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常喝一种水,麻烦找上你!不是千滚水、隔夜水,为了家人看看吧

核心提示:有的人喜欢喝滚烫的水,有的人喜欢喝温水,有的人喜欢喝冰水……不同的生活习惯对于身体的影响是不同的。关于喝水,民间有许多传言,最常听见的,便是千滚水、隔夜水、阴阳水会致癌,这是真的吗?,阴阳水,被一些崇尚养生的人士视为“圣水”。实际上,阴阳水的功效远没有传说中那么大,但也不存在致癌这个说法。,阴阳水会致癌?不致癌但也有害,结论:可以喝。,烧开的水放久了,只会容易繁衍细菌,喝了会造成腹痛、腹泻,并不存在致癌一说。所以,饮用水不宜放置太久,即使是桶装的,也最好尽快喝完。,那么,隔夜水真的不能喝吗?专家表示,符合卫生标准的水,要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有。因此,也就不存在隔夜水会致癌的问题,毕竟致癌物不会凭空产生。人们最担心的致癌物亚硝酸盐,隔夜水也不会产生,因为亚硝酸盐要在含有硝酸盐的基础上才会产生。,所谓阴阳水,就是将烧开的水与生水混合而成的水。生水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌,长期和对人体无益,轻则肠胃不适,严重的还会感染肝炎。虽然与开水混合在一起,但是生水中的细菌和病毒也很难被杀死。,“长期喝隔夜水等于慢性自杀”,隔夜水会致癌?致癌物不会凭空诞生,“隔夜水的致癌性堪比砒霜”,可能很多人都不知道什么是千滚水。千滚水,就是被反复煮沸的水。有时候在家里或办公室里,用水壶煮热水时剩下太多的水,为了不浪费,或者贪方便,很多人会直接煮沸上一次煮过的水,继续喝。于是,有人称:千滚水反复烧开,会产生亚硝酸盐等致癌物质,对健康不利。,千滚水会致癌?取决于水质,这个说法理论上没错,特别是自来水,本身含有有较多漂白剂、矿物质等杂质,在高温缺氧的环境中反复沸腾,确实可能会产生亚硝酸盐。但实际上,即使是反复烧开的自来水,其亚硝酸盐含量依旧很低,远远低于国家生活饮用水的标准(≤ 1 mg / L)。,,[3]《网传喝“阴阳水”能排毒?专家:不靠谱》.京华时报. 2015-07-14,[2]《“千滚水”致癌不成立 是否致癌取决于水质》.北京晨报.2011-11-17,未经作者允许授权,禁止转载,,关于喝水的这些谣言和误区,你了解了吗?, 水是人类之源,人每天都离不开水,一个成年人,每天要喝7-8杯水。但是,喝什么样的水才是最好的呢?有的人喜欢喝滚烫的水,有的人喜欢喝温水,有的人喜欢喝冰水……不同的生活习惯对于身体的影响是不同的。关于喝水,民间有许多传言,最常听见的,便是千滚水、隔夜水、阴阳水会致癌,这是真的吗?千滚水、隔夜水、阴阳水真的不能喝?今天,我们就探寻一下真相。 千滚水会致癌?取决于水质 可能很多人都不知道什么是千滚水。千滚水,就是被反复煮沸的水。有时候在家里或办公室里,用水壶煮热水时剩下太多的水,为了不浪费,或者贪方便,很多人会直接煮沸上一次煮过的水,继续喝。于是,有人称:千滚水反复烧开,会产生亚硝酸盐等致癌物质,对健康不利。 这个说法理论上没错,特别是自来水,本身含有有较多漂白剂、矿物质等杂质,在高温缺氧的环境中反复沸腾,确实可能会产生亚硝酸盐。但实际上,即使是反复烧开的自来水,其亚硝酸盐含量依旧很低,远远低于国家生活饮用水的标准(≤ 1 mg / L)。 不过,这只是存在一种可能性。事实上,千滚水是否会产生亚硝酸盐等致癌物质,要看水本来的水质,如果是不合格的自来水或者含其他杂质较多的水,其亚硝酸盐含量可能会增加。 结论:可以喝。 隔夜水会致癌?致癌物不会凭空诞生 “长期喝隔夜水等于慢性自杀” “隔夜水的致癌性堪比砒霜” “隔夜水喝多了会得癌症” …… 关于隔夜水的这些传闻,你一定没少听说。 那么,隔夜水真的不能喝吗?专家表示,符合卫生标准的水,要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有。因此,也就不存在隔夜水会致癌的问题,毕竟致癌物不会凭空产生。人们最担心的致癌物亚硝酸盐,隔夜水也不会产生,因为亚硝酸盐要在含有硝酸盐的基础上才会产生。 烧开的水放久了,只会容易繁衍细菌,喝了会造成腹痛、腹泻,并不存在致癌一说。所以,饮用水不宜放置太久,即使是桶装的,也最好尽快喝完。 结论:可以喝。 阴阳水会致癌?不致癌但也有害 阴阳水,被一些崇尚养生的人士视为“圣水”。实际上,阴阳水的功效远没有传说中那么大,但也不存在致癌这个说法。 所谓阴阳水,就是将烧开的水与生水混合而成的水。生水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌,长期和对人体无益,轻则肠胃不适,严重的还会感染肝炎。虽然与开水混合在一起,但是生水中的细菌和病毒也很难被杀死。 因此,阴阳水带有更多的细菌和病毒,长期喝阴阳水,会给身体造成健康隐患,虽然没有致癌的科学依据,但还是要少喝。 结论:最好不喝。 喝水可促进身体新陈代谢和营养物质吸收,但是要注意适度喝水。一个正常的成年人,每天喝7-8杯水就足够了,过量饮水会提高血液的含水量,降低含钠量,进而导致盐分和水分不平衡,严重失衡时,可能引起“低钠血症”,患者会出现脑肿胀、头痛等现象,甚至引发癫痫、休克和死亡。 关于喝水的这些谣言和误区,你了解了吗? 参考资料: [1]《喝隔夜水和千滚水会致癌?这些关于癌症的说法是谣言》.科技日报.2019-02-19 [2]《“千滚水”致癌不成立 是否致癌取决于水质》.北京晨报.2011-11-17 [3]《网传喝“阴阳水”能排毒?专家:不靠谱》.京华时报. 2015-07-14 未经作者允许授权,禁止转载 ,喝水可促进身体新陈代谢和营养物质吸收,但是要注意适度喝水。一个正常的成年人,每天喝7-8杯水就足够了,过量饮水会提高血液的含水量,降低含钠量,进而导致盐分和水分不平衡,严重失衡时,可能引起“低钠血症”,患者会出现脑肿胀、头痛等现象,甚至引发癫痫、休克和死亡。,

五分钟读懂民主

Copyright  2022 广州王胎保健食品有限公司. All rights reserved. 粤ICP备14053178号 粤公网安备 44010602010313号,  六、军队国有制:军队属国家,其行为必须经国会通过,而不归权势者个人调遣,因而它避免了充当权势者维护个人利益的工具。而独裁国家的权势者可任意调遣军队,谁对本权势有威胁可随意派兵镇压。,  多年的实践证明,民主制度是当今限制权势者利用权势为自己谋利益的最科学的制约方式和社会结构。以上诸条款中缺少任意一项,便构不成民主,也可说为假民主。,  七、言论自由制:人民可用媒体(电视、广播、互联网、报纸等……)直接对政府或权势者个人的错误进行报道、揭发、批评而不遭报复。如权势者错误严重而被媒体揭露,便可导致权势者下台,这样就敦促了权势者为国为民努力进取而不敢出现纰漏。

无糖食品专卖店果椒素活动引爆终端,消费者反映热烈!

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燕窝种类的介绍

,       燕窝为雨燕科动物金丝燕及其多种同属燕类分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。中医认为燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效,用于治疗虚损、咳痰喘、咯血、久痢等疾病,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进人体的免疫功能,延缓衰老, 延年益寿,美容养颜。下面就为大家介绍一下燕窝的的种类。 ,l  ,:是原始山洞内岩壁上的野生燕窝。这种燕窝采集难,采集后常会影响到金丝燕的繁衍,不环保,数量少,同时质量不可控。 ,:是野生的金丝燕在,人类所建造的燕屋内所住的巢穴。这种燕窝能及时采摘,营养成份不流失,一般来说,品质好于洞燕。, ,,l  ,:燕窝颜色为白色,多为屋燕所筑巢穴。金丝燕每年一般要筑三次巢。第一次所筑的窝巢,巢身呈完美的盏型,且几乎都由唾液(养分足、质量好)筑成,只粘有少许幼毛。由于其纯度高、巢色洁白、体质光滑,常作为名贵的官场赠礼,往往又称为“官燕”。 ,:也称血燕,,多为棕尾金丝燕所筑的巢。由于其生存环境中有较高的氧化铜,所食的昆虫体内含铁成分又较高,因而它分泌的唾液呈浅红色。此外,其他种类的金丝燕所筑的巢,亦有可能因食物或外界环境而导致巢色转变成血红色。多为洞燕,数量少。 ,:因金丝燕的做窝环境及进食的食物比较特殊,吐出的唾液呈黄色。多为洞燕,数量少。, ,,l  ,:完整的燕窝,呈半圆凹陷形,象一个古老的灯盏。,,:燕窝在岩石、墙壁上根基的粘合部分(两边头尾)。,,:在净制挑毛时,盏型散开,裂开成条状。,,:燕窝裂碎成丝状。 ,、燕球:将燕碎或燕丝加工成饼状或球状。 ,:碎的燕窝。, ,,

灵芝问答

我们日常所说的灵芝,若不特别说明,就特指多孔菌科植物赤芝或紫芝的子实体。赤芝和紫芝的生长周期很短,一般栽培灵芝子实体的生长周期是1~3个月,野生灵芝也不会超过1年,所以,从生物学角度来认识,“百年灵芝”或“千年灵芝”是没有的。野生灵芝长成后,或许若干年后才被发现,但多因其子实体木质化而没有太大的药用价值。若野生灵芝长成后在短时间内被发现,其质量和疗效上会优于栽培灵芝。,,   ,在脍炙人口的《白蛇传》中,有白娘子上仙山盗来“灵芝仙草”救活晕死的许仙的故事,这使得人们认为灵芝是世间不可多得的还魂仙草,能救危急病人,起死回生。过去的传说和记载,给灵芝染上了迷信的色彩,使得灵芝身价百倍。实际上,灵芝并非“仙草”,也不是“起死回生”的灵丹妙药,它的主要功效就是中医所说的“扶正固本”,具有一定的滋补作用。药理研究表明,灵芝含有多糖、多肽、有机锗等成分,能够促进和调节免疫功能;调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成;具有抗氧化、去除自由基作用;能显著促进细胞核内DNA合成能力,并可增加细胞的分裂代数,从而延缓了机体的衰老。因此,灵芝虽不能“起死回生”,但长期合理正确服用,确实能够达到延年益寿的效果。 ,   ,灵芝确实具有抗肿瘤的作用。自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤会发生、扩散、转移及难以根治的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强人体自身的防癌、抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素-2等内源性抗癌物质的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。值得一提的是:灵芝的确具有很好的抗肿瘤的作用,可以作为癌症患者辅助治疗的优选药物,但不可盲目依赖,,但把它视为抗肿瘤“奇药”显然有夸大之嫌。,,   ,灵芝,包括一些名贵中药材,如人参、西洋参、鹿茸、冬虫夏草、西红花、天麻、三七等均没有严格的有效期,只要保存得当,没有发生霉变或虫蛀现象,均可使用。但若保存时间过久,药效会有一定的折扣。 ,,灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的生殖细胞,生物学上称“孢子”,相当于植物的种子。孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分,因此,灵芝孢子粉在增强免疫能力,抑制肿瘤的药效方面超过其母体灵芝。也就是说,灵芝孢子粉是灵芝的精华部分。 ,   ,由于灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁,只有打开这层外壁,孢子粉内的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高 45倍之多。但要特别注意,破壁后的灵芝孢子粉容易被氧化,发生变质,产生对人体有害的物质,不宜长期保存,有效期一般为2年。 ,(中医药博物馆) ,

药用真菌系列——冬虫夏草是怎么形成的?

冬虫夏草始载于《本草从新》,曰“冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草。若不取,至冬则复化为虫。” 前人亦有诗云:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。一物竟能兼动植,世间物理信难穷。”,有人说它冬天是虫,夏天是草,因此叫做虫草。这些说法给冬虫夏草带上了一种神秘色彩,那么冬虫夏草到底是什么呢? ,事实上,冬虫夏草既不是虫,也不是草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps.sinensis (Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体,冬虫夏草药材如图一。,它又是怎么形成的呢?,,冬虫夏草主要产生在以青藏高原为中心地域,海拔3500-5000米高寒湿润的高山灌丛和草甸上。西藏、青海、四川均是冬虫夏草的主要产区。每到盛夏,冰雪消融,蝙蝠蛾便将数以万计的虫卵留在花叶上,蛾卵继而孵化为幼虫,钻进潮湿疏松的土壤里,以植物根部为食,将身体养得洁白肥胖,形似蚕宝宝。这时,球形的子囊孢子遇到蝙幅蛾幼虫(蜕皮期较易感染),便钻进虫体内部,吸收其营养,萌发菌丝。当蝙蝠蛾幼虫吃到有子囊孢子的植物根部时也会被感染。 ,受真菌孢子感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死。幼虫虽死,真菌却靠体内的营养日渐生长,直至充满整个虫体。冬季低温干燥,虫形在土壤内保持不变达数月之久,这就是“冬虫”。来年春末夏初温湿适宜时,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出棒状的真菌子座(子实体)并露出地面,如同虫子的头部长出一根小草,高约二至五厘米,这就是“夏草”。此时是虫草发育的最饱满,体内有效成份最高,最佳的采集季节。真菌子座的头部含有子囊,当子囊成熟时,内藏的孢子就会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。冬虫夏草的生态环境如图二,图中的冬虫夏草正在弹跳孢子。 ,冬虫夏草的子座一般夏初时节出土,挖取的时机一定要在孢子发散之前,采挖后将其进行晾晒风干至六到七成,而后将附着在上面的杂质以及纤维状附着物清除干净,图三即工人正在对采挖回来的冬虫夏草进行清理,最后进行低温干燥处理既得。,(中医药博物馆) ,

体外培育牛黄与天然牛黄及人工合成牛黄的鉴别

,牛黄是一味名贵中药,其种类包括天然牛黄、人工合成牛黄及体外培育牛黄等。该药具有清心、开窍、豁痰、清热解毒、凉肝、息风等功效,应有广泛,我国药典中以牛黄为原料的中成药品种多达600多种。由于天然牛黄价格昂贵,资源匮乏,近年来体外培育牛黄已由厂家工业化生产,并已作为天然牛黄的等效代用品。2004年1月27日,“体外培育牛黄”正式被国家食品药品监督管理局批准可以与天然牛黄“等量投料使用”,以替代中成药品种、特别是急重症治疗药品中的天然牛黄。但是天然牛黄与体外培育牛黄及人工合成牛黄的性状差别很大,价格也是相差1-10倍以上。所以在应用当中要加以鉴别。 ,   鉴别要点如下: ,

药用真菌系列——虫草花及其食用方法

 ,冬虫夏草野生资源有限,价格昂贵,普通人往往难以在日常生活中购买与使用。近来,餐桌上往往能看到一种叫做“虫草花”的东西,那么虫草花到底是什么呢?它跟冬虫夏草又有什么关系呢? ,虫草,花,又称蛹虫草、北虫草、金虫草,是在培养基里人工培育出的子实体。其菌种来源于蛹虫草,培养基是仿造天然虫体所含的各种养分,子实体则与常见的香菇、平菇等食用菌相似,都属于真菌。虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。为了跟冬虫草区别开来,商家给它起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”。 ,这时大家不免要问了,虫草花有冬虫夏草的功效吗?可以代替冬虫夏草使用吗?事实上,虫草花的菌种蛹虫草同冬虫夏草都属于麦角菌科的真菌,所以两者的成分与功效有一定的相似之处。据测定,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD酶、多糖等成分,其中虫草酸和虫草素能增强巨噬细胞的功能,对调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。不过,虫草花目前还没有被纳入药典,没有国家标准,目前只是作为一种具有保健作用的食材来使用。虫草花价格便宜,药食两宜,下面向您推荐几种虫草花的药膳,您不妨在日常生活中尝试一下,起到滋补、保健的作用。 ,1.,虫草花老鸭汤  原料:虫草花、鸭肉、大枣 ,将虫草花用水洗净、用温水浸透;老鸭洗净,控干水分;红枣去核。将葱段、姜片、红枣、虫草花放入洗净的鸭肚内,用牙签封口。把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒;再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可食用。有滋阴润肺、润燥止咳的功能,主治肺肾两虚,喘咳短气,免疫功能低下;适合老年慢性支气管炎患者食用。 ,2.,凉拌虫草花   原料:虫草花、胡萝卜、洋葱、青椒、葱、白芝麻 ,把虫草花和胡萝卜丝放入沸水中汆烫片刻,取出用冷水冲凉沥干水分待用。在虫草花和胡萝卜丝中放入洋葱丝、青辣椒丝、大葱丝、鸡汁、麻油、盐,混合搅拌均匀,最后撒上白芝麻即可。 ,(中医药博物馆) ,

鸡蛋能否和豆浆同食?

  , ,民间很多人认为豆浆与鸡蛋不能同时食用。原因是豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子,如果与鸡蛋一起食用,不利于鸡蛋中蛋白质的吸收,从而降低了营养价值,对身体健康是不利的。 ,的确,生的大豆中含有胰蛋白酶抑制因子。大豆制作成豆浆后,若不煮熟,这种胰蛋白酶抑制因子会抑制人体内胰蛋白酶的消化作用,大豆中所含的蛋白质就难以水解成各种氨基酸而被人体吸收利用。但豆浆煮熟后,胰蛋白酶抑制因子就会失去活性,不会影响体内胰蛋白酶的作用,也就不会影响豆浆和鸡蛋中的蛋白质的消化吸收了。 ,再者,豆浆中蛋白质的氨基酸组成接近于人体需要,但豆浆中蛋氨酸含量少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高。如果一起食用,鸡蛋中的蛋氨酸可以与豆浆中的蛋氨酸进行互补,提高豆浆蛋白质的利用价值。豆浆中不含胆固醇,而鸡蛋胆固醇含量高,一起食用有利于平衡胆固醇的摄入量。 ,所以煮熟的豆浆和煮熟的鸡蛋是完全可以一起食用的,并且一起食用通过蛋白质的互补作用,不但没有降低营养价值,还提高了蛋白质的利用率,应该说是不错的早餐搭配。但一定要记住,是煮熟的豆浆与煮熟的鸡蛋,而不是生豆浆与生鸡蛋。 ,(中医药博物馆) ,