做法：         1. 備好姜蔥，大蒜瓣，八角，陳皮；         2. 鍋放冷水，洗潔凈的五花肉放下去 ( 必定冷水下鍋，肉煮出來才鮮 ) 姜蔥等也一起下鍋與五花肉煮，一起也下一小勺三花酒，蓋好鍋大火煮開轉中火煮 20 分鐘關火；         3. 肉煮往後撈起，煮肉的湯汁和香料盛起待用，鍋燒熱，將肉肉下鍋雙面翻煎黃，將剩餘的肉油逼出來，肉控出油，雙面煎黃色，這時將原來盛起的肉汁和香料倒進鍋與肉肉持續燜，並且下生、老抽，少數鹽，紅糖，少數冰糖，中火燜至肉汁快乾即可。         陳皮牛肉         質料：牛腩、蔥段、生薑、陳皮、米酒、紅燒醬油、鹽、冰糖、干山楂         做法：         1. 牛腩改刀成小塊，冷水入鍋煮開后滾 2 分鐘，撈出用溫水沖凈浮沫備用；煮牛肉的水過濾一下留用；         2. 鑄鐵鍋加熱，倒入 1 大勺油，放入蔥段和薑片爆香；參加牛肉塊煸炒，調入米酒增香、紅燒醬油上色；倒入之前煮牛肉的熱水與肉齊平，大火燒開；         3. 用溫水將陳皮和山楂泡軟放入鍋內，調整文火燉煮 1～1.5 小時；將鍋內陳皮和蔥姜撈出，放入冰糖和鹽，再煮 30 分鐘擺布，最終大火收一下汁即可。,        陳皮         每到秋季許多人都會買陳皮來做菜，陳皮熬水喝可止咳。本來，陳皮的成效不僅僅是泡水喝，還可以用陳皮調配做菜，製成許多口味獨特的食物，例如廣東人就喜愛用陳皮來煲老火靚湯，下面就為我們引薦幾種用陳皮做成的養生食物。         姜蔥陳皮鹵五花肉         質料：五花肉、生薑、紅蔥頭、八角、陳皮、三花酒、紅糖、冰糖、生抽、老抽、鹽         ,         陳皮         每到秋季許多人都會買陳皮來做菜，陳皮熬水喝可止咳。本來，陳皮的成效不僅僅是泡水喝，還可以用陳皮調配做菜，製成許多口味獨特的食物，例如廣東人就喜愛用陳皮來煲老火靚湯，下面就為我們引薦幾種用陳皮做成的養生食物。         姜蔥陳皮鹵五花肉 […]

        紅茶是我國六大根本茶類即:綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶和青茶(烏龍茶)之一。小種紅茶起源於16世紀，時間紅茶起源於1650年前後。大家由綠茶揉捻後來不及枯燥而變紅遭到啟示，由白茶的曬制技能認識到製造紅茶的辦法，由黑茶的渥堆變黑把握了發酵技能。紅茶的誕生為國際送去艷艷的我國茶，濃濃的我國味，直到今日紅茶的銷量仍為國際第一。         紅茶分為小種紅茶（正山小種、外山小種）、時間紅茶（條紅茶，大恭弘=叶 恭弘時間、小恭弘=叶 恭弘時間）、紅碎茶（恭弘=叶 恭弘茶、碎茶、片茶、末茶）三大類。         製造茶恭弘=叶 恭弘原料的嫩度，直接決議着茶恭弘=叶 恭弘的色香味，也即是說直接決議着茶恭弘=叶 恭弘的品質。跟着恭弘=叶 恭弘肉細胞的成長，各種有利的成分隨之成長而增加，如茶多酚、氨基酸、糖類、各種礦物質、維生素等。他們相互作用產生出香氣和滋味才協調而又豐滿。太老或太嫩的芽恭弘=叶 恭弘都不能很好地體現茶的色香味，以一芽一、二恭弘=叶 恭弘至一芽三、四恭弘=叶 恭弘為好。         紅茶的色澤從哪裡來?         先說干茶色澤，紅茶的成品茶通常呈漆黑至棕褐，術語為烏潤，並非赤色。紅茶外形的色澤的構成是加工進程中恭弘=叶 恭弘綠素分化的產品，是脫鎂恭弘=叶 恭弘綠酸及果膠、蛋白質、茶多酚和糖類物質的氧化產品，他們經枯燥后凝聚出現於茶恭弘=叶 恭弘外表，構成的漆黑至棕褐外觀色澤。         再說嫩毫色澤。紅茶嫩毫出現的金黃色色澤，則是在加工進程中構成的。兒茶素經受了氧化脫氫，聚組成茶黃素，這些茶黃素經枯燥后，附着在幼芽的茸毛上，從而構成金黃色澤。宛如剛剛出殼的小鴨的茸毫，柔軟而心愛。         還有茶湯色澤。紅茶的稱謂來自茶湯的色澤，因而對茶湯的要求是紅艷亮堂。其湯色有紅艷、鮮紅，都以橙紅為主，所以稱之為紅茶。她美好誘人的橙赤色首要來自茶多酚經氧化脫氫后，經聚合轉化而構成的茶黃素、茶紅素、茶褐素。也即是說那艷若紅霞的色澤來自技能，來自那個叫做“發酵”的技能。         所謂發酵，實際上是茶恭弘=叶 恭弘的氧化進程。咱們都有這麼的經歷，從樹上摘下一片恭弘=叶 恭弘子，用指甲輕輕在恭弘=叶 恭弘面劃上一下，靜置一會咱們會看到方才劃過的地方留下了一道褐赤色划痕，這即是空氣進入了恭弘=叶 恭弘肉細胞后構成的氧化。         鮮恭弘=叶 恭弘中的茶多酚通過氧化，把含量30%–40%轉化成紅茶的茶紅素、茶黃素、茶褐素，這三種成分份額恰當，紅茶茶湯就能夠獲得紅艷亮堂的效果，這即是優異紅茶的湯色。         烏龍茶因為是半發酵茶，鮮恭弘=叶 恭弘中的茶多酚只被部分氧化，因而出現出的規範湯色是金黃色，如鐵觀音。半發酵茶中發酵最重的在70%擺布，湯色出現出琥珀般的橙紅，如東方佳人。因而，發酵程度是不是充沛而恰當，決議着紅茶紅艷亮堂湯色的構成。,        紅茶是全發酵茶，是酶性氧化最充沛的茶類。所謂的發酵即是損壞恭弘=叶 恭弘體外表細胞，使空氣進入恭弘=叶 恭弘肉細胞的氧化進程。從技能上講，咱們通常把發酵程度在20%–70%之間烏龍茶稱之為半發酵茶，把發酵程度在90%以上的稱之為紅茶。         打個比如吧，從茶樹上採下的鮮恭弘=叶 恭弘，通過不一樣的技能能夠做成不一樣的茶，也即是說從理論上講能夠 做成西湖龍井、也能夠做成普洱茶，還能夠做成鐵觀音。好比是一袋麵粉(鮮恭弘=叶 恭弘)，能夠不發酵烙成餅(綠茶)，能夠輕發酵蒸成饅頭(烏龍茶)，還能夠重發酵做成蛋糕(紅茶)，這徹底取決於它的發酵技能。         ,         紅茶是全發酵茶，是酶性氧化最充沛的茶類。所謂的發酵即是損壞恭弘=叶 恭弘體外表細胞，使空氣進入恭弘=叶 恭弘肉細胞的氧化進程。從技能上講，咱們通常把發酵程度在20%–70%之間烏龍茶稱之為半發酵茶，把發酵程度在90%以上的稱之為紅茶。         打個比如吧，從茶樹上採下的鮮恭弘=叶 […]

        據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、         消積進食、平胃止渴、避暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益色彩、實五臟、化穀食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治白叟煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏日清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥麵粉能夠食用，大麥還能夠製成啤酒，協助消化，疏肝利氣，協助調整腸胃功用的成效。         大麥茶首要用於消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏髮。         大麥茶還可用於：        （1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。        （2）小孩食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。        （3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。        （4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津.除煩解渴.         飲用方法         1、水2升擺布，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5－10分鐘擺布即可飲用         2、不願意煮的MM能夠用開水直接泡，泡15分鐘就能夠喝了。煮的對比香。在辦公室能夠用泡的。         3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。留意，冰的大麥茶不要多喝，由於冰過的大麥茶調理腸胃功用很強，除非便秘，否則適量啊。         美容功用         1，全身美白。家裡有浴缸的MM能夠把喝過的茶包放進浴缸里，或是直接把茶水倒進浴缸，能夠依據自己需求滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的SPA。         2，過夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得稠密。         3，用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也能夠到達美白的效果。         不適人群修改         1、濕熱或食積導致的脘悶腹脹忌用。         2、習慣性便秘病人，肝、腎病病人，高血壓及心臟病病人忌用。         3、大麥有回奶效果，哺乳期的女人不宜飲用。         4、胃不好的人。這種狀況喝了會感受胃部不適，嚴要點的可能會拉肚子。         5、空腹的時分不宜喝大麥茶。         6、過夜茶不能喝。另外，大麥茶最佳現泡煮就現喝，過夜或許過來好幾天的大麥茶就不要喝了，特別對孩子的身體健康晦氣。         小貼士：大麥茶不可是夏日避暑的良飲，一起也是許多女人瘦身的首選，在使用大麥茶到達瘦身成效的一起還要留意拉肚子問題。         大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功用，從而推遲養分物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，防止攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥壯的效果。大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不影響神經，不影響睡覺，不污染茶具，不污染牙齒。         冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的效果。長期飲用，能收到養顏、瘦身之成效。,        茶味甘美幽香，養分豐厚，風味共同，清 […]

        大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有顯着降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。         香菇：富含一種核酸類物質，可按捺膽固醇的發生，並可避免動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有积極作用。         芹菜：芹菜可以降血脂盡人皆知，芹菜中含的芹菜鹼還可以維護心血管，並且芹菜恭弘=叶 恭弘也可以吃，恭弘=叶 恭弘子維生素C比莖還高。         黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和避免血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用，可減輕冠狀動脈粥樣硬化。         生薑：抗腫瘤、避免血小板聚合，(血小板聚合致使血竣、致使心臟病發生或中風)。減輕偏頭痛、有消炎成效。         茄子：富含較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因而對防治高血壓、動脈粥樣硬化有必定作用。         海帶：海帶中富含豐厚的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有相似肝素的活性，既能避免血栓又有降膽固醇、脂蛋白、按捺動脈粥樣硬化的作用。         玉米：玉米的脂肪中的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量達60%以上，對於人體內膽固醇的代謝有協助，一起削減血管中膽固醇的積累，到達軟化動脈血管。         二、有助於軟化血管的水果         蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等養分成分，可使積儲於體內的脂肪分解，對推延和避免動脈粥樣硬化發生有顯着作用。         木瓜：經常食用具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健成效，是一種養分豐厚，有百益而無一害的生果。         橘子：具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，特別對老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患都來說更是稀少難得的健康生果。可是，橘子不行空腹食用，並且胃腸、腎、肺功用虛寒的白叟則不行多吃。         三、有助於軟化血管的其它食物         蜂蜜：蜂蜜具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老等成效，它富含維生素B2、B6、C、K、胡蘿蔔素，可以改進冠狀血管的血液循環，避免血管硬化。         核桃：核桃除了對大腦智力有協助，還富含豐厚的亞油酸，可以避免動脈硬化。         四、有助於軟化血管的養生茶         平衡茶：長時間飲用可下降人體膽固醇含量,下降血脂,避免心腦血管疾病;進步腦細胞生機,增強記憶力。         全松茶：野生全松茶中富含一種”前花青素”的奇特物質，”前花青素”被譽為生命長青素，它是世界上最好的天然抗衰老劑，可以清除疲憊，抗氧化、抗自由基、到達酸鹼平衡，使人體各項功用恢復正常水平。因而，經常喝野生全松茶，能使人體安排器官年輕化，到達抗衰老的最好作用，各種慢性病逐漸好轉直至天然恢復。,        跟着年紀越來越大，每個人都會變老，可是老年人因為年紀大，身體變差，推陳出新就會削弱，再加上高血脂、高血壓等疾病，血管壁會漸漸老化而變脆，心血管疾病就會不期而至。因而，平時日子中，應該多給白叟吃什麼有助於軟化血管。         一、有助於軟化血管的蔬菜         西紅柿：不只各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，並且還含維生素——蘆丁，它可進步機體氧化才能，消除自由基等體內廢物，維護血管彈性，有避免血栓構成的作用。         洋蔥：富含一種較強血管擴大作用前列腺素A，它能舒張血管，下降血液黏度，削減血管的壓力，一起洋蔥還富含二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功用。         ,         跟着年紀越來越大，每個人都會變老，可是老年人因為年紀大，身體變差，推陳出新就會削弱，再加上高血脂、高血壓等疾病，血管壁會漸漸老化而變脆，心血管疾病就會不期而至。因而，平時日子中，應該多給白叟吃什麼有助於軟化血管。         一、有助於軟化血管的蔬菜         西紅柿：不只各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，並且還含維生素——蘆丁，它可進步機體氧化才能，消除自由基等體內廢物，維護血管彈性，有避免血栓構成的作用。         洋蔥：富含一種較強血管擴大作用前列腺素A，它能舒張血管，下降血液黏度，削減血管的壓力，一起洋蔥還富含二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功用。 […]

        不過這些年我現已學會對症下藥了，記住大學畢業那一年，被診斷為緩慢咽炎，那幾天扁桃體紅腫，咽喉痛苦連輸8天液體不見好轉，我直接拋棄醫治了。同學引薦了一個偏方，金銀花、羅漢果、胖大海泡水和。接連喝了一星期每天都不下4大杯。成果完全恢復了，乃至感受不到緩慢咽炎的表現。後來我發現吸煙的人格外簡單上火，上火不單是喉嚨疼，同時也簡單導致口腔潰瘍，這兒我要說的是，抽煙的人必定不忌口。因為能忌口的人，天然也能控制住自個不抽煙！         上火時人的全部頭部神經是處於一個膨脹的狀況，眼部簡單腫脹。說曾經總覺得扛過去就沒事了，後來覺得仍是要留意一下身體究竟是自個的別正值盛年就烙下一身病。所以我自個開端常常性的泡金銀花，羅漢果和胖大海是維護喉嚨的，抽煙重的人應當常常加如這兩味藥材泡水，但是是葯三分毒任何東西都不宜服用過多。保養也要留意適當，每天喝藥水必定也是不正確的做法。         清熱解毒還去火—-三花降火茶         質料：菊花10朵 金銀花20朵 茉莉花10朵 冰糖少量或不放         做法：         1）將菊花，金銀花，茉莉花放入壺中，倒入開水。         2）不要蓋蓋子，燜泡10分鐘即可。         3）直接飲用，口感很香微苦，但可以承受。假如無法承受微苦的滋味，調入少量冰糖即可。         植物特性：忍冬/金銀花。《本草綱目》，因為忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因而得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。 它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪！,        剛從南邊出差回來，第二天就上火了。回來之前聽說蘭州也是接連幾天陰雨天氣，但北方的氣候究竟仍是乾燥。也沒有吃牛羊肉之類的食物，第一次感受到啥叫做不服水土。抽煙喉嚨疼，吃東西舌苔麻，口腔里還長了潰瘍。也許因為作業因素吧，有睡覺欠好的因素。         ,         剛從南邊出差回來，第二天就上火了。回來之前聽說蘭州也是接連幾天陰雨天氣，但北方的氣候究竟仍是乾燥。也沒有吃牛羊肉之類的食物，第一次感受到啥叫做不服水土。抽煙喉嚨疼，吃東西舌苔麻，口腔里還長了潰瘍。也許因為作業因素吧，有睡覺欠好的因素。                 不過這些年我現已學會對症下藥了，記住大學畢業那一年，被診斷為緩慢咽炎，那幾天扁桃體紅腫，咽喉痛苦連輸8天液體不見好轉，我直接拋棄醫治了。同學引薦了一個偏方，金銀花、羅漢果、胖大海泡水和。接連喝了一星期每天都不下4大杯。成果完全恢復了，乃至感受不到緩慢咽炎的表現。後來我發現吸煙的人格外簡單上火，上火不單是喉嚨疼，同時也簡單導致口腔潰瘍，這兒我要說的是，抽煙的人必定不忌口。因為能忌口的人，天然也能控制住自個不抽煙！         上火時人的全部頭部神經是處於一個膨脹的狀況，眼部簡單腫脹。說曾經總覺得扛過去就沒事了，後來覺得仍是要留意一下身體究竟是自個的別正值盛年就烙下一身病。所以我自個開端常常性的泡金銀花，羅漢果和胖大海是維護喉嚨的，抽煙重的人應當常常加如這兩味藥材泡水，但是是葯三分毒任何東西都不宜服用過多。保養也要留意適當，每天喝藥水必定也是不正確的做法。         清熱解毒還去火—-三花降火茶         質料：菊花10朵 金銀花20朵 茉莉花10朵 冰糖少量或不放         做法：         1）將菊花，金銀花，茉莉花放入壺中，倒入開水。         2）不要蓋蓋子，燜泡10分鐘即可。         3）直接飲用，口感很香微苦，但可以承受。假如無法承受微苦的滋味，調入少量冰糖即可。         植物特性：忍冬/金銀花。《本草綱目》，因為忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因而得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。 它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪！

        菊花茶的效果：         菊花茶：有明目清肝的效果，有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有協助。決名子茶：決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的效果，若有便秘的人還能夠在晚餐飯後飲用，關於醫治便秘很有效果。杜仲茶：杜仲具有補血與健壯筋骨的效果，關於經常久坐，腰酸背痛很有協助。         菊花茶的成效：         菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等效果。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕致使的肢體疼痛、麻痹的疾病均有必定的效果。菊花茶主治傷風風熱，頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治效果。         菊花有野菊和家菊之分，其間家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清熱解毒，對雙眼勞損、頭痛、高血壓等均有必定成效。《本草綱目》中對菊花茶的藥效也有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之成效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、肌膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身刻苦延年。”         現代醫學也研討證明，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴大冠狀動脈和抑菌的效果，長時間飲用能添加人體鈣質、調理心肌功用、下降膽固醇，合適中老年人和防止流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度致使的雙眼乾澀也有較好的效果。一起，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有必定的鬆懈神經、舒緩頭痛的成效。         中醫多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱傷風、頭疼、高血壓、瘡療毒等病症。若長時間食用，還有“利血氣、輕身、延年”的成效。         現代臨床醫學也證明，菊花可擴大冠狀動脈，添加血流量，下降血壓，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高症都有極好的效果。         菊花對醫治雙眼疲憊、視力含糊有極好的效果。         許多人喜愛喝，特別是常用電腦的上班族，菊花茶的確對保養雙眼有優點。         睡前喝太多的水，第二天早晨起床雙眼就會浮腫得像熊貓相同，民間有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，塗在雙眼四周，很快就能消除這種浮腫景象。此外往常還能夠泡一杯菊花茶來喝，能使雙眼疲憊的表現衰退，假如天天喝三到四杯的菊花茶，對康復視力也有協助。         菊花茶對雙眼的保健效果         菊花對醫治雙眼疲憊、視力含糊有極好的效果，國人自古就知道菊花有維護雙眼的效果。除了塗改雙眼可消除浮腫以外，往常就能夠泡一杯菊花茶來喝，能使雙眼疲憊的表現衰退，假如天天喝三到四杯的菊花茶，對康復視力也有協助。         菊花的品種許多，不明白門路的人會挑選花朵白晰且大朵的菊花。其實又小又丑且色彩泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加其它茶恭弘=叶 恭弘，只將乾燥后的菊花泡水或煮來喝就能夠，冬季熱飲、夏天冰飲都是極好的飲料。         [質料]野菊花15克、冰糖20克。[做法]取野菊花，沸水沖泡10分鐘，入冰糖溶化即可。[用法]每日2劑，代茶飲用，沖至無味。[效果]清熱解毒、涼血明目。用於防治鼻咽癌。野菊花甘苦微寒，清熱解毒，用於醫治毒癰疥腫。現代研討證明菊花茶具有抗菌、抗病毒、抗癌效果。配冰糖甘涼潤燥，矯味適口，涼而飲之以增清熱之功。,        中國是茶的故土，茶的品種也非常的多，而菊花茶是許多人最常喝的花茶了，菊花茶是運用菊花為質料製成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊對比有名。 菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。         據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等效果。現代醫學也研討證明，菊花的成效與效果:具有降血壓、消除癌細胞、擴大冠狀動脈和抑菌，長時間飲用能添加人體鈣質、調理心肌功用、下降膽固醇，合適中老年人和防止流行性結膜炎時飲用。         ,         中國是茶的故土，茶的品種也非常的多，而菊花茶是許多人最常喝的花茶了，菊花茶是運用菊花為質料製成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊對比有名。 菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。         據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等效果。現代醫學也研討證明，菊花的成效與效果:具有降血壓、消除癌細胞、擴大冠狀動脈和抑菌，長時間飲用能添加人體鈣質、調理心肌功用、下降膽固醇，合適中老年人和防止流行性結膜炎時飲用。                 菊花茶的效果：         菊花茶：有明目清肝的效果，有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有協助。決名子茶：決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的效果，若有便秘的人還能夠在晚餐飯後飲用，關於醫治便秘很有效果。杜仲茶：杜仲具有補血與健壯筋骨的效果，關於經常久坐，腰酸背痛很有協助。         菊花茶的成效：         菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等效果。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕致使的肢體疼痛、麻痹的疾病均有必定的效果。菊花茶主治傷風風熱，頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治效果。         菊花有野菊和家菊之分，其間家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清熱解毒，對雙眼勞損、頭痛、高血壓等均有必定成效。《本草綱目》中對菊花茶的藥效也有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之成效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、肌膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身刻苦延年。” […]

         紅茶通常以夏秋茶為主，春茶也有少數製造。春茶氨基酸含量高(氨基酸是出現美味的成分)，夏茶茶多酚含量高(酚性物質是澀味成分，特別是影響性澀味，出現鮮度和強度)，秋茶芳香物質含量高，對紅茶的品質起到了關鍵效果和影響。         有的紅茶有些顯着的桂圓香又蘊藏玫瑰香，會讓人常懷疑是人為增加的，本來不是，那他的香氣是怎樣發生的呢? 茶多酚在氧化聚合的一起，伴跟着芳香物質的構成和轉化，特別是在發酵這個環節，香氣成分快速搬運構成。         茶恭弘=叶 恭弘中的物質一類是苯甲醇、香恭弘=叶 恭弘醛、苯甲醛、水楊酸甲脂、醋酸苯乙脂、橙花叔醇等。另一類是苯乙醇、橙花醇、香草醇、乙醇香恭弘=叶 恭弘和乙醇橙花脂等。這兩類物質通過發酵這個技術后，香味重新聚合提高，第一類發生桂圓香，第二類發生玫瑰香。這兩大類香氣物質在信陽茶區的鮮恭弘=叶 恭弘中含量較高，經發酵后被提高出來，有些紅茶有了誘人桂圓香和玫瑰香，和諧而又豐滿香氣令人神馳心迷。         紅茶的味道從哪裡來？         紅茶的味道是濃、強、鮮、爽。茶恭弘=叶 恭弘中對味道起主導效果的是茶多酚，包含兒茶素、氨基酸及各種酚性物質，咖啡鹼、糖類也一起對味道的出現起到了輔助效果，降低了苦澀的味感。         紅茶的味道，其間時刻紅茶以鮮、濃、醇、爽為主，紅碎茶以濃、強、鮮、爽為主。時刻紅茶因技術不一樣，味道沒有紅碎茶烈，以“濃醇”為特徵。這是由於時刻紅茶在製造過程中的生化改變不一樣發生的，特別是恭弘=叶 恭弘組織机械破碎程度沒有紅碎茶那麼充沛，枯燥技術中恭弘=叶 恭弘溫較低，時刻較長，氧化過程平緩，然後構成時刻紅茶味道濃醇，短少激烈收斂的結果。         在所有紅茶茶湯的呈味物質成分中，沒有一種味道可以體現 “醇”的口感，醇即是氨基酸與茶多酚含量份額和諧而發生的味覺效果。鮮是氨基酸的反映和出現，兩者份額和諧，味道體現為鮮醇。         茶湯中的首要呈味成分為氨基酸、糖類、酸性物質及氧化物質，以及嘌呤鹼、有機酸、茶皂素等。酚性物質(首要是兒茶素)是澀味成分，特別是影響性澀味，茶黃素也參加了協同效果。嘌呤鹼(特別是咖啡鹼) 、花青素、茶皂素，是苦味呈味成分。         氨基酸是出現美味的成分，糖類及有些氨基酸構成甜感，鮮爽首要是氨基酸兒茶素、咖啡鹼絡合物的一起效果下發生的。濃、厚的味道是由於紅茶茶湯中可溶性物質含量高，所以浸出物多。果膠素不是呈味成分，但含量高會體如今味道中，給味覺濃、厚的味道感受。強、烈的味道是由於茶湯中兒茶素及氧化物到達必定含量后，發生的影響的愉悅感受。,        茶黃素為黃色物質，有較好的鮮度和強度，它構成了紅茶的個性。茶紅素是赤色物質，是甜美的呈味物，這是紅茶之所以有甜香之感的基礎。茶黃素、茶紅素與未氧化的茶多酚一同參加了紅茶湯色的構成，聯袂出現了紅茶那紅艷明亮的湯色誘人色澤。         紅茶的香氣從哪裡來？         通常來說，一種紅茶只體現一種物質的香氣，有些紅茶則是桂圓香和玫瑰香兼而有之，使香氣豐滿而有層次感。紅茶茶湯香氣首要來自茶恭弘=叶 恭弘中的芳香油，茶恭弘=叶 恭弘中的芳香油含量也跟着季節不一樣有較大的區別。春茶中每 100g鮮恭弘=叶 恭弘中芳香油含量為2.8毫克，夏茶為2.4毫克，秋茶含量為4.0毫克。因此天高雲淡，天高氣爽之時常有高香茶出現，俗稱“秋香”，讓茶客們大飽口福，樂此不彼。         ,         茶黃素為黃色物質，有較好的鮮度和強度，它構成了紅茶的個性。茶紅素是赤色物質，是甜美的呈味物，這是紅茶之所以有甜香之感的基礎。茶黃素、茶紅素與未氧化的茶多酚一同參加了紅茶湯色的構成，聯袂出現了紅茶那紅艷明亮的湯色誘人色澤。         紅茶的香氣從哪裡來？         通常來說，一種紅茶只體現一種物質的香氣，有些紅茶則是桂圓香和玫瑰香兼而有之，使香氣豐滿而有層次感。紅茶茶湯香氣首要來自茶恭弘=叶 恭弘中的芳香油，茶恭弘=叶 恭弘中的芳香油含量也跟着季節不一樣有較大的區別。春茶中每 100g鮮恭弘=叶 恭弘中芳香油含量為2.8毫克，夏茶為2.4毫克，秋茶含量為4.0毫克。因此天高雲淡，天高氣爽之時常有高香茶出現，俗稱“秋香”，讓茶客們大飽口福，樂此不彼。                  紅茶通常以夏秋茶為主，春茶也有少數製造。春茶氨基酸含量高(氨基酸是出現美味的成分)，夏茶茶多酚含量高(酚性物質是澀味成分，特別是影響性澀味，出現鮮度和強度)，秋茶芳香物質含量高，對紅茶的品質起到了關鍵效果和影響。         有的紅茶有些顯着的桂圓香又蘊藏玫瑰香，會讓人常懷疑是人為增加的，本來不是，那他的香氣是怎樣發生的呢? 茶多酚在氧化聚合的一起，伴跟着芳香物質的構成和轉化，特別是在發酵這個環節，香氣成分快速搬運構成。 […]

        蒜子陳皮雞         質料：雞腿、干香菇、紅菜椒、黃菜椒、鹽、黃菜椒、蒜、陳皮、蔥白、姜、生抽、老抽、糖、蚝油、澱粉         做法：         1. 香菇沒提早浸泡，保鮮盒中加 30 度擺布溫水，加少量澱粉，蓋上蓋子搖晃一瞬間，然後放置幾分鐘就能夠泡軟了；陳皮洗凈撕小片些加半碗水浸泡；         2. 雞腿去骨切塊，雞肉中倒入一半的陳皮水拌和 20 下，倒掉飄浮的油及水，然後參加切小片的姜及蔥段，參加蚝油拌勻腌制幾分鐘；         3. 蒜去皮切片，熱油鍋，中小火把蒜片煎至發黃，參加香菇炒一瞬間，倒入雞肉炒至變色，倒入剩餘的陳皮水和陳皮，調入生抽、糖和鹽，煮開后調成中小火加蓋煮 5 分鐘擺布，差不多收干汁時參加菜椒炒勻，改成大火淋入水澱粉炒勻即可。         蜜汁陳皮雞翅         質料：雞中翅、油、鹽、青豆、陳皮、冰糖、枸杞、姜、干紅椒、料酒、花椒         做法：         1. 雞翅洗凈，加鹽、料酒和花椒腌半小時，青豆焯水；姜切絲；蔥切粒；陳皮切絲；辣椒切小段；         2. 鍋中少量油，將雞翅擦乾，入鍋煎至雙面金黃，鍋中留油，放蔥姜辣椒炒香，參加雞翅，然後加小半碗水，放入冰糖和陳皮加蓋煮 5 分鐘擺布；         3. 收汁的時候參加青豆和枸杞再稍煮一瞬間，然後炒勻即可。         陳皮紅豆沙         質料：紅豆、陳皮、清水、龍腦糖         做法：         1. 紅豆提早一晚用清水泡上，陳皮用清水泡半小時，用刀把陳皮白色有些刮掉，將泡好的好豆洗凈；         2. 鍋內參加清水，倒入紅豆，再參加陳皮，開大火煮開，轉小火漸漸熬；         3. 熬至紅豆軟綿，脫殼，起沙，然後參加龍腦糖，煲至龍腦糖溶化即可。,        陳皮綠豆鴿子湯         […]

        3塑料袋貯茶法         選用密度高、高壓、紮實、強度好、無異味的食物包裝袋．茶恭弘=叶 恭弘能夠事先用較柔軟的凈紙包好，然後置於食物袋內，封口即成。         4熱水瓶貯茶法         可用保溫不佳而拋棄的熱水瓶，內充枯燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。         5冰箱保留法         綠茶裝入密度高、高壓、紮實、強度好、無異味的食物包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或許冷藏室。此法保留時間長、作用好，但袋口必定封牢，封嚴實，否則會回潮或許串味，反而有損綠茶茶恭弘=叶 恭弘的質量。         綠茶是未經發酵製成的茶，富含天然物質，常喝綠茶有許多優點，可是飲用不當也會發生導致腸胃欠好、失眠等狀況發生，因此在飲用是必定要多加留意，另外，挑選優異的茶恭弘=叶 恭弘也是至關主要的。,        忌濕潤、忌高溫、忌陽光、忌氧氣、忌異味。綠茶的家庭保留辦法，通常有五種：         1瓦罐儲茶法         此法古代就有，明人馮夢禎雲：”實茶大瓮，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。”茶恭弘=叶 恭弘含水量不能超過6%，可用生石灰除濕，具體操作辦法同石灰塊保留法。         2罐藏法         容器選用裝糕點或許別的食物的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。主要的是茶要枯燥，袋口封好．此法簡潔，取同便利。         ,         忌濕潤、忌高溫、忌陽光、忌氧氣、忌異味。綠茶的家庭保留辦法，通常有五種：         1瓦罐儲茶法         此法古代就有，明人馮夢禎雲：”實茶大瓮，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。”茶恭弘=叶 恭弘含水量不能超過6%，可用生石灰除濕，具體操作辦法同石灰塊保留法。         2罐藏法         容器選用裝糕點或許別的食物的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。主要的是茶要枯燥，袋口封好．此法簡潔，取同便利。                 3塑料袋貯茶法         選用密度高、高壓、紮實、強度好、無異味的食物包裝袋．茶恭弘=叶 恭弘能夠事先用較柔軟的凈紙包好，然後置於食物袋內，封口即成。         4熱水瓶貯茶法         可用保溫不佳而拋棄的熱水瓶，內充枯燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。         5冰箱保留法         綠茶裝入密度高、高壓、紮實、強度好、無異味的食物包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或許冷藏室。此法保留時間長、作用好，但袋口必定封牢，封嚴實，否則會回潮或許串味，反而有損綠茶茶恭弘=叶 恭弘的質量。 […]