核心提示：随着气温的升高，空调的使用率增高，患上空调病的病人也明显增多。专家提醒：常在空调房内的人多喝点姜汤，可以有效防治空调病的发生。　　　　,　　上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。 功效及适应症：治感冒。,　　制法用法：,　　红枣姜汤用料：干姜、红枣各30克。,　　时间不用太长，开2-3分钟就可以了！,　　1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开！,　　甜醋猪脚姜汤用料：,　　生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。,　　生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。,　　生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。,　　姜性暖，能够温胃健脾。,　　另外，夏季由于人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在空调房内外的冷热刺激下易引起胃肠功能的紊乱，导致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。,　　生姜能发汗解表,　　据介绍，空调病患者与体内不出汗有很大的关系。中医认为，春夏养阳，指的就是春夏之时，自然界阳气升发，养生者须护养体内阳气，使之保持充沛，阳气畅达。,（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）,　　3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。, 　　早晨是喝姜汤的最好时机 　　早晨是喝姜汤的最好时机，因为经过一个晚上，空调房内的寒气使体内寒凉加重，喝些姜汤可以驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。 　　另外，夏季由于人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在空调房内外的冷热刺激下易引起胃肠功能的紊乱，导致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。 　　姜性暖，能够温胃健脾。 　　生姜能发汗解表 　　据介绍，空调病患者与体内不出汗有很大的关系。中医认为，春夏养阳，指的就是春夏之时，自然界阳气升发，养生者须护养体内阳气，使之保持充沛，阳气畅达。 　　而现在都市人群白天晚上呆在空调房内，虽然能享受到空调的清凉，但却导致阳气压制，阳气发散受阻，阴阳失衡，而最终影响正气，导致免疫力下降。 　　专家指出，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治空调病。 　　生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。 　　生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。 　　生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。 　　生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。 　　姜汤怎么做？ 　　材料： 　　1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开！ 　　2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热！ 　　时间不用太长，开2-3分钟就可以了！ 　　红枣姜汤用料：干姜、红枣各30克。 　　制法用法： 　　上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。 功效及适应症：治感冒。 　　甜醋猪脚姜汤用料： 　　猪脚1只（斩件），冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。� 　　做法：� 　　1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。� 　　2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。 　　3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,　　2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。,

核心提示：有人指称喝苹果汁，或洋葱、番茄等蔬果汁能溶解胆结石；也有人说，喝咖啡、橄榄油能自然排石；网路甚至流传，可多吃生姜利胆……这些说法是否真的有效？根据为何？就让中西医师、营养师一一解答。,（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）,　　摄取过多的油脂类、醣类食物（如糕饼、甜点、糖果），不只易肥胖，油腻饮食也会刺激胆囊收缩，引起不适。她建议多摄取可溶性纤维质，如：木耳、洋菜、燕麦、瓜类、苹果等，增加胆酸及胆固醇的结合并排出体外，除了降低胆固醇的吸收，也延缓或减少醣类吸收。此外，少食胀气食物如洋葱、碳酸饮料或豆类等，以免肠胃不适，结石加剧。,　　3.饮食,　　每周3次、每次30分钟的低强度有氧运动，例如：步行、慢跑、骑车、跳舞（非剧烈）、健身操，除了减肥，也能减少血液中的坏胆固醇、增加好胆固醇。,　　卫生、定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食。,　　抗结石　好心情是药引,　　东西医学上的确有成功案例显示，饮用苹果汁有助于排出结石，但原理尚不明了，加上每个人病况及体质不同，不鼓励作为例行性治疗。至于生姜利胆的说法，黄素华直言不曾听过，陈潮宗则澄清此为误解。因姜、洋葱同属温性食物，而胆囊发炎属于热性，发炎再喝姜汤或洋葱汁，可说火上加油。另外，喝番茄等蔬菜汁可能有助于缓解不适，但不会溶石。,　　胆囊结石患者如何保养身体，提醒几个保健良方：,　　1.心情稳定, 　　饮苹果汁排石，依个人病况有差异 　　许多病患，多少都曾尝试这些偏方，但利用超音波长期追踪发现，患者的胆囊结石多数没有消失，所以应该无效。从营养师的角度来看，台大医院营养部组长黄素华指出，坊间有些秘方没有科学依据，其功效无法证实。对于喝苹果汁、化石草有助于结石排出或降低胆结石的说法，也许与摄入的液体量或饮食的纤维素有关；但她强调，并非吃这些食物就能溶解结石，仍要循正统医疗。 　　东西医学上的确有成功案例显示，饮用苹果汁有助于排出结石，但原理尚不明了，加上每个人病况及体质不同，不鼓励作为例行性治疗。至于生姜利胆的说法，黄素华直言不曾听过，陈潮宗则澄清此为误解。因姜、洋葱同属温性食物，而胆囊发炎属于热性，发炎再喝姜汤或洋葱汁，可说火上加油。另外，喝番茄等蔬菜汁可能有助于缓解不适，但不会溶石。 　　抗结石　好心情是药引 　　胆囊结石患者如何保养身体，提醒几个保健良方： 　　1.心情稳定 　　治疗结石最重要是切忌郁怒、暴躁，要调畅情志。中医认为人的情志活动，是脏腑综合功能的外在表现，正常的情志有助于血气顺畅、脏腑协调，提高正气抗邪能力，防止疾病发生；患病时，调畅情志则可保持病情稳定、减轻疾病痛苦、促进脏腑功能好转。 　　2.运动 　　每周3次、每次30分钟的低强度有氧运动，例如：步行、慢跑、骑车、跳舞（非剧烈）、健身操，除了减肥，也能减少血液中的坏胆固醇、增加好胆固醇。 　　3.饮食 　　卫生、定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食。 　　少吃：胆囊炎患者应少碰燥热食物，例：胡椒、辣椒、咖哩，或煎炸物等。 　　多食：低糖、低脂、高纤维和低胆固醇饮食，外加维生素。 　　虽然多数胆囊结石患者没有症状，不过，杨培铭强调，仍应避免摄取太多脂肪类食物，特别是饱合性脂肪酸高的，以免促进体内合成胆固醇，使结石更严重。平时多运动、控制体重、三餐规律，每餐食用些许油脂食物，让胆汁适度循环排出。 　　摄取过多的油脂类、醣类食物（如糕饼、甜点、糖果），不只易肥胖，油腻饮食也会刺激胆囊收缩，引起不适。她建议多摄取可溶性纤维质，如：木耳、洋菜、燕麦、瓜类、苹果等，增加胆酸及胆固醇的结合并排出体外，除了降低胆固醇的吸收，也延缓或减少醣类吸收。此外，少食胀气食物如洋葱、碳酸饮料或豆类等，以免肠胃不适，结石加剧。 　　现代上班族生活忙碌，常三餐不定量，不吃或只吃不含油脂的蔬菜、水果，长期处于饥饿状态，将使胆囊无法正常分泌胆汁，增加结石机率。另外，快速减重也易诱发胆囊结石，因此，养成规律进食习惯、避免禁食，才能常保胆囊健康。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,

核心提示：在胃病发病的病因中，对胃影响最大的是“寒”。换句话说，胃最怕受寒，小儿出世穿肚兜都是怕胃着了凉。建议患者在饮食上可以要多吃些性味温和的食物，忌吃性味过于寒凉或是辛辣刺激的食物。　　,（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）,　　伤胃食物：炸花生、油条、萝卜、地瓜、芋头、大白菜、芥菜、、螺等，饮料方面，咖啡、浓茶、烈酒、汽水也对胃很不“友好”。,　　养胃食物：大米、小米、燕麦、南瓜、猪肚、猪瘦肉、兔肉、牛肉、鸡肉、牛奶等，以及既可入药又可入菜的党参、北芪、杞子、阿胶、山药、莲子、大枣等。,　　功效：杞子有滋补肝肾，养肝明目的作用，佛手行气止痛且不伤阴，同煲汤饮用，对胃痛且兼有头晕目眩的患者有一定的疗效。,　　制作：先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时，加少许盐。,　　材料：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克（一人量）。,　　功效：陈皮性微温，具有行气、消滞和止痛的作用，灵芝除能增强免疫力，还具有安神的功能，对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。,　　猪肚炖胡椒：,　　对于胃痛并伴有气胀的患者，日常煲汤时可适当放点陈皮，因其性味较温和，且有明显（较好）的行气、消滞和止痛的作用。而对于不同辨证分型的“老胃病”，可通过一些适当的食疗法来辅助治疗。,　　材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个。,　　制作：将猪肚洗净，白胡椒打碎（用纱布包裹）填入猪肚内，加入煲至汤稠肚烂，加食盐调味。, 　　食疗： 　　猪肚炖胡椒驱胃寒 　　对于胃痛并伴有气胀的患者，日常煲汤时可适当放点陈皮，因其性味较温和，且有明显（较好）的行气、消滞和止痛的作用。而对于不同辨证分型的“老胃病”，可通过一些适当的食疗法来辅助治疗。 　　猪肚炖胡椒： 　　材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个。 　　制作：将猪肚洗净，白胡椒打碎（用纱布包裹）填入猪肚内，加入煲至汤稠肚烂，加食盐调味。 　　功效：胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚健胃养胃，散寒止呕的功效，脾胃虚寒者尤宜。 　　陈皮灵芝排骨汤： 　　材料：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克（一人量）。 　　制作：先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时，加少许盐。 　　功效：陈皮性微温，具有行气、消滞和止痛的作用，灵芝除能增强免疫力，还具有安神的功能，对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。 　　杞子佛手鸡汤： 　　材料：佛手10克，杞子30克，鸡半只。 　　制作：先将杞子泡20分钟，鸡洗净，放入泡好的杞子煲1~2小时后，加盐食用。 　　功效：杞子有滋补肝肾，养肝明目的作用，佛手行气止痛且不伤阴，同煲汤饮用，对胃痛且兼有头晕目眩的患者有一定的疗效。 　　以下两类常见的养胃和伤胃食物“老胃病”吃前可要睁大眼睛细打量―― 　　养胃食物：大米、小米、燕麦、南瓜、猪肚、猪瘦肉、兔肉、牛肉、鸡肉、牛奶等，以及既可入药又可入菜的党参、北芪、杞子、阿胶、山药、莲子、大枣等。 　　伤胃食物：炸花生、油条、萝卜、地瓜、芋头、大白菜、芥菜、、螺等，饮料方面，咖啡、浓茶、烈酒、汽水也对胃很不“友好”。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,

核心提示：便秘的人往往脸色也不好看，苦在心里，又羞于启齿，所以憋出了一脸痛苦的神色。如果有了这个毛病你又尴尬于求医的话，不妨试试我们下面几个食疗的方法。　　,　　分析：苹果有润肺、健胃、生津之功，现代科学研究证实，苹果中的果胶能吸收肠道内多余的水分，帮助肠道蠕动，进而保证大便畅通。苹果的果胶和纤维素能吸附细菌毒素，避免亚硝酸盐的致癌物质在体内形成，可预防胃癌。蜂蜜能润肠通便，滋补抗衰，安神益智，护肝养胃，滋肺润燥，美容润肤。,　　功用：可增强机体免疫机能，可防治习惯性便秘、抑郁症、神经衰弱、慢性胃炎、支气管炎等病症。,　　用法：每日2次，常饮用。,　　制法：苹果去皮核，捣成果泥，将一大茶匙苹果泥倒入100毫升温开水中，加入适量蜂蜜搅匀即成。,　　苹果蜂蜜,（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）,　　制法：海带洗净切丝，冬瓜去皮切块、瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟，花生洗净。先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，煲熟即可调味食用。,　　用料：海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克，花生50克。,　　功用：平肝潜阳，清热养颜。适用于高血压引起的头晕头痛、面红目赤、烦躁易怒、口苦舌干、便秘尿赤等症状。,　　用料：菠菜350克，猪肝150克，姜丝少许，葱1根。,　　菠菜猪肝汤,　　制法：将水烧开，把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后，放入洗净的菠菜、姜、葱，滚几滚，便可调味食用。,　　功用：补气养血，滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症；或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。, 　　便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出，日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安，还可引起痔疮、便血、肛裂等。预防便秘除了多饮水、适当活动外，最重要的是食物不过于精细，多吃高纤维食物，如芹菜、韭菜、绿豆芽、摩芋、菠菜、芥菜等。 　　现推荐以下食疗方 　　菠菜猪肝汤 　　用料：菠菜350克，猪肝150克，姜丝少许，葱1根。 　　制法：将水烧开，把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后，放入洗净的菠菜、姜、葱，滚几滚，便可调味食用。 　　功用：补气养血，滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症；或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。 　　分析：菠菜味甘，性凉，有养血、润燥、通便之功。菠菜属食物纤维多的食品，其中不溶性的食物纤维，有很强的吸水作用，它在大肠内，将废弃物及其周围的水分，还有致癌物质都加以吸收，像海绵一样膨胀，形成软便，起通便作用。猪肝味甘苦，性温。养血，补肝，明目。 　　冬瓜海带瘦肉汤 　　用料：海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克，花生50克。 　　制法：海带洗净切丝，冬瓜去皮切块、瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟，花生洗净。先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，煲熟即可调味食用。 　　功用：平肝潜阳，清热养颜。适用于高血压引起的头晕头痛、面红目赤、烦躁易怒、口苦舌干、便秘尿赤等症状。 　　分析：海带味咸，性寒，化痰，软坚，清热、降血压。海带含食物纤维较多，可吸收大肠内的水分，形成软便，以利通便。冬瓜味甘淡，性凉。清热、消痰，利水，解毒，减肥。花生味甘，性平。补气，润肺，健脾，开胃。猪瘦肉味甘咸，性平。补虚，滋阴，养血，润燥。 　　苹果 　　每日早晨空腹吃1～2个苹果，治疗便秘。苹果含可溶性纤维果胶，可解决便秘。 　　苹果蜂蜜 　　用料：苹果泥1大茶匙，蜂蜜适量。 　　制法：苹果去皮核，捣成果泥，将一大茶匙苹果泥倒入100毫升温开水中，加入适量蜂蜜搅匀即成。 　　用法：每日2次，常饮用。 　　功用：可增强机体免疫机能，可防治习惯性便秘、抑郁症、神经衰弱、慢性胃炎、支气管炎等病症。 　　分析：苹果有润肺、健胃、生津之功，现代科学研究证实，苹果中的果胶能吸收肠道内多余的水分，帮助肠道蠕动，进而保证大便畅通。苹果的果胶和纤维素能吸附细菌毒素，避免亚硝酸盐的致癌物质在体内形成，可预防胃癌。蜂蜜能润肠通便，滋补抗衰，安神益智，护肝养胃，滋肺润燥，美容润肤。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,

核心提示：老年人得骨质疏松症，我们说这是因为老年人新陈代谢慢所致，但年轻人缺钙呢？当你每天都觉得可乐很好喝的时候，可能你的钙质正在你欢愉的心情里随之悄悄被蒸发掉。,　　骨质疏松症开始的时候并没有明显病征，但一旦发生状况，病情可能很严重。因此，平时应通过预防以防止骨质变少，方法是通过健康的饮食，以及健康的生活方式以摄取足够的钙质，使骨骼坚强。,　　蔬果也可预防骨质流失,　　许多人都知道，牛奶、乳酪等乳类产品，是钙的最好来源。其实，专家认为，蔬菜水果也具有预防骨质流失，防止骨质疏松症的良好功效。,　　重要因素：基因遗传,　　另一方面，喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足，使身体缺乏钙质，因而易骨折。,　　所谓骨质疏松症，是指患者骨头中骨质的密度越来越疏松，骨头强度减弱。引起骨质疏松症最重要的因素是钙质缺乏。骨质疏松症患者一旦遇上轻微的损伤，都有可能引致骨头折断或压缩。患者到了晚期，病患的脊椎骨往往变得很脆弱，很容易塌陷，引致脊椎骨弯曲。,　　专家认为骨质疏松的危险因素包括基因遗传、早发性停经、缺乏活动、抽烟、酒精、咖啡、药物、消化有问题等。其中遗传被认为是骨质疏松一个重要的原因之一，双亲之一患有骨质疏松症的女性，本身罹患此症的危险性也较高。早发性停经则是指发生在50岁，甚至更早以前的停经。, 　　骨质疏松症并非老年病，女性也可能年纪轻轻就患上。最近一项研究显示，汽水会加速骨质流失，尤其爱喝可乐的少女，骨折的机率是不喝汽水者的5倍！ 　　这项研究是调查波士顿400名年龄介于14至16岁少女喝饮料的习惯后，所得出的结论。研究人员说，目前仍不清楚，喝可乐与骨折之间的关联，但是可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因，研究显示，磷酸对骨质有害，因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。 　　另一方面，喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足，使身体缺乏钙质，因而易骨折。 　　重要因素：基因遗传 　　所谓骨质疏松症，是指患者骨头中骨质的密度越来越疏松，骨头强度减弱。引起骨质疏松症最重要的因素是钙质缺乏。骨质疏松症患者一旦遇上轻微的损伤，都有可能引致骨头折断或压缩。患者到了晚期，病患的脊椎骨往往变得很脆弱，很容易塌陷，引致脊椎骨弯曲。 　　专家认为骨质疏松的危险因素包括基因遗传、早发性停经、缺乏活动、抽烟、酒精、咖啡、药物、消化有问题等。其中遗传被认为是骨质疏松一个重要的原因之一，双亲之一患有骨质疏松症的女性，本身罹患此症的危险性也较高。早发性停经则是指发生在50岁，甚至更早以前的停经。 　　怀孕妇女需要足够钙质 　　专家认为，要预防骨质疏松症，必须自年轻时就开始着手，特别是注意骨质密度。妇女在妊娠期间，就该注意摄取足够的钙质，以让孩子自胎儿开始就有足够钙质，同时，婴孩期就摄取足够的钙质，对孩子的影响也很大，会使小孩成人后的骨骼更为坚强，而小孩要摄取足够钙质，喝牛奶是最普遍的方法。 　　蔬果也可预防骨质流失 　　骨质疏松症开始的时候并没有明显病征，但一旦发生状况，病情可能很严重。因此，平时应通过预防以防止骨质变少，方法是通过健康的饮食，以及健康的生活方式以摄取足够的钙质，使骨骼坚强。 　　许多人都知道，牛奶、乳酪等乳类产品，是钙的最好来源。其实，专家认为，蔬菜水果也具有预防骨质流失，防止骨质疏松症的良好功效。 　　一项对1000名妇女所做的研究显示，那些饮食习惯偏向高蔬菜水果的妇女，也即饮食中富含钾、镁、纤维和维生素C的妇女，比起那些饮食中含这类营养素极少量的妇女，很明显地有较高的骨质密度。蔬菜中的白菜、苋菜、花椰菜、芹菜、紫菜、红萝卜、白豆等都是含较多钙质的食物，平日应多摄取。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,

核心提示：夏季秋季交接之时，身体正在适应阶段，人多食欲不振，从而减少了饮食量，因而使头发的正常生长受到影响，头发的光泽、弹力、粗细、发尖发生变化，如发尖分叉。,（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）,　　黑豆核桃桑椹粥：红枣5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克，同煮粥食，每日1剂，可连续食用。适用于肾亏血虚所致的斑秃。,　　鸡蛋：鸡油也有生发乌发的功效，将鸡油脂放碗内，加盖入锅蒸到液体油大部分析出，滤去渣，如同食用香油一样，拌在菜或淋于汤中。,　　黄豆：黄豆发芽后，维生素变化很大，其中胡萝卜素可增加2-3倍，核黄素增加2-4倍，烟酸增加2倍多，叶酸和吡哆醇也有所增加，维生素b12大约增加10倍。在豆芽的子叶部分，维生素c的含量也大有增加，高者每百克可含30毫克以上，一般也在10毫克左右。,　　桑麻丸：桑麻丸，用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成早晚各取一枚嚼食，温开水送下，有润发乌发作用。,　　脱发有多种多样，常见的有一般性脱发、斑秃、秃顶等。通常认为是在精神过度紧张及受到强烈刺激后发病或促进病情发展的。另外，与内分泌障碍、局部病灶感染、营养不良、外伤、血管功能不全、遗传因素、身心因素、肠道寄生虫病等有关。此病除了应用药物和其它方法进行治疗外，还可采用饮食疗法。, 　　这种由于缺乏营养造成头发无光泽、枯槁，只有改善和调节营养来改观。入秋后，一般女性都会发生脱发、断发和毛发变细的现象，这除了夏季紫外线的照射、汗水的浸泡等原因以外，还与饮食有关。 　　头发中90%以上是蛋白质，碘和维生素b1可保持头发的正常颜色和光泽。所以，有人把含有头发生长的必需营养素食物，称为“头发食物”，如水果、豆芽、鱼肝油等。 　　黄豆：黄豆发芽后，维生素变化很大，其中胡萝卜素可增加2-3倍，核黄素增加2-4倍，烟酸增加2倍多，叶酸和吡哆醇也有所增加，维生素b12大约增加10倍。在豆芽的子叶部分，维生素c的含量也大有增加，高者每百克可含30毫克以上，一般也在10毫克左右。 　　鸡蛋：鸡油也有生发乌发的功效，将鸡油脂放碗内，加盖入锅蒸到液体油大部分析出，滤去渣，如同食用香油一样，拌在菜或淋于汤中。 　　桑麻丸：桑麻丸，用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成早晚各取一枚嚼食，温开水送下，有润发乌发作用。 　　脱发有多种多样，常见的有一般性脱发、斑秃、秃顶等。通常认为是在精神过度紧张及受到强烈刺激后发病或促进病情发展的。另外，与内分泌障碍、局部病灶感染、营养不良、外伤、血管功能不全、遗传因素、身心因素、肠道寄生虫病等有关。此病除了应用药物和其它方法进行治疗外，还可采用饮食疗法。 　　生发黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饭后食用，温开水送下。此方具有生发护发之功效。 　　枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克，以上三味共煮粥。具有补肝肾，益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。 　　黑豆核桃桑椹粥：红枣5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克，同煮粥食，每日1剂，可连续食用。适用于肾亏血虚所致的斑秃。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,

核心提示：食疗近年来被许多人所接受，因为食物的相互搭配能够让人从内到外的调理，大家都知道是药三分毒。我们似乎应该结束什么病都求助药丸的时代了！其实女性们想拥有健康漂亮的自己，吃其实最能帮到你。,（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）,　　吃可以舒缓心情的食物，同时避免吃抑制睡眠的食物，将带给你良好睡眠。色氨酸是一种天然镇静剂，当它与碳水化合物结合时，可以发挥最大的催眠效果。,　　4.不想再失眠,　　色氨酸可以从禽蛋类中摄取，富含碳水化合物的食物包括有谷物、香蕉、木瓜、玉米和南瓜等。如果失眠，请不要饮酒、喝咖啡或进食过多。,　　鱼也是保证大脑活力必不可少的。有研究发现，每周至少吃一次鱼的人，比不吃鱼的人记忆力丢失的速度慢10%，他们的记忆力相当于年轻好几岁的人的记忆力。,　　是的，的确存在补脑食品，可以减慢甚至是阻止记忆“丢失”。吃浅颜色的水果和蔬菜，如十字花科的蔬菜――花椰菜、白菜和芥蓝等，它们含有可以“挽救记忆”的成分；为了获得“花青素”这种强抗氧化物质，就多吃红色或者紫色的食物，比如洋葱、甜菜等，当然还包括红酒；槲黄素，可以延缓大脑衰老，它主要存在于不甜的可可粉和苹果皮中。,　　2.让自己变得更出众,　　想拥有充满光泽的肌肤吗？你除了需要使用含有维生素C的日霜和维生素E的晚霜外，也要注意从饮食中补充这两种营养素。同时，你还可以多喝绿茶来刺激胶原蛋白的生成，或摄取足够的锌，以帮助皮肤再生。另外，你还可以多吃一些富含硒和欧咪伽-3脂肪酸的食物。, 　　无论你想要拥有一头亮发，或者只是想找个东西催眠，下面就为大家介绍最受欢迎的5条。 　　1.让自己不再健忘 　　是的，的确存在补脑食品，可以减慢甚至是阻止记忆“丢失”。吃浅颜色的水果和蔬菜，如十字花科的蔬菜――花椰菜、白菜和芥蓝等，它们含有可以“挽救记忆”的成分；为了获得“花青素”这种强抗氧化物质，就多吃红色或者紫色的食物，比如洋葱、甜菜等，当然还包括红酒；槲黄素，可以延缓大脑衰老，它主要存在于不甜的可可粉和苹果皮中。 　　鱼也是保证大脑活力必不可少的。有研究发现，每周至少吃一次鱼的人，比不吃鱼的人记忆力丢失的速度慢10%，他们的记忆力相当于年轻好几岁的人的记忆力。 　　2.让自己变得更出众 　　想拥有充满光泽的肌肤吗？你除了需要使用含有维生素C的日霜和维生素E的晚霜外，也要注意从饮食中补充这两种营养素。同时，你还可以多喝绿茶来刺激胶原蛋白的生成，或摄取足够的锌，以帮助皮肤再生。另外，你还可以多吃一些富含硒和欧咪伽-3脂肪酸的食物。 　　3.我想要一头闪亮的秀发 　　健康的头发需要充足的B族维生素：叶酸――花生酱、杏仁中含量最多、维生素B6――牛肉、鲑鱼和奶酪中含量丰富，维生素B12――黑豆、谷类和小扁豆中都不少，维生素H――草莓和鳄梨中含量最多。另外，还要保证能够摄入足够的含铁蛋白――鸡胸肉、火鸡肉、牡蛎中含量丰富，维生素C――石榴和黄辣椒中含量最多，β-胡萝卜素――樱桃、马铃薯、胡萝卜、彩椒中含量都不少。 　　4.不想再失眠 　　吃可以舒缓心情的食物，同时避免吃抑制睡眠的食物，将带给你良好睡眠。色氨酸是一种天然镇静剂，当它与碳水化合物结合时，可以发挥最大的催眠效果。 　　色氨酸可以从禽蛋类中摄取，富含碳水化合物的食物包括有谷物、香蕉、木瓜、玉米和南瓜等。如果失眠，请不要饮酒、喝咖啡或进食过多。 　　5.减轻头痛 　　很多事物可以诱发偏头痛，食物就是其中之一。应当养成记录偏头痛发作史的习惯，这样便于找出刺激食物。常见的刺激食物有：干酪、醋（含有酪氨酸和苯乙酸）、熏制食物、盐渍食物和腌制食物。 　　如果有偏头痛史，请不要吃剩菜、加工的熟食（含有亚硝酸盐）、含有人造甜味剂的饮料。尽量多吃富含不饱和脂肪酸的坚果和深海鱼吧！ （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,

核心提示：虽然中医跟西医对感冒的论点不同，但有些中药材在提升身体防御力、抗病毒上，有相当不错的效果。像板蓝根，就具有清热解毒功效，许多民众煮来当茶水喝，调理身体增强免疫力。　,　　材料：金银花、甘草、连翘各3钱。,　　■抗毒汤,　　做法：将所有中药材放入2，000CC水中煮开，滚煮15分钟即可。,　　防役中药饮,　　这也是为什么同样被病毒入侵，但每个人出现症状却不同。 在各种病毒流窜的秋冬，医生提醒民众勤洗手、均衡饮食、规律生活外，提供以下抗病毒汤方供民众参考。,　　■乌梅甘草茶,　　材料：乌梅、甘草、山楂。, 　　中医师表示，中药材里抗病毒的药很多，像黄连、金银花、连翘、板蓝根、桔梗、黄耆、防风等都是。但这些药都比较重，不建议民众单方使用，怕把体内好的抗体也杀光光。H1N1新型流感跟季节性流感一样都是由病毒入侵所致，病毒强度并不像SARS，民众只要做好自我防护即可，无须下重药。 　　容易被病毒入侵的民众，通常身体抵抗力差，很多人外表看起来很强壮，其实免疫力极差，很容易感冒。而且病毒有个特性，就是专找人的弱点攻击，像气管弱的人，病毒就会跑到气管，造成病患喉咙发炎；跑到肠胃则是引起拉肚子；跑到肺部则是引发肺炎。 　　这也是为什么同样被病毒入侵，但每个人出现症状却不同。 在各种病毒流窜的秋冬，医生提醒民众勤洗手、均衡饮食、规律生活外，提供以下抗病毒汤方供民众参考。 　　防役中药饮 　　■乌梅甘草茶 　　材料：乌梅、甘草、山楂。 　　做法：用2，000CC的开水放入中药材，水滚之后，再煮20分钟即可饮食。 　　功效：当开水饮用，可调整身体免疫力，预防感冒。 　　■抗毒汤 　　材料：金银花、甘草、连翘各3钱。 　　做法：将所有中药材放入2，000CC水中煮开，滚煮15分钟即可。 　　功效：预防病毒入侵。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质 ,