。   核桃   核桃中所含脂肪主要是亚油酸甘油酯,这种不饱和脂肪酸能减少肠道对胆固醇的吸收,促进内源性胆固醇在肝内降解,从而降低血胆固醇含量,防止高血压、动脉硬化及冠心病的发生。核桃中所含镁、铬、锌、锰等微量元素对心血管有益,有减轻动脉硬化的作用;锌和锰还是脑垂体的重要成分,对维持正常的内分泌功能具有一定作用。核桃仁含的磷脂有健脑益智作用,可用于神经衰弱的辅助治疗。核桃中所含的B族维生素,可防止细胞老化以及记忆力和性功能减退;所含维生素E有延缓衰老的作用。   猪血   医学研究证明,猪血内所含的锌、铜等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃猪血,能延缓机体衰老,使人耳聪目明。每100克猪血含铁8.7毫克,同时猪血中的铁,以血红素铁的形式存在,人体吸收率高达30%。对缺铁性贫血患者来说,猪血是最佳补血剂。猪血具有利肠通便作用,有利于清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。猪血中还含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度胆固醇的有害作用,预防高脂血症、脑血管病、冠心病等。   黄豆   富含亚油酸,可减少胆固醇,防止动脉硬化,尤其所含的皂角甙和卵磷脂,能有效地延缓人体老化。大豆中含有植物雌激素,一般常吃豆制品的妇女,可以减轻更年期综合症。   胡萝卜   富含维生素A,可促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常功能。胡萝卜含有维生素B1、B2和维生素C等营养成分,对润泽皮肤、消除皱纹和斑点有一定作用;胡萝卜中的β―胡萝卜素可消除致人衰老的有害物自由基。   骨头汤   随着年龄的增长,骨髓制造红、白细胞的功能会自然减退。人的骨髓老化主要是人体内缺乏类粘朊和骨胶原所造成的。经常喝用各种动物骨头熬成的汤,从中可摄取一定数量的类粘朊和骨胶原,促进骨髓增长,起到延缓衰老、延年益寿的作用。 ,

营养饮食养出健康好头发 白发脱发不再是问题

核心提示:很多人都想拥有一头乌黑亮丽的头发,而人们护理头发的思想往往局限于洗发剂护发素等化学物质,其实,日常饮食也能帮你从里到外养出健康头发,下面跟小编一起来瞧瞧。,  护发:10种让头发更健康的食物,  保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物,如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等,也要忌食高糖和高脂肪类食物。,  “人体的头发大约每月长1/4-1/2英寸,同皮肤更新,指甲长长一样,头发生长的基础就是我们吃进去的营养素”,芝加哥营养学专家杰克逊博士说,“如果饮食健康,身体里所有的细胞都会长得更强壮,更健康,包括毛发细胞。”,  头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质,因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品,如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。,  要想拥有健康的头发,仅仅靠选择好的护发素是远远不够的,头发同样需要各种营养,因此保持平衡饮食,合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养,才能有利于头发的生长。,  维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,促进头发的生长起十分重要的作用,含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜,其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素 A。,  维生素B可以促进头皮的新陈代谢,维生素 B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中,如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素 B类。,   谁都愿意有一头乌黑、柔软、有光泽的秀发,以使自己更美。尤其是风华正茂的少女,如有一头秀发,真可谓“锦上添花”。头发和身体的其他部分一样,每天也进行新陈代谢。要使头发保持健美,除注意洗、梳、理外,还要注意头发的营养。   健康头发和营养有关   要想拥有健康的头发,仅仅靠选择好的护发素是远远不够的,头发同样需要各种营养,因此保持平衡饮食,合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养,才能有利于头发的生长。   头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质,因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品,如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。   维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,促进头发的生长起十分重要的作用,含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜,其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素 A。 水果   维生素B可以促进头皮的新陈代谢,维生素 B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中,如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素 B类。   维生素E可以促进血液循环,它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。   矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质,缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素,常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。   保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物,如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等,也要忌食高糖和高脂肪类食物。   护发:10种让头发更健康的食物   “人体的头发大约每月长1/4-1/2英寸,同皮肤更新,指甲长长一样,头发生长的基础就是我们吃进去的营养素”,芝加哥营养学专家杰克逊博士说,“如果饮食健康,身体里所有的细胞都会长得更强壮,更健康,包括毛发细胞。”   “如果你的头发生来就是又细又稀疏,那你可能就不敢奢想编两条像绳子一样的发辫,不管你吃什么。但是,一个包含丰富促生长蛋白质和铁离子的平衡饮食可以让你的头发发生意想不到的改变”,一个营养专家如是说。   注意市场上所谓的能使头发长得又快又浓密的“营养补充物”并不总是有效的,有可能让你乐极生悲。 ,

性格饮食配方 均衡饮食陶冶好性情

核心提示:看一个人的字能看出一个的性格,同样地,通过一个人爱吃什么食物,便能看出这个人的性格。比如喜欢吃甜食的人热情开朗平易近人,但缺乏冒险精神;喜欢吃酸的人大多有事业心,但性格孤僻,不善交际。,  1.素食主义者易紧张猜疑。据称,素食主义者对卡路里的摄取量很低,鱼肉类的蛋白质不足,因此贫血而体力不足,容易紧张、不安,对人不信任,钙质的不足及糖分的过量摄取,也会变成这种个性。因此,这类人群每日三餐一定要吃有高蛋白的食物,如牛肉、猪肉等,由于贫血,要多吃乳类制品、多喝牛奶。如果持续不断吃这些食物,体力将能回复,猜疑、不安的状态也会消失,转而变成积极、富有行动力的人。,  食物到底会不会影响到性格或者改变性格?专家介绍,食物对改变性格是具有一定影响力的,观察发现,长期偏食、长期不食某些食物,确实会给人体的营养结构造成影响,甚至影响健康。影响人类健康和性格的因素很多,但长期饮食不节,确实是导致健康性格改变的重要因素。网上提供的这些情况大多属于偏食或嗜食或过食的现象,确有一定道理。譬如:,  2.喜欢甜食零食易怒暴躁。盐分及糖分摄取过量,蛋白质及钙质不足,喜欢吃零食口味重的东西,容易变成攻击性强的人,如果减低盐分及糖分的摄取,少吃零食,多吃含有钙质的牛奶、小鱼、蔬菜等食物,可能一个星期就有效果。偏食而引起营养不足,暴饮暴食,偶尔吃得很随便,偶尔又吃山珍海味,容易形成极端、一面倒的个性,特别是喜欢甜食的人,略显肥胖,钙质、维生素不足,有易怒暴躁的倾向。,  3.肉食精粮过多易急躁偏激。随着经济的发展和生活的改善,谷类加工越来越精,动物性食物的消费量有增多的趋势,目前在一些比较富裕的家庭中,动物性食物的消费量已经超过了谷类的消费量,长期这种饮食必然导致高血脂、脂肪肝的发生率越来越高,易于形成火旺、急躁、偏激的性格特征,而长期偏食油腻、煎炸、煨烤、辛辣食物,易患便秘、肠癌、痔疮、糖尿病,可以导致酿湿生热、伤脾、生痘,产生偏执、好斗的性格。,   一个人的性格也能通过饮食习惯得到改变?事实上,相关专家也证实,有意识的选择一些食物,对一个人性格的塑造的确起到一定的作用。下面,就让我们一起来看看怎样通过饮食去改变一个人的性格吧!   科学看性格与饮食   食物到底会不会影响到性格或者改变性格?专家介绍,食物对改变性格是具有一定影响力的,观察发现,长期偏食、长期不食某些食物,确实会给人体的营养结构造成影响,甚至影响健康。影响人类健康和性格的因素很多,但长期饮食不节,确实是导致健康性格改变的重要因素。网上提供的这些情况大多属于偏食或嗜食或过食的现象,确有一定道理。譬如: 乳制品   1.素食主义者易紧张猜疑。据称,素食主义者对卡路里的摄取量很低,鱼肉类的蛋白质不足,因此贫血而体力不足,容易紧张、不安,对人不信任,钙质的不足及糖分的过量摄取,也会变成这种个性。因此,这类人群每日三餐一定要吃有高蛋白的食物,如牛肉、猪肉等,由于贫血,要多吃乳类制品、多喝牛奶。如果持续不断吃这些食物,体力将能回复,猜疑、不安的状态也会消失,转而变成积极、富有行动力的人。   2.喜欢甜食零食易怒暴躁。盐分及糖分摄取过量,蛋白质及钙质不足,喜欢吃零食口味重的东西,容易变成攻击性强的人,如果减低盐分及糖分的摄取,少吃零食,多吃含有钙质的牛奶、小鱼、蔬菜等食物,可能一个星期就有效果。偏食而引起营养不足,暴饮暴食,偶尔吃得很随便,偶尔又吃山珍海味,容易形成极端、一面倒的个性,特别是喜欢甜食的人,略显肥胖,钙质、维生素不足,有易怒暴躁的倾向。   3.肉食精粮过多易急躁偏激。随着经济的发展和生活的改善,谷类加工越来越精,动物性食物的消费量有增多的趋势,目前在一些比较富裕的家庭中,动物性食物的消费量已经超过了谷类的消费量,长期这种饮食必然导致高血脂、脂肪肝的发生率越来越高,易于形成火旺、急躁、偏激的性格特征,而长期偏食油腻、煎炸、煨烤、辛辣食物,易患便秘、肠癌、痔疮、糖尿病,可以导致酿湿生热、伤脾、生痘,产生偏执、好斗的性格。   改变性格 从饮食习惯开始   既然一个人的性格与饮食的喜好有着直接的联系,那么通过有意识地选择食物,也可以逐步地改变与修正一个人的性格。不妨试试吧? ,

6类食物尖兵 挡住辐射的伤害

核心提示:微波炉、电磁炉、计算机等等,现代便利的生活,同时也让辐射几乎隐藏在每一个角落。要如何减少辐射的伤害呢?下面,我们一起去救助于食物中抗辐射的营养“尖兵”,为我们抵御危害。,(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬),  推荐餐单:海带紫菜汤。海带和紫菜是“近亲”,两者一起做汤,强强联合,更有效。,  抗辐射武器:海带胶质、碱性食物。海带是放射性物质的克星。此外,海带还是人体内的“清洁剂”,它是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境。,  第六队:海带。,  抗辐射武器:脂多糖、维生素A原。如果不习惯喝绿茶,菊花茶也同样有效。现代医学研究证实,绿豆能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢,可有效抵抗各种形式的污染。,  推荐餐单:胡萝卜炒西兰花。β胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒,才更有利吸收。,  抗辐射武器:维生素A、β胡萝卜素。此类食品富含维生素A和β胡萝卜素,能很好地保护眼睛。因此,不但有助于抵抗计算机辐射的危害,尤其能保护眼睛免受辐射之伤。,  第四队:芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,龙虾、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等。,  推荐餐单:番茄炒鸡蛋。番茄红素经油烹饪后吸收更好,因此熟吃好于生吃。,  它具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,还可以大大改善皮肤干燥和瘙痒等过敏症状,防住紫外线。,  第二队:各种豆类,橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。,  抗辐射武器:维生素E、维生素C。以上食物是富含这两种抗氧化维生素的主力军,可以减轻计算机辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻辐射对皮肤的损害。,   第一队:番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。   抗辐射武器:番茄红素。很多红色水果中都有,以番茄中的含量最高。   它具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,还可以大大改善皮肤干燥和瘙痒等过敏症状,防住紫外线。   推荐餐单:番茄炒鸡蛋。番茄红素经油烹饪后吸收更好,因此熟吃好于生吃。   第二队:各种豆类,橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。   抗辐射武器:维生素E、维生素C。以上食物是富含这两种抗氧化维生素的主力军,可以减轻计算机辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻辐射对皮肤的损害。   推荐餐单:橄榄油混合沙拉。维E和维C都不耐高温,因此,生吃能最大限度地发挥其威力。另外,沙拉能一次吃进多种蔬菜水果,搭配橄榄油,效果更好。   第三队:鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等。   抗辐射武器:维生素A、β胡萝卜素。此类食品富含维生素A和β胡萝卜素,能很好地保护眼睛。因此,不但有助于抵抗计算机辐射的危害,尤其能保护眼睛免受辐射之伤。   推荐餐单:胡萝卜炒西兰花。β胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒,才更有利吸收。   第四队:芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,龙虾、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等。   抗辐射武器:硒。微量元素硒具有抗氧化作用,通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。   推荐食谱:黑芝麻糊。芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双管齐下,功效更强。   第五队:绿茶、绿豆等。   抗辐射武器:脂多糖、维生素A原。如果不习惯喝绿茶,菊花茶也同样有效。现代医学研究证实,绿豆能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢,可有效抵抗各种形式的污染。   推荐餐单:绿豆汤、绿茶。民间素有“绿豆汤解百毒”之说,每天喝点绿茶和绿豆,不但能摄入抗辐射的有效成分,还能补充水分,加强代谢。   第六队:海带。   抗辐射武器:海带胶质、碱性食物。海带是放射性物质的克星。此外,海带还是人体内的“清洁剂”,它是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境。   推荐餐单:海带紫菜汤。海带和紫菜是“近亲”,两者一起做汤,强强联合,更有效。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) ,

10个食疗偏方 杜绝牙龈上火

核心提示:牙痛、牙龈肿痛、口腔溃疡、咽喉肿痛……这些都是上火惹的祸。那么,要如何才能灭掉体内引发身体不适的“火”呢?下面,小编教你10个食疗小方法帮你降火治病。,  方法:萝卜洗净,切碎,捣烂取汁。以汁漱口,每日数次,具有清热解毒、散淤血、消积滞功用。,  材料:萝卜数个。,  7.萝卜汁,  方法:剥开取籽,捣碎,以开水浸泡,凉后过滤。一日含漱数次。有杀菌、消炎、消肿、促进口腔溃疡愈合的功效。,  6.鲜石榴汁,  8.萝卜鲜藕汁,  4.胖大海,  方法:先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。,  药性甘淡平和,取1-2颗放在杯子里,用沸水一泡,片刻之间,胖大海就会在水中泡开,似开花状,即可服用。其味微苦不涩,带有清凉之感,可当茶喝。但要注意:胖大海属凉性中药,有虚寒症状者不宜久服。,  2.甘蔗萝卜饮,  方法:糯米、枸杞子分别洗净,加水放置30分钟,以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎咽喉干燥者。,  材料:甘蔗汁、萝卜汁各半杯,百合100克。,  方法:将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效,适用于嗓音疲劳和慢性喉炎,虚火偏旺,喉干咽燥,面红、手足心热者。,(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬),  10.苦瓜炒肉,  方法:先将绿豆用小火炖熟,再加小米,炖的极烂,放白糖适量,早晚各喝两碗,用于治疗口腔溃疡。,   1.枸杞粥   材料:枸杞子15克,糯米150克。   方法:糯米、枸杞子分别洗净,加水放置30分钟,以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎咽喉干燥者。   2.甘蔗萝卜饮   材料:甘蔗汁、萝卜汁各半杯,百合100克。   方法:将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效,适用于嗓音疲劳和慢性喉炎,虚火偏旺,喉干咽燥,面红、手足心热者。   3.芝麻红糖粥   材料:芝麻50克,粳米100克,红糖适量。   方法:先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。   4.胖大海   药性甘淡平和,取1-2颗放在杯子里,用沸水一泡,片刻之间,胖大海就会在水中泡开,似开花状,即可服用。其味微苦不涩,带有清凉之感,可当茶喝。但要注意:胖大海属凉性中药,有虚寒症状者不宜久服。   5.西瓜汁   材料:西瓜半个。   方法:挖出瓜瓤挤汁液。瓜汁含于口中,约2-3分钟后咽下,再含新瓜汁,反复多次,具有清热解毒、促进口腔溃疡愈合的功效。   6.鲜石榴汁   材料:鲜石榴两个。   方法:剥开取籽,捣碎,以开水浸泡,凉后过滤。一日含漱数次。有杀菌、消炎、消肿、促进口腔溃疡愈合的功效。   7.萝卜汁   材料:萝卜数个。   方法:萝卜洗净,切碎,捣烂取汁。以汁漱口,每日数次,具有清热解毒、散淤血、消积滞功用。   8.萝卜鲜藕汁   材料:生萝卜数个,鲜藕1斤。   方法:洗净切碎捣烂挤汁,含漱数次,连用3-4天,可治疗心火旺盛所致的口腔黏膜溃疡。   9.绿豆粥   材料:绿豆2两,小米1两。   方法:先将绿豆用小火炖熟,再加小米,炖的极烂,放白糖适量,早晚各喝两碗,用于治疗口腔溃疡。   10.苦瓜炒肉   材料:苦瓜1斤,猪肉2两。   方法:先将猪肉炒熟,再放入新鲜苦瓜和一点点盐或不加盐,炖半小时即可,可用于治疗口腔溃疡、口腔炎、牙龈炎。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) ,  材料:绿豆2两,小米1两。,

红黄绿白黑 色色都有抗癌素

核心提示:吃什么可以预防癌症?其实,防癌既不需要既不需要灵丹妙药,也不需要名贵中药,只要饮食平衡,把食物搭配好,红黄白绿黑的五彩食物皆是抗癌药。,(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬),  专家解读:现代医学认为:“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾、防衰老,保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。,  专家解读:黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶,能消除体内细菌毒素和其他有害物质,很好地保护胃肠黏膜,对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。,  2.黄色:主要指黄豆,包括豆类和豆制品,还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类,如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。,  3.绿色:主要指绿叶蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。,  4.白色:包括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等。,   1.红色:包括番茄、桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果、草莓等。   专家解读:红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸,此类食品含有大量抗氧化剂,能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。   2.黄色:主要指黄豆,包括豆类和豆制品,还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类,如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。   专家解读:黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶,能消除体内细菌毒素和其他有害物质,很好地保护胃肠黏膜,对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。   3.绿色:主要指绿叶蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。   4.白色:包括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等。   专家解读:此类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等,很多就是主食,它们能够为身体提供很多必要的营养物质,有助于提高机体的免疫力,防止肿瘤的发生。   5.黑色:指有保健功效的黑色食物,如乌鸡、甲鱼、墨鱼、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。   专家解读:现代医学认为:“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾、防衰老,保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) ,

甜品成当代上班族减压秘密武器

核心提示:甜品不仅有着精致的外观,而且有着香甜的味道,让人爱不释手。然而,甜品的优点可不止于此哦,根据研究显示,甜品还有一个大用处,那就是可以缓解心理压力。,(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬),  如果你是成日在办公室里,或是奔波于路途上的上班族,不妨在一个休闲的午后,约上几个好友,或是自己甜蜜的另一半,在装潢精致的甜品屋里,点上一些小巧精致的蛋糕或是爽口的糖水,沐浴在秋日的阳光里,品尝着赏心悦目的甜点。试想,这样的场景还如何让人有压力可言呢?从现在起更多的关注甜品减压法,让甜品的甜蜜滋润你的生活,让甜品的多种多样丰富你的生活吧。,  2. 甜品的精致外观,可则以使视觉得到满足,上班族们暂时离开枯燥的电脑屏幕和重复的工作,在此时看到如此富有艺术美感的甜品,绝对是一个不错的选择。所谓赏心悦目,欣赏美丽的东西自然可以让身心都得到放松,此时的甜品已不再是单纯的食物,而是一件艺术品,给疲惫的上班族以心灵的抚慰。,  1. 对于成日对着工作,没有其他休闲娱乐的上班族来说,甜品的甜味,可以让味蕾得到充分享受,当然这样的甜品最好是甜而不腻。试想,当你品尝着香甜爽口的冰激凌,让它在舌尖慢慢融化,甜味渐渐弥漫,那么心情自然也会感到舒畅,一瞬间,只想好好品尝着美味,把一切烦恼抛诸脑后。,  3. 甜品里的糖分充足,可以补充人体所需的葡萄糖,还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常可以使人精神倍增,让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后,常常是精疲力尽,何不在回家的路上带上一份甜品,或是与同事一起,到甜品店品尝美食,你会发现,甜品真的会让你重新充电,一改先前疲惫的样子,更加精力充沛地享受休闲时光。,  4. 减压效果明显,而且简单易行,不需要什么额外的负担,也不用耗费额外的时间,这些对于平日里忙碌的上班族来说是再合适不过的方法了。,   众所周知,当今社会的生活节奏明显加快,心理压力过大已成为不容忽视的问题,特别是上班族们,更能感受到这份压力。上班族们每天处在老板的强压下,工作的激烈竞争下,休闲时间缺乏,心理压力大已经成为了他们普遍的困扰,而甜品正有缓解心理压力的神奇功效。   甜品的作用   1. 对于成日对着工作,没有其他休闲娱乐的上班族来说,甜品的甜味,可以让味蕾得到充分享受,当然这样的甜品最好是甜而不腻。试想,当你品尝着香甜爽口的冰激凌,让它在舌尖慢慢融化,甜味渐渐弥漫,那么心情自然也会感到舒畅,一瞬间,只想好好品尝着美味,把一切烦恼抛诸脑后。   2. 甜品的精致外观,可则以使视觉得到满足,上班族们暂时离开枯燥的电脑屏幕和重复的工作,在此时看到如此富有艺术美感的甜品,绝对是一个不错的选择。所谓赏心悦目,欣赏美丽的东西自然可以让身心都得到放松,此时的甜品已不再是单纯的食物,而是一件艺术品,给疲惫的上班族以心灵的抚慰。   3. 甜品里的糖分充足,可以补充人体所需的葡萄糖,还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常可以使人精神倍增,让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后,常常是精疲力尽,何不在回家的路上带上一份甜品,或是与同事一起,到甜品店品尝美食,你会发现,甜品真的会让你重新充电,一改先前疲惫的样子,更加精力充沛地享受休闲时光。   4. 减压效果明显,而且简单易行,不需要什么额外的负担,也不用耗费额外的时间,这些对于平日里忙碌的上班族来说是再合适不过的方法了。   食用甜品要适当   甜品固然好吃好看又有大用处,但是小编还是要在此提醒各位高血糖或体型肥胖的上班族们,甜品中的糖量丰富,要是摄入过量就会导致糖尿病,肥胖症等等疾病,所以,只有适量摄入才可以缓解压力,否则就会适得其反,千万别让甜品成为你健康的负担哦。   如果你是成日在办公室里,或是奔波于路途上的上班族,不妨在一个休闲的午后,约上几个好友,或是自己甜蜜的另一半,在装潢精致的甜品屋里,点上一些小巧精致的蛋糕或是爽口的糖水,沐浴在秋日的阳光里,品尝着赏心悦目的甜点。试想,这样的场景还如何让人有压力可言呢?从现在起更多的关注甜品减压法,让甜品的甜蜜滋润你的生活,让甜品的多种多样丰富你的生活吧。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) ,

学会挑选食物 吃走4种坏心情

核心提示:研究发现,人的情绪与饮食习惯以及所摄入的营养有着密切的关系。不平衡的饮食结构,会吃出各种糟糕的心情;而吃得对、吃得好,也可以帮助你远离怒、疑、懒、悲等坏情绪。,  2.蔬菜:蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。,  1.绿茶:绿茶可以放松人的情绪,使精神处于轻松愉悦的状态。,  抗疑素:,  2.吃素。长年吃素得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱,从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经递质的合成和释放。,  4.莲藕:藕能通气,并能健脾胃、养心安神,亦属顺气佳品。,  3.啤酒:适量饮用啤酒能顺气开胃,可以使人及时走出愤怒的情绪。,  5.萝卜:萝卜最好生吃,如有胃病者可饮用萝卜汤。,  2.糖吃多了。听说过“嗜糖性精神烦躁”吗?怒与吃糖多有关联。,  1.肉吃得多,体内的肾上腺素水平高使人冲动。,  制怒剂:,  日常生活中的一些食品有顺气的作用,它不仅能使人摆脱不良情绪的影响,而且还能缓解生气带来的胸闷、气逆、腹胀、失眠等症状。,   一、怒:有些暴躁是吃出来的   吃多了,几种与能量代谢有关的B族维生素就会消耗得多,而维生素B1缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠,维生素B3缺乏与焦虑、失眠有关,维生素B6的不足则导致思维能力下降。   1.肉吃得多,体内的肾上腺素水平高使人冲动。   2.糖吃多了。听说过“嗜糖性精神烦躁”吗?怒与吃糖多有关联。   制怒剂:   日常生活中的一些食品有顺气的作用,它不仅能使人摆脱不良情绪的影响,而且还能缓解生气带来的胸闷、气逆、腹胀、失眠等症状。   1.玫瑰花:泡茶时放入几朵玫瑰花,饮之即可顺气,也可以单泡玫瑰花饮用。   2.山楂:中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积,可以缓解气后造成的胸腹胀满和疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。   3.啤酒:适量饮用啤酒能顺气开胃,可以使人及时走出愤怒的情绪。   4.莲藕:藕能通气,并能健脾胃、养心安神,亦属顺气佳品。   5.萝卜:萝卜最好生吃,如有胃病者可饮用萝卜汤。   二、疑:希望过高,紧张过度   也许是压力太大,也许是期许过高,多疑的人都有些紧张,紧张的人都有些神经质,通常不快乐,甚至常受失眠困扰。   1.吃少了,疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的,主要是能量、蛋白质摄取量很低,导致贫血、体力不足。   2.吃素。长年吃素得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱,从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经递质的合成和释放。   3.缺锌。缺锌的人容易抑郁、情绪不稳定。   抗疑素:   1.绿茶:绿茶可以放松人的情绪,使精神处于轻松愉悦的状态。   2.蔬菜:蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。 ,

给力食物帮你摆脱身体小烦恼

核心提示:全麦面包能消除坏情绪,酸奶能消除口腔异味,牛奶能缓解经前不适……是不是很神奇呢?这都是英国某杂志中的“人体修复食谱”中指出的食物。以下小编教你如何通过哪些食物让困扰你身体的小烦恼都不见。,(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬),  让精力更充沛:苹果加花生酱。这个组合里含有丰富的膳食纤维和蛋白质,比饼干这样单独的碳水化合物消化时间更长,所以能源源不断地为身体补充能量。,  去除青春痘:核桃和鱼肉。密歇根州立大学研究发现,富含欧米伽―3脂肪酸的食物能显著减少皮肤感染,其中包括炎性痤疮和粉刺,鱼肉和核桃、亚麻籽都是不错的选择。,  消除坏情绪:全麦面包。美国巴尔的摩莫西医疗中心的凯利・奥康纳博士称,情绪不佳的人喜欢吃甜食,因为碳水化合物能刺激大脑分泌5―羟色胺,缓解压力,消除抑郁情绪。但是简单碳水化合物易造成血糖大幅度波动,让心情变得更糟,所以应尽可能选择复杂的碳水化合物,如扁豆和全麦面包。,  减少指甲劈裂:鸡蛋。不要认为指甲只有一层,其实它还有角蛋白层。如果你的指甲比较脆、易劈裂,最快捷的补救办法是补充蛋白质。多数人每天需要补充45―65克,可以吃一些瘦牛肉、家禽肉和坚果。另外,早餐吃两个鸡蛋就能摄入12.5克的蛋白质。,  消除口臭:原味酸奶。嚼块口香糖虽然能快速清新口气,但是治标不治本。口臭是舌头上、牙齿间、喉咙处积累的细菌所致。如果口香糖糖分较多,还会加快这些微生物的生长,使口气更臭。日本研究人员发现,饮用原味、无糖酸奶能清除口腔里发臭的硫化物。,   吃几串葡萄能让皮肤更细腻,喝一杯绿茶就能使你头发更浓密。英国某杂志近日发布的“人体修复食谱”指出,某些食物能够让你的身体变得更加健朗。   改善皮肤细纹:葡萄。细胞代谢会产生自由基,对皮肤伤害极大,而葡萄里的抗氧化剂能预防和修复自由基导致的皮肤干燥、起皱纹和松弛下垂问题。一天吃两小串葡萄就可满足正常人每日20%的维生素C摄入量,还可防止皮肤弹性蛋白的流失。   消除坏情绪:全麦面包。美国巴尔的摩莫西医疗中心的凯利・奥康纳博士称,情绪不佳的人喜欢吃甜食,因为碳水化合物能刺激大脑分泌5―羟色胺,缓解压力,消除抑郁情绪。但是简单碳水化合物易造成血糖大幅度波动,让心情变得更糟,所以应尽可能选择复杂的碳水化合物,如扁豆和全麦面包。   去除青春痘:核桃和鱼肉。密歇根州立大学研究发现,富含欧米伽―3脂肪酸的食物能显著减少皮肤感染,其中包括炎性痤疮和粉刺,鱼肉和核桃、亚麻籽都是不错的选择。   减少指甲劈裂:鸡蛋。不要认为指甲只有一层,其实它还有角蛋白层。如果你的指甲比较脆、易劈裂,最快捷的补救办法是补充蛋白质。多数人每天需要补充45―65克,可以吃一些瘦牛肉、家禽肉和坚果。另外,早餐吃两个鸡蛋就能摄入12.5克的蛋白质。   消除口臭:原味酸奶。嚼块口香糖虽然能快速清新口气,但是治标不治本。口臭是舌头上、牙齿间、喉咙处积累的细菌所致。如果口香糖糖分较多,还会加快这些微生物的生长,使口气更臭。日本研究人员发现,饮用原味、无糖酸奶能清除口腔里发臭的硫化物。   滋润头发:绿茶。头发质量差的人最好每天喝2―3杯绿茶。茶里的咖啡因能减慢某种化学物质的分泌,而该物质会诱使毛囊萎缩,让头发看起来很稀疏。   缓解经前不适:牛奶。纽约内分泌专家苏珊・雅各布斯表示,缺钙的女性会体验更严重的腹绞痛、情绪波动和腹胀等经前不适。研究发现,每天补充1200毫克的钙能将这些症状减少48%。   让精力更充沛:苹果加花生酱。这个组合里含有丰富的膳食纤维和蛋白质,比饼干这样单独的碳水化合物消化时间更长,所以能源源不断地为身体补充能量。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) ,

身患结石 荐10个饮食方案

核心提示:结石与人体的代谢平衡有着直接的关系,当人体营养代谢紊乱时,结石就会发生在尿路各个部位。小编今天教大家一些预防结石的饮食疗法。,  有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质,特别是动物蛋白质,对所有结石患者都是有益的。,  10、减少蛋白质的摄入,  蔬菜和水果含维生素B1及维生素C,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗和预防结石。,  9、多吃蔬菜和水果,  8、晚餐早吃,(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬),  据统计,90%以上的结石都含钙,而草酸钙结石者约占87.5%。如果食物中草酸盐摄人量过多,尿液中的草酸钙又处于过饱和状态,多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中,含草酸盐最高的是菠菜,而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。,  5、慎食菠菜,  6、睡前别喝牛奶,  有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生。其实,酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,他们相互所用,可使人体内的尿酸增加,成为肾结石的重要诱因。,  2、少喝啤酒,  3、肉类,  动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入量,因为肉类代谢产生尿酸,动物内脏是高嘌呤食物,分解代谢也会产生高血尿酸,而尿酸是形成结石的成份。因此,日常饮食应以素食为主,多食含纤维素丰富的食品。,   1、多喝水   不憋尿不要憋尿,多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外,减轻肾脏和膀胱受害的机会。   2、少喝啤酒   有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生。其实,酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,他们相互所用,可使人体内的尿酸增加,成为肾结石的重要诱因。   3、肉类   动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入量,因为肉类代谢产生尿酸,动物内脏是高嘌呤食物,分解代谢也会产生高血尿酸,而尿酸是形成结石的成份。因此,日常饮食应以素食为主,多食含纤维素丰富的食品。   4、少吃食盐   太咸的饮食会加重肾脏的工作负担,而盐和钙在体内具有协同作用,并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。   5、慎食菠菜   据统计,90%以上的结石都含钙,而草酸钙结石者约占87.5%。如果食物中草酸盐摄人量过多,尿液中的草酸钙又处于过饱和状态,多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中,含草酸盐最高的是菠菜,而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。   6、睡前别喝牛奶   由于牛奶中含钙较多,而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。   7、不宜多吃糖   服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加,尿酸度增加,可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀,促使结石形成。   8、晚餐早吃   人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。   9、多吃蔬菜和水果   蔬菜和水果含维生素B1及维生素C,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗和预防结石。   10、减少蛋白质的摄入   有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质,特别是动物蛋白质,对所有结石患者都是有益的。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) ,