核心提示：随着时间的推移，人们食用的鱼可以为人们提供一种类似弱性防晒霜的效果。而自原试验者在进行了3个月的实验之后，她们对对人有伤害的紫外线的抵御能力提高了三分之一。,（实习编辑：杨权芬）,　　深海鱼油含有脂肪酸，即众所周知的EPA和DHA。深海鱼油的主要功能为降低胆固醇，预防血管疾病。EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，从而防止多种心血管疾病。,　　日本科学家研究发现，鱼油能治疗溃疡性肠炎。在溃疡性肠炎患者的肠粘膜中含有较高的脂氧化酶代谢产物LTB4，5-HETE等细胞激素。鱼油有抑制脂氧化酶的作用，减少细胞激素的生成，从而减少溃疡性肠炎的发生。经临床试验发现，摄食鱼油的病人，体重明显增加，肠粘膜组织中的脂氧化酶代谢产物LTB4减少61%。据日本医学家研究发现，用鱼油治疗牛皮癣效果显著。鱼油中的EPA能显著抑制白细胞产生牛皮癣病灶中的化学物质。过犹不及，多食反不利,　　而DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，同时也能对活化衰弱的视网膜细胞有帮助，从而起补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用。此外，DHA还是母乳中必要成分，能增强人体免疫能力。深海鱼油适用病症包括高血压、高胆固醇、高血脂、脑血管障碍、心肌梗塞、动脉硬化、青光眼、白内障等。,　　来自英国曼彻斯特大学的研究人员为42名健康的试验者提供相当于每周3份鱼量的鱼油进行实验。仅仅只在一个月后自愿者就比以前显著的提高了抵抗灼伤的能力，而到了3个月后，其抵抗能力更是提高了33％。而第二组实验人员虽然患有阳光敏感的疾病，但是在服用鱼油6个月后他们抵抗有害紫外线的能力也提高了2倍。皮肤医学、研究者之一的莱斯利博士表示，人们一直在寻找能够终身保护皮肤的物质，而这一发现对于未来抵御皮肤癌的流行趋势起到了很大的作用。当然，这并不是就是说可以停止使用抗晒霜之类的东西，但是这可以做为一种全是时段保护皮肤的方式。,　　目前人们已经知道鱼油能够为食用者提供很多好处，例如提高儿童的专心程度以及保护人们免受心脏病和痴呆的侵袭。而最近的发现证明，鱼油同样也可以降低那些被灼伤而有可能患皮肤癌病人病情恶化的几率。除了其它的有益物质以外，那些在大麻哈鱼、鲭鱼以及沙丁鱼中富含的omega 3不饱和脂肪酸能够保护皮肤DNA病变而受到侵袭。,　　鱼油还有其他保健治病新功效,　　已知鱼油中含有DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，可作为保健药品用于降低血脂、防止心血管病、提高脑功能等。 据国外最新研究发现，鱼油还有意想不到的保健和治病功能，为保健佳品、治疗良药。, 　　每周3顿鱼可防皮肤癌 　　随着时间的推移，人们食用的鱼可以为人们提供一种类似弱性防晒霜的效果。而自原试验者在进行了3个月的实验之后，她们对对人有伤害的紫外线的抵御能力提高了三分之一。 　　目前人们已经知道鱼油能够为食用者提供很多好处，例如提高儿童的专心程度以及保护人们免受心脏病和痴呆的侵袭。而最近的发现证明，鱼油同样也可以降低那些被灼伤而有可能患皮肤癌病人病情恶化的几率。除了其它的有益物质以外，那些在大麻哈鱼、鲭鱼以及沙丁鱼中富含的omega 3不饱和脂肪酸能够保护皮肤DNA病变而受到侵袭。 　　来自英国曼彻斯特大学的研究人员为42名健康的试验者提供相当于每周3份鱼量的鱼油进行实验。仅仅只在一个月后自愿者就比以前显著的提高了抵抗灼伤的能力，而到了3个月后，其抵抗能力更是提高了33％。而第二组实验人员虽然患有阳光敏感的疾病，但是在服用鱼油6个月后他们抵抗有害紫外线的能力也提高了2倍。皮肤医学、研究者之一的莱斯利博士表示，人们一直在寻找能够终身保护皮肤的物质，而这一发现对于未来抵御皮肤癌的流行趋势起到了很大的作用。当然，这并不是就是说可以停止使用抗晒霜之类的东西，但是这可以做为一种全是时段保护皮肤的方式。 　　鱼油还有其他保健治病新功效 　　已知鱼油中含有DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，可作为保健药品用于降低血脂、防止心血管病、提高脑功能等。 据国外最新研究发现，鱼油还有意想不到的保健和治病功能，为保健佳品、治疗良药。 　　英国Crodo大学的科学发现利用高纯度（99.9%）的EPA和DHA治疗一种罕见的遗传病“肾上腺脑白质营养不良症（ALd）”并获成功，为棘手的遗传病（基因缺陷症）的化学治疗带来了希望。以前该病无药可治，为绝症。该发明在国际医学界引起轰动，同时也为鱼油打开了销路。 　　澳大利亚研究发现，鱼类脂肪能预防心脏病突发猝死。鱼油中的ω-3类脂肪比其它油中的ω-6脂肪易融合于心脏，具有抗心律失常的良好功效。这是20只成年猴试验的结果。将试验猴分成两组，每组猴的饮食中有31%为脂肪，一组摄食鱼类ω-3脂肪，另一组摄取葵花籽油ω-6脂肪，16周后对每只猴的心脏施以电脉冲并测出诱发心室纤维性颤动所需的电流阀值。结果，摄食鱼油的猴，对不稳定电流的耐受性强得多，使之心律失常的电流值高。 　　日本科学家研究发现，鱼油能治疗溃疡性肠炎。在溃疡性肠炎患者的肠粘膜中含有较高的脂氧化酶代谢产物LTB4，5-HETE等细胞激素。鱼油有抑制脂氧化酶的作用，减少细胞激素的生成，从而减少溃疡性肠炎的发生。经临床试验发现，摄食鱼油的病人，体重明显增加，肠粘膜组织中的脂氧化酶代谢产物LTB4减少61%。据日本医学家研究发现，用鱼油治疗牛皮癣效果显著。鱼油中的EPA能显著抑制白细胞产生牛皮癣病灶中的化学物质。过犹不及，多食反不利 　　深海鱼油含有脂肪酸，即众所周知的EPA和DHA。深海鱼油的主要功能为降低胆固醇，预防血管疾病。EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，从而防止多种心血管疾病。 　　而DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，同时也能对活化衰弱的视网膜细胞有帮助，从而起补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用。此外，DHA还是母乳中必要成分，能增强人体免疫能力。深海鱼油适用病症包括高血压、高胆固醇、高血脂、脑血管障碍、心肌梗塞、动脉硬化、青光眼、白内障等。 　　但是，深海鱼油实际上就是一种脂肪，单纯的多不饱和脂肪酸，每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应，所以，从营养学角度，医生从来不建议人们只服用一种脂肪，而是建议摄入各类脂肪。 　　对于那些饮食中偏向不饱和脂肪酸摄入的人士，比如一些素食主义者，营养学则认为他们应该通过适当服用维生素E或维生素C来防止副作用。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用，无疑增加了人们饮食中的热量摄入，也是不利于人体健康的饮食习惯。   （实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 女人的养颜水 黑色食物补肾 拌凉菜不放味精 世界第一健康菜 豆浆+鸡蛋禁忌 蔬菜的10种错误吃法小心致病 警惕：五种食物“最怕冰箱” 切忌！别把养生茶喝成“毒茶” 蔬菜有农药 三类菜不易被污染 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局 吃哪几类食物会使你“早衰” ,

核心提示：　压力大是当今社会所有人的通病，长期承受这样的压力，对我们的健康造成了很大的威胁。如何缓解压力？除了平时多参加休闲娱乐活动外，小编建议还可以多吃一些可以缓解压力的食物，如麦片、菠菜等。,（实习编辑：杨权芬）, ,　　下次当你对高脂、奶油食物垂涎三尺时，拒绝冰淇淋，取而代之自制的鳄梨沙拉酱。它醇厚的口感能满足你的需求，降低狂躁的情绪。另外，单不饱和脂肪、钾能够降低血压。根据某研究所的报告，降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾。半个鳄梨可提供487毫克的钾，高于一个中等大小的香蕉。自己动手做鳄梨沙拉酱，把一个中等大小的鳄梨搅拌成泥状，加入2汤匙柠檬汁、少许辣椒粉即可。,　　鳄梨,　　开心果、胡桃,　　菠菜,　　压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸某项项研究发现，富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平研究还发现，Ω-3脂肪酸能预防心脏病。食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。不爱吃鱼？那就购买添加 DHA（鸡蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含该类脂肪酸）的食物。,　　镁有平复情绪的作用。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，这种矿物质有助于降低压力，使你保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，试试用菠菜取代卷心菜。,　　桔子,　　科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶（最好是脱脂或1%脂肪的牛奶） 还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒某项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。,　　为面试或演示讲解而担心不已，该怎么办？给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。其中的维生素C可助你一臂之力。在某项研究中，研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题。结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。美国饮食协会发言人、注册营养师安妮・杰莫森介绍：“维生素C还能提高免疫力。”还等什么？来一个本月最佳水果吧。,　　麦片, 　　压力大是当今社会所有人的通病，长期承受这样的压力，对我们的健康造成了很大的威胁。如何缓解压力？除了平时多参加休闲娱乐活动外，小编建议还可以多吃一些可以缓解压力的食物，如麦片、菠菜等。 　　脱脂牛奶 　　科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶（最好是脱脂或1%脂肪的牛奶） 还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒某项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。 　　桔子 　　为面试或演示讲解而担心不已，该怎么办？给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。其中的维生素C可助你一臂之力。在某项研究中，研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题。结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。美国饮食协会发言人、注册营养师安妮・杰莫森介绍：“维生素C还能提高免疫力。”还等什么？来一个本月最佳水果吧。 　　麦片 　　黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。专家介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度。专家还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度。当你要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的食物消化速度更快，最好选择老式麦片。如果早餐时间紧，可选择速溶麦片，扔掉可可松饼。 　　鲑鱼 　　压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸某项项研究发现，富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平研究还发现，Ω-3脂肪酸能预防心脏病。食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。不爱吃鱼？那就购买添加 DHA（鸡蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含该类脂肪酸）的食物。 　　菠菜 　　镁有平复情绪的作用。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，这种矿物质有助于降低压力，使你保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，试试用菠菜取代卷心菜。 　　杏仁 　　当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。 　　除了减压，大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病。不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素，将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升！ 　　开心果、胡桃 　　开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。专家解释：“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。”压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。专家在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。 　　鳄梨 　　下次当你对高脂、奶油食物垂涎三尺时，拒绝冰淇淋，取而代之自制的鳄梨沙拉酱。它醇厚的口感能满足你的需求，降低狂躁的情绪。另外，单不饱和脂肪、钾能够降低血压。根据某研究所的报告，降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾。半个鳄梨可提供487毫克的钾，高于一个中等大小的香蕉。自己动手做鳄梨沙拉酱，把一个中等大小的鳄梨搅拌成泥状，加入2汤匙柠檬汁、少许辣椒粉即可。   （实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 女人的养颜水 黑色食物补肾 拌凉菜不放味精 世界第一健康菜 豆浆+鸡蛋禁忌 蔬菜的10种错误吃法小心致病 警惕：五种食物“最怕冰箱” 切忌！别把养生茶喝成“毒茶” 蔬菜有农药 三类菜不易被污染 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局 吃哪几类食物会使你“早衰” ,

核心提示：工作压力大是影响男性健康的首要因素，男人们经常用脑过度，长期呆在紧张的环境中，心事重重。而这样的后果直接反应在身体上如脱发严重等。要预防脱发，除了要保持乐观的心态，适时减轻压力外，对于饮食的挑选，也显得尤为重要。,（实习编辑：杨权芬）,　　二、补充植物蛋白,　　经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。,　　头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。及时补充头发所需要的营养，比用什么洗发水、护理液之类的强得多。,　　三、补充碘质, 　　工作压力大是影响男性健康的首要因素，男人们经常用脑过度，长期呆在紧张的环境中，心事重重。而这样的后果直接反应在身体上如脱发严重等。要预防脱发，除了要保持乐观的心态，适时减轻压力外，对于饮食的挑选，也显得尤为重要。 　　一、多食含微量元素铁的食物 　　经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。 　　二、补充植物蛋白 　　头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。及时补充头发所需要的营养，比用什么洗发水、护理液之类的强得多。 　　三、补充碘质 　　头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。   （实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 女人的养颜水 黑色食物补肾 拌凉菜不放味精 世界第一健康菜 豆浆+鸡蛋禁忌 蔬菜的10种错误吃法小心致病 警惕：五种食物“最怕冰箱” 切忌！别把养生茶喝成“毒茶” 蔬菜有农药 三类菜不易被污染 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局 吃哪几类食物会使你“早衰” ,

核心提示：相比摄入较少膳食纤维的人，摄入纤维较多（尤其是谷物纤维）的人死亡的风险大大降低。,　　男性和女性死于心血管疾病、传染病和呼吸疾病的风险都大大降低，受益最大的是摄入纤维量最多的人群。男性死于癌症的风险也有所降低，但女性没有。,　　其他一些研究表明，纤维有可能降低心脏病、糖尿病和一些癌症的风险，富含膳食纤维的饮食可以给健康带来极大的益处。,　　研究人员之一、供职于癌症研究所的帕克（YikyungPark）说，男性死于癌症风险降低或许是因为男性因脑部和颈部、食道、肝脏、膀胱和肾脏的癌症死亡率较高，而富含纤维的膳食则可以降低这些癌症的风险。,　　研究还考察了摄入的纤维类型，发现对男性和女性健康最有好处的是全麦纤维以及豆类的纤维，不过豆类对女性的好处大于男性。食用蔬菜也有好处，但在延长寿命方面并不明显。水果纤维对于寿命没有影响。, 　　美国国家卫生研究院(NationalInstitutesofHealth)周一在网上发表的新研究文章中说，相比摄入较少膳食纤维的人，摄入纤维较多（尤其是谷物纤维）的人死亡的风险大大降低。 　　全麦、豆类、坚果、蔬菜和水果中都含有纤维，它能帮助人体排便、降低血脂水平并改善血糖水平。 　　其他一些研究表明，纤维有可能降低心脏病、糖尿病和一些癌症的风险，富含膳食纤维的饮食可以给健康带来极大的益处。 　　男性和女性死于心血管疾病、传染病和呼吸疾病的风险都大大降低，受益最大的是摄入纤维量最多的人群。男性死于癌症的风险也有所降低，但女性没有。 　　研究人员之一、供职于癌症研究所的帕克（YikyungPark）说，男性死于癌症风险降低或许是因为男性因脑部和颈部、食道、肝脏、膀胱和肾脏的癌症死亡率较高，而富含纤维的膳食则可以降低这些癌症的风险。 　　研究还考察了摄入的纤维类型，发现对男性和女性健康最有好处的是全麦纤维以及豆类的纤维，不过豆类对女性的好处大于男性。食用蔬菜也有好处，但在延长寿命方面并不明显。水果纤维对于寿命没有影响。 （实习编辑：徐晓宇） 最受欢迎保健热文 妙招呵护肌肤 早晨梳头养生 零食致癌同辐射 女性补血圣经 脚的健康投射全身 女性养生应该遵循的七条法则 化妆品成为你身材与健康的杀手 长时间开窗更容易招惹疾病 耳面部运动养生的18种方法 图解脂肪肝认识的八大误区 枸杞菊花等养生茶这样喝才健康 ,

核心提示：维生素C可说是“永远的美肤圣品”，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2～3份水果，其中一样选择高C的番石榴、奇异果、草莓、圣女西红柿或是柑橘类。＜br＞,　　光敏蔬菜榜：,　　同时，有一类食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。排在光敏性食物榜单上的通常有柠檬、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等。食用大量感光食物后，持续遇见阳光就会形成黑斑。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，只要不过度食用即可。,　　光敏性食物食用时要注意：,　　薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。,　　对上班族来说，最好的零食当属大杏仁等坚果类食物。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分，坚果中的植物油大多富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻，还能有效阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。不过，这类护肤效果通常需要30天才能显现出来，不能操之过急。,　　芹菜、菠菜、蘑菇、木耳、小白菜,　　大豆中的异黄酮素（Isoflavones）是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。,　　3、大豆制品,　　大豆制品，如豆腐、豆浆（建议不放糖）是比较好的选择，而其它加工豆制品，如百页豆腐、豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50～88卡，但同样100公克的豆干就要160～190卡，百页豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。,　　1、适量摄取黄红色蔬果,　　SPF食物清单,　　红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。尤其西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。不过，番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡萝卜素能有效阻挡UV。,　　2、每天吃高C水果,　　西红柿、草莓、橙子、苹果、猕猴桃、葡萄、辣椒,　　抗氧化果蔬榜：, 　　美白，除了做足外在防晒功夫，你也不能忽略从“内在”加强防晒，充分摄取“SPF食物”，还可以有各种天然的食物护肤方法，帮助升高抗晒战力，全面抵抗紫外线，决心不当黑妹妹。 　　为什么食物也能防晒？皮肤科医学研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。哪些是能防晒的“SPF食物”？皮肤科医生推荐你，从今起把下列食物放入饮食清单里。 　　SPF食物清单 　　1、适量摄取黄红色蔬果 　　红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。尤其西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。不过，番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡萝卜素能有效阻挡UV。 　　2、每天吃高C水果 　　维生素C可说是“永远的美肤圣品”，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2～3份水果，其中一样选择高C的番石榴、奇异果、草莓、圣女西红柿或是柑橘类。 　　天热胃口差，吃生菜色拉可以消点暑气，建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿花椰菜，不止赏心悦目，而且还能摄取大量维生素C。生食甜椒，清脆爽口，也不会因高温烹调而破坏了维生素C。 　　3、大豆制品 　　大豆中的异黄酮素（Isoflavones）是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。 　　大豆制品，如豆腐、豆浆（建议不放糖）是比较好的选择，而其它加工豆制品，如百页豆腐、豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50～88卡，但同样100公克的豆干就要160～190卡，百页豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。 　　4、每天2杯茶 　　有研究报告指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶养生，每天2―4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。 　　5、抓把坚果当零食 　　对上班族来说，最好的零食当属大杏仁等坚果类食物。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分，坚果中的植物油大多富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻，还能有效阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。不过，这类护肤效果通常需要30天才能显现出来，不能操之过急。 　　6、薏米 　　薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。 　　光敏性食物食用时要注意： 　　同时，有一类食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。排在光敏性食物榜单上的通常有柠檬、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等。食用大量感光食物后，持续遇见阳光就会形成黑斑。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，只要不过度食用即可。 　　光敏蔬菜榜： 　　芹菜、菠菜、蘑菇、木耳、小白菜 　　抗光敏食物榜： 　　四季豆、茄子、西红柿、包菜、洋葱、苹果、葡萄 　　美白果蔬榜： 　　西红柿、柚子、蓝莓、大豆、红枣、苹果、橙子 　　抗氧化果蔬榜： 　　西红柿、草莓、橙子、苹果、猕猴桃、葡萄、辣椒   （实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 女人的养颜水 黑色食物补肾 拌凉菜不放味精 世界第一健康菜 豆浆+鸡蛋禁忌 蔬菜的10种错误吃法小心致病 警惕：五种食物“最怕冰箱” 切忌！别把养生茶喝成“毒茶” 蔬菜有农药 三类菜不易被污染 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局 吃哪几类食物会使你“早衰” ,　　西红柿、柚子、蓝莓、大豆、红枣、苹果、橙子,

核心提示：得了糖尿病，每个医生都让我们控制饮食，吃什么最好？吃多少才能控糖？,（实习编辑：徐晓宇）,　　一天两勺油。用喝汤的小瓷勺，舀一勺是10克的。无论一天炒几个菜，总共就用这两勺油。两勺油对糖尿病患者来说，基本上营养不缺又不会太多。,　　一天“四个一两个二”,　　有准儿我的菜篮子菜盘子,　　一天一个水果，一斤菜。一个水果，重量在四两到半斤，形象一点说就像网球那么大;一天一斤菜，绿叶类的蔬菜、瓜类的蔬菜都可以，一斤指的是生重，而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。,　　一天一个鸡蛋。也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高，其实，国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐，一周吃五个以内的整蛋是安全的。, 　　得了糖尿病，每个医生都让我们控制饮食，吃什么最好?吃多少才能控糖? 　　很简单，一天20种以上的食物。然而，这20种食物不能都是同一种类的食物，而是要多样化。粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类，每天四大类的食物都要吃，总数不少于20种，这样才有益于健康。另外，总能量不要超过身体需要量。 　　有准儿我的菜篮子菜盘子 　　一天“四个一两个二” 　　一天一个水果，一斤菜。一个水果，重量在四两到半斤，形象一点说就像网球那么大;一天一斤菜，绿叶类的蔬菜、瓜类的蔬菜都可以，一斤指的是生重，而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。 　　一天一个鸡蛋。也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高，其实，国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐，一周吃五个以内的整蛋是安全的。 　　一天一袋奶。如果您比较胖，可以喝低脂奶;如果您比较瘦，血脂也不高，喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨质疏松，还想多补钙，一天喝两袋也是安全的，老年人每天两袋奶500毫升是安全的。 　　一天二两肉。具体也需根据您的体形进行调整：如果您比较胖，就少吃一点;如果您偏瘦，可以吃到二两，甚至三两。 　　一天两勺油。用喝汤的小瓷勺，舀一勺是10克的。无论一天炒几个菜，总共就用这两勺油。两勺油对糖尿病患者来说，基本上营养不缺又不会太多。 （实习编辑：徐晓宇） 最受欢迎饮食热文 女人的养颜水 黑色食物补肾 拌凉菜不放味精 世界第一健康菜 豆浆+鸡蛋禁忌 蔬菜的10种错误吃法小心致病 警惕：五种食物“最怕冰箱” 切忌！别把养生茶喝成“毒茶” 蔬菜有农药 三类菜不易被污染 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局 吃哪几类食物会使你“早衰” ,

核心提示：爱美的美眉都希望能够淡化和消除黑眼圈，如何消除黑眼圈？相信用食疗加按摩的方法，一定可以帮到你哦！　,　　用食指、中指、无名指合拢起来，从两眉间顺着眼眉向外按摩，直按摩到额角的太阳穴，反复20次。,　　正确进行按摩保健，使用以下4种方法按摩：,　　据美容大师试验，经常用手掌轻轻拍打眼角，能够改善眼角周围的血液循环，增强局部的新陈代谢，延缓皮肤衰老，对防止眼角的鱼尾纹有一定效果。,　　眼部按摩,　　日常眼部护理,　　从鼻梁顺着下眼皮向外按摩到耳前，反复20次。,　　去黑眼圈眼部护理好习惯,　　此外，外敷绿茶包也能起到减缓黑眼圈的作用。只需将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿，拿出来敷在眼睛上20分钟，黑眼圈现象即可得到一定的缓解。,　　要保持愉快的情绪，不要苦恼和忧愁，防止皱眉和哭泣引起鱼尾纹。,　　除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。此外，胡萝卜中所含的维生素A还有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。其他蕴含维生素A的食物还有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。,　　胡萝卜,　　海带,　　由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。其他含铁质丰富的食物还有动物肝、瘦肉等。, 　　芝麻 　　芝麻乌发的作用人尽皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E,从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得，难怪有人将芝麻视为神奇的“魔法食物”。除了芝麻，富含维生素E的其他食物还有花生、核桃、葵花子等。 　　胡萝卜 　　除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。此外，胡萝卜中所含的维生素A还有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。其他蕴含维生素A的食物还有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。 　　海带 　　由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。其他含铁质丰富的食物还有动物肝、瘦肉等。 　　绿茶 　　经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是今日一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。 　　此外，外敷绿茶包也能起到减缓黑眼圈的作用。只需将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿，拿出来敷在眼睛上20分钟，黑眼圈现象即可得到一定的缓解。 　　去黑眼圈眼部护理好习惯 　　要保持愉快的情绪，不要苦恼和忧愁，防止皱眉和哭泣引起鱼尾纹。 　　要纠正日常生活中的坏习惯，如有人爱眯眼看东西，躺着看书报，挤眉弄眼，用脏手揉眼睛等，都易使眼睛发生毛病，出现鱼尾纹，应加以克制。 　　自制眼膜法 　　用鲜牛奶、蜂蜜各等份，调成稀糊状，在眼角易出现皱纹的地方涂抹，涂抹后按摩5分钟，停30分钟后洗去，每晚一次。 　　日常眼部护理 　　在眼角周围经常抹一些抗皱霜、精华素等，抹后按摩局部3分钟，使其中的营养成分被身体吸收。 　　眼部按摩 　　据美容大师试验，经常用手掌轻轻拍打眼角，能够改善眼角周围的血液循环，增强局部的新陈代谢，延缓皮肤衰老，对防止眼角的鱼尾纹有一定效果。 　　正确进行按摩保健，使用以下4种方法按摩： 　　用食指、中指、无名指合拢起来，从两眉间顺着眼眉向外按摩，直按摩到额角的太阳穴，反复20次。 　　从鼻梁顺着下眼皮向外按摩到耳前，反复20次。 　　从额角向下按摩，一直按摩到颧骨下。 　　闭住眼睛，在眼睛周围按摩20圈。这4种按摩方法，可以一次使用，也可选择其中一两种轮流使用。 （实习编辑：徐晓宇） 最受欢迎饮食热文 女人的养颜水 黑色食物补肾 拌凉菜不放味精 世界第一健康菜 豆浆+鸡蛋禁忌 蔬菜的10种错误吃法小心致病 警惕：五种食物“最怕冰箱” 切忌！别把养生茶喝成“毒茶” 蔬菜有农药 三类菜不易被污染 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局 吃哪几类食物会使你“早衰” ,

核心提示：补肾菜，韭菜炒核桃举世难敌。专家观点：●　韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。,（实习编辑：杨权芬）, ,　　任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20 克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30 克左右。,　　枸杞子以宁夏所产的最好，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。但有一点，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，以免雪上加霜。,　　枸杞子是一年四季都可以服用的，可以单独服用，也可以和其他东西配伍使它达到最佳效果。,　　专家观点：,　　滋阴补肾、益寿延年的枸杞子,　　● 中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。,　　● 核桃仁能补肾固精，可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。,　　● 韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。,　　食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要，搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，而且还能提升营养功效。以补肾为例，韭菜和核桃，如果联起手来，就能达到很好的补肾效果。,　　韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温，具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。挑韭菜，应该选择紫头的，即韭菜根部的表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等，紫色的，通常特别香，好吃。, 　　补肾菜，韭菜炒核桃举世难敌 　　专家观点： 　　● 韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。 　　● 核桃仁能补肾固精，可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。 　　食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要，搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，而且还能提升营养功效。以补肾为例，韭菜和核桃，如果联起手来，就能达到很好的补肾效果。 　　韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温，具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。挑韭菜，应该选择紫头的，即韭菜根部的表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等，紫色的，通常特别香，好吃。 　　韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，把这两种补肾食物搭配起来做菜，才是道真正的药膳佳肴，尤其适合那些容易疲劳乏力的人食用。做法也很简单：选择新鲜韭菜、核桃肉，将韭菜洗净，切成寸段，先将核桃仁放入油锅煸炒见黄，然后加入韭菜煸炒，待闻到韭菜香味，加入盐、味精等调料后即可出锅。 　　韭菜有点热性，有点味道，有的人就忌口。其实韭菜的气味通常留在口腔中，吃完韭菜后，喝点橙汁、柠檬水就可以去掉。 　　滋阴补肾、益寿延年的枸杞子 　　专家观点： 　　● 中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。 　　● 枸杞子特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 　　枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿” 。中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。 　　枸杞子的食用方法有很多种，我们一般人每天用开水冲泡，当茶饮用就行了；稍微麻烦一点的就是把枸杞洗干净后加清水煮，大火煮开后转小火，煮15 ~20 分钟，煮好之后连水带枸杞一起吃掉，效果更好。如果平时喜欢喝酒，那也可以用枸杞来泡酒。方法也很简单，用纱布把捣烂的生枸杞子包好，浸泡在酒里，密封1 天，不能泻气，然后就可以喝了。 　　枸杞子是一年四季都可以服用的，可以单独服用，也可以和其他东西配伍使它达到最佳效果。 　　比如，春天需要生发阳气，就可以把枸杞和黄芪等性温味甘之品同时服用，助人阳气生发；夏季炎热，就可以用枸杞和菊花、金银花、绿茶等一起泡水喝，清火祛暑的效果最好；秋天干燥，这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好，当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效；冬季寒冷，用枸杞子配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。 　　枸杞子以宁夏所产的最好，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。但有一点，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，以免雪上加霜。 　　任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20 克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30 克左右。   （实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 女人的养颜水 黑色食物补肾 拌凉菜不放味精 世界第一健康菜 豆浆+鸡蛋禁忌 蔬菜的10种错误吃法小心致病 警惕：五种食物“最怕冰箱” 切忌！别把养生茶喝成“毒茶” 蔬菜有农药 三类菜不易被污染 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局 吃哪几类食物会使你“早衰” ,